小病不求人-第2章
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9、蛋白泡冰糖护咽喉
像教师、播音员等需要经常使用嗓子的人，必须要注意休息，千万不能将嗓子使用过度。同时还要注意饮食，油炸、烤烧及燥热性食物尽量避免。我建议这类人最好每天早上洗脸刷牙后，用鸡蛋白冲泡冰糖服用，以此来保护声带和咽喉。
虽然喝胖大海加罗汉果对改善声音沙哑也有效果，但是女性如果饮用过多，可能会增加白带分泌量，倒不如口含甘草片，不但可以修补嘴中的溃烂，还能保护口腔黏膜。含黄连片或黄连粉也很好，只是有人嫌苦。我认为黄连药性苦寒，如果用量不当，反而会有大热，也就是“多服黄连，反从燥化”，所以自己治疗时，不要轻容易尝试，我主张还是口含甘草片，效果好，又没有副作用。
11、 第一泡尿很重要
尿尿是否正常是我们生活、饮食正常与否的最好指标，我们每天早上一般都是尿急才会起床，有人甚至迷迷糊糊地撒一泡尿又回去睡了，常常搞不清楚尿的颜色。实际上，第一泡尿是很重要的，我们一定要仔细看，是不是尿的颜色很深，或者有血尿，或者像淘米水一样浑浊，或者泡沫很多？各种不同的现象意味着肾不同的生理状态。
如果泡沫很多，像洗米水一样浑浊，就意味着肾脏功能可能有问题，就是告诉你说昨天吃得太咸了或者吃了加了太多防腐剂的东西，导致你的肾脏负荷量发生了问题。如果尿液是红红的，就是血尿，这你要考虑是否有感冒发烧或者结石问题。
观察尿液都可以检查出肾脏组织有没有问题，所以我奉劝读者每天早上仔细观察你的尿液，只要花上不到三十秒钟的时间，注意尿液的变化，然后调整生活习惯、饮食习惯，这样就可以做到未雨绸缪，防患于未然，就可以给你带来健康。
12、小儿小心雷氏症候群，别当感冒治
值得注意的是，在幼儿身上还有一种初期症状类似感冒的疾病，称为雷氏症候群，依据医学文献记载，雷氏症候群的高峰期是六到十一岁，但台湾地区的病例多半在周岁左右。初期症状与感冒类似，差别在于患者呈现躁动不安、嗜睡的现象。大约一星期后，感冒症状慢慢消失，接着出现抽搐、昏迷，这时候就很难救治了。事实上，这种病症不难辨认，只要细心一点，发现幼儿感冒后既嗜睡又躁动，像酒醉一样，检查后发现脑压升高，立刻予以降低脑压，病情会很快得到缓解；要是一再拖延，错过治疗时机，脑部一旦受压迫过久，致死率高达50％，即使勉强救过来，也可能造成脑性麻痹，成为植物人，酿成永远的遗憾。书 包 网 txt小说上传分享
精彩书摘（4）
13、盛夏防中暑，请服三鼎足方
平常预防中暑，可以服用生脉饮。因为暑气伤人，汗出多了会损伤人体的阳气，尤其是心脏的阳气，所以一定要用强心的药。生脉饮中，人参强心、麦冬清心、五味子收敛耗散之气。这三味药经现代药理研究分析发现，都具有强心作用，所以主治“热伤元气，气短倦怠，口渴多汗，肺虚而咳”，只要排尿少、烦热口渴都适用。
生脉饮日常饮用非常好，多加一味甘草片，也就是三钱人参、三钱麦冬、三片甘草、五粒五味子，就能制成生脉保元汤，人参、黄芪、甘草就叫做保元汤，一年四季天天喝都可以，强心又保持体力。
人们一定要在外面活动，天气太热，出汗太多，已经中暑了怎么办？先把人安置在阴凉处，领带、腰带都要先松掉，扣子也要解开，减少身体压迫感，然后用*人参汤，*人参汤是解暑的，人参是强心的，因为出过汗，人一定会口干舌燥，有*汤解热，有人参生津解渴，再配合扎人中、刺激中冲穴或足三里穴，人就会苏醒过来。
另外，夏天出汗多，水分摄取少，因此人排尿的量与次数都会减少，颜色很深，我们就用六一散来处理。六一散是滑石六、甘草一，有人会再多加一味朱砂，就叫做益元散。生脉饮、*人参汤、六一散被我称为夏天的三鼎足方。还没发生先预防用生脉饮，已经中暑就用*人参汤，由于水分供应与流失不成比例，造成泌尿系统障碍的，就用六一散或益元散。能够好好运用夏日鼎足三方，面对暑气就不至于太难过了。
14、枸杞*养眼睛
说到枸杞、*，清代的陆定圃在其所著的《冷庐医话》一书中最推崇的就是用枸杞、*作为养护眼睛的用药。可以做成药丸，叫做枸菊丸；可以泡茶，加一两片甘草进去，味道就很甜很好吃，这两味药对养护眼睛最好了。
*的量不要买多，因为*如果放久，即使是放在罐子里，盖子盖紧了，还是会长小蛾，因为可能有蝴蝶在上面产卵，又没有经过特殊处理，采收之后把它压扁，放进冷冻库冷冻，在恒温下不会孵化，但是拆封之后在适温下卵很快就孵化了，所以会产生小蛾。一般*采收后要经过杀菌处理，放在蒸笼里蒸，蒸过之后虫卵就死掉，这样放再久都不会长蛾了。
现代社会的灯光，印刷品，还有资讯时代专利品——电脑荧幕，对人的眼睛伤害很大，甚至造成很多飞蚊症的患者，如果能及早养护眼睛，常喝*枸杞茶，一定会有很大帮助。
15、黑豆神奇功效高
枸杞*之外，生吞黑豆也有功效。《冷庐医话》一书中，对眼睛养护最推崇的养生方是枸杞*，其次就是生吞黑豆。陆定圃提到有个考官，在四十多岁的时候，视力就很差，后来生吞黑豆，到了八十几岁，连蝇头小楷都能看得很清楚。由此可见，生吞黑豆对整个视力的改善确实很有作用。
我在1972年，曾经生吞过半年黑豆，但是欠缺恒心，就中断了。这就像写日记一样，有人刚开始兴致勃勃，写了一个星期之后，就改成周记，过一个月之后就变成月记，最后可能变成年记，更可能三年才记上一笔，能够一辈子写的人太难得了。后来，我从1991年7月2日开始到现在，每天生吞黑豆四十九颗，已经满十二年。
吞黑豆第一是能强肝，第二能解毒，第三明目，第四补肾。所选择的黑豆，皮要黑，肉是青绿，这种黑豆又叫“青仁黑豆”。色青入肝，色黑入肾，所以能补肝肾，其实最主要的功能还是解毒明目。在《医方集解》里有一方，只有两味药，一味甘草，一味黑豆，称为解毒汤。现在我所用的解毒茶，除了甘草、黑豆，还有金银花。金银花为忍冬科植物，有消除肿瘤的作用，所以平常喝解毒茶也有预防肿瘤的效果。
精彩书摘（5）
16、薏仁价廉功效高
自古以来，薏苡仁就是一味非常受推崇的药食。《神农本草经》就将薏仁列为上品，它不仅完全无毒，还可以治疗风湿等病症。明朝李时珍的《本草纲目》则认为，除了《神农本草经》的主治功效外，薏苡仁能健脾益胃、补肺清热、去风胜湿。炊饭食、治冷气，煎饮可利小便、热淋。
再根据现代医学研究资料来看，薏苡仁是与稻米同属禾本科的一年生草本植物，内含淀粉、糖分、蛋白质、脂肪、灰分及薏苡仁素，是良好的营养剂，有利尿化湿、清肺热、排脓及缓和拘挛等作用，又有补脾胃的功效，适用于水肿、腹泻、脚肿、小便不利、肺热咳嗽、肠瘫（阑尾炎、盲肠炎，甚至包括腹膜炎）、风湿痛等症。另外根据台湾顺天堂制药公司创始人许鸿源博士的研究，薏苡仁还具有抗癌的作用。
其实除了上面所说的，在中国医学典籍如张仲景的《金匮要略》、孙思邈的《千金方》等书中都提到了薏苡仁的上述功效，薏苡仁是同稻米一样，可以当饭吃的药物或食品，而且是价廉功高的美食，一般人也可以常吃，对身体有益无害。
17、柚皮柚肉都是宝
谈到文旦柚，它是芸香科柑桔属中果实较大的一种，果肉成分与柑桔类似，但维生素C的含量特别高，故又称为“维生素C宝库”。一般只充当水果，其实柚皮的营养价值也不错，至于其药效更是不可能一两句话讲清楚。明朝药学大师李时珍说它有宽中理气、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛的功效。其食用方法及医疗用途包括：
柚皮能发汗：因柚皮含挥发精油，与红茶同煮能祛寒发汗；把柚肉挖空，填入茶叶，悬挂通风处，渐渐风干，柚的体积缩小，名为“茶柚”，专治伤风感冒发热；茶柚内的茶叶，经风干吸取精油后，辛散效力更强。我记得小时候农村没有钱看病，就经常制作这种“茶柚”，弄一两个挂在梁上风干，等到家里有人伤风感冒的时候就取下来，泡着喝一喝就好了。
柚皮消食积：柚皮内含有细胞囊，细胞囊的液体有开胃通气的功效。如有胸膈气闷，或嗳气不除，可以将柚皮切丝煮成浓茶进服，能发散寒气、开胸利膈，嗳气也就很快消除了。市面上出售的柚皮蜜饯都具有这种功效。
食柚能通便：患便秘的人可以选取皮薄多汁的大柚，连瓢进食（瓢即柚肉外的白色部分），大便就可以通畅。凡是肠胃热重、口淡无味、不思饮食、大便秘结者，食用柚瓢五六片就可以顺畅，因为柚瓢中含有丰富的纤维质，可以刺激肠管蠕动。我曾经有个病人，便秘多年，也吃过很多药、看过很多医生都没有好，后来也是经过辗转介绍找到我，我就给他推荐了这个方法。一开始他还将信将疑，结果吃了一个星期之后情况就大有好转，欢喜得不得了。
除了上面说的，柚子还有很多其他功效，比如柚果汁中含有胰岛素样的成分，可降低血糖；蜜渍柚皮既可作为消闲食品，又可开胃通气；蚝油煮柚皮，虾子煲柚皮都是佐餐妙品，柚皮炖鸭更是席上佳肴，且能助消化。有兴趣的读者可以试试特殊口味。
18、莲藕补气除百疾
莲藕是睡莲科多年生宿根性水生植物，根与茎生于水底泥土中，有明显的节数段，中空有孔，可食用部分称为“藕”；地下茎节节相连，故称“莲藕”。txt电子书分享平台
精彩书摘（6）
从药用立场分析，除了莲藕外，自下而上，荷梗、荷叶、荷花、莲蕊、莲子、莲心、莲蓬无一不可入药：荷叶能治脑积水；莲子含有高营养成分，能补中益气，除百疾、治腰痛、泄精，是民间常用食补材料，四神汤中也一定会用；莲蕊须，清心通肾、固精气、乌须发、悦颜色；莲蓬治血胀腹痛及产后胎衣不下、妇科经血不止、小便血淋等，效果奇佳，其妙用难以尽述。
至于莲藕，捣汁服用有活血化瘀、解热、凉血、滋润肠胃的功能。我在这里教大家一个秘方：先将莲藕洗刷干净，放在开水中烫几分钟杀除病菌，然后取出莲藕把它切成薄片，最后把藕片放入果汁机中加冷开水打汁、过滤去渣，最后加上少量冰糖，或者用杏仁霜调服都可以。藕中含有淀粉，榨汁后略呈浓稠状，风味、口感都相当不错。有一老妇人中风后两个耳朵都听不见了，我就建议她每天喝莲藕汁一杯约500CC，结果两个多月后听力竟完全恢复。因为藕汁能柔软动脉血管壁，且能将沉淀于血管的物质或堵塞部分清除，这样受压迫的听觉神经功能自然就恢复了。莲藕凉拌的处理程序和前面也是一样的，但切片后需加白醋少许，再加姜丝、冰糖，藕粉遇醋凝聚，这样咬起来就非常清脆，味道酸中带甜，是下酒非常好的�
