网游之无敌小贱-第203章
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今天晚上他要学做红烧鱼了!
郑健特意万度搜索了几下红烧鱼的做法。
将宰杀好的青石鱼、石斑鱼、麒麟鱼洗净沥干剁成大小均匀的块;
生姜切片,大蒜去皮,八角、桂皮、香叶、草果、花椒洗净,干辣椒洗净后剪成两截,去籽;
香料可按个人所需增减,如果为了方便,可以直接用郫县豆瓣来代替,味道也是很好的,怕辣的话,干辣椒也可以不放。
按照万度的做法,准备好做鱼的材料,清洗好鱼以后。郑健开始来做红烧鱼了。
郑健动手之前说着:“宝宝,等会儿我做好红烧鱼以后,你来试吃哟。”
“好嘞,健哥哥要做鱼咯,宝宝等着吃鱼呀!”宝宝开心的转圈圈的说着。
郑健把锅烧热以后,放入了适量的菜籽油,然后再放入青石鱼块(鱼块的背面向下),小火将其煎黄一面后再翻面,等煎至两面金黄后放入两小勺料酒;
然后,放入姜片、大蒜、各种香料、干辣椒,煎出香味后再放入适量的盐、冰糖、两小勺老抽、一小勺生抽;
最后,加入约450亳升热水(一定要是热水哦),大火烧开后用汤勺舀去浮沫,然后盖上锅盖转小火煮约20分钟;
打开锅盖,转中火将汤汁收干一些,趁此时可将八角等香料夹出不要;最后放入葱花舀出即可。
第一次试验,郑健彻底的失败了!
揭开锅里,宝宝就吃了一口,然后全吐出来了!
宝宝的评价是鱼腥味太重!
然后再是锅底被粘了很多的鱼肉,整条鱼变得得很丑,很丑。
就连宝宝这个吃货都嫌弃,看的出来,郑健他做的有多差。
第二次做鱼的时候,郑健吸取了经验教训,这次用的是石斑鱼来做,毕竟石斑鱼比较便宜。
浪费鱼可耻啊,就算再可耻,也得继续做下去,不是吗?
第二次做鱼时,郑健在煮鱼的过程中特别的小心翼翼,他首先将鱼肚子里面的那层黑色的膜清洗干净,去除了腥味。
哗啦啦的水,清洗的特别干净,特别仔细,这样子应该没有腥味了吧?
然后在煎鱼的时候,他先将锅子烧热,再用姜片将锅子擦一遍以后才放入了菜籽油,转动锅子让油附在锅子的内壁,等油烧热以后才放入鱼块,这样才能比较不容易粘锅。
可是怎么样才能够让鱼在翻面的时候不破碎呢?!
亲们,在线等,急!!!
郑健私聊了是他所认识的这几个人,没想到他们都还没睡,每个人都回了他。
………………………………
119章 试吃红烧鱼
三块土告诉他:“贱人,你居然也有今天。我之前也做过红烧鱼,第一次做的时候也和你一样。你记住待会儿,你放入鱼块的时候,一定要将有鱼皮的一面朝下,这样鱼块在煎好一面后翻面时才不会破碎。”
“鱼皮,真的假的?!”
“信不信由你了,自己试。我忙着升级呢。”三块土果然有脾气,说不理就不理了。
龙雨告诉他:“贱人,你是不是要转行了,打算做厨师,新东方看好你哦。虽然平时也不怎么做饭,但是我在家里看我妈妈做过,友情建议,你煎鱼的时候要用小火,等煎好一面后再翻面,切不可一下锅就翻来翻去,这样就会让鱼肉破碎的很厉害,变得很丑很丑,很难吃的,记住噢!”
“转行,这可不行,新东方美女太少了。展现不出健哥我的价值。”郑健狗改不了吃屎,贱贱道。
“滚!你咋不上天呢?”
秦华驰得意的说着:“怎么样才能在煮鱼的时候不粘锅,这么简单问题呀,健哥你还好意思问我。我告诉你,万一煮鱼时,发生粘锅的现象后,你可以先将火关掉,等锅子的温度下降一些后再用锅铲轻轻地铲动鱼块,这样会比较容易将鱼块铲下来而不致于破碎。反正我以前都是这样弄的,百试百灵。”
“这问题简单吗?我觉得一点都不简单。好啦,谢谢你,小四,到时候,等我请你吃饭。”
杜缘这个吃货也来了一句:“健哥,汤汁不要收得太干,要留有一些汤汁,这样鱼才会很美味的哦。对了,健哥,你学做鱼干嘛?难道是你要请我们吃东西?”
“美的你,我只是在游戏里面,要参加一个不厨艺比拼罢了。”郑健说着。
“那真是太可惜了,我肚子又饿了,有没有存货啊?”
“你这个吃货,到我背包里面去,有包凤爪,送给你吃吧。”郑健无奈道。
“煎鱼的时候粘锅锅,我想这可能是大多数下厨做饭的人曾经碰到过的事情了吧。当然,现在有许多广为流传的防止鱼肉粘锅的小妙招,比如:鱼下锅前用生姜将锅子擦一遍、在油里面放入少许盐、在鱼身上擦上少许淀粉……,健哥,这些妙招都非常好用。希望对你有用。”
“谢谢啊李倩,你真是太好了。你是唯一一个没有调侃我的人。”郑健感叹道。
“谢什么谢呀。下次不要因为这些事情来打扰我和老华他休息了!我们明天还要去网吧升级呢。”
“啊?”郑健懵逼了。老华?这起了一身的鸡皮疙瘩,我也是醉了。
“这是来虐我这个单身狗的吗?”郑健仿佛听见了心碎一地的声音。
算了,我才不理你们,我乖乖地去做我的鱼肉。
第二次做鱼,结果出来后,盘子里面的整条红烧鱼,看起来表面上还是挺好吃的样子。
这次也没有鱼腥味,也没有粘锅了。
就是不知道味道怎么样。
第一次时候,听宝宝说味道还可以,不过呢,味道稍淡了一点,按照大众的口味,应该再添一点盐。
宝宝始终心里有魔障。上次郑健他买了一条石斑鱼,激动兴奋的回来做了生鱼片给宝宝吃,结果让宝宝吐了出来,吐了好久。
所以,这次他做的又是石斑鱼,宝宝看着还没吃就准备吐了。
“健哥,我可不可以不、不吃啊?”宝宝从蛋壳上面跳了下来,说着。
“不行,你必须吃,你不吃我怎么知道它的味道怎么样?”郑健从盘子里面夹起一块鱼肉,只为给宝宝吃,宝宝拼命摇脑袋不敢吃,忍住恶心,有点小委屈地反问着:“可是健哥,你为什么不自己试吃,让我吃啊,万一很难吃怎么办?!”
“我可是大厨啊,我当然不能吃,万一…呃,万一我吃了拉肚子,明天比赛怎么办,所以宝宝辛苦你了。来吧,快吃吧,不会那么难吃的,这次我很有信心。”郑健直接撬开宝宝的嘴巴,准备将那块鱼肉喂了进去。
说真的,空气里面弥漫着一股淡淡的香味,其实还挺有鱼肉香味的。
“健哥啊!手下留情呀,咦,不过好像闻起来有点香啊。”宝宝痛苦的表情,终于找到了一点舒缓。
不过就在这个时候,他们旁边的那个蛋壳喀吱喀吱喀吱喀吱,一连串之后,居然“砰”的一下就爆咧开了。
“哇!好漂亮啊!”
“妈呀!这个难道就是我的妹妹?!”
郑健和宝宝都惊呆了,同时宝宝下意识的就躲到了郑健的背后。
没错,从天而落的这是一只活泼可爱的小猫,它那一双圆溜溜的大眼睛,像两颗亮晶晶的紫色的蓝宝石,闪烁着宝石般的光泽。一张樱桃般的小嘴像涂上了一层淡粉色的口红,身上的毛发天蓝天蓝的,摸上去特别柔软。
难道这就是紫眼小猫?!果然,他的眼睛紫蓝紫蓝的,好漂亮啊,看起来。
紫眼小猫一爆出来,郑健习惯性的就给他扔了一个武学查看过去。
宠物昵称:紫眼小猫
所属种族:灵猫一族
宠物稀有度:神宠
宠物颜色:蓝色
等级:1级
力量:1
敏捷:1
智力:1
耐力:1
精神:1
物理攻击:24
魔法攻击:3
物理防御:21
魔法防御:9
生命值:11
魔法值:42
魅力:5 ?
移动速度:17
命中:1
暴击:3
幸运:5
技能1:灵猫之眼,释放该技能后,能够看到隐形单位,技能持续时间300秒,技能冷却时间一小时,技能消耗MP5点。
技能2:灰色状态,需10级以后激活。
技能3:灰色状态,需20级以后激活。
技能4:灰色状态,需30级以后激活。
技能5:灰色状态,需40级以后激活。
技能6:灰色状态,需50级以后激活。
其他技能:特殊情况后激活。
特殊技能1:捕鱼技能,释放该技能后,在五米之内,小猫能够感应到水里有多少条鱼,猫爪子暴击率百分之百。但是技能持续时间只有10s,既然冷却时间60s,消耗mp69点。
初级技能阶段:会卖萌,会跑会跳,会贪懒睡觉。
果然牛啊,果然是一个帮能够帮助捕鱼的好能手!
这下试吃有着落了!
………………………………
120章 紫眼小猫出世
这只小猫一看见郑健都会“喵喵”地叫上两声,好像在和他打招呼,非常可爱。
郑健问着:“嗨,小猫咪,你叫什么名字啊?”
“嗨,主人,我叫做紫眼小猫。”小猫咪眨着大大的眼睛,喵叫了一声。
郑健继续问着:“那从今以后我就叫你喵喵了,可以吗?”
小猫咪又可爱的喵叫了一声:“可以呀。”
“嗯,你长得可真可爱!”郑健摸了猫紫眼小猫的脑袋,夸奖道。
“健哥,我也可爱呀,宝宝宝宝。”宝宝有点小吃醋,他躲在郑健的背后,突然冒了这么一句。
“对呀,你也可爱!”郑健赶紧回头摸了吗?身后的宝宝,他看见宝宝躲在他背后,这么害怕的样子,觉得很滑稽搞笑。
这时,一听到宝宝的声音,紫眼小猫一下子就进入了攻击状态,他弓着背脊梁骨,两个前猫爪子紧紧抓地,冲着宝宝短促的尖叫了两声!
喵!
喵!!!
仿佛在向宝宝宣誓着不要过来,这里是我的领地。
宝宝也感觉到了一丝恶意,不过他的等级比小猫要高,如果真的打起来,其实他也不用害怕,只不过是老鼠对猫天生的都有一种害怕和恐惧的心理,所以他才躲在郑健的背后偷偷瞧他。
在郑健背后看久了,他才觉得这不过就是一只可爱的小猫咪,一点杀伤力都没有。
我有一个只蓝小猫妹妹,说出去谁信呢?我的那些同族兄弟姐妹们不嘲笑我才怪。
宝宝和这个紫眼小猫僵直了起来,两个人的目光直直的盯着对方,散发出一种看不见的电流,当然也是一种威胁。
咳咳!
这时郑健咳嗽了两声,打破了尴尬,然后说道:“既然我是你们的主人,你们都得听我的话,来,互相认识认识。”
郑健把紫眼小猫抱了起来,抱在了怀里,然后俯身对在地上的宝宝说:“宝宝你要记住,喵喵她从今以后就是你的新伙伴了,你们要好好的相处,不许闹矛盾,你不许欺负她,听见没?”
“切…!想欺负我,指不定谁欺负谁。”宝宝乖乖的点了点头,心里却对这个新成员不屑一顾。
然后郑健又把紫眼小猫