带着御膳房穿六零-第78章
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“嫂子,你把面弄成红色是要干什么?”
“嫂子,这面会掉色吗?会把饺子汤都染成红颜色吗?”
“嫂子,这染了色的面会更好吃?”
“嫂子……”
炊事班的战士们普遍年龄偏小,除了任平安,其他基本上也就是十六七岁,正是好奇心最重的时候。
有新鲜玩意儿,小孩们哪里还顾得上别的,全都七嘴八舌将尹小满团团围住,炊事班一下子变得热闹了起来。
“不会掉色,味道也没什么变化,不会因为有颜色就更好吃。染个色是为了区分,不然到时候都一锅煮了,谁能分得出哪个是三鲜馅儿的,哪个是豆腐馅儿的?”
这原本也在尹小满的意料之中,所以她回答的干脆利索。
“可是……”
听她这么说,一个小战士犹犹豫豫的又问了一句:“可是嫂子,为什么要分啊?哪儿个馅儿的也都好吃得很,这还要挑吗?你这一分,要他们全都奔着红色的去了,那可咋办?”
一句话说得尹小满忽然就傻了眼。
这个,她还真没想过。
“就你聪明,就你想得多!”
不等尹小满回话,那小战士就遭受到了一堆人的“抨击”。
“饺子是咱下,分是咱分,难道这还能挑?有点红色的不好吗?红色喜庆!这大过年的,有点颜色多好的事儿,偏就你事儿多。”
“就是,我还没吃过红色的饺子呢!”
“我也是,见都没见过。这不比那灰乎乎的好看?”
虽然今天任平安“忍痛割爱”的给饺子面里掺了好些白面,可还是以玉米面,豆面为主。如果没有这粉红色的面比较着,大家都已经觉得美得很了。
可有这粉嘟嘟一团面放在这儿,再看其他盆里还没有来得及和的那些,就很有些不够看了。
“那就再榨点菠菜汁儿,都做成带颜色的。”
之前之所以要榨点苋菜汁儿,其实是多年御膳房工作的经验,下意识就这么做了,纯粹就是为了区分。说实话来之前尹小满还真没想那么多。
可现在,听到有小战士说“过年了,有点颜色喜庆”,她才忽然觉得这个法子还真的挺好。
一听说菠菜也能榨汁儿,小战士们顿时跑得飞快。没一会儿功夫就有人薅了好大一把回来。
这一次尹小满没有再自己动手,她告诉了他们如何切碎取汁,和面时的比例之后,就去忙活起了自己的事儿。
为了这次饺子宴,她也是下了重本了。将之前从立春那里换来的各种调料拿出了大半。
除了花椒,大料这些必须的,还有御膳房独有的提鲜用的黄豆酱,和最好的料酒。
将虾,八爪鱼,扇贝切碎,放入姜片,料酒先腌制去腥,然后将其他蔬菜该焯水的焯水,该切丁的切丁。
待将所有的准备工作做完,正准备调馅儿的时候,就听见和面的小战士们那边传来了一阵欢呼声:“妈啊,这菠菜和出来的面也这么好看! ”
尹小满转头去看,正好看到两个小战士一人手里举着一个面团,被其他人包在中间。
一红一绿两团面在这略显昏暗的厨房里看上去醒目极了。
可最吸引她目光的却不是那面,而是洋溢在战士们脸上的,那发自内心的笑容。
是那么的灿烂,那么的有感染力,让看到的人都忍不住的跟着翘起了唇角。
第64章
这次过年的饺子宴; 获得了空前的成功。所有人都说,这是他们长这么大以来,从来没有吃过的; 最好吃的饺子!
甚至有几个小战士吃着吃着竟然呜呜的哭了起来; 说真想给家里的老娘寄几个回去,让老人也尝尝新鲜!
战士,专家们吃得开心,可把炊事班的这些人给忙活坏了。
即便他们有思想准备,可谁也没有想到; 这些大小伙子们敞开了吃居然能吃这么多!
因为营里之前就专门讨论过这个问题,今天的饺子是大家都吃几个意思意思; 还是能给吃饱?
后来还是沈青耘一锤定音; 让给吃饱。
小伙子们背井离乡的跑到这孤岛上; 小小年龄干得是比牛还累的活儿; 担得是比天还大的责。
平时也就算了,这过年的饭; 怎么也得让大家敞开了吃,全都吃饱,吃好!
说是这么说,可三百多号人吃饱吃好; 这得捏多少个饺子啊!
反正,尹小满从早上踏进炊事班的门; 一直到傍晚离开,就基本上没有挪窝。
包到后来,连稍微会包一点饺子的大宝和强子都被抓来做了“童工”; 到终于吃饭的人少了; 任平安劝着他们先回家的时候; 尹小满觉得手腕都抬不起来了。
可大家真的是满心高兴。
大家看到碗里饺子时的惊喜,小伙子们特意跑到窗口冲着里面喊的感谢的话,都让他们心里满满当当的,就觉得这么辛苦值了,怎么也不累了。
回到家,尹小满准备饭菜,然后让大米,大宝去将事先送到专家组的二妞和虎子找回来。
因为几个孩子总是跟着去送饭,现在已经跟专家组的人混得很熟了。
特别是二妞和虎子,一个乖巧嘴甜,一个憨乎乎却又可爱得紧。那几个年轻点的助理们,对他们俩是真喜欢。
有事没事就爱逗他们玩儿。
平时每次去,不是塞个果子就是给块糖的。
现在一听说俩嫂子要带着几个大点的孩子去帮忙包饺子,那些助理立刻就主动提出要帮她们照看这俩小家伙。
果然,二妞一直到进门的时候,那嘴里都还没闲着。
一见到尹小满,立刻兴奋的开始嚷嚷:“娘,小海叔叔给了我这个,话梅!你吃过吗?说是从海城带过来的!”
一边说还一边跑过来,拽着她的身子非要将她拉弯下腰,然后将一个裹着一层糖霜的梅子塞进了她的嘴里。
那又甜又酸的味道,吃得尹小满瞬间溢出了满口的口水。
“谢谢叔叔了吗?”她伸手在女儿的脑袋上摸了摸。
“叔叔说了,不用谢!”二妞下巴一仰,回答的理直气壮。
真是又要被宠坏了。
尹小满无奈地伸手在闺女的脑门上戳了一下,就不再理会她,挥手让几个孩子去洗手收拾。
即便沈青耘不在家,可团圆饭还是要吃的。
让大米将外面的门关上,尹小满把自己事先准备好的东西端上了桌。
柠檬瓜条,海苔饭团,煎虾饼,熏鱼块儿,这些是尹小满昨天晚上就做好了的,也是几个小孩儿早早就提前尝过滋味的。
所以看到了,除了眼睛变得晶晶亮之外,倒也没有太大的惊喜。
可是当尹小满给每个人都盛了一碗皮薄馅儿满的芝麻馅汤圆后,三个孩子表情就变了。
他们全都屏住了呼吸,一脸的惊诧。
小家伙们盯着自己的碗看,看着里面那五颗圆滚滚,胖嘟嘟的团子,然后同时朝着尹小满露出了困惑的表情。
“娘,这是什么?”还是二妞没憋住,第一个问出了声。
“花生芝麻馅汤圆,小心点吃,烫。”
尹小满说着,自己最先用汤匙舀起了一个放在嘴边,用牙齿咬了一个小口。
顿时,那喷香的,带着芝麻花生颗粒的馅料从破口处流了出来,看得几个孩子同时咽了口口水。
“甜的!”大宝盯着汤圆忍不住惊叹道。
“是的,甜的。”尹小满笑了笑。
然后对几个孩子解释道:“汤圆代表着团圆。
过年吃了汤圆,那以后的日子,咱们一家子就能一直团团圆圆,甜甜美美的。都赶紧吃,全都吃完,谁也不许剩。吃完了日子也就圆满了。”
吃汤圆,能圆满,这话三个小孩儿以前从来没有听说过。
可是这会儿,听到“一家子能团团圆圆,甜甜美美”的话从尹小满嘴里说出来,他们都无比的相信,相信这愿望一定能实现。
几个孩子全都拿起了汤匙,以近乎虔诚的表情舀起了碗里的小白圆子。
在那又甜又香的馅料流出,溢了他们满口的时候,没有一个孩子说话。全都紧紧地抿着嘴,似乎生怕一不小心漏出一点,就会让他们以后甜美的日子打个折扣。
毕竟,现在这么开心,幸福的生活是他们以前连想都没敢想过的,谁也不想失去。
大米看着碗里那五个白胖白胖的圆子,不知道怎么的,鼻子就有点发酸。
五个呢!婶婶每个人都给煮了五个汤圆,这是把自己也算到家人里面去了。
这让他想起了三年前的这个时候。
那时的他刚刚被卢伯伯送回了家,大队分派先由二叔照顾他三个月。
结果三十儿早上,二婶从他去就一直在家里摔锅打碗的,中午饭更是一人只给了一个黑面窝窝。
二叔家的弟弟年龄小,啥也不懂,哭着闹着要吃头天晚上做的枣馍,结果被二婶照着屁股给拍了好几巴掌。
最后大米主动回了自己家。
自此后,再也没有去两个叔叔家吃过一次饭。
他们想起来了,给他送点吃的他就收着,想不起来了,他也不去要,就这么饥一顿饱一顿的勉强活着。
那时候的他再也想不到会有一天,有人能跟他说,“咱们一家子团团圆圆,和和美美”……
尹小满没有想到,一碗汤圆居然会让大米变得一下子懂事了那么多。饭后居然会主动跟她提明天早上要去给父亲上坟的事儿。
特别是,在她拿出提前替他准备好的贡品,水果和点心的时候,这孩子也没有拒绝。分明是打心里终于接受了他们是一家人的事实。
这让她一直担着的心终于放了下来。
虽然男人曾经跟她说过不止一次,卢团承诺过会管大米以后的出路。可他现在毕竟是跟着他们在一起生活。
孩子还这么小,她不想让他在这个家里总有格格不入的感觉。
过完年没有几天,第一批军工就上岛了。
这批人并没有和尹小满他们住在一起,而是住在了工地旁边为他们临时搭建的帐篷里。打听后才知道,原来这批工人基本上都是搞建筑的,以泥工,木工居多。
他们主要的任务是负责仓库内部的装修,当然,也负责建筑更多的,包括给他们自己的职工宿舍。
因为和专家组住的宿舍距离太远,平时连面也见不着,所以尹小满和他们并不熟悉。
而随着他们上岛的还有崔燕的蜂箱。
当那一排五个,大大的,被包裹的严严实实的木盒子被抬下了船,别说孩子们了,尹小满都好奇的很。她以前可从来没有见过这东西。
由几个小战士帮忙,尹小满带着孩子纯属凑热闹,一群人浩浩荡荡的抬着蜂箱,拿着东西来到了半山上提前专门收拾出来的摆放蜂箱的地方。
这是一个背风朝阳的缓坡,地形开阔,又因为能够接受到日光照射,是周围难得比较干燥的地方。很适合养蜂。
这段时间,崔燕没事就过来收拾,这时早就在这里建好了蜂巢架,甚至还在其他人的帮助下,盖了一个遮雨棚。
看着战士们帮着把蜂箱放好,然后崔燕从那个装着各种工具的箱子里取出了养蜂人专门的帽子和袖套,尹小满主动带着孩子先离开了。
她知道,那些蜜蜂经过了这么一路的颠簸,又换了新环境,肯定要有一个适应期。这时候人越多它们就越容易受到惊吓。
被蛰事小,万一这些蜂死得太多,那崔燕的麻烦可就大了。
以防万一,这个时候可千万不能添乱。