我家水潭变渔场-第18章
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翌日清晨,林浩和郑婉瑜,驾驶皮卡拉着装白斑角鲨的水缸,先到县城找徐峰帮忙办理公司证件,对方爽快答应。
然后,上高速前往盐都,距离大概有三十公里左右,二十分钟就能到;盐城的菲尔顿酒店,位于市中心,位置极好。
酒店主楼18层,两栋侧楼12层,其占地面积55亩,装修豪华整洁,拥有着中餐、西餐、料理、火锅、泰国菜、海鲜等等特色餐厅,各类客房上千间。
除了一家五星级酒店外,盐都菲尔顿是整个盐都地区,规模最大、档次最高的国际酒店,消费水平也很吓人!
030合作意向
上午十点,菲尔顿酒店门口,采购部经理姜世纪和美国总厨威尔逊,焦急等待一位特殊供应商,还有他提供的鲨鱼!
几天前,姜世纪逛度娘论坛,无意间发现了一个帖子,上面有几张图片,照的居然是条白斑角鲨!地点显示在雁山!
哇擦~那不就在盐都市吗?这里远距沿海两千公里,怎么会有鲨鱼?更扯淡的这是一条大西洋礁鲨,距离…上万公里!
白斑角鲨,是一种非保护性、可食用小型鲨鱼,亚洲并没有分布,除了少部分水族馆和动物园,难得一见。
关键这种鲨鱼,中国极少进口,非常具有宣传效果,如果酒店能买下来,放在海鲜餐厅进行展示,肯定能吸引顾客。
事关重大,他自己也不敢确定,于是去找行政总厨威尔逊,一起研究,看看是不是真的白斑角鲨。
威尔逊来自美国,今年五十岁,性格非常严谨认真,一直从事厨师工作,至今已有三十年时间,对于西餐和海鲜的研究非常透彻深入,厨艺堪称大师。
他看完几张图片,当即断定,这绝对是一条白斑角鲨,而且刚成年,完全可以利用水族箱养殖,宣传效果非常好!
两人商量后,决定向公司申请,采购这条小型鲨鱼,用来宣传和展示;并联系发帖人出价24万,请求进一步验货。
经过几次商讨,双方达成协议,酒店也同意采购,姜世纪力排众议,先行支付五千定金,约好今天交货。
“姜,对方这么晚都还没来,不会出什么问题吧?”威尔逊担忧的询问,他怕卖家吞了定金,却不来送货。
姜世纪摇了摇头,淡然一笑,他相信绝不会出现这种情况,原因其实很简单!“威尔逊老兄,你想的太多了,这位神秘供货商,目光可没那么短浅!”
威尔逊疑惑的询问:“你的意思是?”
“套路啊!”姜世纪笑着感慨,他回家仔细想了想,终于发现问题;对方能弄到大西洋白斑角鲨,怎么可能不认识?
万里之外的鲨鱼,进口回中国,价格又卡的很死,对方真不认识吗?唯一合理的可能性,是对方故意而为,在做推广!
威尔逊恍然大悟,原来如此啊,难怪这家伙力排众议,非要支付定金,想采购这条白斑角鲨,所图不小啊!
…………
林浩还不知道,姜世纪已经帮忙做好解释工作,他正开着皮卡,在盐都市区里转了大半天,好不容易才找到地方。
“玛德,太难找了,什么狗屁地方!”
“咯咯~拜托,是你自己路痴好吧?”
郑婉瑜白了他一眼,抿嘴一笑,发出银铃般的笑声,看着小米手机上卫星地图定位路线,指挥林浩前往菲尔顿酒店。
绕了一大圈,终于赶到目的地,两人下车看着酒店大楼,打电话给姜世纪,想让他出来接货,然后拿钱回家!
门口站着一个中年人,还有一个身材肥胖的外国小老头,一看就是厨师,穿着白色的厨师套装,跟梅尼耶一样。
林浩一边拨电话,一边跟郑婉瑜小声嘀咕道:“婉瑜,你看那外国胖子,是不是像卖蛋糕的那啥…梅尼耶?”
“噗嗤~你别瞎说,人家那叫二十年白宫首席糕点师,什么卖蛋糕的!”村花妹妹不禁莞尔,这家伙广告看多了。
虽然小声,但姜世纪正好听见,同样差点笑喷了,忍不住嘴角抽搐,威尔逊的外貌确实有点像,很多美国人都这样。
威尔逊也听懂了,讪讪苦笑,他们俩都认出林浩一行,很明显是供货商,皮卡上面的塑料缸,肯定是用来装鲨鱼的。
电话很快接通,姜世纪拿出手机,向林浩微笑示意,上前打招呼:“林总,欢迎欢迎啊!鄙人姜世纪,盐都菲尔顿酒店的采购经理,咱们有过联系。”
“姜经理好!闻名不如见面,姜经理果然是仪表堂堂、气质儒雅,不错!这位是我的同事,名叫郑婉瑜。”林浩回应。
村花妹妹非常上道,礼貌的对姜世纪点头一笑,自我介绍:“姜经理好!大西洋人工海水公司,财务总监郑婉瑜,你可以称呼我小郑,不用太客气。”
“郑总监好!不怕你们笑话,我这人没什么见识,活了好几十岁,还是第一次看见郑总监这么漂亮的美女。”姜世纪很拐弯抹角的拍马屁,称赞郑婉瑜;又逗的众人哈哈大笑,聊天气氛很愉快。
“对了,这位是威尔逊总厨,美国的著名西餐厨师,当然…蛋糕是不会做的!”姜世纪开玩笑介绍到,林浩面色尴尬。
“咳咳~那个,梅尼耶…啊呸…威尔逊总厨你好!咱们还是先看鲨鱼吧,我可还准备了一份礼物,希望你们喜欢!”
姜经理和威尔逊一愣,跟着林浩一起到皮卡车上一看,蓝色塑料水缸里,除了白斑角鲨之外,还有几条海鱼、龙虾。
姜世纪有点好奇,几只龙虾,居然有五六斤重,看上去不便宜;威尔逊却已经瞳孔放大,满脸惊骇,他发现这些居然是大西洋生鲜!缅因虾、鳕鱼、三文鱼……
“我的上帝啊!这不可能,盐都怎么可能会有缅因龙虾、大西洋鳕鱼?你们是怎么做到的,居然还没死!”他非常惊讶这些鳕鱼龙虾,看上去还很活泼,不像是经过长途运输,或者是人工养殖的。
林浩暗道,没死就对了,这些大龙虾都是他昨晚捞的,海鱼是前天剩的;而且用大西洋海水养殖,怎么可能会死。
姜经理不明所以,当威尔逊告诉他,这些海鲜都来自大西洋,属于原生海鲜,价值不菲的时候,他也懵逼了。
果然!对方想要推广海鲜,而且实力非常雄厚,有远洋捕捞作业资源,能提供大西洋鲜活鱼虾,不得不服啊!
具他们了解,整个中国地区,都很少进口大西洋海鲜,活的就更稀少了。价格简直贵的离谱,即便如此,还是有很多人趋之若鸿,竞相争抢。
如果菲尔顿酒店大批量采购,名气上肯定会更上一层楼,说不好可以反超那家五星级酒店,成为盐都的行业龙头。
合作!必须合作!
031逗比女总裁
大西洋海鲜,尤其鳕鱼、缅因龙虾是认可度非常高的知名海产,不但名气很大而且味道也很棒,威尔逊心里极为看好!
他本身是美国人,对这些海鲜,有着浓浓的亲切感,同时也极为熟悉,很清楚这些海鱼龙虾的味道,绝对会受欢迎。
而姜世纪看重的,更多是名气,现在盐都菲尔顿酒店,处于一种相对很固定的市场地位,不上不下,餐饮和服务水平,都已经达到地区最高标准。
不过,就因为没有自己的特色,显得比较普通寻常,跟其他四星级酒店,没有太大的区别,生意只能算一般。
而大西洋生鲜,完全可以成为特色!他敢肯定,除了这家公司以外,整个西南云贵川地区,都不可能有生鲜供应!
因此,占便宜是不可能的,想要采购就必须出高价,姜世纪很清楚;他试探性询问道:“那个…林总,这些海鲜还有吗?”
林浩满脸微笑,自己稳操胜券,根本不用担心对方不上钩,供应量稀缺,卖家才是大爷!他煞有其事的忽悠道:
“姜经理,明人不说暗话,我就老实告诉你吧,这就是我们公司推广,准备要大规模供应的高端海鲜,价格可以谈!”
“这些来自大西洋的海鲜,包括但不仅限于缅因虾、鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼、大马哈鱼、马鲛鱼,偶尔还有金枪鱼、蓝枪鱼、旗鱼、鲨鱼,供应量很稳定。”
“你要知道,我们提供的生鲜,并非普通冰鲜,经过高压氧长途运输,能保证让你们可以长时间养殖,成本很高啊!”
他侃侃而谈,自信而又淡定,潇洒的让郑婉瑜有些痴了,自己的男友真优秀,不论面对任何场面,都能掌握主动权。
姜世纪和威尔逊点点头,他们很理解林浩说的成本高,这些深海鱼类,要运输上万公里,问题非常复杂、难度极高。
“林总,价格可以慢慢谈,咱们先去酒店会议室,让厨师先做两个菜,我通知我们总裁过来,一起边吃边谈!”
姜世纪提出邀请,威尔逊主动表示要亲自下厨,烹饪这些海鲜尝尝,方便大家对大西洋生鲜的了解,有助于谈判。
一行前往酒店后厨,跟着威尔逊一起帮忙处理海鲜,顺便讨论采购价格。看着非常完美的鳕鱼肉,姜经理考虑后,提出每斤价格120元,不高也不低。
林浩还算满意,不过谈判嘛,当然得抬价砍价,他提出至少每斤160元,而且不负责运输、不送海水、不保证存活率。
姜世纪感觉可以接受,并没有想象中特别夸张的价格,不过既然谈判,当然得抬价砍价,继续砍到每斤130块。
你来我往,菜做好的时候,他们俩也谈的差不多了,鳕鱼每斤140元;缅因虾按个头分类,每斤400020000元。
其他海鱼价格也挺高,如果有金枪鱼之类的特殊鱼类,价格临时商量,或者是和其他买家竞拍,价高者得。
另外,酒店水族箱的海水,也要采购大西洋人工海水公司,生产的大西洋混合人工海水,每吨800块,不含运费。
会议室里,摆了七八盘海鲜,姜世纪已经通知总裁,让她快点下来谈判,不要让供应商久等,毕竟人家才是大爷。
威尔逊做完菜,由衷夸奖:“我敢肯定这绝对是南大西洋的海鲜,肉质和个头都非常棒,一定会受顾客欢迎的!”
“没错,毋庸置疑,大西洋生鲜将会成为我们菲尔顿酒店的特色,以后可要请林总多多关照啊!”反正谈判已有结果,姜世纪不吝溢美之词,大加赞赏。
“没问题,互利共赢嘛!”林浩也非常高兴的回答,这笔生意不错,每个月起码能赚上百万,几乎全是利润。
这些海鲜就像毒品,只要对方用了,以后就离不开,只能越陷越深,逐渐成为不可或缺的食材,依附自己生存。
“多谢林总……”姜世纪说着,大门突然被一位美女打开,他连忙起身打招呼,向林浩介绍:“这位是我们总裁,柳月寒。”
这女的大概二十五六岁,一身干练的制服套装,脸蛋非常精致,不过跟郑婉瑜比起来,还是要差一些,胸也更小……
关键是,她脸上冷冰冰的,表情就像每人欠她五百万,相当不爽的样子。不过在林浩看来,太装了……太做作!幼稚!
柳月寒确实很不爽,刚刚在门外听见威尔逊和姜世纪,大肆赞美这些海鲜,她差点被气炸了,这还怎么砍价!
他们俩知不知道什么叫谈判?真可谓成事不足败事有余,威尔逊一个厨师不懂也就算了,姜世纪身为采购部经理,难道也不懂吗?真是一帮猪队友!
她堂堂柳家大小姐,美国MBA工商管理硕士毕业,要不是为了抗拒家族想把自己嫁给其他豪门联姻,才不会来这地方浪费精力。她很自信的如是认为。
“你好!林先生,我是菲尔顿酒店的总裁柳月寒,刚刚MBA毕业回国。虽然不清楚你的海鲜来路,但是…我