异世界的美食家-第35章
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只是拿在手上便能够感到白萝卜中浓郁的灵气和汁水。
切萝卜什么对于步方而言简直不是问题,将这水灵灵的白萝卜切成丝,放在一边,取了一小块肉,剁成了肉末装到小碗中,切碎葱花备用,在将洗干净那饱满海蛎。
这海蛎也不一般,按照系统所说的,这海蛎是取自南荒沿海的极品海蛎,含有丰富的灵气,是非常好的食材。
将配料都是准备好,步方便是开始准备米浆,这米浆可是有讲究,不能太稀也不能太稠。
太稀的米浆油炸出来的海蛎包很容易散开,而太稠的米浆油炸出的海蛎包则会变得太硬,影响口感。
从橱柜中扒拉出一个小型的石磨,步方松了松筋骨,打算亲自磨米浆。
第五十三章 不明所以的吃海蛎包群众
磨米浆的米当然也是系统提供的灵气饱满大米,每一粒都是十分的充实饱满宛如珍珠一般的滚圆,富含丰富的灵气。
舀了一勺灵气大米,倒入石磨中,混合上一勺去了皮的花生米,加入一点清水,步方便是开始轻轻的推动石磨,这石磨比较原始,磨石表面稍显光滑。
轻轻的研磨了一会儿,很快便是有着略微浓稠的米浆流淌而出,流淌到了步方放在磨盘底下的青瓷碗中。
收集好所需要的米浆,步方将石磨清理干净,准备好了一个油锅,往锅中倒入了一半的精品油,点火加热,等待油温的升高。
用来油炸海蛎包的锅铲形状特殊,不像普通的锅铲那样半圆,而是显得有些扁平。
先往那扁平锅铲中煳上一层白花花的米浆,尔后将萝卜丝和葱花铺在米浆上,铺个两层左右,在中间层加入肉末,最后在最上方放上一个饱满的海蛎,并且再铺一层米浆,将所有配料都是包裹起来,形成一个半球形。
锅中的油温达到刚刚烫手的程度便是足够,将铺就在锅铲上的海蛎包放入油锅中,顿时油锅中油汁飞溅,淡黄色的泡沫以米浆为中心不断的翻滚开来。
因为在油炸这海蛎包的时候不能翻转,不能有其他的动作,所以十分考验厨师对于时间和火候的把握,太焦或者太嫩都会影响口感。
当覆盖在配料外的米浆彻底的化作了一种金黄色后,步方便是将海蛎包捞出锅,摆在一边已经准备后的铁丝网上,沥干油。
当海蛎包上的油汁都是沥干后,一个半球状海蛎包便是完成了。
金黄色的炸皮包裹着里面的配料,因为米浆不是很厚,所以还能够看清楚其中海蛎的纹路,煎烤的浓香从那海蛎包上散发而出,香味十分独特。
因为在研磨米浆的时候,往里面加入了花生米,所以油炸后的米浆香味特浓,并且因为油温炙热加上米浆的包裹烘烤,使得配料也是自然热熟,肉香、葱香、萝卜的香味相得益彰,最重要的是带着淡淡的海洋风味的海蛎香味,更是缠绕人的鼻尖难以散去。
步方看着这海蛎包已经是食指大动,他趁着油炸另一个海蛎包的功夫,拿起了那烫手的炸好的海蛎包,迫不及待的咬下了一口。
咔咔……
酥脆的口感,入口浓香,多汁的白萝卜丝蒸发而出的香汁瞬间淌入口中,包裹住口腔,香味仿佛直冲脑际,让人浑身的毛孔都是微张。
脆,香,好吃!唯有这三个词可以形容这海蛎包,咬下了第一口便是忍不住咬下第二口,这一口,步方吃到了肉,肉香瞬间迸发,带着热气,直冲心灵深处。
第三口,步方便是吃到了饱满的海蛎,海蛎因为包裹在米浆下的缘故,并未被油炸,所以仍旧保持了海鲜的那种鲜美,伴随着萝卜丝和肉末,简直好吃到几乎要把舌头都是吞下。
这海蛎包的味道……出乎意料的好啊!
步方忍住将整个海蛎包都是吃完的冲动,将油锅中的另外一个海蛎包也是捞出锅,沥干油。
整整油炸了三个海蛎包,步方便是不在继续油炸。
这海蛎包需要现炸先吃,如果放了太久的时间,配料中的萝卜汁水和蒸汽会把那炸皮给弄得软嫩,失去那种酥脆,影响口感。
吃完三个海蛎包,步方依旧是有些意犹未尽,口腔中环绕着的都是海蛎包的味道,让人欲罢不能。
收拾好厨房中的一切,步方便是回到了房间中睡觉,正常情况下,他还是会习惯性的保持睡眠。
第二天,天气放晴,温暖的阳光洒下。
步方不小心贪睡了一会儿,所以起床的时间有些晚了,不过并不碍事。
洗漱完毕后,步方开了店门,门外已经有不少人在排队了,金胖子的胖子军早已恭候多时。
“哎呀,步老板,你今天开门慢了点。”老金抱怨了一句,不过脸上依旧是很欣喜,他现在已经习惯了每天早上来步方这儿吃一顿,按照他的话来说,“能够每天吃一次步老板的菜,简直太幸福。”
“恩,准备了新菜,所以晚了点。”步方脸不红心不跳的说道。
“有新菜?”金胖子一听顿时兴奋了起来,扭头朝着身后墙上的菜谱看去,只见最后一行果然多了一道菜。
“海蛎包,一份两个,两个五元晶(可外带)”
海蛎包?没听过这美食啊,金胖子有些发呆,听起来似乎很厉害的样子。
“那老板,我就要这海蛎包了,给我来一份。”金胖子爽快的说道,他是土豪,他不差钱。
“你可以先点食其他的,最后外带海蛎包,一边走一边吃。”步方提醒道。
金胖子顿时恍然大悟,点了点头,然后点了其他的菜。
记下了菜单后,步方便是转身进入了厨房中,开始准备菜品。
欧阳小艺蹦蹦跳跳而来,虽然她已经不需要做小店的服务员了,但是小萝莉还是习惯每天来小店工作。
步方对此也没有拒绝,就由着她去。
“小艺啊,今天对于欧阳家而言不是大日子么?你怎么还有空来步老板这儿上班?”金胖子在等食的时间里,有些无聊,便是和欧阳小艺聊天。
“诶?有大事么?”欧阳小艺愣了愣。
金胖子继续道:“那还不算大事啊,京城早已经传遍了,陛下昨日下令,命令肖蒙大将军和欧阳将军共同进行今日的行刑之事,在天玄门门口处决那些宗门强者。”
“可不是么?据说那丧魂殿的几位殿主那都是六品战皇强者啊……今日居然一同被处决,简直震惊整个帝国,陛下这是下了狠手,要震慑那些塞外宗门。”
“嘿,老金,我告诉你,这次的行刑恐怕没有那么顺利,昨日不是爆发了肖大将军和裂心剑王的大战么?你猜怎么着?裂心剑王居然逃走了!”
“除了神秘的天机宗,其他九大宗门的高手都是齐聚帝都,要阻挠今日的行刑,恐怕,今日帝都会爆发一场惊世混战啊!你没看到,帝都的守卫都是比平日多了数倍么?”
……
欧阳小艺听了众人的聊天,突然就有些心不在焉了,按照他们的说法,那父亲和哥哥们岂不是会有危险?
“小艺,端菜。”步方淡淡的声音从厨房中飘出,打断了小艺的思绪。
金胖子等人吃完了饭,步方也油炸好了海蛎包。
这群胖子军足有五六人,每人两个海蛎包,那便是十几个,众人也是等了许久。
“这就是海蛎包啊?好香!”金胖子看着手中那两块用竹叶包裹的海蛎包,吞了一口口水,那金黄色的海蛎包散发着浓香,勾人胃口。
带着对海蛎包的迷醉,众人离开了方方小店。
“老金,我们现在去刑场看看吧?处决六位战皇强者,这种盛事可不能错过了。”有人说道,众人顿时同意。
于是一群胖子捧着海蛎包,浩浩荡荡的朝着刑场走去,打算一边走一边吃,做一个不明所以的吃海蛎包围观群众。
第五十四章 一个海蛎包引发的骚乱
巍峨的皇宫围墙之外,高耸的宫廷入口大门之前。
漫漫长队排列着,这些排着队伍的人都是帝都之中的有名之士,带着各自的随从,等待进入皇宫之内的天玄门。
宫廷入口之前有着一位位穿戴着铠甲的守卫在守护,每一位进入其中的人都是要经过审查。
这一次皇帝陛下下令斩杀丧魂殿的宗门犯人,也是引起了所有人的关注,在帝都掀起了轩然大波,不仅仅是朝廷众官没有想到,就连塞外宗门的高手也是有些措手不及。
金胖子等人浩浩荡荡而来,他们并不是朝廷命官,所以没有权限走后门进入,只好安安稳稳的排队。
不过他们的运气很好,刚刚排上队伍,便是等到了第一波放行,于是顺着人流,金胖子拿着海蛎包进入了天玄门之内。
天玄门广场是皇宫专门建立的广场,面积广阔,许多重大仪式和事件都是会在这儿举行,比如一些皇室祭天等等。
而今日的天玄门,气氛变得十分的肃杀,一座行刑台摆在那正中央,周围围了一圈的守卫,挡住那些进来观看的观众们。
行刑台上,一张檀木审判桌,两张高椅摆着,肖蒙身穿一身铠甲,笔挺着腰坐在高椅上,红袍披风迎风而荡,如鲜血一般的翻滚着波浪。
欧阳纵横也身穿铠甲,长发用一根黑色绒绳捆绑,额前两道刘海随风飘扬,目光肃穆,面容冰冷。
两人如雕塑一般的坐在高椅之上,任秋风萧瑟,面容都是那般的肃杀。
欧阳纵横忽然抬头望了一眼天穹,云层在秋风的吹动下,缓缓而动,但却是未曾遮挡住努力释放光辉的烈日。
“时辰到,带犯人入刑台。”
欧阳纵横面容肃穆,淡漠的声音响彻整个天玄门,让喧嚣的观众们闭上了叽叽喳喳的嘴巴,凝重的看着行刑台。
锁链碰撞的声音响起,远处,守卫门带着六位披头散发,穿着囚服的身影阑珊踱步而来,他们的手脚都是被冰冷的锁链缠绕。
……
金胖子扒开了包裹的竹叶,金黄稍烫的海蛎包便是暴露了出来,浓厚香味飘散而出,飘散到了周围,引得周围的观众都是猛地耸动着鼻子。
金胖子迷醉的闻了闻,咧开嘴,脸上的肥肉因为高兴而微微哆嗦。
“步老板出品,必属精品,这海蛎包这么香,想来味道绝对不差。”金胖子心中呢喃了一句,尔后便是张开嘴,咬下了一口。
咔咔!清脆的声音响起,入口的酥脆让金胖子眼眸猛地瞪大,那酥脆之下便是萝卜丝的软嫩和汁水,涌入口中,顿时难以形容的香气覆盖住了他的口腔,甚至从他的鼻孔中冲出。
“哦!我的天!好吃啊!”金胖子沉醉了,又是咬了一口,这一咬,咬出了肉,香味骤然提升了一个层次。
咕噜!
或许连金胖子自己都是没有想到,他这两口咬下,直接使得海蛎包的浓郁香味扩散了开来,那浓香如丝绸拂过,在秋风的帮助下不断的飘荡。
胖子军的其他人也是忍不住了,也都是扒拉出了海蛎包,纷纷下口,顿时一连串的“咔擦”声响起,缭绕在天玄门的一角。
一道香味迸发或许不够浓,但是十多道香味同时迸发,并在秋风的推动下,那便是可以化作一阵浪潮,汹涌而过。
海蛎包的香味就是一枚香味炸弹,十多个炸弹同时爆炸,顿时整个天玄门都是炸开了锅。
“我去?!这味道……谁在刑场特么的放毒?!”
“好香!真的好香!怎么能够这么香?!”
“有没有人性!这种地方是吃