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第54章

秀色田园之农医商女-第54章

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【065】酒楼开,瘟疫变

第二天,青箩便安排刘镇唐一家三口去了三叶镇。

酒楼开张,青箩运用了现代的营业模式,搞了一个试营业。

酒楼装修也没有做太大的改动,因为慕青箩只想将这家店变成烤鸭专卖店而已,所以设计的很简单。

因为是试营业,第一天慕青箩推出了五十只特价烤鸭,一只鸭子在这个时候是二十文一只,但是加工过后,加上工人工钱和料钱,慕青箩定了一个比较合理的价位,那便是一只烤鸭一两六钱。

由于是第一天,推出的五十只特价烤鸭,慕青箩全部按照五十文来卖。

她这样的想法一说出来,珍娘便急了,还以为慕青箩完全不懂做生意,这五十只烤鸭如果按照五十文,那不是赔的很惨,连本钱都赚不出来。

“青姑娘,这样好吗?一只鸭子就要二十文的本钱,你卖五十文一只烤鸭,能赚到什么钱啊?!”

这家店慕青箩暂时要交给刘镇唐和珍娘来打理,不仅是因为要给他们一个赚钱的活计,而是她观察过刘镇唐这个人,在镇上帮工眼界也比平常人开阔不少。

珍娘又聪明,打理钱财毫不含糊。

最最重要的是,他们无牵无挂,在这里定居不必镇上村里两头跑。

其实让刘镇唐他们一家来照看这家烤鸭店,甄大嫂子和胖婶是有意见的,虽然表面没说,可是青箩心里清楚的很。

但青箩有更重要的事情等着她们做……

面对珍娘的担忧,青箩浅笑道:“珍嫂子,你别急,你且看着好了,今日这五十只烤鸭会给全聚德带来之后的更多利润!”

这家烤鸭店,慕青箩既然做的是北京烤鸭,便贯了人家的名字。

反正这是古代,又没有人认识,不会告她一个侵权的罪名。

烤鸭店一开张,便涌入大量的人,一开始她们以为这是一家酒楼,可是当挂出招牌后,门外有四名穿着统一服饰的店小二,按照慕青箩提前培训的那般,露出八颗牙灿烂的解说:“欢迎光临全聚德烤鸭店!”

这样一来,大家才知道,原来这是一家烤鸭店啊!

烤鸭在镇上并不是只此一家,在慕青箩烤鸭店对门,如月酒肆旁边就有一家:福满堂烤鸭店!

一开始大家之所以蜂拥而至,不是因为尝过了慕青箩的烤鸭有多好吃才来买的,而是被价格吸引来的。

福满堂烤鸭店的烤鸭一只要一两八钱,而慕青箩推出的特价烤鸭只需要五十文。

这就是慕青箩一开张便爆满堂的原因。

客人多了,刘镇唐招呼着店里的小二开始忙活,珍娘看到这样的场景,很是兴奋,一开始她确实比较担心,因为谁都知道真是福满堂的烤鸭是出了名的。

在慕青箩告诉她,她开的不是一家酒楼而是一家烤鸭店的时候,珍娘便担心的一整夜没睡着觉。

就怕没客人,辜负了慕青箩的信任。

客人落了座,还有些没有座位,正在排队。

店小二端着色香味俱全的烤鸭从厨房里出来,那烤鸭的香气百里飘香,不仅有鸭子的香气还有瓜果、不知名花草的综合香味。

烤鸭外焦里嫩,皮脆金黄,让人看着便垂涎三尺。

“这烤鸭真好吃!”

“怎么还有这种吃法?”

“好吃好吃,这酱也很别致啊,瞧,他们店里的盘子好精致……”

“真是不错,又酥又脆又爽口,完全不腻!”

众人边吃边赞不绝口的评说道。

珍娘看着一直端出的烤鸭,马上就要五十只,与慕青箩交汇了一眼,顿时明白了。

青姑娘是舍了鸭子套大钱,为了的以后的长远。

她还以为青姑娘不会做买卖,刚才真是吓了一跳,看来青姑娘的烤鸭很受欢迎。

“大家静一静,静一静!”

珍娘从柜台后走出,站在柜台前,对大家微笑着说道:“今天是我们全聚德烤鸭店第一天开张,所以我们东家为了能让大家吃到最好的烤鸭,特别推出了特价五十只烤鸭,每只只收五十文,这个想必大家刚才进门的时候小二已经解说过了,现在已经第五十只,排队的还没有买烤鸭的,从下一只开始便每只一两六钱——”

珍娘的话一说出,买到烤鸭吃的正欢的客人们神色得意,有种赚大了还好早点来抢的意思。

排队还没有买到的,看到旁边的客人赞不绝口的边吃边评价,纷纷投来羡慕的目光。

珍娘还以为此话一说,那些排队的人便会离开,可是她的担心完全是多余的。

因为排队的客人们已经被这种狂热的气氛给熏陶了。

不仅没离开,反而一个跟着一个紧紧的挨着,就怕被人钻了空子插队。

“一两六钱就一两六钱,能吃到好的就值,那福满堂的烤鸭还一两八钱呢,相比之下,这里的价位还是便宜的!”

“没错,福满堂的价位比这里还贵,那里的烤鸭味道比这里差远了。”

“这里还配送小饼和酱汁,鸭肉被切成薄片,这费得功夫也多啊!”

此时穿差在人群中那几个人高喊起来,调动起了众人。

其实那几个高喊的人正是慕青箩雇佣的长工,是慕青箩安插在人群中的托儿~

就这样,短短几天,三叶镇全聚德烤鸭店便家喻户晓了。

为这事,最苦恼的还是福满堂的周掌柜,眼看着客人一个个都跑进了全聚德,他店面里冷冷清清,一个客人都没有。

“哎,钟山兄,这全聚德到底是谁开的,怎么本事这样大?短短几天,便抢走了我所有的客人!”

周掌柜坐在如月酒肆二楼,盯着从全聚德门进进出出的客人,皱着眉头不悦的说道。

“德怀老弟,我本以为对面是要开酒楼和我抢生意的,开业了才发现竟然开的是烤鸭店,不过那烤鸭我是让人去买了尝过的,味道确实不错!”

李钟山打量了一眼正在焦急的周德怀,脸上却是不动声色的笑意。

这周德怀和他同时是主上派来三叶镇的,周德怀的烤鸭生意都比他的如月酒肆每年钱都多出一倍,搞得他在主上面前非常没有面子。

现在好了,终于有了让周德怀烦心的事情,看他年底交不出银子怎么办!

“那烤鸭我也尝过,也没见出有多有特色,哼,肯定是这些人图便宜!”

周德怀冷哼一声,喝了一口茶:“钟山兄,我先回去了!”

李钟山送周德怀下楼,望了一眼对面爆满的客源,其实这家全聚德开业后,影响的不仅仅是周德怀的买卖,这几日,他的如月酒肆也受了一定程度上的影响。

看着店内寥寥数人,李钟山也暗暗焦急。

他非常好奇,这全聚德额东家听说是个女人,他找时间一定要拜访一下。

由于烤鸭店上了轨道,慕青箩将店里的事情都交给了珍娘和刘镇唐,每月她会来这里收取账目进行核对,给众人发工钱。

她不方便在全聚德进进出出,她只做幕后老板,这里的人都以为这家烤鸭店是掌柜的是珍娘,事实也却是如此。

珍娘不过是她雇佣的掌柜而已,这点,外人并不知情。

由于全聚德生意火爆,鸭子的提供量自然不足,慕青箩不想去市场购买,因为那样会减弱烤鸭的口感。

所以养鸭子便成了当务之急。

养殖场的想法便在慕青箩的脑海里初见雏形。

青箩回到村里,找来了甄大嫂子和胖婶,还有乔木生三家来商议。

当听到慕青箩召唤的时候,三家以最快的速度赶了来。

“青姑娘,你终于有事情让我们做了,我们这几日闲的发慌!”甄大嫂子稍有委屈的说道。

旁边甄大哥推了她一下,甄大嫂子忙叫道:“我又没说错话,你推我干什么,难道你不闲吗?你不也是每天来青姑娘家门前转悠么!”

“你——”甄大哥重重的叹了口气。

慕青箩见两口子这副样子,笑道:“甄大嫂子。甄大哥,你们别吵了,镇上不让你们去是有原因的,你们在村里有家室有田地,不能镇里村里两面跑。”

“青姑娘说的有道理,我们倒是忘记还有这茬了,还以为青姑娘不用我们了呢……”胖嫂也略显失落的说道:“不过,现在青姑娘找我们来,我们便知道肯定有活给我们做了!”

“胖婶你说得对,我打算在村里,池塘边盖养殖场!”

“啥?养殖场那是什么?”众人异口同声的问道。

“养殖场便是饲养家禽的场所,和咱们盖房子一样,给家禽盖个窝!”

慕青箩这样通俗的解释后,大家就懂了。

“青姑娘,养殖场什么都能养吗?”乔木生问道。

紧跟着大家都纷纷发言。

慕青箩一一作出解答:“这个养殖场只是来饲养鸭子的,因为全聚德鸭子的供应量不足,所以我准备大量的养殖鸭子,养殖场以后的事情便由甄大嫂子一家来管理!”

听到慕青箩的安排,甄大嫂子忙喜笑颜开道:“啥,给我们管理,终于有活做了!”

“甄大嫂子,你领二十名长工,以后养殖场的工作就由你们两口负责,每月我会在月底给大家结算工钱!”

“好,成,我们肯定好好做,不会给青姑娘惹麻烦,不辜负青姑娘的信任!”

“那好,养殖场我给你们画好设计图,你们找人盖,需要多少钱从我这里支取!怎么养殖我都会交给你们的,这点你们不用担心!”

慕青箩笑着说道。

甄大嫂子和甄大哥听到后,觉得受到了慕青箩的重视,兴奋不已。

连连称是。

“青姑娘,养殖场归甄大嫂子她们管理,那我们呢?”胖婶坐在一旁焦急的问道。

“胖婶,你带着二十名长工,以后果园就由你们两口子打理,工钱一样,都是每月月底发!”

胖婶一听,也笑了,忙点头应是。

两家人都送走了,剩下乔木生一个人坐在院内的小板凳上,愁眉苦脸。

慕青箩看他那副落寞的傻样,微微一笑道:“木生哥,你那是什么表情?”

“青姑娘,汗,俺知道俺什么都不会,俺笨,你……”

慕青箩一双含着水光的杏眼扫在乔木生的身上,荷花般娇艳的唇笑着说道:“木生哥,你才不笨呢,我有更重要的事情要安排你!”

“我也有工作?”乔木生一听,立刻激动的站了起来,眨着黝黑闪亮的双眸:“啥工作?”

“你的工作便是负责运输,你带着十名长工,以后从村里运输鸭子、家禽、粮食等众多货物的事情就包在你身上,你能办到吗?!”慕青箩柔声问道。

“能,俺能,俺肯定给你办的妥妥当当的!不会出差错!”

“好,现在你的工作便来了!你派人去挨家挨户告诉大家,我慕青箩准备大量收购米,除了家里储备日常食用的米外,其余有剩下的便可以来卖给我!”

慕青箩要低价收米高价卖出,真是她此次回镇里的目的,不仅要建造养殖场,还要倒卖大米赚取差价。

因为徐州是个大旱年,粮食的价位立马便飙升上去了。

徐州是座大城,那里的商贩正四处收购大米,可是由于百姓的庄稼产量低,还要交粮税,所以根本收不到米。

忘忧村则是个例外,这里常年以打猎砍柴为生,虽然地界不小,可是在慕青箩没有来之前,这里全是叶草丛生的荒地。

别说有米吃了,就连种庄稼都种不出来。

忘忧村地处偏僻,那些收取粮税的官兵也不喜欢来这种鸟不下蛋的地方,来了也是白走一趟。

所以忘忧村便没有粮税这一说。

没了粮税,百姓将吃的米留下,慕青箩便可以收购大量的米卖给徐州的商贩。

这样倒卖差价,从中盈利。

听到慕青箩要收购粮食

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