穿越只是一份工作-第32章
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“小姨，我们送小土豆来啦！”门外，春生的大嗓门把屋里的人吓了一跳。
“来啦！”赵洁应了一句，就赶紧穿鞋下炕，迎了出来。
“我类个去！你们这是把地里的土豆全搬来了吧！”王端也跟着跑了出来，见到院子里一筐筐的小土豆，和一群笑的傻兮兮的小子们，直接呆住了。
院子里，春生和他的小伙伴们挖了一整天的小土豆，足足装了满满的十几筐。小家伙们一个个晒的黑黝黝的，却都咧着嘴，露出一口白牙。
“都累坏了吧，都进屋歇歇吧，等会儿小姨给你们做好吃的！”赵洁招呼大家进屋。
“不介了。刚才狗蛋拿钱到地里找我们，说五块钱的汽水太多，他拿不动，我们就全上村里的小卖部喝汽水去了，还省得压瓶子钱！”春生有点不好意思的挠挠头。
“这有啥啊！本来小姨的汽水就是想买给你们喝的！这些土豆多少钱？”赵洁倒不是想拆王端的台，虽然说他刚说了不从村里收东西，自己这边就破例不太好，但赵洁实在不想伤孩子的心。
“小姨！这些不要钱！”春生答道。
“你一边去！这些小朋友也都挖了一天的土豆，咋能不给钱！”赵洁用指头点点春生的脑门，根本不理他。
“小姨！你已经请我们喝了汽水，这些真不要钱！”一个稍大的孩子带头站了出来，认真的回答赵洁。
孩子也是有自尊心的。
今天他们虽说都在地里挖土豆，但赵洁家里发生的事，也由其他比较小的孩子传到他们耳里。
特别是几个孩子的娘，居然也在闹事之列，这更让他们羞的无地自容，连平日里馋的不行的汽水，也喝上去毫无滋味了。好不容易可以报答一下赵洁，他们哪还肯收钱呢！
稍大的孩子招呼了一声以后，一帮孩子呼啦的散去，赵洁喊也喊不回来，只能作罢，拉着春生进了屋，打算再利用一下童工。
第四十三章 小土豆
“你们俩，就在井边把土豆洗干净吧。”赵洁把王端和春生丢在井边洗土豆，自己进了厨房，开始做准备了。
先从菜架上翻出新鲜的茄子，柿子椒。把茄子和柿子椒洗净，切成滚刀块，放在一边备用。
又从空间翻了孜然，椒盐，排骨，五花肉等一系列材料出来，用大铁锅烧上一锅油，准备工作就算做的七七八八了。
这时候，王端也端了一大盆洗净的小土豆进来了，一看赵洁这阵势，就知道晚上又有好吃的了，赶紧笑呵呵的帮着打下手。
“媳妇儿，有啥是我能帮上忙的？”
“你去把蜂窝煤炉子捅开吧，烧上锅开水，我要蒸土豆！”赵洁看看手里的活，交代王端道。
“欧了！”王端只要有吃的，干活还是很爽快的。
赵洁把王端端进来的小土豆，一股脑的倒进蒸笼，等王端那边水开了，就能上去蒸了。看油温已经差不多了，赶紧把灶膛里的火往外扒拉，只留下一根柴的火苗，开始准备炸排骨。
排骨是赵洁之前就腌制好的，一直放在空间里保鲜。排骨里加了些淀粉，老抽，生抽，糖，料酒。
一系列调料，让排骨的滋味更丰富，淀粉的放入也让排骨嫩嫩的，即使油炸过也不会变老，啃不动。
油温差不多八成热，赵洁就一块块的把排骨下了下去，看排骨已经定了型，又赶紧捞出来控油。
排骨炸成这样已经可以了，赵洁又准备处理五花肉。
和之前做梅菜扣肉的原理一样，把五花肉肉皮那面朝下，小心的放入油锅小火慢炸，等猪皮已经被炸的坚硬，金黄也就成了。把五花肉捞出来泡在冷水里，那边的小土豆已经熟了。
把蒸熟的小土豆放在筲箕里来回滚动，不但晾干了土豆表面的水分，还让土豆的温度降了一些下来。
等小土豆表面的水干的七七八八了，赵洁拿起菜刀，把一部分小土豆直接压扁。放入还烧着火的油锅里炸，待土豆变成金黄色，赶紧盛出来，趁热撒了椒盐和孜然上去，简单几下，金黄酥脆的孜然小土豆出锅了。
照例把孜然小土豆收在空间，赵洁开始忙活下一道菜。
拿了一些刚送进来的生的小土豆出来，直接一分为二，丢进油锅过油，等小土豆炸的差不多了，又把之前切好的茄子也放进去一块过油。
“媳妇儿，土豆还蒸吗？”王端那边喊了起来。
“接着蒸吧，那老些土豆仔呢，今天又是要忙一天的节奏啊！”赵洁有点无奈，她是喜欢做菜没错，但也不能每次都做一天吧。昨天刚弄完鳝鱼，今天又来了土豆，没完了这是！
尽管有王端和春生在一旁不停的打着下手，等赵洁把这堆土豆处理完，也折腾到了晚上。
“今天有啥好吃的啊？”孙大爷在房里闻着味，早就有点坐不住了，一到饭点，自觉到堂屋报到。
“王端，来厨房端菜！春生，回去喊你家人过来吃饭！”赵洁在乡下呆的长了，也开始习惯通讯基本靠喊的日子。
“来了！”王端抽着鼻子，把一份份的美食往堂屋端。
“昨天是鳝鱼宴，今天是土豆宴，大家伙别客气，敞开肚皮吃啊！”作为一家之主的王端，意思意思的说上一句，忍不住赶紧下筷子带头吃了起来。
“这是地三鲜？咋那好吃？”大姐指着桌子上的地三鲜问。
“估计是你们做地三鲜的时候，没给土豆，茄子过油，要是不过油，地三鲜做出来的味自然不正”赵洁解释道。
“小姨，这是啥味儿啊，咋那老香呢？”春芽筷子不停的吃着孜然小土豆。
“这是孜然的味道！以后有机会，小姨用孜然给你烤羊肉串吃，那才是绝配呢！”赵洁其实并不太喜欢土豆这种食物，但扛不住王端喜欢啊，各种花样的土豆也会做不少。
“娘，姐，你们咋不吃肉啊！这肉真香！”春生心里没那么多弯弯绕绕，盯着自己喜欢的土豆红烧肉不停的下筷子。
这傻小子，在别人家吃饭还可劲吃肉。春芽偷偷的瞪了春生一眼，春生根本没理她。
“这五花肉先经过油炸，又用冷水把肉皮泡涨，最是吸味，配上土豆味道很不错，大姐你也试试！”赵洁夹了一块肉到大姐的碗里。作为一个业余厨师，看到亲朋好友吃的喷香，是对她厨艺最大的赞美了。
“丫头，你这排骨做的好，连我这老头子的牙口都能啃的动！”孙大爷也跟着插言。
“我说大爷，咱能吃点清淡的吗？”赵洁无奈了。
这次的土豆烧排骨，赵洁为了提味，放了好些小尖椒进去烧制。看孙大爷这不停口的吃法，赵洁真担心孙大爷上火。
“媳妇儿，这是啥烧的，还挺有味！”王端对着眼前一个黑乎乎的烧土豆比较有爱。
“这是用大姐给的大酱烧的！”
。。。。。
一顿丰盛的土豆宴，终于在大家伙撑得扶墙的情况下，圆满结束。
因为今天赵洁家有事，大家吃饱喝足以后，并没忙着离开，而是收拾干净了堂屋，全窝在炕上聊天。
“小妹，你们这次出门要去多久啊？你姐夫在牢里，你们也不在家，我这心里实在是七上八下的！”大姐先提起话头。
“最多不超过一个月吧，我们忙完了，尽快回来！”王端算了算，替赵洁回答了。
“那中，家里你们别担心，有我呢！不过话说回来，今天王端你做的有点过了。我知道你们生气那些个忘恩负义的玩意儿，但你们以后都不在村里收东西了，可是得罪一村的人呢！”大姐提起这个就有点忧心忡忡。
“没事！过不了多久就得有人来给咱送台阶下！”王端挥挥手，真心不在意这事。虽说见利忘义的都是小人，但这年头，小人肯定比君子多。
“行！我也不唠叨了，你们心里有数就行！”大姐见劝不动什么，小妹一家也明显没生自己的气，也就丢开手不管了。
第四十四章 再出发
王端和赵洁都是果决的性子，有些事既然决定去做了，也就无所谓再拖。交给孙大爷一张三万块的存折以后，又草草收拾了一下家里的杂物就打算出门了。
这次赵洁记的真真的，除了后院腌制酸菜没收进空间以外，其他泡菜也好，酱菜也好，都一股脑的收到了空间，不怕丢了，而是怕大姐一家过来收拾房子的时候发现不对。
王端那边也把废品收购站的钥匙都转给了孙大爷，俩人背着包，再次出发了。
这年头可没有什么网上订票的说法，连买个卧铺也要级别够才行。虽说王端心疼媳妇，想着那么远的路，舒服一点更好，拿着钱在火车站，找人打点了半天，但最后，俩人还是没能买上卧铺票。
幸亏这个年代坐火车的人还不多。俩人坐着硬座，先是在省会城市转车到了京城，又转车到了江苏的省会，最后才转车到了盐城市。这一折腾就是5天，坐车坐的俩人想吐，无比怀念起现代社会的飞机这一交通工具。
盐城，东临黄海，南与南通市相连、西南与泰州市接壤，西与淮安市、扬州市毗邻，北隔灌河与连云港市相望。这个在现代他俩都不是很清楚的市，居然大的超乎他俩的想象。
这下麻烦了，他俩谁也听不懂那股子江淮官话，连问个路都找不到会讲普通话的人，又折腾了三天，才找到当初那姑娘给他们留下的地址。
人家小姑娘早上班去了，经她家人的热心带领，他俩才少走了些冤枉路。
一路上的艰辛不必再说，总之，当他们历尽千辛万苦，终于看到立着燕舞两个大字的厂楼时，险些没激动的掉眼泪。
“你们是干什么的？”门口的门卫，把他俩拦在门外。
终于听到一个说人话的！王端差点给跪了，天知道这几天沟通有多困难。
“我们是来你们厂谈进货的，能不能通知相关部门的人出来迎一下？”王端话说的特别慢，基本是一个字一个字的往外蹦，没办法，这几天问路问的，已经条件反射了。
门卫大哥直接翻了个白眼。“等着！”
只一会儿功夫，一个胖胖的男人迎了出来。
“你好，我叫李文浩，请问你们是来进货的吗？”李文浩把两人迎进厂，态度热切。
这是怎么回事？王端和赵洁面面相窥。记忆中的资料显示，燕舞在八十年代可是一个超级大厂，他们生产的燕舞收录机供不应求，甚至有人在大年三十还在门口等着拉货，现在虽说家喻户晓的广告还没做出来，但销售人员也不至于这么热情吧。
“你们是从什么地方来的？怎么知道我们的燕舞收录机的？”李文浩见王端和赵洁有点傻傻的，接着追问。
其实李文浩作为燕舞收录机的销售科长，也一头雾水中。1982年底，他们才经历千辛万苦的研制出全省第一台收录机，虽然这一年多以来，也在全省范围内销售了不少，可这明显就是俩外地人，是怎么得到消息的？
“我们从东北那嘎达来，听说你们的收录机质量过硬，想和你们签订一个代理合同！”王端为了证明自己的来处，还用上了东北土话。
“什么叫代理合同？”李文浩的眼睛一亮，拉着王端就进了办公室，大有一副详谈的意思。
