[综]红楼之圆梦巨人-第269章

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鬼推磨可不是瞎说的，林玉表现的大方点儿，自然有人愿意上赶着来给她办事儿，说不定还能得些关紧的消息。
　　“知念阁有小厨房？”林玉一听就坐不住了，起身要去看看。
　　“奴婢都看过了，锅碗瓢盆都是新的，打扫的也干净，再置办点儿油盐酱醋，买点儿食材，主子就能用了。”一旁的五果脆着声音道，一开火她们这些伺候的也能跟着沾点儿光，一想到自家主子出品的美食，即便不亲自动手，只是在一旁指导，也总能做出各种花样又美味的吃食，五果嘴巴里就忍不住分泌唾液。先不说这些，有了小厨房其他的好处也是大大的有，热水一年四季随时都能供应，也不用担心总是吃冷菜冷汤，尤其她们这些下人，比不得主子，冬天的菜送过来的时候大都已经冒油花了，用小厨房热一热，也不用担心吃出毛病。
　　院子里洒扫的下人一见新主子出门，赶紧放下手头的活计拜见，林玉挥挥手表示不用多礼，跟着五果拐了个弯儿便进了小厨房。小厨房不大，大约只有二十来个平，一个大灶，一个小灶，旁边还有几个小炉子，靠墙的一侧放着长长的案几，碗盆归置的整整齐齐。
　　林玉满意的点了点头，遂安排道：“五谷，下午安排人去将我素来习惯用的东西采买回来，食材先不用买太多，主要买些炖汤的材料，还有将我带过来的砂锅、药材还有干货也归置归置放进来。”会做饭的人都知道砂锅这东西越用做出来的汤品越有味道，药膳也会越有效用，这砂锅是林玉在扬州时特意命人定制的，已经用了两三个年头，比不上陈年老砂锅，可也比新砂锅强，她一走林府也没人用，干脆装船一同带了来，还有些林玉花费大钱采买的药材和干货，实在舍不得也装了两箱子。本来以为这些东西估计要放上几年不能用，没想到这一进府就能得以重见天日，林玉投桃报李准备先小露一手，感谢一下府里两位大boss对她的照顾。
　　参观完厨房，林玉才开始入府第一天的正事儿，认一认知念阁的下人。现在不过初秋，天也不热，正是秋高气爽的时候，林玉索性让人搬了椅子坐在廊下，在院中也开阔点儿。丫鬟婆子在左，太监在右，总共站了两排，粗粗数了一下大小丫鬟共有四人，婆子两人，太监四人，算上林玉带来的郑嬷嬷和五谷、五果，知念阁现下有十三人。
　　林玉坐的高，看的也清楚，大眼扫过，各个低眉敛目看起来颇为老实，就是不知这里头有没有旁人安插的眼线。攻略系统在这方面并不给林玉提供额外帮助，一切都先让林玉自行琢磨识别，除非在非常紧急关键的时刻才会出声提醒，其实这样也好，若是一味靠系统提供信息，林玉想要走的长远怕是有些难度。
　　“先介绍下自己，再说说你们都擅长些什么？”
　　“奴婢翠梅，会梳头。”左边打头第一个年纪最大的丫鬟率先出列。
　　“往后跟着五果管首饰，名字跟着五谷、五果续，叫五味。”
　　“多谢主子赐名。”翠梅，不，应该叫五味心中一喜，能近身伺候还能跟一等丫鬟一样的续名，便是主子在提拔她。
　　头一个开了头还被安排了个好差事，往后的心里便明白，这是要按特长分配，本来就有特长心下有了底气，有些不知道自个擅长什么的，便抓心挠肺的想着赶紧想一个，别让好差事都被抢走了。至于故意虚报的，这些人可没这个胆子，到底成不成上岗一试便知，到时候丢了差事是小，惹怒了新主子被厌弃才是大，不值当为了一时之念害了自己。
　　“奴婢小柳，会针线。”
　　“往后就叫五气，跟着五谷管针线。”
　　“五气谢主子赐名。”
　　“奴婢小冬，会……”第三个丫头生的颇为壮实，比几个小太监看起来都有分量，人一看就是个老实嘴笨的样子，往日里都是人家吩咐她做什么就做什么，从来没想过自个擅长什么，眼见丢了丑，面上更加焦急。
　　“看你这样子，可是有把力气？”林玉乐了，这丫鬟估摸着还是个能吃的。
　　小冬仿佛抓住了救命的稻草，使劲儿的点点头：“奴婢力气大。”可是说话的底气却明显不足，看来也是知道力气大不算什么特长。
　　“力气大也是优点，往后院子里还有小厨房的大活就交给你，就叫六膳吧。”林玉想了想放弃了“五”字的延续，换做了“六”。原来五谷，五味这些名字也不是乱起的，而是出自《皇帝内经》，“人以五谷为本”，“天食人以五气、地食人以五味”、“五味入口、藏于肠胃”，“毒药攻邪、五谷为养、五果为助、五畜为益、五蔬为充、气味合而服之、以补精益气”。只是剩下的五畜不好听，五蔬容易让人误会，干脆换做“六”字打头，反正还是跟吃喝脱不了关系。
　　“谢主子赐名，谢主子赐名。”六膳心情颇为激动，没想到主子不仅看出来她力气大，还看出来她能吃，特意赐下六膳的名字，竟是不嫌她粗笨，六膳决定往后一定要好好为庶福晋效力。
　　“奴婢半芹，比不上前头三位姐姐。”半芹是年龄最小的一个，就看她站在最后的位置就知道是四人中最不显眼的一个。平日里别人安排什么她就干什么，突然被新主子问及特长，半芹只觉她的针线不如五气，梳头不如五味，连力气都不如六膳，竟是一无是处，脸色不由得爆红，脑袋也死死埋着。
　　“你身量小，想是腿脚也快，先跟着五谷跑跑腿儿递消息，就叫六饮。”
　　“多谢主子赐名。”
　　接下来是小太监，先前提到领午膳的小邓子早就准备好，这是在主子跟前露脸的好机会，可不得好好表现。
　　“奴才小邓子，膳房的二师傅是奴才的干爹。”小邓子话不多，却一下切中关键，一张苹果脸儿带着笑，看起来颇为讨喜，短短半日便摸清楚林玉的喜好，将最大的优势展现出来，且他站在小太监第一位，底下几个太监也隐隐以他为首，不光是个有门路、消息灵通的，看样子还颇会御人。
　　“不错，往后你就管着外头跑腿儿的差事，剩下的三个小太监也归你管。”林玉直接定下来，她不用太监近身伺候，但外头打探消息、走门路这等事情也尤为重要，尤其林玉还想置办厨房的东西，既然送上门的自然就用起来。
　　“多谢主子，奴才定然尽心尽力办好差事。”小邓子能到知念阁也是托了不少关系，算的上在众多竞争对象中杀出重围，自是奔着向上的心思，忠心这一点儿目前是无疑的。
　　剩下三个小太监和两个婆子只是简单介绍，小卓子、小明子跟着小邓子跑腿儿，小李子会做菜安排在厨房，两个粗使婆子继续做院内洒扫的活计。
　　“我这里素来赏罚分明，干的好除了月钱还有额外的赏银，逢年过节也有赏赐，干的不好别说赏银，月钱也不一定有。若是有谁嫌弃知念阁地儿小容不下，尽可主动提出来，我便想办法将你们送到想去的地方，若是不提却背着知念阁跟旁人朝三暮四，到时候别怪我不留情面。”认完了人，林玉也不忘提前敲打。
　　

　　第316章　红楼　清穿乱炖

　　小邓子动作快，支了银子申时刚过半就将油盐酱醋；　柴火木炭等基本用品给置办齐了；　还有林玉要求的一些汤料也办了个七七八八。
　　“回主子，奴才按您的吩咐各样都置办了点儿，奴才已经跟干爹打过招呼；　往后您要是缺什么只管列个单子等每日采买时一并办了就行；　就按府里采买的价钱。”小邓子办完了差事第一时间向林玉汇报。
　　林玉看了看汤料；　不算顶好的；　但品相也不算差，钱也没多收，到底是有人好办事儿。“东西置办的不错，往后劳烦你干爹的地方恐怕不少，总不好一直让他白帮忙，以后每个月另外给你十两银子，不拘买了东西还是什么拿去孝敬你干爹。”
　　“奴才先替干爹谢主子的赏，只是很用不着主子这么破费；　赏奴才两个散碎银子；　给干爹买壶好酒就尽够了。”小邓子倒是没想到这个意外之喜，十两银子着实不少了；　赶上干爹一半的月银，遇到个这么大方的主子，小邓子也觉得往后有盼头，不枉他又是掏钱又是求人才进了知念阁，眼下看这步棋是走对咯。小邓子也不傻；　这十两银子若是全部给干爹，一上来就喂这么饱，往后再求着办事岂不是要花费的更多，做人情也是有讲究的，俗话说斗米恩升米仇，得慢慢来，不能一开始就撑大了胃口。他是知念阁的人，往后荣辱都靠着主子的恩宠，干爹虽对他不错，可主次还是要分得清楚，主子可能不知道这等俗事，少不得他这个做下人的在一旁提醒一二。
　　“你倒是个忠心的，小心你干爹知道了再不认你。”林玉笑道，看来这小邓子能堪重用，希望往后一直不变才是。
　　小邓子嘿嘿一笑：“只要奴才不说，干爹哪里会知道。”
　　“行了，银子既然给了你，就是交给你处理，你看着办就行，往后外头打点也少不了银钱，只要能用钱直接解决的咱就不另外找麻烦。”
　　“多谢主子体恤之恩。”小邓子的笑容越发真诚了几分，看来自家主子也是个明白人，不用他这个当下人的多此一举，话都说到这儿就表示这十两银子是全权交给自个处理，只要将人情维持好，剩下多少便是让自个留了，一上来就能得如此信重，小邓子心下感念，往后自然越发卖力办差。
　　“先不忙这里，你再去膳房跑一趟，要一只老鸭子，再要些百合。”林玉看了看天色，足够她煲一锅虫草百合老鸭汤，若是不出意外，今晚胤禛应该还会来她这里，当然要赶紧找机会加深胤禛对她的印象，否则新鲜劲儿一过去可就难了。
　　现下是初秋，白天还有些燥，胤禛在外头办了一天差，定然有些火气，喝一碗虫草百合老鸭汤，不仅降燥，还有健脾养胃、润肺补肾的功效，正合适不过。
　　五谷不仅给了小邓子买鸭子的钱，还将林玉刚才吩咐的十两银子一并给了，却不是一锭银子，而是一两、二两的散碎银子块儿，方便小邓子取用。
　　小邓子腿脚快，一来回不过两刻钟的时间，不仅带回来一只肥肥的老鸭子和一大包品质上佳的百合，还有两盘新鲜出炉的糕点。
　　“五谷姐姐，鸭子的钱干爹没要。”小邓子又将银子还给五谷。小邓子的干爹马师傅得了二两的赏银，自然不会再要鸭子这等小钱，也是给知念阁卖个好儿。
　　“几个钱还巴巴的还给我。”五果啐了小邓子一口，又将小邓子拉到一边儿，悄悄嘱咐道：“今日就算了，往后咱们院里买东西的地方多着呢，哪怕几文钱也要算清楚，不能给外人落下话柄，你干爹到时也不好做，下次再去可要跟你干爹说清楚。”
　　“明白，明白。”小邓子连连点头。
　　有了东西林玉就忙活起来，指导着小李子将鸭子又清理了一遍，确保里里外外都干净了，免得鸭汤有味道。先下水焯一下，撇去浮沫捞出，在砂锅里加入干净的水，放入焯好的鸭子，小火慢炖半个时辰，再加入虫草、百合再炖半个时辰。这炖汤的火候必须控制好，不能大了也不能小了，还得一直保持一个热度，就得有人蹲在一边全程看着，这时就不用林玉守着，五果在林府时跟着林玉做惯了，知道火候怎么把控，便在一旁教小李子等人如何看�

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第269章

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