南宋生活顾问-第16章
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临安的人牙子消息何等灵通，头天听说做海上生意的程家遣散了几房管事，第二天就上门自荐来了。
小圆见人牙子独身前来，打趣道：“上回我姨娘家要挑丫头，你带了一屋子的人来；这回我家要选管事，你却独自来了，难不成是想自己上？”
人牙子和着她笑了两声，自袖子里掏出张单子来，“夫人，这回给你带了好东西来。”说完就把单子递给旁边的小丫头。
小圆自丫头手中接过单子一看，原来是一整套四司六局的人马班子，也不知是那家富户遣出来的，她折了单子道：“好倒是好，但我家人口少，亲戚们也都不在临安，哪里需要专门掌筵席排设的人；再说这些人既被原主人遣出来，定是有不妥，这样的人我家可不收的。”
人牙子指了指单子，笑道：“城中王官人归乡，家中人多实在带不走，这才遣了一部分出来，夫人细瞧瞧，这虽说是四司六局，但每司每局的人数却并不多。”
小圆展开单子又看了一回果然如此，她略一思虑，心中有了计较，便照老规矩付了定金，将单子上的二三十人尽数留下。
人牙子一走，小圆就遣人去打探，得知这群人确是可靠人家出来的家人，这才将他们分作了男女两班，分别跟着程福和采莲先熟悉程家的规矩。
采梅几个都未听说过四司六局，围着小圆问个不停，小圆被她们缠得无法，只得解释了一番：“四司六局是宴请宾客时操办酒席的，四司分帐设司﹑厨司﹑茶酒司﹑台盘司，六局乃是果子局﹑蜜煎局﹑菜蔬局﹑油烛局﹑香药局和排办局。每个司局都司其职，来了客人只管他该管的那几样。”
@奇@几个丫头听了还是不懂，采梅道：“夫人给我们 细说说，不然以后分派事务下去，都不晓得去找哪个局，哪个司。”
@书@小圆见她细问，可见是有长进，夸了她几句，笑道：“帐设司专责摆设的屏风、隔帘、围幕；红白筵席上迎送客、点斟茶、烫酒、请坐、揭席都是茶酒司的事；台盘司则专管托盘、接盏、劝酒、奉食；厨司不必我说你们也知道，做的是厨下做菜烧饭的活儿。”
采梅奉上一盏茶，接道：“照这样说来，果子局就是摆果子的；蜜饯局是装蜜饯的；菜蔬局是洗菜的；油烛局是管灯火的；香药局是管熏香的？那排办局又是做什么的？”
小圆点头笑道：“你说的很是，至于排办局，是专掌扫洒、挂画儿、插花的。这四司六局听起来唬人，其实也没有三头六臂，况且我们也无甚酒席要办，我只不过看他们是专门训练过的，买来方便平日里使唤。”
丫头们听完直咂舌，咱们夫人真真大手笔，这样大排场的四司六局竟被她拿来作平常下人使唤。
她们那里晓得小圆的打算， 未过几日小圆就将这四司六局全部改头换面作了平日里的实用派场，引得临安城里的娘子们纷纷效仿。
第二十五章 人事改革（下）
小圆将帐设司改作了专管家中大小家具的；茶酒司与台盘司合并，专管家中器皿；厨司替代了原先厨娘的活计；果子局和蜜饯局、菜蔬局都分作两拨，一拨遣去厨房打下手，一拨手艺高的留作点心师傅；油烛局还是命他们管着灯烛，若有失火处便拿他们是问；香药局兼领了排办局挂画儿、插花的差事；而排办局只负责洒扫布置之类的粗活。安排好四司六局，小圆还觉人手不够，又买来几个花匠管园子。
忙完大事，小事也马虎不得，小圆亲自挑了几个灵巧的丫头，设了女事房。
过了几日，她又编出个月钱制度，叫来管事娘子们道：“以后咱们家后院再无管家娘子，你们凡事只用跟我讲，月钱除了你们，其他人都分作上中下三等，除了这些，哪个事情做得好，另外还有奖。至于谁该讲谁该罚，由你们说了算，但你们做事如何，却在我心里。”
管事娘子们听了最后一句，个个敛声静气，心道这位主子讲话和风细雨，细想起来却叫人不得不提起精神。下人们听说做得好都有奖励，且每月都得奖，俱欢欣鼓舞，做事效率提高了许多，又因小圆严厉打击收受贿赂一事，各房管事、婆子、丫头都安分起来。
小圆忙碌了几日，终于安排妥当，只等待以时日看成效，这天她月事上身，腰酸背疼，便趁机躲在房内歇息，程三娘听说嫂子得闲，拿着几色针线寻上门来。小圆见了她手中的活计，心中咯噔一下，莫不是来向我求教的，厨下针线，我可是一窍不通，不料程三娘却是一见她就拜了下去，慌得小圆忙拉起她问缘故。
程三娘将针线递上，谢她道：“我来多谢嫂嫂，别无他物，只有这几样针线是我亲手做的，手艺不好，嫂嫂将就用罢。”
小圆想了想，这几日忙着家务，都未曾亲自去瞧过小姑子，这谢却是从何而来？
她正想细问问，程慕天的声音从院门口传来，程三娘跟见了猫的老鼠似的一跳而起，直冲到门口才想起回身行礼，“嫂嫂，我明日再来看你。”
小圆知她怕哥哥比爹爹更甚，也不留她，赶紧让小丫头给她打开院子后门，免得她碰见程慕天又要受教导。
程慕天已是瞧见了程三娘的背影，板着脸站在院子里就开口：“未出阁的小娘子，不好好在房里做针线，成日里乱跑。”
小圆可怜程三娘，又听这话气人得很，走到门口驳道：“原来到我这里坐 坐就叫乱跑，是嫌我不会针线带坏了她？”
说完也不让他。帘子一甩自进屋去了。丫头们见小两口情形不对。又都知程慕天当着人面最是脸皮薄。忙各自找了借口躲得躲藏得藏。一眨眼屋里连个倒茶地人都未剩下。
程慕天进得门来。捏着空茶杯在桌上磕了磕。“为着小姑子与自家官人置气地。你也算头一个了。”
小圆没想到程慕天竟伶俐起来。红着脸道：“传出去我也算个贤惠地了。正好补一补我进门就赶走管家地恶名。”
程慕天把脸一沉：“当家主母赶个把下人也有人说三道四。是谁？”
小圆见他还是维护自己地。那点子气早就消了。心道何苦去拉拢他和三娘吃力不讨好。自己私下多关照她便是了。于是几步上前倒了杯热茶。端到他跟前。“知道你偏我。连我脚大都不嫌弃。”
程慕天见丫头们都不在。大着胆子就着她地手喝了几口。笑道：“我自己也是个瘸腿地。凑合过罢。”说完不等小圆掐他。先一把搂进怀里。
小圆忙推他道：“我今日刚去过女事房。”
程慕天先是一愣，随后脸红，却还是不松手：“那些生意上来往的官人，自晓得教他们家娘子设女事房的何四娘就在我家，哪一日不笑话我几回。”
“再笑话我家官人，不把改了样的四司六局教她们。”小圆恶狠狠道。
二人又讲了好一会子知心话，小圆把他赶去程老爷跟前尽孝道，叫来采莲问道：“三娘子为何来谢我？”
采莲一笑：“她那是为两样，一是谢夫人治家有方，那些下人服侍她时再无人向她讨赏钱；二是她想见识见识药棉包，却又不好意思来明着讨。”
小圆忙让人给三娘子把棉花包送了几个过去，安排好每月分到她和丁姨娘房里的份例。
丁姨娘听闻她也能分到药棉包，亲自上门来道谢，又问小圆这个是否从她的租金里扣。
小圆一时竟答不上话来，她头一回跟租来的妾打交道，不知里头的门道，况且丁姨娘租金一事一向是程老爷亲管，走的是老爷的私帐，她哪有权力去扣，她脑中峰回路转了一番，突然自嘲，不过小小药棉包，难道还真要丁姨娘自己掏钱？真是当了管家婆，行事小气起来，想到这里，她忙道：“丁姨娘哪里话，这些小东西哪能让你自己掏钱，再说这种小事，你打发个丫头来问便是，还亲身跑过来。”
丁姨娘低头道：“我不过是租来的，每月那点子租金，还要送大半回去奉养父母，哪能不来问问明白，再说我也没丫头使唤，自己都是个丫头呢。”
小圆又愣住了，这话句句招人怜惜，却又句句透着抱怨，自己到底该当哪种来听？这是程老爷的妾，到底不比程慕天的丫头，小圆只得将些场面话出来，打发了她回去。
晚间她将此事问程慕天，她那嫉妾如仇的官人果然又是一样的回答：“一个妾而已，理她作甚？”
小圆却思虑长得多，谁能担保这不是程老爷借了丁姨娘的口，要让她的租金从公帐上走？
说起来家里交到她手里的钱只是刚刚够用，另外大部分的钱虽也是公帐，却都在程老爷名下，她倒是想做个人情把丁姨娘的租金结了，可钱从哪里来？
“我可没那样贤惠，将自己嫁妆铺子的钱拿来养长辈的妾。”小圆撇了撇嘴，把手朝程慕天一摊，“官人，给钱养家。”
第二十六章 租来的妾（上）
程慕天见小圆要家用钱，十分奇怪：“难道爹未曾给你钱用？”
小圆眨了眨眼：“你这样大一个做生意的人，难道手头无钱，还非要找爹要。”
程慕天正色道：“父母在不有私财，我虽管着家中铺子，但那些都是在爹的名下，我怎能趁机攒私房。”
小圆听闻程慕天手中无钱，恍然大悟，程老爷还真是明摆着要儿媳出嫁妆钱来养他的妾。
程老爷不过一个儿子，他想走公帐自拿了他名下铺子的收入出来就是，为何却要这般算计自己的嫁妆钱，小圆百思不得其解，只得在公爹面前装了糊涂：“爹，听说丁姨娘连个使唤丫头也无，都是媳妇的疏忽，赶明儿我就挑两个好的给她。”
她没有料错，程老爷的确是打了算计她嫁妆钱的主意，但他没想到小圆却装着只听懂了丁姨娘话语的表面意思，一时气急，竟将家用钱克扣了三分之一。
几个陪嫁丫头听了这消息，个个忿忿不平，小圆却笑道：“爹只有二郎一个儿子，好心要替他攒家产，为何不成全他老人家？”
几个丫头跟来程府时日虽短，却是个个有长进，听了这话顿悟过来，不待小圆吩咐，就把家中所有用度先减了一等。
程慕天忙了一天回来喝茶，见杯中只有些茶叶末子，他正欲摔杯子，却发现小圆面前也是一样，奇道：“咱们家生意红火着呢，娘子竟如此节俭？”
小圆谦逊一笑：“哪里是我的主意，是爹说勤俭方能持家，所以将家中用的钱减了三分之一。”
家中才添了人就要减钱，程慕天做惯生意的人，不会傻到真以为这是老父要节约，但只要家中父翁在一日，就一日轮不到他来做主，说起来他还不如小圆，小圆尚能管一管后院这一亩二分地，他却什么都身不由己。
他暗叹一口气。“既是爹地意思。我们做子女地唯有遵从。自此我地用度也一并减了罢。”
小圆瞧见了他脸上地歉意。忙握了他地手道：“全家都要靠你养活。怎好意思减你地。我横竖在家闲着。苦些也罢了。”就算放到千年后。有几人能在婆媳矛盾中偏着媳妇儿些。小圆端着杯子。只觉得次等茶都是甜地。
程慕天越发内疚。便想背着老父私下接些生意来做。好贴补家用不教小圆喝这样地茶水。
他行走生意场多年。想接些私活是易如反掌。正巧城中有铺子要一批南洋珠子。他就悄悄把消息瞒了下来。私下拿自家运来地珍珠去卖了。再将买珍珠地本钱用别地名目补平。
小圆才过了几天苦日子。就见程慕天拿回一大注钱来。着实吃了一惊。忙问他来路。程�
