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第84章

大桃源-第84章

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扔大街的货。

不过这些人也没有心思在看他表演了,所有的目光,已经聚集到了刘南风的身上。

刘南风屏气凝神,深吸了一口气,再缓缓地吐出来,整个人已经完全进入了状态之中,眼中除了锅和鱼,再无他物。

最关键的时刻到了,刘南风眼睛一睁开,旋即双手一动,众人几乎还没看清是怎么回事,豆瓣酱,姜,蒜,八角,桂皮等配料就齐齐地倒入了油锅中,烧得红彤彤。

鱼头,鱼排下了锅,只听“兹兹”声响,一股浓烈的香味弥漫开来,接着刘南风又往锅里倒入了适量的水。

这不是一般的开水,而是自己特意准备的秘密武器,能够最大限度的突出鱼肉的鲜香。

汤烧开,沸腾之后,又放入了已经码好味的鱼片,调整好火候……

最后是将鱼汤倒入早就准备好的鱼盘里,将烧热的油浇了一层,只听得嗤嗤的响声,很快,一阵阵的香味就开始在大厅里飘散。

这香味非常的奇特,可以说是闻所未闻,鲜香无匹,前所未有。

再看菜色,更是无可挑剔,单单看一眼,就让人垂涎欲滴。

众人一片惊叹声:高手就是高手啊,做一个大众化的水煮鱼,做出了这样的境界!

杨老也点了点头:“南风进步不小啊,以后的前途不可限量。”

“还请杨老不吝赐教,多多指点。”

刘南风再狂傲,也不敢在杨老面前造次,极为恭敬地鞠了一个躬,说道。

一盘水煮鱼,毕恭毕敬地端到了杨老的面前。

杨老只是轻轻地拿起筷子,在鱼肉上拨了拨,然后夹起很小的一块鱼肉,放进了嘴里,慢慢咀嚼。

众人屏声静气,大气不敢出。刘南风更是紧张忐忑,他知道杨老很多时候都是看一眼,闻一下味道就行了,极少亲自品尝。能够得他品尝一下的,极为难得,算是得到他认可的菜了。

得到杨老的认可,这可是一种莫大的荣誉!

“凑合。”

半晌后,在千呼万唤之中,杨老终于吐出了这么一个词。让刘南风欣喜若狂。

刘先生更是激动莫名,道:“杨老,能不能给犬子一个机会,跟着您学个一招半式……”

杨老脸色一冷:“我说过,此事休要再提!”

刘先生心里一凉,不敢再说什么,众人也都叹息:哎,可惜了。

不过也是,杨老现在已经是泰斗,到了顶峰,可谓无欲无求了,除非有特别大的机缘,或者特别惊才艳绝的人物,才能引起他的一点点兴趣。

刘南风纵然是难得一见的天才,但还是差了那么一点,入不了杨老的法眼。

话说回来,这个世界上,能够入得杨老法眼的年轻人,只怕是凤毛麟角。至少咱们这些人,是看不到了。

“把菜给大家都尝尝吧。”

杨老吩咐了一句,然后这盘水煮鱼就在万众期待下,迅速在大厅里转了一圈,分分钟的功夫,连鱼刺都不剩了……

真是人间难得的美味啊!吃到一口的人,都意犹未尽。

而没吃到的人,则怨声载道:“我们等了整整半天,难道就饿肚子了啊?”

“放心,饿不着。”

这时,一个被忽视了许久的声音传来:“我的鱼跃龙门,做好了。”

第一百一十九章没兴趣

先前一段时间里,所有人的目光都聚集在刘南风的身上,几乎没有人去注意陈可逸。想想也是,看着他那慢吞吞的菜鸟架势,在场的这些专家能手,谁还会多关注一眼?

纯粹是浪费时间嘛。

直到刘南风的水煮鱼已经被众人给吃完了,大家开始怨声载道的时候,陈可逸的声音才响了起来。

这时,大家才意识到:哦,原来这里不只有一个人在做菜。

没有人注意到他炒菜的过程,自然也就没有人会对此报半点期待。

“做好就做好了呗,有什么好大惊小怪的。”

“叫嚷什么,跟从来没吃过鱼一样?”

在一片不屑一顾的声音中,杨老微微皱了皱眉头,然后对陈可逸说了一声:“拿过来看看。”

陈可逸将自己的一盆鱼递了上去,为了保持香味的凝聚,还特意加了一个盖子。但在别人看来,这就是自作聪明,想保持神秘。

我的天,你要是有点本事,像这样调一下我们的胃口,那还不失为一种聪明的手段;但就你那个实力,还想耍这套?丢人都丢到家姥姥家了!

只有沈薇薇依然紧握粉拳,为陈可逸加油:“大叔别担心,你是最棒的!”

她的这一个动作,更是刺激了刘南风。他现在已经从纯粹的厨师这个角色中跳出来了,年少轻狂的本性又暴露出来。

“不是我吹,他做的这鱼,要是能吃下去,我当场叫他一声师父。”

此话一出,满场皆惊:干这一行。师承其实是很重要的,没人敢拿这个事情开玩笑;尤其是到了这个层次的人,心气都很高,要谁心甘情愿喊别人一声师父,其难度不亚于扣他一年的工资。钱都是次要的,关键是很屈辱。

刘南风赌了这么一个咒,确实是年轻气盛了。

不过,明眼人都看得出来,这也就是个空头支票而已。难不成他还能输掉?不可能的事。那个菜鸟再练20年,也赶不上刘南风现在的层次。

杨老看了刘南风一眼,没有说什么,只是轻轻地摇了摇头。

“陈先生辛辛苦苦了半晌,不知道弄出了什么惊天动地的大手笔,我迫不及待想开开眼界。”

刘先生那张万年面瘫的脸,陡然一笑,然后伸手揭开了盖子。

等待着看到那失败到极点的菜肴,然后羞辱一番。

无数道目光,都聚焦了过来。尽管没有人会对这道菜抱什么期待,但大家都很关注,当然是那种负面的关注,个个都抱着看笑话的心态。

“哇,什么味道,好奇怪的香味!”

倏然间,所有人都疑惑地眼对眼,搞不明白是怎么回事:这是什么样的香味,以前从来没闻到过这么奇特的。有容系菜常有的那种麻辣油香,但不同于其他那些菜肴,以这种香味为主体。而更像是一种陪衬,衬托出鱼本身的新鲜。

用一句很不贴切的话来形容:仿佛能闻到大自然的气息,感觉到一条蹦蹦跳跳的鱼,在水中畅游。

就连嘻嘻哈哈的杨老,都在这一刻打起了精神,面容一下子变得很端正和严肃。

他看了看已经揭开了盖子的鱼盘,只见大小不一的鱼片,以各种各样不同的精致造型。构成了一副图案:鱼跃龙门!

“咣当”一声,刘先生手中还拿着的盖子,一下子没抓稳,重重地落到了地上,发出一声脆响。

以他的万年面瘫,居然出现如此失态的表情,还是头一遭。

不过他的表现,横向对比中,已经算是不错了,不少人眼镜都快碎一地了。

这是怎么回事,先前分明看这家伙的刀功稀松平常,切出来的鱼片乱糟糟的,怎么现在变成了这个样子?

原本自信满满,等着看笑话的刘南风,在这一瞬间更是瞪大了眼珠子,看着眼前的一切,狠狠地掐了掐自己的胳膊,拼命想告诉自己:这不是真的!

“哈哈,看不出来,小伙子你还有两把刷子,做出来的都不像是菜,而像是一件艺术品了。”

杨老笑了一声,拿起了筷子:“这道菜,色和香是有了,就是不知道味道怎么样,我尝尝。”

这一次,杨老没有像往常那样用筷子先探探鱼的韧性和火候,或许觉得没这个必要,甚至可能觉得不要破坏艺术品。他直接夹了一块最小的鱼片,送入了嘴中。

无数双眼睛都注视着他,等待着他评判的一刻。

刘南风尤其紧张,他感到自己的心脏砰砰跳,都差点要蹦出来了。

“没事没事,只是好看一点而已,他那食材太差劲,从菜市场上买的鱼,味道怎么能跟我比?”

想到这里,刘南风又稍微笃定了一些,有了必胜的把握。

与此同时,沈先生也在心里惊叹:陈可逸这基本功确实差,但特别有灵性,居然能弄出这样别致的造型来。不过可惜了,栽在了食材上。高手对决,这点非常关键。就像是剑客手中的剑,必须要得心应手的,才能发挥自己的实力。

我这里本来就有上好品质的鱼,他非要坚持从菜市场上买的,这不是自己跟自己过不去,又是什么呢?

哎,实在可惜,听听杨老怎么说吧,他应该也有同样的心情吧。

所有人的目光都看向杨老,让人有些诧异的是,他居然没有像以往那样缓缓闭上眼睛,轻轻咀嚼,而是一口就吞下了肚。

更让人震惊的是,一片鱼片下肚,他居然又夹起了第二块。

天啦,杨老居然会吃第二口,这是何等破天荒的场景?上一次出现这样的情况,是什么时候?没人知道,在场的人,从来没谁见到过这一幕。

难道这玩意,真的很好吃?无数人默默地转变了心态,对陈可逸的这道水煮鱼,变得期待起来。

尤其是先前那些没有轮到的倒霉蛋,现在个个都振奋地很:“上一盘菜被你们抢了,这次总该到我了吧,一个一个来,不许抢。”

塞翁失马,焉知非福啊!

就连沈先生都眼皮一动,很想尝一尝这道菜。

但让所有人无比失望,又目瞪口呆的一幕出现了,吃完两块鱼片后,杨老居然没有丝毫停下来的意思,一筷子接着一筷子,夹着鱼肉往嘴里送,越吃到后面,速度还越快了,仿佛生怕别人跟他抢似的。

不到一炷香的功夫,整整一条鱼,就被他吞下了肚里,还意犹未尽地用手帕擦了擦嘴,打了一个饱嗝。

众人都要晕倒了:天啦,作为美食界的泰斗,专家中的专家,怎么能这幅吃相呢?

更让人绝望的是,他老人家把整整一条鱼都吃完了,我们这些眼巴巴等着的倒霉蛋,又吃什么呢?

至于味道方面,已经没有人会有任何怀疑了,有的只是无穷无尽的期待和遗憾:连杨老都忍不住嘴馋的菜,可想而知,味道有多么的绝妙了。这等世间美味,我有缘看到,却无缘吃进嘴里,命运是何等地残酷。

至于刘南风,现在早就没了之前的志在必得,成竹在胸。脸上的狂傲之气,变成了一股子绝望的气息。

“小伙子,你这菜做的还有那么几分样子。”

杨老喝了一口水,稍稍缓了缓气,对陈可逸说道:“不过我看你这基本功,似乎有点差,只是手段有些奇妙,甚至有点化腐朽为神奇的味道。”

权威毕竟是权威,眼睛毒辣的很,即便陈可逸弄出了这样的色香味俱全,但杨老还是一眼就看出他的基本功很菜,不过是有奇招。

“杨老果然是目光如炬,我的基本功不是有点差,是非常差。”

陈可逸倒是一点不介意,实话实说:“也就是家常菜的水准,比经常做家务的大妈,估计还要差点。”

“这个基本功,确实是你的硬伤,如果不解决,将会永远拖累你的发展。”

杨老突然话锋一转,说道:“要不这样,你到我门下来练练,老头子反正整天闲着没事干,逗逗你这种菜鸟,还是挺好玩的。”

话音一落,满场皆惊:什么,我没听错吧,杨老居然要收徒弟了?

不可思议!不可思议!不可思议!

沈先生脑海中,连续冒出三个不可思议来,他是很清楚杨老的脾气的,这么多年来,无数天才都想拜入门下,但杨老压根连兴趣都没有。别的不说,就看看刘南风这样的少年天才,视此为最大的荣耀和愿望,刘家也使出了浑身解数,做了无数的努力,但最终杨老连多看一眼的兴趣都欠奉。

但就在今天,杨老居然破天荒的,

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