小农的田园生活-第31章
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如佳她们等着如意两个人回来吃早餐，碗里已经装好了饭，围坐在饭桌边，等小姑和如意坐在凳子上后，就各个拿起碗筷开动了。刚才如意就喂了小宝吃鸡蛋肉丝粥，睡足吃饱的他正坐在婴儿车里玩自己的手，时而拍打着拍子，显得很高兴。
吃饭后，儒青去王屠户那里买肉，子惠，如佳和如佳忙活着给家禽喂食，洗衣服。今天上午就能把地种完，李氏昨晚已经拿了钱交代子惠买肉，中午好好整一顿好吃的补一补。下午赵木头，赵子丰和刘氏随着大姑父去他家里帮忙，下午大姑家的水田也会全部种完。
不知不觉自己做的酸笋可以吃了，忍不住回家捞了一碗酸笋过来中午做菜，这次如意亲自掌厨，踏着矮凳子，围着裙兜，拿着大勺子，像模像样的。小姑买了一斤排骨和五花肉，一个猪肚和猪肝。让大姐帮忙烧火，小姑肯定是切肉的，案板上已经盛着切好的猪肝片和猪肚片。先把排骨萝卜汤煮上，另外一个锅放油，蒜蓉和辣椒爆香后倒入一半酸笋加盐炒出香味，再倒入猪肚，翻炒，加入酱油和白糖，让大姐调成小火焖一会儿；最后大火翻匀即可快速出锅，一盘酸菜炒猪肚就好啦。再剩下的酸笋就做一个凉拌土豆酸笋丝，蒜苗炒猪肝，白切五花肉，另外调好酱料待会吃的时候用。
吃午饭的时候，大家都很喜欢吃酸笋，两种作法各有各自的味道，赵子丰和刘氏吃了一块后，就知道自家的酸笋肯定能卖给迎客来。如意看二表哥一边吃着一边在沉思，知道他腌制应该没问题，也就是那道泡洗竹笋预计是不清楚，就跟他说了一下自家做的时候有这么一道手续。赵子丰也说：“姐夫，你们做好了如这个味道的话，到时跟我一起去迎客来，他们会收购。之前钟掌柜有让我们品尝他们买来的酸笋，只要我们做的比它们好，就买下我们的。就算不买也没关系，这道菜开胃好吃，平时做菜也很不错。”大姑父连忙表示谢意，忙完后就去挖竹笋腌制。
39清明时节
这次人手足，春耕忙完；如意有了些空闲；做着针线活；算了算；按照自己的速度也就买上十几二十文钱，预计买果树苗不够钱；最多能说服爹娘给自己一些荒地或山地种果树；但肯定不会出钱了。谁叫自己年后信誓旦旦的表示自己会保管好自己的压岁钱和零花钱；娘知道自己身上有了一些钱不放心；巴不得自己把钱花在明处。跟村里人打听了一下果树苗的事情，自己要跟大姐借一下钱才够。靠针线活卖了还钱，不知道几时才能还钱。自己还是要找些路子来赚点辛苦钱，正想着的时候听到窗外传来母鸡生了鸡蛋的声音，对了，可以去买煮鸡蛋。如意就跟如佳商量起来，自从赚了一些零花钱后，如佳对买卖也很有兴趣。
两个人商量好后，就去找刘氏，“娘，要不我们卖煮鸡蛋吧，家里鸡蛋不少，等天气热了，到时还是要卖的。一文钱一个生鸡蛋还不是很好卖，不然我们煮了鸡蛋加多2；3文钱卖的话应该好卖一些，而且可以卖咸蛋。”刘氏当初看大家都觉得五香鸡蛋和茶叶蛋好吃后，就有想过这事了，只是那时要忙春耕的事情耽搁了。“可以啊，你们打算怎么个卖法，去摆摊？”“娘，我觉得可以寄卖，像杂货店，包子汤粉铺或摊都可以卖鸡蛋，而且不会跟他们抢生意。我们就是在定好的时间里送去煮的鸡蛋就是了。”
“意儿，我觉得寄卖到包子汤粉他们不妥，很容易被他们摸索出我们煮鸡蛋的配料。”“这个我是想看能否买到县里去寄卖，那里有闲钱的人多一些。镇上和集市上我们就卖个10…30个就很不错了，镇上我们可以让大伯娘来卖，我们提供生鸡蛋，如楠都在镇上有时间看守摊子。煮蛋很容易被摸索出来的，我们主要是为了卖鸡蛋快一些也就没什么了。”
最后，说好后刘氏去镇上找大嫂说鸡蛋的事情，赵子丰去对面两个村的杂货店谈寄卖的事情，每卖出10个鸡蛋，给如意两个1文钱的辛苦费。等回来后，赵子丰告诉大家，每五天送五香和茶叶蛋各10个（3文钱2个），咸鸡蛋15个，卖出后给杂货店一分利。刘氏跟韦氏说好赚的五五分，每次各样送20个，这些只要泡着能保存几天。
赵木头，赵子丰，如佳，如意和儒青一大早就坐着牛车出门了，儒青去私塾上学，赵木头和赵子丰去镇上打听金家的事情，如佳和如意顺路去镇上买清明节的东西。叮嘱如意两个人小心身上带着的钱袋，约好见面地方，赵木头和赵子丰就去茶水摊，酒楼那些人多的地方打听消息。如意和如佳先去把刘氏准备给大伯家的鸡蛋，酸菜和萝卜拿给大伯娘，李氏拿了100文钱交代如佳让韦氏买清明祭拜先人的物品，如楠和如佳，如意一起去街上走走。在镇上已经两个月的如楠总算认识了附近的两三个女孩子，不再像刚来那段日子一个人呆在静悄悄的家里做绣活，韦氏在家时就帮忙做饭搭把手。她跟如佳和如意说自己认识的女孩子性子怎么样，绣活好不好，巴巴拉拉的，活泼了不少。
先陪着如楠去锦绣坊卖了绣活，然后去另一条街，这条街东西很多很杂，大部分是摆卖的，质量一般都不如店铺的东西了，好的一点是价格便宜一些。走在这条街上就很有清明节日的喜庆味道了，不少卖果树苗，花苗的农户，各种各样，色泽鲜艳的大小风筝。每走到一家买果树苗的摊子，如意都会问果树苗的种类和价钱，比较了好几家后，选择树苗看起来比较好，价钱不贵的一个摊子买了30棵桃子，20棵李子，芒果，荔枝和龙眼树苗各15棵，砍价后花了218文，再送一把花种子。虽然花了自己不少零花钱，但买到了果树苗还送了花种子，如意的心情还是蛮不错的。
回去后赵子丰跟刘氏说金家发财年前就搬到县里去了，有人说小儿子就是子惠的定亲对象浮夸，喜欢一个舞女，听起来风评不怎么样，让赵木头和赵子丰有些担心，但现在这个情况只能静观其变，看能否在县里打听金家的事情了。这些肯定没当着如佳几个孩子的面说，但坐车回来的时候看爷爷和爹的表情都有些沉重就知道不是好消息。大家预计都会瞒着小姑子惠，免得她胡思乱想，已经13岁的她再2年就及笄了，到时她的亲事就要提上行程了。
如意打心里觉得金家不是一个好婆家，听起来也就金来宝念旧情，金家其他人都不喜这门亲事，最小的儿子出生后家里殷实一般都是最受宠的，没吃过苦，性情各方面就是个问题，加上长期爆发户妇人身边长大，成为纨绔子弟的可能性非常大。现在还有金来宝这个爹在上面压着，做不出太出格的事情，但金来宝不在了，很难想象出他会做出怎么样的糊涂事来。唉，最不喜欢这个时代的一点就是婚姻只能遵从父母之命，没法自己做主，无奈，但自己要在这个时代好好的生活下去，就不能跟这些对着来干。算了，还好这些事情还有几年够自己去适应，多想无益。
清明到了，这一天大家都是吃干粮，不烧火做饭的。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家要荡秋千，植树，踏青和放风筝以强身健体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。荡秋千是这一代的清明节习俗，听说以前是叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千意即揪着皮绳而迁移。前一天晚上做长辈的爷爷爹之类的就会用两根栓上彩带的绳索加上踏板的秋千给家里的孩子们玩。赵子丰肯定为自己的孩子做了秋千，还在踏板上刻了儿童荡秋千的图画，让如意几个很高兴，在家不时要轮流去荡一会，在上面遥望村里附近的山清水秀真的很棒，让心胸开阔，心情飞扬，如意很享受这种迎风自由悠哉安宁的生活。
清明时节雨纷纷，吃完早饭后，赵子丰带着刘氏孩子们去了祖屋，给赵木头和李氏请安后，刘氏随着李氏去旁边准备祭拜的东西，如白蜡烛，鞭炮，香，纸钱，白色的馍馍，桂花糕和一小壶酒。等赵子福一家五口回来后，赵木头领着大大小小去墓地里祭拜先人。到了墓前，赵木头先摆上祭品，点上香和蜡烛插上，一边念着家里发生的事情，祈祷先人保佑家和安顺等，一边烧着纸钱，让先人如果不够钱用了就托梦回来告知一声再烧多多的纸钱给他们用。然后领着大家磕头，最后点鞭炮。
清明前后，春阳照临，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。勤劳的村里人会在这三天里忙活插秧种田后，就在自家山头上种一些杉木，樟木的。如意说服赵子丰和刘氏，让她再山头上扦插葡萄藤，有些山地里随便她种果树苗，但荒地允许她种上10棵果树苗。不过果树苗她自己搞定，去山里挖也好或是自己出钱买也好，反正赵子丰两个人不插手。清明前如意和如佳挑选了比较粗壮的葡萄藤来扦插，大概插了20多支，然后浇水。等藤苗长出来后再让爹帮忙搭个葡萄架，以便藤延伸向上生长。
清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。那些家有富有的一大家会相约要好的亲朋好友一起去踏青，像东河村和西河村的村里人是没有这个闲情逸致去踏青的，忙乎着自家的生计。如意在镇上买了一些麦芽糖和红枣糕，自买回果树苗后，请了狗蛋，大壮，狗剩，阿芳，美丽，小姑，加上如佳和自己去荒地里和山上种果树，力气大的挖树坑，有的扶树苗填土，另几个人挑水浇树。忙活了三个多时辰，在荒地里种上了荔枝，山脚下种的是芒果和龙眼，山上种桃子和李子。种完后，请他们吃麦芽糖和红枣糕。
对于村里的孩子来说风筝都是自己做的，准备好准备竹条，纸（是跟曾铁柱要的），细棉线，将竹条用小刀削成约0。5cm宽的薄条，保证能够轻松弯曲，但不断（越轻越好），用细棉线扎架子，最简单的就是扎成“田”字样，蒙上宣纸，在“田”字中间横上两端和中间竖下端穿孔用三根线引出，形成三点牵引线，汇到一点，其中下端线略短。用纸裁出细长条2条做风筝尾巴，一般长度为风筝体长的2倍，根据情况可以裁剪配重。之后可以在上面画上些自己喜欢的东西即可。像如意画的是阳光和小草，如佳的是莲花，儒青的是老虎，如静的是兔子。大家喜欢比较谁做的风筝好看，谁的风筝能飞的更高，等祭拜完，一大群孩子就会聚在河边放风筝。
“清明扫墓，倾城男女，纷出四郊，提酌挈盒，轮毂相望�
