吃货小当家-第29章
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文亦童被他抢白，倒没生气，依旧好脾气地笑着道：“这菜根里泥多，不多泡会儿，叫老爷吃出渣子来，可就不好了。”
满脸关切之情，声声在理。
钧哥心里有些犹豫。
本来姐姐吩咐他时，他就曾想过这个问题，荠菜都是农人现从田埂里，河岸边挑上来的，虽是极嫩，却也脏得看不得，尤其根部，泥污一片。
钧哥一来就想先将这菜泡起来，因看来看去，最脏的就是它了。
可珍娘却说不必。
“一会好好洗洗，现在不必泡。”
钧哥对姐姐总是言听计从，因此就撂下了手。
可文亦童的话，却再次引起他的不安，说话间程大人都到了，前面的冷盘热菜也都预备好了，这荠菜是要做馄饨的，现在还不洗出来泡上？
算算时间，似乎真的有些来不及。
钧哥心念闪动，突然一直转身，冲进厨房里去了。
文亦童依旧笑着，却不动声色地扫视着厅房外屋檐下，阴影里隐着的一个高大的身影。
秋子固默不作声地坐着，文亦童和钧哥刚才的对话，他一字不漏，都收进了耳中，却跟个影子似的，不动也不出声。
片刻之后，文亦童眼前陡然一亮：钧哥拉着珍娘，从厨房里出来了！
“姐！”钧哥有些不安地指着地上的荠菜道：“就是这个！你才说不要泡的，我看还是泡泡好些！泥，泥太多了！”
珍娘本来还在奇怪，为什么好好的弟弟要说起这个？
可眼前那位衫裳倜傥，唇角带笑的男子提醒了她，此事出而有因。
“我当什么大事，还特意叫我出来看？我说了不必泡，一定也洗得干净！”珍娘唇浅笑，眼底满满得都是充满信心的亮光：“正好，我现在菜也都做完了，这就洗给你看！”
钧哥立刻笑了。
正好，当面给那个文掌柜的一个没脸，再打击他一回，再赢他一回！
钧哥不必珍娘吩咐，立刻将水盆里的水倒满，珍娘不忙动手，先去了厨房，取出一捧面粉来。
文亦童摇着扇子，笑眯眯地对珍娘道：“姑娘，怎么还没洗好菜，就预备和面了么？”
珍娘不接他的腔，走到水盆前，手一松，将面粉撒进了盆里。
文亦童摇头：“水太多了！面太少了！”
钧哥白他一眼：“你这人话也太多！是不是当掌柜的都是这样？我看雅平居的那位也是一样的毛病！”
文亦童片刻之间，已吃了钧哥两回抢白，甚至还将自己与米邱材相提并论，却依旧没有动气的趋势，脸上还只是好脾气地笑。
秋子固也依旧一声不吭地隐着，整个人好像都已经跟阴影融为一体，浑然天成了。
珍娘用手将盆里的水面搅拌均匀，又细细捏进一小撮盐进去，然后再将大堆的荠菜丢了下去。
荠菜一下去，盆里的水瞬间就变得混浊起来，先是变灰，最后竟成了油泥一般，珍娘轻轻用手翻转着菜堆，柔柔地搓捏，小心着尽量不把菜叶弄得破损烂碎。
文亦童手里的扇子，摇动的频率有些快了，可他自己却浑然不觉，眼睛紧盯在珍娘一双白皙细嫩的手上。
这样的手用来洗菜？好像有些浪费？
不知怎么的，他的思绪突然有些跑偏。
就在他一晃神的瞬间，珍娘已经轻巧地将菜从盆里捞了出来。
“钧哥，换水！”
“好咧！”
姐弟两配合得十分默契，待到第三轮水倒进盆里，再将菜放进去时，水的澄清度已无太大变化，荠菜的叶片也变得绿油油的，鲜艳欲滴。
文亦童本来懒散坐着的身姿，陡然间挺立起来，他有些吃惊地看着水盆，似乎不敢相信，这么快？洗得这么干净？
记得店里伙计处理荠菜和菠菜这类，根部紧贴泥地的蔬菜时，总要花不少时间，有时不慎，也会被客人抱怨吃着硌了牙。
正文 第五十章谁许你进来的？！
“姑娘你可得洗得干净些！”
见珍娘这就要将荠菜集齐，取回厨房去，文亦童忍不住提醒她道：“这位程大人不是一般客人，他不好糊弄的！万一吃出泥沙来。。。”
明知她是雅平居的人，明知将来她可能会对隆平居造成很大的麻烦，明知在商言商，明知自己一向将隆平居放在首位。。。
明知所有的一切，可文亦童还是情不自禁，提醒着对面那位，缟素衣裳，淡雅却别饶风韵的小厨娘。
珍娘头也不回地去了，声音却带着胸有成竹的笑意，嫋嫋然飘了过来：“多谢文掌柜提醒，文掌柜放心吧！”
面粉和盐，再没有比这个更能将菜洗干净的利器了！
好了，接下来就该真的和面，包馄饨了！
不知下馄饨的野鸭汤煲得怎么样了？
珍娘端着菜萝，翩然而去。
文亦童手里的扇子不动了。
钧哥得意洋洋地看着他：“我姐刚才说了，这样洗出来的菜又干净又有硬养，”其实是营养，“不会白白流失了，菜里的卫生素。”其实是维生素。
绿叶蔬菜在水里泡得时间过长，vc便会流失大半，这是珍娘前世学到的常理。
文亦童听得一头雾水，这是哪儿跟哪儿？怎么说出来的话跟天书似的？
钧哥哈哈大笑：“不明白了吧？这才是正经的大道理呢！看在你刚才帮过我们一回的份上，我才说给你知道，一般人我还不告诉他呢！”
说完妖娆一转身，奔了。
文亦童求援似的看向屋檐下，却不曾想，阴影地里缺了一块。
秋子固人呢？
怎么不见了？
珍娘站在灶前，看着大瓦罐里的高汤，这是用两鸡一野鸭吊出来的好汤，清醇不油，且又加些了芹菜丝儿，味道特别甘鲜腴润。
馄饨皮也擀好的，加入鸡蛋白揉的面，所以爽而且脆。
赵师傅依珍娘所说的配比，调和好荠菜馅，请她来尝：“可觉得咸淡如何？”
珍娘正要伸进小指去试，不想有个人抢在了她前头。
秋子固不知何时到了她身后，看见瓷盆里的馄饨馅，二话不说便用小指沾了一沾，放入口中。
珍娘吃了一惊，回头看竟是他，由不得怒了。
“你怎么进来了？什么人允许你进来的？”珍娘故意不去想那日河边的相遇，也不去想刚才他装病帮了自己。
因彼此离得太近，近到连对方的呼吸都听得到，近到连对方身上带着皂角的清爽气息都闻得到。
那是男人的气息。
因此珍娘不能想那些，她强迫自己脑子里只有一个念头：自己跟他是对头！
他是被自己打败的手下拜将！
此时到来，一定没安好心！
不是存心捣乱，就是暗中使坏！
秋子固对珍娘的责问，闻所未闻，自顾自尝了尝手里的馅料，不出声地细细品了品，然后淡淡丢下一句话：“淡了。”
珍娘斜眼睇他：“多谢指教，有心了，现在您可以离开了。”
秋子固不看她，当真就此转身，走了。
赵师傅有些犹豫地看了看馅料，又看看珍娘。
珍娘亲自试了试，觉得十分适口，又请赵师傅试过，也好。
敌人说淡，那应该就是正好。
珍娘冲着负责白案的伙计一点头：“包吧！”
几个伙计很快就将馄饨包好。
这时外头厅上，程大人已经落座，开始用餐了。
钧哥偷偷走到院里，欲打听些消息，被珍娘提着耳朵拎了回来：“忘了刚才的事了？这会子又不怕老爷们了？”
钧哥吐了吐舌头，二话不说，又钻回了厨房里。
不一时，倒是消息自己传进了厨房里。
米县令手下几个随从，闻见厨房里的香气，趁外头没有使唤的去处，偷偷溜进厨房来，珍娘用见汤还剩下许多，便让伙计们下了几碗面，请他们吃。
随从们自己剥了几瓣生蒜，就着面吃，厨房里还有些熟肉，也切了些做面上的浇头，几个人吃得呼噜呼噜，不亦乐乎。
待到面碗空了，珍娘才问：“外头怎么样？”
随从们吃得腹饱肚满，也就乐得做个信息通报员。
“程大人对咱们尖馆的陈设很是喜欢呢！虽说面上还是不露一丝笑纹，可眼里神气看得出来，那是相当的，满意！”
“就是就是！我在外头听护卫们说，还是头回见程大人对当地官员不发责难之词呢！只这一点，咱县令就说是祖上烧了高香了！”
珍娘听见，由不得抿嘴一笑。
钧哥蹲在地上好笑起来。
什么叫他祖上烧了高香？
是我家祖上烧了高香好不好？！
真是有功就抢！
“那位程大人是不是很凶？”
赵师傅听得有些啧舌：“听这话音，难不成到哪儿都没有好话？”
随从们的脸色变得有些凝重：“看脸色不像好说话的人！下车了后就一直板起个脸！人也长得黑瘦黑瘦的，眼里神气跟个鹰似的，看谁都像看犯人！”
另一个忙忙接口：“跟谁开口，都像犯人似的！”
赵师傅倒有些佩服似的：“也不知金殿上，他跟皇帝是不是也这付神气呢？”
随从们哈哈大笑：“这你可就不懂了！跟皇帝哪能如此呢？从我跟我们老爷这几年来看，当官的都有两张脸的！一张对上，一张对下！你我这样的人只能看到对下的恶脸！皇帝么，自然只能看到对上的那张笑脸啦！”
厨房里众人大发一笑，连珍娘都摇头笑了。
“今日做菜的，是哪一位？”
正说得兴起，不料厨房外突然有人说话，声音冷冰冰的，一点儿人情味没有。
随从们打了个激灵，这声音！
刚刚在外头，他们是听过的！
没错！
是程大人身边的，黑衣护卫！
“在呢在呢！”瞬间，随从们的脸色也变了，由玩笑变得恭敬，由随意变得谄媚：“是她是她！”
边说，边拽住珍娘的衣袖，将她推了出来。
珍娘还没反应过来，人便已经站在院里，直面那黑面神一样的护卫了。
正文 第五十一章菜是你做的？
说时迟那时快，钧哥见姐姐被推出门去，一个纵身跃起，也紧随而至。
姐弟倆依旧相互依偎着，面对高大强壮的黑衣黑面使者。
“菜是你做的？”冷淡如霜的声音，从面无表情的脸上发出。
珍娘轻轻点头，面色不卑不亢，声音风轻云淡：“是我做的。”
“既然如此，请姑娘前头去一趟！”黑衣护卫二话不说，便命珍娘：“请屋里说话！”
钧哥急了，刚才随从们说那位程大人是什么样的来着？
完全冷酷无情，不会笑的黑面神啊！
这会子叫姐姐去，不会是菜做坏了，大人要发脾气了吧？！
“姐，咱们一块去！”
钧哥挺身而出，拦在珍娘前头。
黑衣护卫冷冷扫视他一眼：“菜是你做的？”
钧哥瞬间语塞。
“既然不是你做的，你就呆在这里！”黑衣护卫硬绷绷丢下这句话，便冲着珍娘一挥手“请！”
钧哥咬了咬牙，正准备再拼一把，却被珍娘轻轻握住了手，抬眼看她，才发觉她竟十分镇定
