游戏美食家-第62章
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市便开始用砂糖制作点心，例如用花生及砂糖熬煮制成的马其面包，或撒上香料、砂糖的甜点心等。另外，十三世纪法国，馅饼店发明了包入杏仁烘培而成的奶油水果馅饼，从此就将点心店称为糕饼店。
但由于地域原因，甜点传入中国较晚，特别是闭关锁国的年代中，中国的甜点被外国落下了大幅度的发展程度。
“想吃什么？”赵绅看着肩膀上的冬冬开口问道。
冬冬收回了看着酒仙鸡的目光，包子一样的脑袋，大饼脸一样的面孔在赵绅的肩膀上左摇右晃的思考着。
最终这个小东西一吐舌头，说出了一个字。
“甜。”
赵绅晕倒，似乎询问冬冬就是一个错误的选择，这个小东西除了吃好像什么都不精通，哦对，还有玩冰。
……
想了想，既然冬冬也没有定义，那就按照任务的要求来吧，开胃甜点，说到开胃自然要数酸奶！
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
“给你做酸奶吧，酸奶分为很多种，有凝固型，搅拌型，以及添加各种果汁果酱等辅料的果味多型，不但保留了牛奶的特点，更是有着促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。”
“你想吃哪一种。”
赵绅对着冬冬解释道，依然没有放弃听取这位小朋友意见的机会。
小东西似乎陷入了思考，不太明白赵绅所说的这些专业术语，想了半天冬冬似乎终于想通了什么一般，双眼亮晶晶，嘴角带着口水笑嘻嘻的对着赵绅说了两个字：“好吃！”
赵绅再一次被打败了，不过他觉得自己的努力是有收获的，至少这一次冬冬说了两个字来形容。
传统的饮品已经有了七彩琉璃，所以赵绅想制作一道可以吃的酸奶甜品，或者说，酸奶蛋糕也不错。
……
……
……
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第一百零九章 做蛋糕
一块小小的蛋糕也有着他独特的寓意，中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
宝宝满月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕，希望外孙（女）能中状元，终生圆圆满满。随着时代的进步，满月送蛋糕表示“蓬发”的意思，祝福小宝宝将来蓬勃发达。
婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包，同时也意味着“快乐幸福”之意。古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此，那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。
在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯：把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上，让新郎新娘在“面包山”的两侧，隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。
……
最初蛋糕的做法与面包没有什么两样，把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。
但随着时代的进步，蛋糕的制作方法也是五花八门，一点一点进步着。
打开背包，两种最基础的食材静静的躺在背包之中，赵绅并不准备改变，这两种食材足以做为一个蛋糕的基材了。
【冰原谷粉】：相传极寒之地必有极热之眼，而生长在极热之眼旁的冰原谷粉更是世界上最优质的面粉原料，万年冰山的雪露滋养，肥沃没有被开垦过的冻土层，造就了这精华的诞生。（任务物品不可交易，不可销毁，不可掉落。）
【百鸾朝凤蛋】：厨神特供食材，入境妖兽百鸾朝凤鸟，传说中的玄鸟，声音动听悦耳，如银铃一般，美丽优雅，是世界上绝妙的音符，三春产蛋，每窝多则3少则1。乃是厨神1折特供，50金币/单价。每天限量300个。（任务物品不可交易，不可销毁，不可掉落。）
“赵老板在做什么？研究新菜品吗？不知道这次是什么菜！”蓑衣草民看着赵绅的动作开口说道。
“七彩琉璃的味道简直是太魔幻了，真的很希望赵老板这里可以多一些甜食，好喜欢啊！”巴拉巴拉捧着一杯七彩琉璃对着丁正慧开口说道，她们俩已经有一段时间没有来了。
没想到今天来到赵绅这里，竟然推出了饮品，还是最受女性喜欢的甜食。
“是啊，小师傅认真做菜的样子到是有几分小帅，要不给你介绍介绍？”丁正慧看着巴拉巴拉的不光不停地飘向后厨中的赵绅，打趣的开口说道。
“说什么呢慧姐，我只不过是好奇赵老板的新菜品是什么，你看，鸡蛋和面粉混合在一起，不会是要做蛋糕吧？”巴拉巴拉的脸上一红，有些不好意思，转移了话题。
……
丁正慧虽然知道巴拉巴拉是在转移话题，不过还是回过头一同看向赵绅，好奇赵绅是在做什么。
只见赵绅将几颗百鸾朝凤蛋放入厨神打蛋机中。
【厨神打蛋机】：厨神自制打蛋机，不知道什么材料打造，为脑洞大开的厨神特意精心贴身制作，将蛋放置其中可自动分成蛋白与蛋黄。（任务物品不可交易，不可销毁，不可掉落。）
分开蛋清与蛋黄，放置在两个水晶琉璃器皿之内，泾渭分明，在蛋清的碗里没有一丝的蛋黄存在。
将粗砂糖放入料理机中打了十秒，撒在蛋黄之上均匀的搅拌起来。
“赵老板，你这是在做什么？做蛋糕吗？”丁正慧最终没有忍住，对着正在忙碌的赵绅开口问道。
“恩，是的。”赵绅给以肯定的答复，上一次的七彩琉璃收到了广大顾客群众的喜爱，所以这一次他准备直接上架这类糕点美食。
“哇，真的是在做蛋糕，巴拉巴拉我们就在这里等一下吧，我想吃赵老板的糕点。”丁正慧开口说道。
“可是，这里这么多顾客，我们占着位置，不太好吧？”巴拉巴拉看着陆续走进来的食客，开口问道。
“没关系，来人了我们就给让开，反正站一会又没什么问题，全当减肥了。”丁正慧满不在乎的说道，可见女人为了吃可以付出一切的。
“那，那好吧……”巴拉巴拉在听见赵绅制作的新菜品竟然是蛋糕之后，也挪不动脚步了。
……
赵绅将分开的蛋清放入冰冻柜中，调整好时间，然后加入牛奶在蛋黄中，单手拿着一根筷子，以均匀的速度搅拌着，不一会牛奶与蛋黄便完全融合在了一起。
又拿起一个筛子，将冰原谷粉粉放到筛子上，在蛋黄上面筛落，然后进行翻拌。
渐渐的原本湿润的蛋黄粘稠起来，变成了糊状，看起来就像带着色彩的冰淇淋一样，美味至极。
用刮刀把蛋黄糊由上而下地，像炒菜一样抄底翻拌到无粉状态，再筛入下一次的面粉。一连三次筛粉翻拌之后，把油一起倒入，进行翻拌。
赵绅仔细的观察着，直到无透明的浮油，成为顺滑沙拉酱的状态为止。
这碗精心制作出来的蛋黄糊再加油之后，散发着黄金一般的光芒，映着水晶琉璃的器皿，闪闪绽放，就像盛开着的明亮花糕。
“冬冬，帮我把蛋清拿出来。”
正在忙碌的赵绅头都没抬的对着冬冬说道，店里的人越来越多了，但都没有点太多的东西，好似怕打扰了赵绅一般，等待着这新品蛋糕的降临。
……
冬冬不满的鼓了鼓嘴，但想了想还是“砰”的一下消失了，飞进了冰冻柜内。
赵绅摇了摇头，这小家伙已经懒出一个新纪元了，连冰冻柜的门都懒得开一下了。
第一百一十章 美食直播
不过不得不说，也只有冬冬能办到这样的事情，不开门直接穿梭空间。
再出现的时候，手里已经多了那一份之前准备好的蛋清，大眼睛咕噜噜的盯着这份已经结了一层薄冰的蛋清，似乎在犹豫要不要尝一下，小嘴里的舌头已经在摆弄个不停。
……
“生的，别吃。”
最终在赵绅的制止下，冬冬缩回了已经快贴在蛋清之上的脸盘子。
接下来赵绅准备制作蛋白霜，换了一个干净的打蛋头，在冻过的蛋白上轻挤柠檬，点上几滴柠檬汁。
“赵老板，加柠檬汁有什么要求吗？”丁正慧开口询问。
屏风前不知道什么时候开始，已经站了一圈的人，感情大家都纷纷偷艺，想要在赵绅这里学上几手，回家自己做着吃。
“没要求，看心情。”赵绅随意的说道。
“不是吧，这也太笼统了？赵老板你到是给个具体点的回答啊，不会是怕我们学成吧。”蓑衣草民开口说道。
赵绅到是满头冷汗，他也不知道怎么说加几滴才好，要看见实物之后他才能在心中有一个具体的估算，没有看到实物之前他也做不出具体的回答。
“非要问加几滴的，用几只蛋你就挤几滴吧，熟手以后可以按照自己的感觉来调整。”赵绅没有任何吝啬的在心中估算了一下做出回答。
……
然后赵绅用电动打蛋器先把蛋白打出粗泡，再分三次把白糖撒入，每撒一次搅拌1分钟左右，同时留心蛋白表面，直到出现了一层一层的纹路才停下动作仔细查看。
如同冰淇淋形状一样的小尖浮现在蛋白上面。赵绅满意的点了点头。
“制作的时候要记住，蛋白不是直挺挺的那种尖，而是比中性发泡稍微硬一点的状态就行了”
赵绅看着屏风口外一群正在观看的人仔细的解说到，传授着他的经验，仔细的讲解着每一个小步骤。
手上的动作没有停下，拿起刮刀，把蛋白霜的三分之一加到蛋黄糊里。同时预热烤箱，170℃。
搅拌了数十秒后，又分两次将蛋白霜全部放入，手持刮刀上下翻腾搅拌。
“想做出成功的蛋糕，这一步一定要分为三次搅拌，稍有差池都会影响蛋糕的口感，面糊应该有如沙律酱的浓稠且能呈现出带状流下的样子。”赵绅抬起头仔细的叮嘱道。
……
“里面在干嘛呢？怎么都站在小师傅的后厨前啊！”老爷子来到了赵绅的小店前，看着店里密集的人群，里外三层的围着赵绅的后厨，根本就挤不进去。
“老爷子，你可来晚了，错过了一场好戏，赵老板这次不仅仅是制作新的美食，而且还在进行美食讲解，教大家如何制作呢！”运动服青年开口说道。
“什么？快让我进去看看，回家了好给我的老伴做着吃！”
老爷子说着就想往里面挤，可奈何人实在是太多了，看样子一时半会也挤不进去。
站在最里面的一群人，已经快贴在屏风上了，好在屏风也不知道是什么在支撑着，�
