熊猫人的自我修养-第22章
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听这么一说,醉风顿时来了兴趣:离开了潘达利亚之后,限制自己厨艺的就是食材的选择,一只大的动物,自己只能凭借直觉处理,根本不能完全发挥出这种食材的有点,毕竟不是所有动物都像科多兽的肉一样,浑身都能做成美味。
“法雷,既然如此,那就麻烦你把你们所有的特色菜都做一遍吧,我付账~”
看着醉风两眼泛光的样子,法雷显得十分羞涩:“我知道你是一位美食家,能够得到您的关注我十分荣幸,更何况你还帮我赶走了豺狼人,这顿我来请吧。”
醉风简直感动――自己在四风谷帮了这么多年的忙,老吴他们那群老油条也只会说“下次我请”――可总是下次却没有真正请过一次,还是法雷这个年轻人好啊,说请就请!
说话间,法雷已经换好了厨师服,来到了后厨。
进入了烹饪状态的法雷大方了许多,他麻利的将一条早上从暴风城卫兵那里买来的、皮已经被剥掉了的癞皮狼挂在了肉钩上,抄起菜刀开始处理。
“就是这种狼,其实整个狼能吃的部分并不算多,而且内脏还有轻微的毒性――如果你想吃,就只有将它的肝脏磨碎了,做成酱汁拌着吃,否则你的脸上会长一个月的疙瘩。”
一边说着,法雷将狼的肚子破开,将所有内脏都取出来泡在了事先准备好的桶里。
“桶里是宁神花和皇血草泡的水,这水能够保证内脏的新鲜,据说很多法师老爷们喜欢用冰把这部分冰起来,以后做的时候口感会变好很多,可惜我雇不起法师。”
醉风点点头,示意自己理解。
“看,这就是整条狼最精华的部分!”法雷开始处理起了狼肋排,“癞皮狼有26条肋骨,十三对,其中第一对和最后一对往往很难处理。第一对是因为几乎所的狼,这一对肋骨都受过伤,肉和骨头紧紧挨着,即使做熟了都分不开,所以没法吃。”
“至于最后一对,除非是专业厨师杀的狼,狼的胆囊都会在死亡的时候破裂,然后胆汁会沾在上面,有毒而且涩口。”
很快地,整条狼被法雷处理完毕,浪头被送到了隔壁的杂货铺做成各种装饰品;狼皮早就被剥走了,虽然不好看,但是十分保暖;最肥美的肋排和后腿被摆在了案板上;而其他肉和内脏则被泡了起来。
“今天我就来做香辣狼肋排吧,这是本店独一无二的绝对特色!”
只见法雷抄起了一把斩骨刀,干净利落地将24根肋骨斩成72段,留下了其中的5段,然后换成小刀,开始在狼肋排上划出了密密麻麻的、相互交叉的口子以便入味。
“香辣狼肋排味道的关键在于腌料,我们家的腌料可是花了大价钱的!”说着法雷小心翼翼地从橱柜里找出了一小瓶闪着绿色光芒的腌料,打开盖子之后香味弥漫在了整个厨房里。
醉风使劲吸了吸鼻子。
“唔……银叶草、野钢花、还有金棘草?!这些草药的确不便宜啊!”
“天呐!”法雷此时显得十分震惊,“没想到你还是一位草药学大师?!能轻松闻出腌料之中的草药,这水平简直比我见到的暴风城里面的塔妮莎大师还厉害。”
“哈哈,我这就是为了能够灵活的运用草药做菜嘛~”
抹上了腌料的狼肋排不在有血腥味,反而发出了甜甜的气味。
“狼肋排的腌制非常快,五分钟就够了,再多腌制就会让肉味变得发腻,正好趁现在把水烧好。”
半锅水被迅速烧热,法雷把腌好的狼肋排放在了锅里,盖上了盖子蒸了起来。
“狼肋排腌好了以后最好是蒸着吃,当然烤也行,只要不煮就好,那样会把肉煮散掉。”
法雷在另外一个炉具上架起了郭,开始准备酱料。
虽然是香辣狼肉,但是法雷却没有使用辣椒,而是忍着眼泪将捣碎的洋葱和鸡蛋摊在了锅里,煎熟之后在上面均匀地抹了一层芥末。
看着醉风满脸迷惑的样子,法雷忍不住哈哈大笑:“哈哈,这就是我们的秘方,等下狼肋排做好了,你尝尝就知道了!”
终于,狼肉蒸好了,法雷小心翼翼地将这5段狼肋排剃掉了骨头,用洋葱鸡蛋饼卷了起来,盛盘递给了醉风:“尝尝吧,狮王之傲的特色菜,香辣狼肋排!”
醉风也不客气,结果以后,迫不及待咬了一大口。
香!
草药激发了肉的活力,蒸的火候也刚刚好,最奇妙的是明明刚出锅的、滚烫的狼肉,却丝毫不烫嘴!
辣!
并不是传统意义上的热辣辣,而是一种凉丝丝的甜辣,这种感觉充分调动起了醉风的食欲,让醉风根本停不下来!
一口气将五根肋排全部吃尽了,醉风才开始意犹未尽地思考了起来,探求这片土地上的人们烹饪方法和潘达利亚有何不同。
当然,醉风也顺便提出了几点小小的建议。
“处理整只狼技术不够细腻,你以前肯定没有做太多次,虽然关键点都做到了,但是放血和剔骨技术还有待提高。”
“酱料准备得有点早,芥末有些不对劲。”
“蒸的时候水放多了,有一部分狼肉沾上了水变得没有了嚼劲。”
……………………
在法雷崇拜的目光里,醉风离开了狮王之傲旅店,一边思考着如何把这种厨艺用于提升自己,一边向着暴风城走去。
………………………………
第三十九章 被改变的兄弟会
沉浸于对于厨艺的思考中,醉风一路上走走停停,在傍晚时分才回到了还在施工的暴风城。
巨大的工地上,工人们井然有序地分成了两个阵营:身材高大的牛头人在地精的指挥下,依照着图纸夯地面、铺石板、打地基、挖沟渠;而另一面则是石匠兄弟会的石匠们在打磨和雕刻石料。
有趣的是,虽然牛头人们一言不发,只是默默搬砖,但是地精和人类一有机会便开始疯狂拌嘴。
“小绿皮,你们的审美怎么这么糟糕?瞧瞧你设计的雕塑!还好洛萨大人没有同意,要不然简直会让整个暴风城蒙羞!”
“嘿嘿!真不知道你们这群干活慢吞吞的蠢货有什么可骄傲的,我如果是你们的老板,我保证扣光你们的工资,不会剩下哪怕一个铜子!”
“闭嘴吧,蠢货,不要在那里努力地暴露自己的无知了,你可怜的小脑袋永远也想不明白什么是精工细作!”
“不要用这种美好的词语来试图掩饰你们的懒惰和效率低下,漂亮的面子话和面子工程永远只是借口!”
……………………
“其实也挺和谐的,不是么?”安度因洛萨不知道什么时候已经来到了醉风的身边,“石匠兄弟会去年冬天仅仅用了几个月的时间就修起了守望堡,没想到你找到的牛头人居然干活比他们还快。”
“看来你很闲啊?”醉风还是对自己被卖去拼酒的事情耿耿于怀,“怎么不去喝一杯了?”
毕竟自己理亏,洛萨对此也只能苦笑:“不至于吧,你这不是赢了么……”
“是赢了,然后布莱恩说下次他们哥仨和我单挑――我单挑他们仨。”
“自求多福吧那你。”
“我说了请你做帮手,他们答应了。”
“这种事情我的副手图拉扬会替我的。”
“哦,他是我的第二个帮手。”
“那你注定会被风行者三姐妹追杀的,奥蕾莉亚已经答应了图拉扬的求婚。”
“真没想到啊~我上次见到你的时候那个精灵对图拉扬还是一脸的不屑呢,没想到那个傻小子还真把奥蕾莉亚追到手了。放心吧,我不信奥蕾莉亚的妹妹就对她们的姐夫满意,谁追杀谁还不一定呢!”
“当初你可是保证了的,图拉扬追到了奥蕾莉亚婚礼上由你主厨!”
“没问题,只要你们帮我对付铜须三兄弟。”
“咳咳,医生说我最近不宜饮酒……”
也许是因为暴风城终于能够复国,也许是因为一次死里逃生,本来沉默寡言的安度因洛萨回到了艾尔文森林之后,变得越发的健谈了起来,从沉默的酷大叔逐渐变成了一个健谈的老头子。
“对了,暴风城现在还能支付的起工钱么?”醉风想起了前世的范克里夫兄弟会,“我可不希望你们拖欠工资。”
“你怎么会这么想?”洛萨表示他有点不理解醉风的思考回路,“大战结束之后,其他王国给予暴风城大量的援助――都是钱!他们死死抱着暴风城移民,打死都不放手――你看我带回来的这点人,我可是费劲了心思才保留了这些元气,我会为了区区金币伤害暴风城小伙子们的心?”
也对!醉风意识到自己多虑了,有安度因洛萨坐镇,暴风城的贵族们怎么也不敢作死拖欠工资。
“那也是。”醉风点点头,“那接下来你打算干什么?”
“也没什大事了,先帮图拉扬筹备一下婚礼。那小子可是答应我了他的一个儿子将会继承我的姓氏!然后就是等暴风城建好了,教导瓦里安吧……”谈到了瓦里安,洛萨不由得想起了自己的两个好兄弟:麦迪文和莱恩乌瑞恩,显得有些失落,“这场战争虽然看起来我收获了很多荣誉,但是你也知道,我失去了更多。我所能做的,就是守护好这片土地和这里的人民,不要再让他们体会到我所经历过的痛苦。”
“你是不是还忘了一件事?”
“什么?”
“元老院!”
……………………
埃德温范克里夫此时感觉自己是世界上最幸福的人。
兽人战争终于结束了,自己再也不用东躲XC了;暴风城王国的将士们找到自己修建守望堡监视兽人,兄弟们卯足了劲赶工,最后洛萨爵士发了双倍的薪水;在自己的设计之下,一个崭新的暴风城即将诞生;最重要的是,自己有了一个可爱的小女儿,凡妮莎范克里夫!
就像去年的严冬结束了一样,埃德温范克里夫感觉自己迎来了人生的新一个春天,就在昨天,就连拉文霍德庄园都向自己发出了邀请,这说明自己有机会成为一个贵族!
当然,生活并不是十全十美,还是有一些凡人的苍蝇让埃德温范克里夫,比如那群该死的地精。
如今石匠兄弟会在和棘齿城建筑集团竞争,这已经是公开的秘密的,双方都声称自己才是建筑界的最强者,而作为石匠兄弟会的领导人,埃德温范克里夫有些尴尬地发现,自己引以为傲的建筑速度完全不是牛头人的对手!
虽然这些牛头人对于如何建筑一窍不通,但是在地精的指挥下,他们充分发挥了自己力量和耐力上的优势,对于人类来说需要工具搬运的大理石块,一个牛头人徒手就能搬起来;更夸张的是,他们甚至不需要进行休息就可以连续搬运!
这夸张的种族优势让埃德温范克里夫感受到深深地无可奈何,还好这些牛头人大多沉默寡言,并不会参与到斗嘴的行列中,否则想象一下地精的牙尖嘴利配合上牛头人的气势,石匠兄弟会说不定会被完全盖过了风头。
而另一边,加兹鲁维正在朝着醉风狂喷口水:“你到底知不知道什么叫竞争?该死的,那群人类干活简直不要命!这样下去我们怎么打响棘齿城建筑集团的名号?你能不能叫牛头人学会