夏日的葵花香-第4章
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桶盐掖轿衣砩暇鸵ぷ鞯牡胤健Ｄ鞘且惶鹾艽蟮拇唬Ω檬蔷脑斓拇４ズ退闹苋坎鹂眨土袅舜恚装迨羌嵊驳乃喟澹闹苡锰干竞缸。哟Y的围栏一样高。在间隔的地方均匀地安上了照明庭院的灯杆，在灯杆的顶端掉着两个圆圆的灯球，每个像排球那样大，灯罩是白色的。每当太阳落下，华灯初上的时候，这些灯就渐渐地亮起来，昏昏黄黄的，照着人的脸看起来朦朦胧胧。这是1号船，紧靠大船的是一艘白色的小轮船，也就是2号船，装修要豪华得多，据说这船平时可以包租，游江观赏夜景什么的。
主管把我带到领班面前，交代了一些工作之后就离开了。接下来的工作就由我的领班直接教授给我。这是个20岁出头的小伙子，1米7的个子，并不算高。脸庞有点黑，两道浓密的眉毛，眼睛很有神，嘴角微微上翘，还有一个刚毅，笔直的鼻子。站在他的面前，我显的有点不知所措，因为我不知道该说什么，我也不知道接下来我要做什么。他也注意到我的不自然，倒是他先开了口。
“你好，新来的是吧？叫什么名字？”
“方悦。”
“好的，我是你的领班，叫我刘凯就可以。”
“好。”
“今天是你第一天上班，别紧张，我会安排好的，有什么事可以跟我说。”
我点了点头。
之后，他教我怎样开单，还教我怎样区分茶叶，同时告诉我在为客人泡制茶叶的时候一定要问客人是否要加白糖。之外，还有上百种小吃的名称和价位。我的领悟和记忆能力让我在一个小时后全部都记到了脑子里。
什么是新人呢？新人就是你要从最简单、基本的做起，最脏最累的活就必须你去做，还不能有意见，有任何的抱怨，甚至老员工都可以支使你。
下午5点正式开工，我的工作是和另外2个老员工一起，负责摆放所有的桌子椅子，要求必须要摆放整齐，全部用抹布擦干净，还必须在晚上6点钟之前全部按要求完成，因为最早的客人会在6点半就会来消费。上百张桌子和几百张凳子就由我们三个人来整理好，时间紧迫，必须在一个小时内做完。我是新来的，可以说是人生地不熟，只是个刚从学校出来，没有见过什么世面的来自农村的黄毛小丫头，所以，其中两个比我年长的同事就叫我搬这个，搬那个。桌子很重，是铁制的，外面刷了一层白色的漆。我一个人搬的很辛苦，那两个同事拿着抹布，一边轻轻擦着桌子，一边谈笑风生，看见我像老龟一样笨重的移动，她们装做看不见。我的眼泪都要出来了，不过我没有向她们寻求任何的帮助，甚至连声都不吭。加油！方悦，你能行的，你并不比别人差。我在心里暗暗地给自己鼓劲。
“你们两个，上班时间在做什么？！有你们这么工作的吗？”是领班刘凯，声音里面有些许的怒意和威严。我的衣服已经湿了一大半，前额的头发被汗水打湿紧紧地贴在额头上。
“你们过来，有你们这样对待新人的吗？现在马上过来帮她搬桌子，之后，你们两个负责把所有的桌子擦干净。呆会我检查，如果发现擦的不干净，我会让你们重擦！”我看到那两个老员工不满的看了刘凯一眼，接着狠狠的瞪了我一眼，然后悻悻地去搬桌子。刘凯转向我：
“方悦，等会你搬完桌子后，就到前台来找我，我有其他的工作安排你做。”
“知道了。”我应到。我也不知道是做什么。
6点，所有的桌子摆放整齐，也全都擦拭干净，整整4排，就像列队的士兵，那个阵势还挺好看的，我对自己的劳动成果挺满意的，露出了浅浅的笑容。
所谓的前台其实就是在这个1号船的尾部加盖了2米高左右的小平房。里面放了3个特大的铁皮箱子，箱子里放了很多的冰块（冰块都是每天从冰工厂拉回来，在开工前半个小时运到大船上，砸成碎块放到铁皮箱子里面。这种冰块冰的时间比较久，也很便宜，一块差不多一立方平米大，成本不过1块钱。这就为老板省了很多的电费。）在铁皮箱里冰着各式的饮料，其中最多的还是啤酒。旁边放了五部小型的餐车，分上、中、下三层，是用来放小吃和点心的。在我摆放桌子的时候，已经有人把所有的点心和小吃摆放上去。所有的工作已经准备就绪，就等着客人来。夏天白天的时间比较长，将近7点天空才渐渐暗下去。这个时候，船上所有的灯才亮起来。
我来到领班刘凯的面前，他正忙着盘点各式的饮料。他示意我先等一下，等他忙完，他递给我点单卡和一支笔。
“你的工作就是接待客人，帮他们开单，客人需要什么你就提供什么，在不忙的时候，你就推着餐车推销点心、小吃，尽量多推销价格稍微高点的。希望你的工作顺利，还有什么不明白的吗？”他声音挺温柔的，跟刚才他在训斥那两个老员工的口气完全不一样。
7点，客人们陆续的来到，几乎所有的座位都坐满了人。江风吹着，感觉特别的清爽。在经历了一天的热浪，紧张和疲惫之后，确实需要一个让人调节身心的好去处。茶余饭后，邀上三朋五友，来到江边，点上一壶清茶，吹着徐徐的晚风，欣赏江上的风景，真是悠哉乎哉啊。来这的人三教九流，什么都有，有普通的市民，有上班族，也有机关干部等，甚至还有部队当兵的，是个大杂烩的地方。既然这样，那么就会出现一些状况，也有些喝酒闹事的人。还好，我上班的那天晚上没有出现什么状况。从晚上7点到凌晨的3点，我整整工作了8个小时，我不停的为客人倒茶水，点单，收钱，推销小吃还有打扫卫生等。我必须耳听八方，眼观六路，及时的为客人提供他们需要的服务。我没有时间能停下来，偌大的1号船只分成了4个区域，每个区域2个人，在客人多的时候是忙不过来的，有些客人点的东西厨房做的时间久了点，客人的情绪就比较急，这个时候我就需要并想方设法安慰，稳定客人的情绪，并催促厨房快点做出来。凌晨4点的时候，最后一批喝得摇摇晃晃的客人终于走了，我们赶紧收拾，打扫卫生，把所有的桌子和椅子按照一定的顺序垒起来，并用一块大大的帆布盖起来，这样可以避免日晒雨淋而生锈。这个时候，所有的人也已经饥肠辘辘，下午4点的那餐饭全部消耗完毕。每个人领到的只是一碗素的粉条，自己加进什么都没有放的汤水｛汤里面放了点油和盐｝。在辛苦了一个晚上后，就是我们这些员工要吃的“饭”，但所有的人好像都没有怨言，还是他们已经习惯，每个人匆匆忙忙地吃完自己的饭后，就赶回宿舍洗澡。
等我躺到床上的时候已经是第二天凌晨的六点半了，天开始蒙蒙亮。我的两条腿酸胀，脚板底磨出了两个水泡，浑身酸痛。我在脑海里盘算了下，我当天晚上一共推销了300块钱的小吃、点心。中午12点钟，我是被别人从床上叫醒的，同个寝室的一个女孩子比我先来了半个月，她跟说，中午吃饭的时间到了，我赶紧起床洗漱。中午饭还是青瓜炒肉片，我数了下我的碗里只有4、5片肉，我抬头扫了一眼，所有的人都埋头苦干。我确实饿了，肚子里没有什么油水，昨天的工作让我体力透支。虽然在学校里，我不可能像别的同学那样能天天加菜，不过最少一个星期加一次，能吃到香喷喷的肉。特别是跟晓晓成了朋友以后，好吃的东西一样少不了，她总会拿来跟我分享，还时不时拉我到学校外面的餐馆加餐，说是复习紧张，很辛苦，需要补充营养什么的。所以，高考之前的那几个月我还胖了好几斤。
吃完午饭，所有的女员工集合到一起，地面上放了半麻袋的马蹄，还有十几把刀和几个水桶。我们就是要把马蹄祛皮，然后清洗干净，卖给晚上来的客人。像这些处理过的马蹄，一碟可以卖到6块钱，一碟不过就十一、二个。而一斤马蹄当时不过就是1块二毛钱。就这样削完马蹄皮，就已经到下午的4点钟。男员工们吃完饭后会安排做体力活，像疏通淤泥，搬木板等。4点吃完晚饭后，除一部分跟车去冰工厂拉冰块之外，剩下的人全部从岸上的厨房搬运茶具，碗筷，饮料小吃等，从岸上到达大船要走200级的台阶。中间我休息了两次。5点钟重复着昨天的工作，摆桌子、椅子。经过昨天的事件后，那两个老员工对我客气多了，至少不偷懒了，不过她们也没有跟我说过任何的一句话，我也懒的跟她们说。
生意出奇的好，这个季节是旺季啊。天气越热，来这里的人就越多。老板是个50多岁的老头，生意特别好的时候，他会挺着他那圆得像个皮球的肚子到船上巡查一番。这个时候，经理就会跟在他的屁股后面，在他耳边说些什么，他时而点下头，时而摸摸下巴，然后带着得意满足的笑容离开了。一个星期之后，我已经非常习惯了这里的工作节奏。我所有的工作做的有条不紊，很少出差错，每天晚上推销卖出去的东西价格是最高的。领班刘凯向经理提议，鉴于我的服务态度以及推销的能力希望能够把我安排到2号船上工作。当时经理没有表态。又过了几天，有天上晚上，来了两个老外，老外第一次来，拿着菜单看不懂中文，中文也不会说，直接讲英文，旁边没有一个人能听的懂。我当时刚好就在附近招呼客人，见状，我就走了过去，用英文询问他们需要什么，期间我们还交流了一下。我知道他们是来自澳大利亚的悉尼，第一次来中国。我开玩笑的问他们感觉中国怎样啊？他们表示非常美丽的国家。我就问他们喜欢中国的人民吗？他们也挺幽默的问，你指的是男人还是女人。最后，他们问我是否读书，学的什么专业。我就告诉他们，我刚考上大学，正利用假期来勤工俭学。他们对我竖起大拇指，他们说，在他们的国家学生出来工作是很自然的事情，但是在中国这种现象很少见到（特别是刚高中毕业的），而且他们的大学费用是国家承担的，他们接受的义务教育能达到大学毕业。我想，国家制度不同，国情也不一样，自然在很多方面是无法比的。招待他们完后，我就在所有人惊愕的眼光中去忙自己的事去了。我的心中充满着无比的自豪，那是自然的，我的那些同事们怎会知道我不仅是英语课的代表，还曾经代表学校参加市里的英语演讲比赛。
这件事很快就传到经理那里，他马上就把我调到2号船。这里的工作没有大船的那么琐碎，那么耗费体力。这样可以让我极度疲惫的身体能得到暂时的休整。正是旺季，包船的事情几乎天天有。我和另外的一个女孩子负责船上所有的招待。她负责白天，我负责晚上。有天晚上来了5个男人，把整条船都包了下来，要求巡江游景，说话也是财大气粗的样子。他们全部打着赤膊喝酒猜码，声音非常的大，点了很多的啤酒，喝到一半就把我叫过去，问我有没有提供特别的服务。我当然就明白是什么意思，我很严肃地说：“对不起！我们这里不提供这样的服务！”。在大船上班的时候，我就已经明白了很多�
