农家小寡妇-第188章
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因为能在这吃饭的人，大多数都是不识字的。
大家吃东西也都是想吃什么就随便吃点什么。
但是张秀娥觉得，自己必须得有个名字，争取以后让人一提起卤肉，就想到张记，她没有起太麻烦的名字，这样方便大家记住。
这上面的字是赵秀才写的，写的自然没有聂远乔的那般飘逸苍劲，但是也是自有一种清韵的感觉。
赵秀才毕竟是考上过秀才的人，这字的也难看不到哪里去。
至于张秀娥自己？她可不敢用自己那狗爬一样的字出来丢人现眼。
张秀娥把火烧起来，保证卤肉不会凉了，又把自己早前买来的称给拿出来摆好，紧接着看着那来来往往的人，就开始吆喝起来了：“免费品尝！免费品尝了！”
张春桃此时已经回来了，她听到这，一下子就瞪大了眼睛：“大姐！你刚刚喊啥？免费品尝？”
张秀娥连忙说道：“你先别着急，我这样做自有道理。”
张春桃自然不会明白，她为什么要白白把自己的卤肉送出去吃的道理，可是前期，她要的不只是把肉卖出去，更要紧的是卖出一个名声。
大家尝了肉，自然会有一部分人不好意思白吃，买上一些，还会有一些人因为真的好吃，忍不住的来买。
剩下的那些没买的人，就算是暂时不买，可是尝过了这个味道，觉得好吃的话，那以后有银子了，自然会来买！
她也不是要给这些人吃多少，一个人一片而已！
最要紧的人，她可以让这些吃肉的人排上长长的队，这走过路过的人，为了凑热闹，也会奔着这来啊！
张春桃闻言不好意思的说道：“我是太着急了，大姐，都听你的，你说怎么办我就怎么办。”
张秀娥笑着说道：“你把菜板放在桌子上，然后把肉切成片，不要太薄，但是也不要太厚，就按照咱们平时炒菜用的肉片大小来切。”
“还有那些猪肠什么的，也捞出来一些切了，大家只可以尝一样，如果在这买了半斤以上的肉，就可以再多尝一样！”张秀娥开口说道。
张春桃虽然觉得心中不舒服，但是到底是觉得自己得听大姐的话，此时已经按照吩咐来做了。
过了好一会儿，有一个人往这走了走，迟疑的问了一句：“真的可以尝？”
张秀娥笑着说道：“这位婶子，你放心好了，只尝不买不要钱的！”张秀娥笑眯眯的说道。
“那……那……给我尝一尝。”那妇人看着案板上的肉，忍不住的说道。
张春桃也把自己不愉快的情绪收了起来，脸上带起了一丝笑容：“你想尝哪一种？”
“肉！”妇人毫不犹豫的尝了肉。
张春桃选了一块肥瘦相间的肉，用竹签插上，递给了妇人。
这竹签，还是张秀娥准备的，开始的时候张春桃不明白是为什么，如今知道要送肉了，不用张秀娥说，她就明白竹签是用来做什么的了。
妇人把肉放在了口中，紧接着脸上就带起了满足的神色。
“真……真好吃。”这妇人激动的说道。
“那我走了？”妇人还是有些担心会要自己的银子。
张秀娥笑着说道：“您慢点，以后有需要了一定要记得来买！”
妇人走了几步这才感觉自己踏实了。
旁边一些正在观察的人，看到真的是这样，再加上张秀娥和张春桃是两个小丫头，站在那的确是没有什么威慑力，大家也没有多怕，于是就都大着胆子去尝。
没多大一会儿，就排起了长长的队伍。
张秀娥的肉是真好吃，有一些人本来想占了便宜就走，可是吃了一口之后，却怎么也走不动了。
第三百四十五章 好生意
没吃够的人只好问起价钱来。
等着问完了，这些人就忍不住的说道：“你们这价钱也太贵了吧？”
张秀娥也不恼，抿唇一笑：“其实不贵了，这肉光是买生的，像是这样的五花肉，就得十一个铜板一斤了吧？我又要把肉给煮熟，还要做的这么好吃……我敢保证，你们之前吃的熟肉，一定没这个好吃的！这是我用秘方做的！比大酒楼做的也不差呢！”
“这十五个铜板一斤，其实比正常的熟肉，也就贵上两文钱，你们吃个开心，难道不值得吗？”张秀娥忍不住的问道。
“可……”有人犹豫着。
“那成吧，我要一斤卤肉。”第一个客人最终是没忍住诱惑，咬牙买了。
有了开始，之后再尝过肉的人，虽然不至于每一个都买了，但是总是会有人忍不住的买上一些的。
中午的时候，张秀娥的肉卖掉了一小半儿。
主要是有很多人，都是过了中午回家的时候，才会来买肉，很少有人一早来集市上就买。
到了吃饭的点，张秀娥买了两个白面馒头，又去找了两根大葱，就着一些熟肉，吃了起来，竟然也是吃了个喷香。
此时的迎客居，钱掌柜的正在吃卤肉。
早上张秀娥取锅灶的时候，给她送了这卤肉，只是那个时候他已经吃过饭了，就打算等着中午吃。
他这一吃，就感觉到张秀娥这卤肉好吃了！
他眯了眯眼睛，想着这卤肉里面也一定加了什么调料，只是这加的是什么呢？他想了想，决定要和张秀娥好好谈一谈。
若是能把这调料也买来，那简直是再好不过了。
不过张秀娥还真是没打算把这调料也卖了。
原因很简单，这做卤肉的料，是不需要磨成粉末的，按照现在的工艺来说，磨成粉末了，反而不会太好吃，还不如直接就做成料包，直接就用大火把里面的味道一点点的煮出来。
如果不磨成粉末，那给人瞧见了，就彻底没了秘密了。
现在自己卖卤肉，虽然辛苦了点，但是张秀娥想，自己就这样卖下去，以后就可以弄上一个门面，也雇上几个人，或许就不会这么累了。
暂时她没办法实现自己的大业，那就先脚踏实地的做起。
做点小本买卖，赚点银子也是不错的。
等到中午一过，很多人都开始准备回家了，一些品尝过张秀娥的卤肉，但是没有买的人，这个时候就动了心思，如此一来，卤肉就卖的快了一些。
本就没有准备多少，很容易就卖光了。
张秀娥先是亲自去取了驴车，然后又把锅灶装了到车上，拉到了钱掌柜的那。
也就是在这个时候，钱掌柜的把张秀娥给拦住了。
“秀娥姑娘，你看……你这卤肉的调料，可不可以卖给我一些？”钱掌柜忍不住的说道。
张秀娥想了想，开口说道：“调料不能卖给你，但是卤肉可以卖给你一些，只是我是要按照市价来卖给你的，这样一来，你的成本就高了。”
钱掌柜的才不怕这个呢，来他酒楼吃饭的有钱人多。
这些人自持身份不会去张秀娥那小摊位上买，所以他这的卤肉就算是贵了一些，也会有人来买。
他当下就说道：“那这样也成，我每天要十五斤。”调料买不来，买来卤肉也是一样的，到是省了麻烦呢！
张秀娥想了想说道：“每天给你送，可能有一些麻烦……”
“那你几日能来一次？”钱掌柜的有一些着急。
张秀娥说道：“三日来一次。”
“也成！我到时候把这肉放在地窖里面，应该能存住。”钱掌柜的开口说道。
熟肉本就比生肉容易保存，现在已经过去了最热的时候了，钱掌柜的觉得没什么问题。
张秀娥笑着说道：“那我每次给你送上四十五斤。”
“别什么四十五斤了，就五十斤，猪头肉猪肠子五花肉，一样十五斤，剩下的，你给我来点猪肝猪心之类的。”钱掌柜的开口说道。
张秀娥抿唇一笑：“那就这么定了。”
张秀娥没想到，就这么一会儿功夫就有了这么大一个单子。
这样一算，钱掌柜一个月得要奖金五百斤肉呢，就算她一斤赚三个铜板，这一个月她也能多赚一两半银子。
而且她也不只卖给钱掌柜的，她自己也能卖个差不多这么多。
这样一算，一个月，她怎么也得有三两银子进账。
三两银子啊！这可不是一个小数目！
张秀娥觉得，自己要是每三日煮这么多肉，锅灶是不够用的，她决定，自己回去之后，在灶间里再搭上一个锅灶。
这么想着，张秀娥就觉得，到时候自己肯定少不了辛苦。
但是眼下谁让她缺钱呢，辛苦就辛苦吧。
和钱掌柜说好了之后，张秀娥就去接在那看着木桶案板等东西的张春桃了。
之后她又去买了一口锅，末了的时候，她又去找了一次孙屠户。
张秀娥把自己要买很多肉的想法说了。
“什么？你要买这么多肉？”孙屠户很是震惊。
张秀娥有些不好意思的说道：“是这样的，你看那，每隔三日，你能不能给我送上一次肉？”
张秀娥来镇子上买肉很是不方便，所以她打算让孙屠户给自己送上一次。
张秀娥要了五十斤五花肉，之后要两个猪头，两幅下水，若是前一天还有剩下的没坏的，也可以给她送来！
“如果你真买这么多，没问题！第一次送是什么时候？我让我儿子给你送去！”孙屠户爽利的说道。
孙屠户的儿子不大，和张秀娥差不多的年纪，别的活或许还做不了，但是赶车送肉是没问题的。
张秀娥付了定金，开口说道：“到了我们村子之后，你们先去找一户姓赵的秀才家，到时候自然会有人给你付银子。”
张秀娥也不好意思让孙屠户的儿子去那鬼宅之中，她是觉得没什么，可是有朝一日孙屠户要是知道了鬼宅的传说，到时候不免会尴尬。
到时候让赵秀才先把银子帮自己付了……自然，这银子她会提前给的。
第三百四十六章 孟郎中上门
然后她在去赵家搬东西，会容易不少。
回去的路上，张春桃的脸上满是笑容：“姐姐，你真的太有主意了，咱们的肉卖的可真快！”
张秀娥一边赶车一边笑着说道：“咱们的生意只会越做越好。”
“嗯！大姐！我以后都听你的！”张春桃笑着说道。
回村子的时候，自然免不了有一些人对张秀娥指指点点的。
回家之后，张秀娥就瞧见自家门口站着了一个人，走近了一看，竟然是孟郎中。
张秀娥看到孟郎中的一瞬间，脸上就带起了几分心虚的笑容，孟郎中该不会是来找自己算账的吧？毕竟自己把孟郎中连累了。
不过转瞬间，张秀娥就觉得自己想多了，孟郎中不是那样的人。
张秀娥笑着说道：“孟叔，你怎么来了？”
“我过来看看。”孟郎中一边说着一边打量着张秀娥。
张秀娥看了看那落了锁的门，就知道了，铁玄和宁安应该不在。
最近这两个人又忙了起来，不知道整日忙着什么。
张秀娥笑着开门，把孟郎中迎到了院子里面。
“我这就去给你倒水。”张秀娥连忙招呼着。
“不麻烦，我就是来看看你好不好，一会儿就走。”孟郎中开口说道。
张秀娥笑着问道：“让你惦记了。”
张秀娥正想和孟郎中说说那谣言的事儿，忽然间又想到了周氏的事情，于是就开口说道：“还别说，我还真是有一件事想问问你。”
孟郎中含笑看着张秀娥：“你说。”
张秀娥继续说道：“我觉得我
