都市熟龄女性的孕产枕边书:三十几岁轻松做妈妈-第13章

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　　孕三月
　　胎儿膀胱形成，手指甲、脚趾甲形成，宜补充维生素A、蛋白质、钙，增加动物肝脏、蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、红绿色蔬菜的摄入。
　　胎儿肺部出现雏形，甲状腺分泌荷尔蒙，宜补充维生素A，增加饮食中的动物肝、蛋、奶、乳酪、黄绿色蔬菜。　txt小说上传分享

关于孕期营养与食品安全（2）
孕四月至五月
　　胎儿已有呼吸运动，宜补充钙、氟、蛋白质、硫，增加蛋、奶、海产品、豆、鱼、红绿色蔬菜、骨制食品的摄入。
　　孕六月
　　胎儿眼睛发育完成，宜补充蛋白质、维生素A，增加饮食中的动物肝、蛋类、牛奶、乳酪、黄绿色蔬菜和鱼的摄入。
　　孕七月至八月
　　胎儿神经系统逐渐发育，需要补充钙、钾、钠、氯、维生素D、烟碱酸，增加蛋、肉、鱼、奶、绿叶蔬菜、糙米的摄入。
　　孕九月
　　胎儿皮脂腺活动旺盛，宜补充蛋白质、脂肪、糖，增加食物中的蛋、肉、鱼、奶、马铃薯、米饭、面条、玉米的摄入比例。
　　孕十月
　　胎儿发育需要补充铁，增加摄入动物肝、蛋黄、牛奶、内脏、绿叶蔬菜、豆类等。
　　如果你在整个怀孕阶段都注意通过饮食的多样性来全面均衡地摄取营养，基本就可以保证各个阶段所需要的营养。除非你在孕期检查时发现一些指标不合格，才应该有侧重地多吃某些食物或者在医生指导下吃一些营养补剂，否则并不需要刻意增加一种或某几种营养。
　　如何选购孕妇滋补品？
　　如果你能够做到每天有计划地全面摄取营养，那么根本不需要额外补充孕妇滋补品。
　　？？但是，如果你条件有限，也可以征求医生意见后吃一些营养补充剂。自己有段时间因为工作的关系，每天两餐都只能吃统一配送的饭菜，我担心营养补充不够全面，所以吃了一段“玛特纳”，这种适合孕妇的营养补充剂含有多种营养元素，但是含量又都很小，所以比较安全。我知道很多准妈妈也都在服用。
　　此外在孕晚期的检查中，发现我出现了贫血症状，所以在医生的建议下服用了一段时间补铁剂，待指标正常后立刻停止了，不过会刻意多吃一些富含铁的食物。
　　其他的营养剂，比如钙片我一直没有食用，我觉得多吃一些奶制品的效果会更好。事实也证明了这点，怀孕期间我每天要喝400毫升的酸奶，并吃大约50克的奶酪，所以我几乎没有出现如抽筋这样的缺钙症状。
　　总之，如果你没有任何的不适、一切检查也都正常，那么并不需要滋补品。
　　可以把鱼肉作为主要肉食吗？
　　热量低、口味好，尤其是鱼肉中所含的α…3脂肪酸对婴儿大脑发育有益。
　　但我们并不能将鱼肉作为主要的蛋白质来源，鱼肉并不能提供给我们所需要的全部营养。比如我们在怀孕时需要的大量铁元素就需要从牛肉中摄取。
　　而且吃鱼肉也要有所选取。一般来说，每周吃一到两次鱼肉就可以了，而且不要食用含汞较高的金枪鱼。另外人工饲养的三文鱼有可能含有其他污染物，比如多氯联苯、二英等，所以要购买野生三文鱼。
　　在淡水鱼中，鱼的汞含量又和当地的水资源情况有关。所以在怀孕期间要时刻留意当地卫生检疫部门每周食品安全监测通报消息，这可以为我们选购食物提供依据让自己吃得不仅营养也更安全。
　　除此，我吃鱼也同样遵循着多样的原则，每周都吃不同的鱼，而且一般不食用鱼皮、鱼脑和鱼内脏，因为很多污染物是积蓄在鱼皮上的；而鱼脑和内脏也容易汇集污染物。
　　怀孕后还可以吃低卡路里的人工甜味剂吗？
　　怀孕前，我几乎一直在食用人工甜味剂，比如木糖醇还有阿斯巴甜，既减少热量的摄取，又满足自己对甜食的欲望。怀孕之后，我虽然依然不敢放开食用蔗糖，但是却减少了人工甜味剂的摄入量。因为虽然目前没有证据证明人工甜味剂会导致胎儿出生缺陷，但是科学家对于食用人工的添加剂仍然持保守态度，所以为了妥善起见，我怀孕期间尽量减少食用量，当然这也意味着我非常节制地吃甜食，因为这些没有营养而单纯只有味道的东西对宝宝并没有好处，作为妈妈当然要有足够的毅力抵抗甜食的诱惑。

关于孕期营养与食品安全（3）
每天需要增加摄入多少热量？
　　虽然我们总是提醒自己要好好吃东西，因为现在是两个人在吃。可事实上，肚子里的宝宝并不需要那么多的热量，每天仅需要多吃200至300卡路里，相当于多喝了一袋牛奶而已。当然也相当于喝了一听可乐。
　　可见，在怀孕期间重要的并不是要多吃多少，而是要如何吃好。要确保在有限的热量里给予宝宝最需要的营养，这样不仅让母子的身体机能都维持在一个良好的状态，也可以让妈妈和宝宝都有一个健康的身材。
　　所有生的肉蛋都不可以吃吗？
　　虽然我看到一些营养学家认为孕妇可以吃一些安全卫生的生鱼片，可是问题是，我们如何确认这些鱼片没有受到过任何污染呢？
　　所以在怀孕期间，我没有食用过任何生肉，比如生鱼片、生拌牛肉，以及没有完全煮熟的鸡蛋。相信很多准妈妈也都会注意避免生食肉蛋，以避免受到沙门氏菌和弓形虫的感染。
　　可是仅仅做到不吃生的肉蛋还是不够，如果忽视了日常的一些烹饪细节，也有可能受到感染。比如在处理生肉时，要注意别让生的肉汁溅到已经做熟的菜肴上，生肉处理后要彻底清洗厨具和双手，并且生肉一定要包装好再放入冰箱冷藏，不要碰到其他食物，在烹饪时也要确保里外都熟透了再吃。
　　怀孕期间饮食有什么禁忌？
　　刚刚得知我怀孕的消息，我爸爸就叮嘱我一定不要吃藏红花，因为它有活血作用，可能会引起流产。而西班牙海鲜饭和一些中餐的浓汤菜中，经常会用到藏红花来增添色泽。
　　？？我把爸爸的叮嘱写在博客中，谁知一些看了我博客的准妈妈因此大惊失色，因为她们之前曾经因为没有注意这些细节而吃下过用藏红花烹饪的美食。
　　当然，我也有过后怕的时候：经常有人会在我的博客上提醒我一些怀孕期间的饮食禁忌，有一次我在博客上写到煮了薏米山楂水喝，很多人马上纠正我说，薏米和山楂都有可能造成流产。
　　不过很幸运的是，我和那些吃过藏红花的准妈妈们都很顺利地生下了健康的宝宝。因此可见，虽然一些食物因为有活血的功效而确实有引发流产的可能，但大多数情况下并不会发生，那是因为食物的毒性是由食用量来决定的，而由于我们的食用量都不算大，所以几乎不会产生危险。
　　食物的禁忌可以说有太多的版本，我们每一个人都不可能全面掌握，而事实上很多禁忌也都是理论上的，真正危害你的几率是很小的。所以，在怀孕期间还是尽量地让自己放松心情地去吃更多种类的食物，以摄取更全面的营养，只是每一种食物都要吃得适可而止。
　　不过在怀孕期间，确实有一些类的食物过多食用会对身体有害，应该不食或者少食，这包括咖啡等含有咖啡因的饮料和食品；刺激性的辛辣食物；人参、桂圆等大补的滋补品；糖、味精等调味品；罐头食品；油条等油炸类食品。
　　怀孕期间真的一点咖啡都不能喝吗？
　　我在怀孕之前一直有喝咖啡的习惯，怀孕之后，我依然保持了喝咖啡的习惯，只是将每天饮用咖啡的数量严格控制在一杯以内，而且一般选择低咖啡因咖啡。
　　我翻阅了一些资料，我的这种做法被认为是安全的，大部分医生认为每天吸收不超过300毫克的咖啡因（约2~3杯咖啡）是不会对胎儿造成影响的。而过量的咖啡因或许会增加早产或婴儿出生时体重过低的几率，并导致孕妇体内钙的流失，因此应该控制咖啡因的摄入。
　　可是，咖啡因不仅存在于咖啡之中，可乐、巧克力、红茶，以及一些清凉饮料中都含有咖啡因，所以怀孕期间应该注意每天咖啡因的摄入量，而不仅仅是喝了多少杯咖啡。
　　同时也可以采取一些办法减少那些让你上瘾的饮料中咖啡因的含量，比如将咖啡冲淡，在泡红茶时减少泡茶时间等。
　　为了控制孕期体重，可以用营养补充剂来增加营养摄取，而减少吃一些食物吗？
　　当然不可以。从食物中吸收自然的营养元素是最健康的，也是最易被人体吸收的，除非从食物中无法吸取到足够营养，才能进行人工干预。
　　体重增长过多时，如何减肥？
　　怀孕期间就别再想减肥的事儿了。你能做的，只是控制好体重的增长，而绝不能以任何形式减肥，包括少吃和多做运动消耗。少吃有可能造成营养不全面，而过量运动则有早产危险。
　　我在怀孕的前三个月因为没有妊娠反应而胃口极好，加上觉得自己怀孕了就不需再克制饮食了，所以三个月内居然暴长3公斤，而一般来说这一阶段的体重是应该没有明显增加的。在之后的孕期中，我制定了严格的营养饮食计划，保证蛋白质、维生素和矿物质的营养摄取，尽量减少热量的增加，比如烹饪牛肉时，清炖牛肉与放了糖和酱油的红烧牛肉相比，即使补充给我们的铁、蛋白质等营养含量一样，但清炖牛肉的卡路里却少了很多。
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关于辐射的传言（1）
如果你觉得不安全，或没有一定的使用必要，你完全可以停止使用任何你觉得不应该使用的家电。但是如果你觉得有使用的必要，那么完全可以放心使用任何一种质量合格、品牌有保证的电器。
　　？？防辐射衣·上网·微波炉·手机·电热毯·孕期B超·吹风机·电视·复印机·电磁炉
　　防辐射服真的有效吗？
　　我在怀孕期间一直没有穿防辐射功能的孕妇服，因为我觉得世界上大部分女人即使不穿防辐射服也生下了健康宝宝。而且，即使穿了防辐服也一定会离开有辐射的地方，所以也就没有多此一举。
　　不过，如果你只是抱着宁可信其有（作用）的态度，那么就买一件穿吧，算是心理安慰，而且反正穿上也没有副作用，至少还能提醒大家，你是孕妇，请小心照顾。
　　怀孕期间还能使用电脑吗？
　　我在怀孕期间每天都在使用电脑工作和更新博客，每天在电脑前工作的时间都要达到四五小时甚至更多。事实证明，电脑并没有影响到肚子里的宝宝。不过，因为使用电脑，我自己在怀孕后期确实感到了一些不适——每天早晨醒来，手指会有些痛，需要自己按摩双手舒缓手指肌肉。医生说，这就是因为敲打键盘的手指活动较多，加重血液循环的负担而引起，如果可以避免睡前使用电脑，这种不适就不会那么明显了。
　　怀孕期间尽量少用电脑的考虑并不在于电脑的辐射问题，每一种电器都是有辐射的，电脑当然也不例外。不过家用电脑的辐射并不比普通家用电器高，因此不必担心。医生不建议怀孕的人长期使用电脑，是因为长期保持坐姿容易引起疲惫，而且会加重双脚的浮肿，所以即使你需要长时间使用电脑，也要每隔30~40分钟起身活动一下。
　　怀孕期间还能使用微波炉吗？
　　我在怀孕期间尽量少使用微波炉。一方面当心辐射，另一