幸福的小农民-第50章
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他家是比较困难，50多岁的父母在家种二三十亩地，每天起早贪黑的，上面还有个80岁的爷爷，幸好爷爷身体不错，能帮助他妈妈做做饭，喂喂猪，这些小活。村子里的人在自家忙完也会帮他们家干干活，要不然凭着周爸周妈这几十亩地还真够呛。
“我了解，我也在外面干了几年啊，不过还好深圳是个新兴城市，大部分人员都是外来人口。”有些地方是存在这些歧视的，孙刚上初中的时候就转到县城去读书，那些县城的孩子们，都看不起他们这些乡下来的学生，总觉得比他们高一等。
“你大学毕业，是坐办公室的啊，我们只有进厂啊，不然没人要啊。”
“你怎么不回来创业啊？弄点儿小生意做做。”孙阳也给他出出主意，虽然比他们大两岁，小时候他们也经常一起出去捣乱。
“在外打工多年，虽然一部分替家里还了帐，自己手里也存了些积蓄，也想回家创业，开家小店什么的。”周辉接过孙刚端过来的茶杯，“但是，看到的是咱这儿开店的风险明显大于南方城市。其中，镇上的社会购买力弱，店家竞争环境恶劣，看看街上的小超市的顾客多少就知道，所以这种开店念头很快就没有了。”
其实孙刚脑袋里有个想法，只是现在没法说出来，等明年实施后，看看效果之后再想办法在村里推广。
几人又聊了一会儿，周辉婉拒了孙刚他们的留饭的想法，告辞离开。
此后几天，村子里好多在外面打工的年轻小伙子都陆陆续续回来过年了。孙刚也见到了几个多年未见的玩伴儿，在家也设宴款待了他们。
村子里的年轻人大部分都出去打工了，留下来的都是老人和孩子。老人天天盼着儿子、媳妇儿回来团聚，孩子们盼着爸妈回来，带新衣服、玩具和好吃的。现在他们基本上都回来了，所以整个村子里都洋溢着一股喜悦的气氛。
快过年了，年味越来越浓了。
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每到春节的时候，胖子每次回家前都有种莫名的兴奋！特别怀念家乡的一切一切！！！
076。扒藕
这天上午，刚吃罢早饭。
“小刚，今天我用下车啊。”孙刚拉着弟弟说。
孙妈拉着孙阳，交代一下去亲家需要注意哪些礼节，俗话说礼多人不怪。
在孙妈的嘱咐下，孙阳开着车带着王燕回门认亲去了。认亲的一般都是新娘的至亲，如：叔叔、舅舅、姑姑之类的。认几门亲戚，到时候节日的时候就要送几份礼。
回门即女儿偕女婿回女家认门拜亲。回门的时间各地不一，孙刚这边的是结婚后第三天。
按照中国婚俗礼仪习惯，结婚三天新娘便要同新郎一起带很多礼物回家，也称3天“回门”。这是中国人民间的一种礼节。新娘的家长非常重视三天回门的礼仪，是新娘全家的一件大事，因此新人3天回门，要在礼品上都要有好准备，争取给岳父岳父留下好印象。
回门礼品酒，糖，茶，水果等要提前准备，礼物一定是新娘家长喜欢的东西，回门礼物要买时尚的礼物。
“刚娃，你大舅家今天扒藕，你去帮下忙，你爸爸年纪大了。”在孙阳夫妻走后，孙妈拉着孙刚说道。扒藕要泡在淤泥里，冬天天冷，孙妈怕孙爸身体受不了。
“好嘞……”孙刚还没扒过藕，感觉很新鲜，所以很痛快的答应了。
孙刚迎着凛冽的北风来到大舅家门前的小堰塘，荷塘已失去盛夏时节艳丽的色彩，浑浊的水面只剩下枯黄的荷梗歪歪倒倒地指向天空，张大所和几个帮忙的人正半弯腰身站在水塘中。
只见穿着一身黑色塑胶连体防水服的张大所，正站在齐膝深的水里，手臂、衣服乃至肩头，都沾着污泥。距他2米远的地方，一个泡沫板漂浮在水面，上面堆满了刚刚挖出来的莲藕。
在大舅妈的帮助下，孙刚费力地钻进了仅露出头部的“水鬼服”，趁着好奇和兴奋劲儿，大踏步地迈向池塘。
然而，仅仅踏出两步后，孙刚便觉得脚步无比沉重，还没等人反应过来，膝盖以下就全陷了进去，黢黑的淤泥一下就将腿给紧紧裹住。很快，孙刚双脚全都陷了进去，脚边的淤泥也越来越深、越来越稠，小腿附近的淤泥仿佛干涸的固体胶一样，死死地将整只脚粘住，根本无法移动，整个人就像被牢牢地“焊”在了池塘中，望着池塘最中央干活的人们，不足十米的距离竟是那么遥远。
“要用巧劲，不能尽使蛮力，注意好节奏，没挖过藕的刚下塘时都是这样。”不远处，张大所看见孙刚陷入窘境，乐得呵呵直笑。
渐渐地，孙刚双脚趟水，双手扒泥，手脚并用地缓慢往池塘正中央挪动，不到十米的距离，整整用了十几分钟才“爬”完，此时，已完全变成一个从头到脚被泥裹住的“泥人”。
勉强能够站立后，孙刚在大舅手把手的指导下开始挖藕：半弯着腰站在冰冷的泥水中，双手握住铲柄，将荷梗周围表层塘泥铲起，并将其抛到一边。在泥水趁机往低洼处涌进的时候，沿着荷梗往下继续挖。挖至近一米深时，再用手沿着露出轮廓的莲藕慢慢扒开硬泥，最后将一节节紧紧相连的莲藕掏出来，一手握住，一手顺着藕节挤掉淤泥，初步清洗的莲藕被统一堆放在附近。
孙刚在张大所的指导下，不到十分钟，孙刚就可以成功挖起四五节长的莲藕。
然而，在孙刚按照他的方法独自作业时，常常挖了一大片也见不到一节藕，好不容易发现一段藕，小心翼翼地扒开泥，准备将其完整取出的时候，听到“啪”的一声脆响，最后的收获也只是几节断藕。
“手插进泥，首先要慢慢摸，摸清楚整段莲藕的走势和长度，区分哪边是头哪边是尾，然后再逐段逐段地清除淤泥等障碍，挖藕要有极大耐心，才能成功取出完整的一段藕。”说话间，孙刚的大舅就跟变魔术似的，轻轻松松将一段一米多长的莲藕挖了出来。
由于多年种藕，张大所已经练就了一双找藕的“火眼金睛”，“不是每根荷梗下都有藕，平均5根下面长着两三段藕，梗子高大粗壮、颜色泛黄又没有完全枯萎腐烂的下面才有，空荷梗下没藕，坑刨得越深越徒劳。”
将这些经验现学现用后，孙刚渐渐开始“上路”，在一个多小时时间里，挖出了十多斤藕。
“哇，泥鳅……”孙刚挖起一团泥，发现一条大泥鳅在泥里翻滚着，孙刚喜出望外，伸手就抓，可是泥鳅一滑，掉进泥塘里了。孙刚囧了。
“刚娃，现在泥鳅不好弄，等我这儿的藕全部扒完了，就直接拿铁锨掘。”张大所看着外甥那发窘的样子，提醒他别忘了正事儿。
“呵呵……”旁边的几个人发出了善意的笑声。
在孙刚弯腰站在水塘中央挖藕的两三个小时中，大腿以下部位基本上冻得没了感觉，由于要不断地铲泥采藕，劳动量较大，上身穿的秋衣及外套已被汗水浸透。在不停地刨土挖藕后，十指各关节格外酸疼，长时间佝偻着作业，让人腰酸背疼。
忙活了半天，收获了不少，够几个集卖的了。
孙刚的大舅妈已经张罗出一桌好菜，叫他们上来洗洗吃饭了。
孙刚浑身上下没有一点干净的地方，脸上都是泥点子，头上也有，泥点已经干了，弄得头发一缕一缕的。
光洗刷就换了几盆水，才像个人样。
中午陪着他们喝了两杯，冬天下泥里干活就要喝点儿酒暖暖身子。
下午，孙刚又帮忙干了一下午，晚上喝的微醺，背着大舅装的十几斤莲藕，亦步亦趋的回家了。
没有接天莲叶无穷碧的浪漫，也没有轻舟采莲的诗意，有的只是冰冷的污水和陷进去就难以自拔的淤泥…………
吃藕容易挖藕难，正是有了这些人在泥水中不停地采掘，莲藕才能走进千家万户、走向人们的餐桌。炒藕丁、滑藕片、炸藕夹、煨藕汤…………
这次体验之后，孙刚才真正深刻体会到这些美食的来自不易——谁知盘中藕，片片皆辛苦。
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077－078。年集
腊月的风吹在脸上，依然是那么的寒冷，年关也在这寒冷中向走来。
家里也开始准备置办年货了，上次杀的猪还剩下几十斤，还有排骨、猪蹄子和一些下水。孙爸找了一些人又把圈里的另外一头猪杀了，让汪老大把猪肉连着肋骨条砍成一块儿十多斤的肉。这些用来送人，家里的亲戚比较多，每家多少要分一点儿。
给爷爷和姥爷各半扇儿后臀尖，其他几个叔叔每家十几斤条肉，孙刚也给赵涵家预备了一些，等过几天一起送到县城去。
现在每天的温度都在零下，所以肉类都好保存，放在地上十几二十天都不会坏。
孙刚和家人一块儿去街上，准备过小年的物件，准备过大年的年货。所有忙年之用，去旧换新，都要在年前仅有的4－5个年集上陆续备齐。
赶年集在腊月里可称得上大事，一过腊月二十，逢农历单数日就是集，就开始“乱市”了，标志着年集的正式开始。诸般杂物都要靠赶年集买回来，年集便一直赶到腊月二十九。
还要请财神、买对子、买烟花、鞭炮等等，这些都是过年时的必需品。
大村小庄男女老少，家家户户都要赶年集，买年货。
时间如果到了腊月二十九那天，四里八乡的，都开集，但只是个“半截子集”。因为马上就要过年了，如果是“小尽”过年，二十九就等于三十日，是夜已是除夕夜了，所以二十九日的半个集也叫“跑集”，人们都急溜溜地，跑上一趟，需要补充购买的买一买，转身就回家了。
年后一般到初八以后才会开集，而且那时候来集市上卖东西的人不多，所以大家都要买很多东西存储起来。基本上能用到正月十五以后。
春节一天天近了，农家大集的年味越来越浓了。
村里男女老少都爱赶年集，热闹又喜庆。上了年纪的人常能在集市上遇到几个老熟人，拉拉家长里短的。
一大早，男的，女的，老的，少的，大闺女，小媳妇，成群结队担着自己的东西，从四面八方络绎不绝地朝街上的集市上涌来。
孙刚一家人开着车只能到小镇郊的地方，再也开不进去，只好把车停在小叔家门口，步行朝前走。
来到大桥上，桥的两边停满了各个村子来的手扶拖拉机，用来拉年货的。
一入集内，满大街的人山人海，熙熙攘攘的连成一片的喧闹和嘈杂声。很快地，长长的街筒子随着喧闹的嘈杂声。摆满了各种农副产品：蔬菜、干货、鱼、蛋、生熟的牛、羊、猪、鸡、鸭鹅肉等等，应有尽有。辛勤了一年的乡亲们揣着大把的票子，尽情地享受着购买年货的喜悦。
大家脸上都洋溢着幸福的笑容，快过年了，多买点儿东西，应该好好过个年了。
集市上则沸腾了，像烧开了热水的锅。人挤人，肩挨肩，人群中的叫喊声，吆喝声此起彼伏。
尤其是卖佐料的摊子，他们把自己所卖的佐料编上歌谣唱起来：“大茴香、小茴香，买回家中熬鲜汤；大八味，都要买，
