明朝生活面面观-第427章
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她说得十分客套,郭董氏听得十分顺耳,打从分家后,郭董氏也就没找文箐了,尤其是邓氏找文箐的麻烦,小月又同郭董氏闹过一回以后。可是,四小姐才教会自己如何做这两道菜,现下又开口说是有心要学几样,无论如何,她也无法开口拒绝。再说,又有这钗子……
文箐出手大方,看着郭董氏摸着那钗恨不得立时戴上头去的样子,便又道:“过些日子,我要去那宅子看看,兴许要到街上去走走。郭娘子可有哪样看中的,说与我听,到时我顺道带回来。”
这么大的好处,郭董氏听得心中十分明白,笑得眼睛都不见缝了,只露出满口黄牙来,道:“四小姐,使不得,使不得。四小姐但凡要学哪样,只管来厨下找我便是了。”
先时,分了家后,文简名下的家产在三爷手里,众下人从文箐手上想来讨不到多少好处,便放松了;后来沈家讨债的人逼得急,家中下人也紧张文箐与简少爷;谁料到,沈家竟是咸鱼翻身,一时,文箐与文简在周家下人眼里又成了宝贝疙瘩,又有人开始来劲儿哄了。文箐对这些人的心思,看得甚是明白。
文箐打发她走,对叶子道:“改日我去厨房找她,你只需跟紧了我,有不懂的,立时问。”
嘉禾心想:四小姐这是为少爷的口腹,费尽了心思。“叶子,小姐这般特意花心力给你寻了师傅,你可好生学着,这种福气不是人人都有的。”
叶子虽小,经了嘉禾提示,也明白这是四小姐打着旗号去学点心,实际上是让自己跟一旁偷学呢。她点了点头。
文箐却道:“还有一个鲍氏,你见到时一定叫得亲热些,记住了,鲍婆婆,她做的粥,味道最是好。方太姨娘好清淡,也爱吃粥。只是,莫要在她跟前说要学做粥,她最不乐意教人……”鲍氏一向讨好刘太姨娘,从来不与文箐姐弟亲近,而且就她做的粥,是连郭董氏与程氏她们也不让插手的,想偷学,难。
又说得一些细节,叶子一一记在心里。她发现,四小姐对三个厨娘,却是完全不同的方式。对程氏,是直言无讳;对郭董氏,却是绕着弯儿;对鲍氏,却根本不去亲近。
叶子的到来,嘉禾先时还有些担忧,生怕她一来,很是勤快,对着小姐好比对着仙女一样膜拜,会不会自己便没了地方?可是待晓得小姐只让她学厨之后,立时高兴了。
只有大嘴儿小月在周珑没带自己去庵里后,终于十分警觉地意识到了危机,越发地发愁。她被揭穿是李氏放在周珑身边的人后,周珑虽顾着李氏的面子,没有故意刁难,也没有见机寻由遣了她去,已是难得。可是一旦方氏与文箐他们搬出去了,小月便担心到时会遣了自己。现下方氏也不怎么管她,并不与她多说话,只让她做些日常活计。她认为叶子来了,已开始要抢自己的活计了。
于是,与嘉禾一起在小厨房做活时,小月便忧心忡忡地道:“我也是没法子。三奶奶交待的,我不做不行啊。”
嘉禾瞧她一眼,不吭声,只低头切菜,偏偏小月逼着她回答:“你说呢?”
嘉禾停下刀来,道了句:“反正,他人给我再多钱,我只认小姐与少爷两个。”
小月脸涨得通红,慢慢地,泪涌了上来,将手中的菜往筐里一扔:“你以为我乐意?当初,三奶奶管着家,工钱都是她发,我要是不做,就遣了我。再说,再说,我也没做甚么坏事儿。”
嘉禾低着头,用心地切菜,切完后,直了一下腰,瞧了眼叶子蹲在那里烧火,火不大不小,水开锅,米汤开始上溢,叶子便将木柴拿出来,在灶膛里灭掉两根,于是木柴上便升腾出烟来。嘉禾见叶子往木柴上又浇了一点水,做事倒是十分细心周到,便放下心来。对小月道:“你要没做错事,又何必觉得对不住人?”
小月心里窝火,立起身,愤而道:“我错哪了?”
叶子吓得抬眼看了一下她们二人,发现嘉禾似乎充耳不闻,只将切好的菜盛盘待用,转而出去提水。
叶子无事,便过去帮小月择菜,没想到小月在嘉禾那里吃瘪,便迁怒于她,用力一把推开她道:“一边去!我的活计,用不着你帮忙。”
叶子人小,又是蹲姿,立时被她推翻坐倒在地,呆呆地瞧着小月,不明所以,小声地叫道:“小月姐……”
小月躁怒不安地道:“叫什么叫?谁是你姐了?别烦我!”
一想到叶子可能要替了自己的差使,她就当叶子为眼中钉。骂完叶子后,她寻思着,嘉禾本是三奶奶不用的人,偏入了四小姐的眼,若不是四小姐那时脚伤,焉能选了她?可如今倒好,人人都不喜的人,如今得了势,竟骑到自己头上来了。亏自己那时还在厨房帮她讨公道,处处帮着嘉禾。现下自己有烦恼,她却在一旁袖手不管。
其实,嘉禾作为一个下人,又能如何管?小月又不是服侍四小姐,嘉禾也不可能在方太姨娘面前说得上话,就连四小姐都不太管方太姨娘屋里的事,更何况她只是一个下人?
此外,嘉禾认为,既是谁的下人,就要忠于谁。脚踩两只船的事,她做不了,也不会做出背叛四小姐的事,四小姐于自己有恩,有情义,自己就得好生报答四小姐。四小姐说现下没工钱,她也根本没想,能在四小姐身边服侍,有口饭吃就不错了。哪想到,四小姐不仅不嫌弃自己,当初还力排众议,雇了自己,让自己好生过了一个温饱的年;又帮自己在长房那边谋差使,使得大奶奶喜欢自己,得了好处;还帮自己堂姐退了婚,让自己在伯母面前如今也说得上两句话,不再象先前那般嫌弃自己;如今,四小姐更拿自己当姐妹一般,想法设法帮自己去除脸上的雀斑……
文箐不得不说叶子是真个有天资。以前,周同说郭董氏但凡见过外面的点心,便能在家中依葫芦画瓢做得出来,可是叶子年纪小小,却也是了得。文箐这边与郭董氏套话,一边说一边看她做,叶子已经开始在旁边学着郭董氏捏点心了。上手之快,让文箐暗暗称奇。
程氏那边文箐自然没去,不过偶尔听嘉禾道:“程娘子夸叶子烧火烧得十分好。”
文箐问道:“程娘子开始教她如何做菜了吗?我这边不好去过问。”
嘉禾点了一下头,道:“昨儿个烧的山药便是她做的。小姐没尝出来?”
文箐小小地吃了一惊:“不是才来几日吗?就学会了好几道菜了?”
嘉禾想夸叶子一下,便老实地道:“她在程娘子那边学了十来道菜了。只是,她老是怕掌握不了火候,做坏了,费了食材。于是老推着让我们做。”
文箐心想:学东西哪有不教学费的道理。“你让她只管在咱们小厨房里试手。这点子吃食钱,我手头上还是不缺的。她在程娘子那边学了哪样,要练手,要缺哪样食材,你只管去买来。过些日子若是搬了过去,想学也没地学了。”
她说完,又担心嘉禾也为节省食材,便道:“这样吧,三婶与四婶厨房里前一日有甚么食材,咱们隔日也买了来,只让她在咱们这边尽管练手。莫等少了哪样,再去买,以免她又忘了如何做。现学现做,最易上手。”
嘉禾果然如她所料,生怕这样太费食材了。“小姐,一下子买这多,咱们吃不了。不若,明日买三奶奶那边的,后日买四奶奶那处的,错开来。”
文箐想了想,点了下头。“其实,咱们人也不少。你们也跟着一道吃,不用分开了。”
叶子在文箐身边,既高兴又紧张。她十分勤快地围着程娘子转,虽然嘴笨,可是四小姐交待,对厨房人必须得嘴甜,于是她叫人时倒是叫得不含糊。生火是一把好手,程氏发现她比韦氏更能帮自己忙,于是便觉得这个徒弟倒是用得称手,因此做菜时,放甚么调料,火候到几时出锅,也不避讳,让她瞧个真切了。偶尔也认真教得些细节与关窍。
只郭董那边,还是藏私心理作怪,虽然也当着她面儿做,可是有些馅料却总是趁文箐不在时便拌好,这让叶子恨不得一天十二时辰跟了她,可毕竟那是打着小姐要学的旗号,小姐不在,她也只能装作去帮忙的样子,偷偷瞧两眼。另外,这事还不能让程氏知晓。
可文箐却故意当着郭董氏面有意地意地提到:程氏认为叶子不错,有心收徒,叶子也没正式拜师。转头则问郭董氏道:“你觉得叶子如何?我虽觉得她小,可还是有几分象郭女娘子一般手巧。”
明明是问句,却是故意不让郭董氏说出否认的话来。文箐让叶子在郭董氏面前装委屈,说是程氏在自己面前夸叶子,可私下里不知会不会真心教?可能嫌弃叶子不开窍呢。
这人吧,对家不教,自己就一定要教好了,让对家瞧在眼里不舒服才是。郭董氏被文箐挑出这么一股子劲来,倒也真真实实地开始教叶子来。
叶子是懵懵懂懂发现郭董氏对自己有所变化,稀里糊涂搞不清为何,不过对于郭董氏所教的,却是认真学着。可毕竟点心花样多,也不是纯吃点心,这了只能是文筹他们要吃,才能做得。是以,学得也有些慢。
她每日除了学厨,旁的事文箐并不想让她做。毕竟以她年纪,学厨已经让文箐觉得自己太剥削人了。可叶子这人生怕自己闲了,就要被嫌弃,更加卖力地想帮忙。她这一帮忙,却很不得小月喜欢,背后难免就说三道四起来。
叶子浑然不知,每日里,见少爷教嘉禾识字,她就心生羡慕,暗里记着他们如何读,如何说。文简是个有心人,见得她来了,便问道:“你也要学吗?”
叶子摇一摇头,文简叹气,道:“栓子哥哥说你喜欢呆厨房,果真是。”
嘉禾学得慢,文箐不让文简教太多了,对嘉禾道:“你识数,会写得千字便足矣。”
有时,作为一个下人,太有思想了,就会伤春悲秋,反而于她本人不好。文箐虽然没有阶级观念,可是不仅仅是在古代,便是前一世,也依然难免或多或少有本位思想。
叶子的到来,文箐有时心中有愧,不敢与之对视,可是要放之任之不管不顾,又心生不忍。于是,时常一会亲近她,待她很好,一会儿又避而远之。
叶子到得周宅,其感受差不多说得上是翻天覆地的变化。原先,在陈妈身边,睡柴房,吃不能上桌只在厨房,虽然饿不着,可是却没有那种吃饭的氛围,可如今呢?与嘉禾一道,虽然小姐少爷让她们一起,只嘉禾却硬是不同桌,在一旁吃了,可毕竟是大家差不多一起吃的,热热闹闹,尤其是少爷,吃完后,在她们收拾时,总缠着小姐讲些笑话。
而小姐,但凡少爷有所求,无一不允。少爷与小简,从不吵架,从不争嘴,不象自己的兄弟姐妹之间,为了一口米饭,有时也会抢上半天。少爷与小姐,不是自己与弟弟。
少爷吃得自己做的菜,多吃一口,在她看来,这就是夸赞;小姐柔声教导自己,有时也夸赞几声,这些在她来说,往日连想都不敢想。从来没听过的话主事,从来没吃过的点心,从来没敢奢望相处的人,如今,这份福气真是自己所有,她觉得饭列香,觉更浓。
原来,在小姐少爷身边,日子是这样过的。快活,是这般易得。
小姐讲的故事,叶子听在耳里,常常要想半天:是甚么意思呢?是不是自己所想的那般?听得一个