将门邪少-第185章
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“再忙也是有时间约你出去喝个咖啡的，我的时间对美女一向很宽容，越大的美女越宽容。要是绝世美女我就随叫随到了。我至少很诚实对吧？”唐小莫就这样了还寻求人家的认同呢。
“的确很诚实，唐家唯一的小少爷！呵呵”她居然直接点出了唐小莫的身份。
“唉，没劲了，太聪明的女人我不喜欢，我喜欢胸大无脑的。唉，可惜，你的胸倒是够大，不过太有脑子了。”唐小莫撇撇嘴表示非常遗憾，看样子马上就要走，连饭都不想吃了。
“可是我可以一直装糊涂，这个优点可以吗？”
“嘿嘿，要的就是这样，难得糊涂，难得糊涂。那你妈那麻烦帮我解释一下吧。嘿嘿。否则别说吃饭我不吃枪子就不错了。”唐小莫马上就给张一一下达了硬性任务。
张一一也很痛快，马上转身走到白洁身边只是简单的耳语了几句，白洁看向唐小莫的眼光就变了，至少变得和善了许多。可是此时张扬却醒过来了，第一件事就是，“唐小莫呢？我跟他拼了。。。”
“爸，你能拼过他吗？”张一一笑着按住张扬的肩膀。
“不能”
“那还是交给我吧”她很自信。
“宝贝女儿，别的事都行，就这件事不行，你去对付他那就是羊入虎口。”张扬坚决不同意。
“呵呵，好，那我一会就跟他走”
“好吧，你一定要注意，不能离开我的视线。否则太危险。”张扬继续提着附加条件。其实张扬现在心里面非常的难受，因为他认识唐小莫以前从来没有人在身手方面高出他这么多，那天在平房区被唐小莫打晕还有情可原。第一两个人本来就不在一个等级上，唐小莫又是用计偷袭，所以他才会被打晕。可是今天明明是面对面他先发起攻击，先发制人，可还是几十秒内就被人家打晕了。说实话要不是他老婆女儿都在身边看着他一定会蹲在屋角痛哭一场，太丢人太窝囊太难受了。
而此时白洁却一直焦急的询问他的感受感觉昏迷的时间，他也只是失神的应付着，心里在盘算着在哪方面能够胜过唐小莫呢？狙击？没门，对打？杯具。家世？扯淡。想来想去除了他比唐小莫岁数大了一些以外其余的什么都没有，一点优势都没有。但，突然他又想到了一样东西，不，应该说一个人，那就是他的宝贝女儿，呵呵，唐小莫再怎么样可没有这样一个漂亮又有能耐的女儿吧？
唐小莫居然都把人家张大局长*到自我安慰自我催眠的地步了。
白洁在询问了三遍以后才确认张扬一点事都没有，她也不得不佩服唐小莫的手法和力度的掌握，因为把一个人打晕又让其毫发无伤可是件技术含量的事情。所以这个唐小莫绝对不简单，甚至比老张说的好要不简单。她慢慢的扶着张扬坐到沙发上休息然后就来到厨房忙乎午饭了，虽然才10点多，但之前张扬说过越早吃越好。
“阿姨，刚才对不起。我帮您吧”唐小莫马上就像变了一个人死的，礼貌，绅士而有规律。要是白洁一进门她就这样，她会喜欢的不得了，甚至会把他跟女儿想到一起。可是现在绝对不会那么想了。所以她也毫不客气。
“嗯，可以，你都会做什么？”
“我什么都会做一点，呵呵”唐小莫态度很谦虚，尽管话并不谦虚。
“那你就先把那条鲫鱼收拾出来吧”白洁的想法很简单，现在17，8岁的男孩哪有会做饭会收拾鱼的？所以她想看看他出丑，然后心里舒服些。虽然刚才女儿跟她说了几句话后她不打算追究他打晕张扬的事情了，可是并不意味着对他一点意见都没有了。可是让他没想到的是，平时就是她这个厨艺高手也要10来分钟收拾利索的3斤多的鲫鱼，唐小莫不到3分钟就收拾完了。她马上仔细的检查，满分，这鱼收拾的很到位。
“那你接着把肉和葱丝切了吧，记住越长越细越好，要做京酱肉丝”白洁这是在考验唐小莫的刀工了。
刀工就是根据烹调或食用的要求，运用各种不同的刀法，将烹饪原料或食物切成一定形状的*作过程。菜肴的花色品种繁多，烹调方法也因品种不同而各异，这就需要采用不同的刀法将原料加工成一定的规格、形状以符合烹调地要求或食用风格的需要。随着烹饪技艺的发展，刀工已不局限于改变原料的形状和满足食用的要求，而是进一步美化原料或食物的形状，使制成的菜肴不仅滋味可口，而且形象美观，绚丽多彩，更具艺术性。
原来人家白洁的祖上曾经出过三代御厨，就更别说享誉一方的名厨十几个了，所以她从小就得到了这方面的亲传，不但人是一枝花，厨艺分了得，毫不夸张的说整个长安城加起来做菜比她好的也不会超过10个。所以本来她也没多想就是让唐小莫收拾一下鱼，笨手笨脚的，因为那鱼还活着，出个大笑话也就过去了。没想到这小子不声不响愣是3分钟不到就收拾的利利索索。因此她一时兴起就稍微加大一些难度了。
我国古时就把刀工与烹调合称为“割烹”。常称：“七分墩子，三分锅匠；三分墩子，七分锅匠”，都说明刀工与烹调的辩证关系。历来厨师对刀工极为重视，都当作必须练习的一项基本功。我国厨师经过长期的实践，运用了了一套适应各种烹调要求和食用需要的刀法，创造了很多精巧的刀工技艺，积累了丰富的宝贵经验。使刀工不仅具有技术性，而且还有较高的艺术性。
刀工*作时，应保持既便于工作，又有减少疲劳的姿势：①两脚要自然站稳，与菜墩有适当的距离；上身略向前倾，前胸稍挺，不要弯腰弓背；两眼注视墩上两手*作的部位。②右手握刀时拇指与食指捏住刀箍，全手掌握好刀柄。左手控制原料，使原料平稳、不滑动，以便于落刀。③握刀时手腕要灵活有力。④菜墩的放置要适合自身的高低。
可是这次白洁却彻底失望了，因为唐小莫一握刀往那一站就不对，差的太多，怎么看怎么都像一个屠夫或者痞子和一个好厨师根本不沾边。但是当唐小莫飞快的把肉丝和葱丝切完的时候她却震惊了。因为每一根肉丝和葱丝的长度宽度都像经过最严格的测量一样，非常的整齐非常的规矩。可以毫不夸张的说这刀工绝对已在超一流行列。
“呵呵，没想到你还是个高手，学了多少年了？”白洁脸上第一次有了笑容。
“阿姨，什么高手？”唐小莫看起来很不明白。
“当然是厨艺高手了，怎么还不承认？”白洁继续引导，她内心一直有一个愿望那就是如果将来她的女儿能够找一个给她安心学厨艺的男朋友就好了，因为张扬和张一一对厨艺那是一丁点的兴趣都没有。如果她不在家这爷俩不是去外面吃就是在家里下方便面。所以她一直觉得很遗憾。没想到今天居然发现了唐小莫，真是天意？难道。
因为有一点，张扬可没跟她说唐小莫那些烂事，只是跟她说了降服王贵林的事都是人家唐小莫这个少年英雄干的，根本没他什么事。可是人家又非得把功劳都给他，出于综合考虑他又不能不分享一些，但是心里很过意不去，所以今天才请人家这个少年小英雄来家里吃顿饭。说实话一开始白洁对唐小莫十分有好感，要不怎么会带着女儿亲自跑到超市挑选了这么多好吃的呢？
可是刚才唐小莫的表现又让她对唐小莫的印象瞬间降到了最差，女儿跟她说了几句稍微缓和了一点，然后现在就比较大有缓和了。
“没学过。真的，阿姨”唐小莫十分诚恳摸样，任谁也看不出他在说谎。
“不可能，我家可是出过三代御厨，你是不是不愿意说出你的师承呀？没关系，阿姨不*你”白洁态度变化很快，本来她就是一个很好相处的女人，尽管内心很高傲，尽管始终绝得阴差阳错的嫁给张扬这么一个人有些遗憾。但也这么多年了，张扬除了脾气直点，工作忙点，对她那真是很好，何况还有了一个这么漂亮这么优秀的女儿。
“呵呵，真没学过，只是吃过好厨子做的菜。我能切成这样只不过是因为我的手。”
“你的手怎么了？”
“因为我的手又快又稳又准，不过要是阿姨你不嫌弃我可以做你徒弟，我很愿意学习做菜的，呵呵”唐小莫绝对善于把握这种难得的讨好白洁的机会。他刚才之所以那么表现是要试探一下张一一究竟到达什么程度，现在试验完了，两个人也订好可以私下再谈了，所以他就要用最快的速度转变他自己在白洁心里的不良印象了。而要要讨好一个女人尤其是美女只有一个办法最有效最管用，那就是迅速的发现她最喜欢或者最擅长的事情，然后投其所好。
“你说的都是真的？”白洁还是有些不敢相信，因为如果唐小莫说的是真的，那么他无疑就是一个天生的好厨子，只要加以指导和锤炼说不定还能成为一代大师呢。
“是真的，阿姨。不信你问一一。”唐小莫居然把这事推到了一直站在旁边看热闹却绝不伸手的张一一身上。
“一一怎么知道？你们不是第一次见面吗？”白洁有些不解了。
“呵呵，的确是第一次见面，而且一一比照片上要好看好几倍。可是我想她已经研究我很久了，所以至少我能确定这件事她知道”唐小莫笑的很阳光很灿烂，满口整齐洁白的牙齿，让人平添好感。
“妈，的确，他绝对不会专门学过什么厨艺。绝对不会。”张一一也马上给出了很肯定的回答。
“那，你真的愿意跟我学厨艺？”白洁好不容易碰见这么一个做菜的天才，绝对不会轻易放过，她也有着她的个人梦想。
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第230章 意外吸引
“这个的确是真的，阿姨。今天我就开始做学徒吧，呵呵”唐小莫做事就是有这个麻利劲，说干就干绝不拖泥带水。这不又按照白洁的吩咐先从厨房最低级的小弟做起，毫不怨言不怕苦不怕累。白洁是越看越喜欢，刚才的事基本就烟消云散了。
很快一大桌丰盛的午餐就完成了，虽然表面看起来都是些家常菜，像鲫鱼豆腐，京酱肉丝什么的。但，要知道一个最顶级厨子最终就是要化有形于无形，把最平常的材料做成最不平常的味道。这才是真功夫，白洁就正是如此。所以唐小莫一上桌顾不得喝酒顾不得说好话，就是低头一顿猛吃，一边吃还一边嘟囔着人间美味，比国宴都好吃，天下无敌什么的，奉承的白洁满脸都是光彩仿佛又年轻了几岁。
其实一个顶级的厨子最大的享受有两个一个是享受在制作美食的过程，一个是做完之后看着大家都像唐小莫这样的狼吞虎咽，筷子都不停歇，还赞不绝口。尽管这样很俗，马屁也拍得很明显。但是谁都需要这个，尤其对于白洁这样的厨艺高手，她可觉得唐小莫的每一句话都是十分真实的，因为她的确有那个实力。
白洁看着唐小莫风卷残云的样子甚至感叹，要是她当年也生了个儿子该有多好，生个非常优秀非常漂亮的女儿是很好，可是终归不能像唐小莫这样狼吞虎咽有气势。她跟张扬刚结婚那会张扬倒也是狼吞虎咽的，不过那时候张扬还在部队，一年也团聚不了几天。更多的时候是她一个人独守空房，独守空床，独�
