定居唐朝-第23章
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两位下属都极具个人特色，真是叫人过目难忘。薛朗笑着让长俭给两人上茶，两人客气的谢过。
薛朗笑道：“今日请二位过来，一是我新官上任，请二位过来，我们彼此认认人；二嘛，前两日与韩长史做了交接，如今交接工作已做完，有一点关于工作的变动，通知二位。长俭。”
长俭立即拿着抄写好的两份学习手册，一人一份的发给龚善之和万思明。
薛朗道：“这是府里刚通过的新东西，今后，阖府上下皆改用这个方法计数。以前的不用管，从这个月开始施行就行。两位如有什么不甚明了的地方，尽管提出来，大家一起讨论一下。”
薛朗的学习手册其实写得很明白，就是把计数的方式从汉字改成阿拉伯数字。记账的、登记数目的，以后裁剪纸张，都换比原来大的尺寸，画上表格。表格的样式，薛朗也已经画了缩小的示例图在上面。
都是做惯的人，只是改了记载的方式，表格也简单，几乎可算是一目了然。龚善之和万思明一看就明白了。
见两人明白，薛朗又跟两人讨论了一下工作内容，算是做个简单的认识，之后，留下万思明，让他带着薛朗过去工匠那里，研究制作曲辕犁。
第一卷_第38章 制犁和熬油
龚善之见没他什么事儿，便极有眼色的告辞，表示要把学习手册带回去，跟手下的刀笔吏们传授、普及。
第一次见面还算皆大欢喜。也是，大家都是成熟的成年男人，一块儿在公主殿下手下做事，做得好了，大家才有功劳拿，不是脑袋轴了的，谁会想着给新来的上司下马威的。
匠户区离公主府不远，户数并不多，只是五户。公主殿下在这里的公主府只是临时的，她的大本营还是在京城，据柳女官给薛朗普及，隶属于公主殿下的匠户就有将近百户。这五户只是临时迁来的。
“见过薛主簿，万参军。”
五个老头儿带着数个青壮男子，等在工坊门口，迎接薛朗和万思明。
“诸位老师傅免礼。”
薛朗不爱客套，也不想受这些年长者的礼，直接抬步就进工坊，问道：“曲辕犁可做出来了？或是图纸有什么看不明白的地方？”
一位头发全白的老师傅出来，答道：“回薛主簿，薛主簿的图纸倒是一看就明白，只是，这尺寸方面，有些拿捏不准，劳烦薛主簿指点。”
原来是尺寸。
薛朗点点头：“老师傅如何称呼？”
“不敢，小老儿姓毕。”
“原来是毕师傅。”
“不敢。”
薛朗笑道：“不瞒毕师傅，这曲辕犁我虽然见过实物，但具体的尺寸却不知道。所以我才没在图上标尺寸，另外，我惯常用的尺寸，也与毕师傅你们用的不同。这样，我大致说一下我见过的实物大小，然后我们慢慢研究，可好？”
“喏。”
薛朗曾在博物馆里见过复原的曲辕犁，不是唐朝的曲辕犁，而是明元时代改进过的，更加轻巧、灵活，耕种效率更高的曲辕犁。
薛朗按照看过的样子，比划尺寸，道：“毕师傅，我们先量我比划的尺寸，做一个出来试试，可行不？”
“薛主簿比划的尺寸可准确？”
薛朗闭着眼睛想了一阵，道：“与我看过的实物，应该差异不大。”
“成，那就先量主簿比划的尺寸。二牛！”
“哎！”
被叫做二牛的少年拿着尺子上前，薛朗一边比划，他一边量，旁边还有人记录，记好尺寸，叫二牛的少年拿着笔，摊开一张未裁剪过的纸，试图画出等样大小的全图来。
薛朗在一旁看着，看少年拿着一只细的硬豪毛笔，手稳稳的落在纸上，一笔一划，几乎就跟打印机似的，所有的东西都似乎已经成竹在胸，没有一丝出错的地方。
中国古代的能工巧匠们，心里都有一把尺子，出的图纸不像现代的图纸每一张都有尺寸。古代的建筑图纸都有好几张，画全景图的，屋顶的，斗拱的，还有一张独立的尺寸图。除了尺寸图标注尺寸，其他全凭经验功夫画成，图纸只记载花样和款式，没有尺寸，尺寸都在师傅的心里。
这手功夫，看的薛朗佩服不已，再次觉得自己就是个弱鸡，以后再不敢显摆画技了，简直没法儿比。
薛朗问了下，师傅们赶下工，也要两天才能做出成品来。便让老师傅们先做，等做出成品通知他，到时候去地里试验。
约好后，薛朗便告辞离开。二牛望着他离开的背影，欲言又止，想说什么，被毕师傅踢了一脚，便低头沉默下来，默默画自己的图去。
薛朗没看见这一幕，今天的工作已经完成，与万思明分开，回府之前，转道医寮——
“郎君今日怎么得空来了？”
甘草见到薛朗，挺惊喜的，眼神往薛朗身后瞟，见空空的，有些失望：“郎君怎么没把包子它们带来？”
薛朗笑着道：“我今天出来办公事的，没法儿带包子它们出来，现在是做完事回去，顺路过来看看。小甘草几天不见，事情可做完了？”
“已收拾妥当。”
薛朗跟甘草闲聊了一会儿，还是长俭提醒天色已晚，该回去了才罢休。临走前，找小甘草要了些调味料。
这些调味料，现在还被当成药材使用，特别是胡椒，这会儿是被当成贵重品储存的。别的甘草都给了薛朗一点，唯独胡椒却不敢给，太贵重。
薛朗了然，也没强人所难，他对于胡椒也不是太看重，吃不吃都行。
带着要来的调料回听风院，万福已经带着切割好的猪肉回来——
肥肉、瘦肉被分割开，肥肉切成小块，方便熬油。猪头、猪耳朵、猪尾巴都已经处理干净，就连下水，都按照薛朗教导的方法洗干净了。
薛朗挺满意：“处理的好！万福，明日拿一贯钱过去给阿周，让他给帮忙的人分一分。”
“喏。”
万福答应。薛朗问长俭：“长俭，小苏打买来了吗？”
“回郎君，已买来放在郎君吩咐的地方。”
薛朗满意的点头，万事俱备，只等着把猪油熬好就可以了。
叫万福、长俭搬来干柴，用石头在院中搭了个简易的灶台，从厨房搬来大锅，擦洗干净后，把切好的肥肉块倒入锅里，开始熬油——
一股肉香混合着油香，弥漫在空气中。长俭和万福时不时的抽一下鼻子，实在太香了。现在的人肚里没什么油水，这样的气味儿简直是诱人犯罪似的勾人。
就连内院的腊梅和墨竹，都被引得出来张望了几回。秀娘倒不像腊梅和墨竹那样的未婚小娘子们避忌，在一旁拿着锅铲，时不时翻一下锅里熬油的肉。
这时的猪，不像现代的那么肥，整个猪的肥肉其实也没多少，用大锅一锅就熬完了。不过肥肉虽然少，但把锅里的油渣捞出来，也有半盆。
“好香！”
万福忍不住咽了下口水。薛朗大笑，笑得万福都不好意思了。
笑完，薛朗对秀娘道：“让秀娘你熬了大半天，如果不嫌弃这是猪肉，就把油渣和瘦肉拿几条回去。瘦肉嘛，用我教你爆炒的方法，先把瘦肉切片儿或是细条，用姜蒜爆锅，放下去大火爆炒，记得要起锅前加葱和酱油，吃起来也是极为美味的。”
秀娘满脸欢喜的道谢：“多谢郎君，像奴这样的人家，哪里有讲究的资格，有肉吃就成的。奴先把这些肉放好，免得晚上有老鼠偷吃。”
第一卷_第39章 暗潮涌动
好在如今天气还凉，肉还能放得住，唯一要防的是老鼠。秀娘找来多只空篮子，把切成条的肉，一条条放篮子里，挂在梁下，这样老鼠就爬不进去了。
猪头、猪脚薛朗让留下，就着火烧了一下，洗刮干净，放锅里等着。薛朗找秀娘要了一块干净的纱布，回屋把从甘草处要来的调料包一包——
不是出于保密配方什么的目的，纯粹是不想给甘草找麻烦。不过，秀娘她们好像都误会了，以为薛朗想保密，俱都小心翼翼的。
薛朗一看，干脆也不多说，任由她们保持所谓的隐秘性。
把油渣捞出来，给秀娘装了一大碗拿家去，剩下的，薛朗想起包里还有一点点剩下的白糖，跑进屋去摸出来，一人盛了一小碗油渣，撒上白糖，吃甜油渣。
万福、长俭、腊梅早就被熬油的香气勾的口水横流，这下有得吃的，俱都欢喜的接过：“谢谢郎君，好香！”
薛朗小时候也喜欢吃这个，只是每次都不能多吃，免得吃过量被油腻翻。薛朗望向满脸纠结的墨竹：“墨竹，你吃不吃？”
墨竹扁着嘴：“郎君，这是猪肉熬的。”
薛朗默默翻白眼，道：“所以你不吃咯？”
“可是又很香……”
说着，咽了一口大大的口水，语言、行动间很是踌躇、犹豫。
薛朗懒得再搭理她，道：“吃不吃随你！不趁热吃，待会儿凉了可就吃不了了！”
墨竹扁着嘴看看薛朗，又看看吃得正香的腊梅、长俭、万福。长俭直接转个身，不看墨竹，专心吃自己的，吃得满嘴流油。
腊梅个老实孩子，还热情的招呼她：“墨竹，你快尝尝看，我觉得比羊汤都好吃。”
万福憨憨笑笑：“我们的身份，有好吃的就行了呗，墨竹你还管它是猪还是羊啊？”
墨竹看看这个，又看看那个，小声道：“那……那我就尝一块试试？”
“……”
这下，连腊梅都不理她了。
墨竹见没人搭理她了，扁扁嘴，端起碗，捏着筷子，准备夹一块吃，看到碗里薛朗给放的白糖，忍不住又念叨：“郎君，你居然用这么好的霜糖配猪肉吃，真真是糟蹋好东西！”
长俭忍不住叨墨竹一眼，眼神就是赤果果的“有好东西也不能塞住你的嘴”的意思，看看薛朗才忍下没说话。
墨竹见没人理她，才低头端着碗吃起来，先试探似的吃了一块，然后情不自禁地第二块、第三块……慢慢地，用筷子的速度越来越快，等她筷子夹空，才发现一碗已被她吃完，脸上刚露出可惜失望的表情，抬头见薛朗正戏谑的看着她，不由小脸一红：“这猪肉熬的油渣，也只勉强能吃，如果不是可惜郎君放的特等霜糖，只怕一口都吃不下。”
薛朗笑起来，调侃道：“幸好你是勉强吃的，不然，以墨竹你吃的速度，再来两碗也不够你吃的，郎君我是不心疼糖和油渣的，就怕你吃多了，腻翻你。”
“郎君！”
墨竹恼羞成怒，脸红的根块红布似的，跺跺脚，转身就回后院去了。
薛朗哈哈大笑，喊吃完的万福：“万福，今晚上交给你一个任务，注意别让锅里火灭了，小火慢炖两个时辰，然后就可以把锅里的肉捞出来，再把火灭了，记住了吗？”
“喏，郎君放心，小的会注意。”
“好，组织的重任就交给你了。腊梅，吃完了吗？郎君我要洗澡，快去准备水。”
“喏，郎君请稍待。”
腊梅快手快脚的去厨房拎烧好的热水，藏在后院门后的墨竹听见薛朗要洗澡，终于钻出来，跟腊梅一块儿准备去。
薛朗吃了一碗甜油渣，有点腻得慌，想回屋喝口水，�
