特种狂医-第211章
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起慢炖。最后再加入干贝汤，火腿片一起大火炖，这才有了眼前这位珍馐美味。
诸位，这清炖熊掌乃是难得一见的美味佳肴，对身子弱的来说，具有补气养血、滋阴补肾之功效，即便是健康人吃了，也有强身健体，益寿延年之功效！”
众人眼睛看着熊掌，讷讷的点头，而吴二公子介绍起来，感觉像是妖怪介绍唐僧肉一般，得意又急不可耐的感觉。
“来来来，诸位别看着了，这美味佳肴凉了可就不好吃了，动手吧！”吴二公子得瑟的心满意足了，拿起筷子先夹了一块，原来这看似整掌，其实已经用暗刀切成了小块。
主人动了手，其他人也迫不及待的动筷子，就连艾心也不例外，这等珍馐美味史上罕见，一定要尝尝鲜。
众人一人一筷，放在口中，柔软肥嫩，醇香可口，众人吃的摇头晃脑，心旷神怡，仿佛真的在品尝唐僧肉，吃完已经长生不老了似得。
唯独华彬没有动筷子，面带微笑的看着众人，被他这目光灼灼的盯着，众人都觉得有些不好意思。
吴二公子注意到他，不由得问道：“华医生为什么不动筷子呀？是不会吃，还是不敢吃呀！？
你放心，这熊不属于野生动物，是我朋友自己饲养的，不犯法的。”
保护野生动物？华彬嘿然一笑，这完全就是一句废话，喊着保护动物并制定条纹的人，才是真正吃野生动物的人，就这东西，就算没有约束随便吃，寻常老百姓吃得起吗？
再说了，野生动物不让吃，这话和别人说行，和华彬可是绝对说不上的，他们常年在十万大山伸出征战，经常会出现粮绝而就地取材的情况，熊大熊二也不知吃过多少，最后把熊掌都当成猪蹄子啃。
别说这东西，就连那些什么金钱豹、林麝、巨蜥、蟒，他全都吃过，只不过，这些保家卫国的战士吃起来，通常都是火烤，完全就是勉强果腹，之后还要与敌作战，而后方这些坐享其成，享受和平时光的家伙，却心安理得的享受着美味佳肴，还口口声声喊着保护野生动物。
华彬想起自己的战友们，可能此时也在烤熊掌，那真是天堂地狱之别呀。
他没好气的冷笑一声，还是不动筷子，面对众人越发鄙夷的目光，他淡淡的说：“我不是不敢吃，更不是不会吃，而是嫌这东西不好吃，也不能吃！！”
第二百六十一章 美厨娘
华彬此言一出口，所有人都吓了一跳，诡异的目光齐刷刷的看着他。
这上八珍的极品，犹如唐僧肉一般的顶级美味佳肴，他竟然说不好吃，甚至还不能吃，简直是胡说八道。
吴二公子也笑了：“华医生，若说你担心这是野生动物不敢吃，我可以理解你是一个遵纪守法的好人，若说这东西太名贵，你没见过，没吃过，而不敢动筷子怕露怯，我可以理解你是一个本分且谦虚的人。
可是你说着东西不好吃，还不能吃，这就让我不得不把你理解成为一个虚伪且死要面子的人了！”
吴二公子叽里呱啦的说着，抓住机会无情的打击着华彬，而且还举一反三，分析其了他的性格，可谓不遗余力呀。
众人显然也是这么认为的，自己不吃，反而一味的贬低，这分明就是虚伪下作的表现。
艾心急的一个劲在桌子底下踩他的脚，既然来了就入乡随俗，简简单单吃顿饭就行了，那吴二公子显然对他不怀好意，何必要给他贬低的机会呢？
华彬淡淡的瞥了她一眼，这丫头还有脸提醒自己呢，他今天陪她一起来的目的，不就是为了帮她试菜验毒的嘛，她可倒好，一看到美味佳肴撩开后槽牙就开吃，这次也不怕中毒了。
华彬并不在意众人的目光，反而轻松一笑，道：“我并不是信口开河，说实话，熊掌我吃过不少，对此也算颇有研究。
我之所以说这只熊掌不好吃，首先是因为选材。大家都知道熊是会冬眠的，漫长的冬天他们窝在洞穴中，就靠舔食自己的手掌为生，掌中津液胶脂渗润于掌心，是熊掌营养丰富的原因之一。而其前右掌因为经常舔，故特别肥腴，有“左亚右玉”之称。
其实并非如此，熊在冬眠的时候，是用一只掌挡住肛*门口，一只掌放在嘴前面，饿了就吮几下，今年用左掌，明年一定用右掌，绝不会弄错。而眼前这只掌，并没有达到真正意义上的肥腴厚润，应该就是捂菊花的那只！”
啊？众人大吃一惊，实在不知道还有这样的说法，而且看起来，这只熊掌虽然色泽金光，看起来很肥硕，但仔细看却又感觉有些小，不是那么饱满。
吴二公子瞥了他一眼，没有说话，因为他知道华彬的话还没说完，若是乱插嘴，不懂装懂，反而会自取其辱。
果然，华彬又说道：“刚才说的是不好吃的原因，至于我说不能吃，是因为刚才吴先生介绍说，这只熊掌是朋友刚刚割下来送给他的。
但吃过熊掌的人都知道，新割的熊掌是不能吃的，因为新掌不能见水，无法清洗和烹调，而黑熊棕熊都有吃蜂蜜的习惯，会用熊掌去掏蜂窝，经常被蛰，掌内蕴含着大量的蜂毒，若没法清洗消毒，食用是有危险的。
真正吃熊掌，是要等到第二年彻底干透，才能炖吃。收藏熊掌也很讲究。要用草纸把血水擦干，预备大口瓷昙，先用石灰垫底，然在铺上一层厚厚的炒米，放下熊掌后四周再用炒米塞严，上面再放石灰封口，放一两年，才可以拿出来洗净烹调。”
华彬轻描淡写，侃侃而谈，说的众人目瞪口呆，就在这时，身后竟然传来了掌声，人们循声玩去，之见一个身材高挑的女人出现在门口。
她穿着白色的厨师装，头戴高帽，下面还围着一条淡蓝色的印花围裙，尽管厨师装有些不合身，但却掩不住她那爆好的身姿，和在座的艾心，娜姐以及艳*女这些瘦成一道闪电的女人比起来，她的身材稍显丰满，但绝对不是胖，就像这只熊掌，成熟丰腴。
说实话，这才是男人最喜欢的身材，尤其是那些见多识广，纵意花丛的男人，更喜欢这样葫芦型的，只有没尝个滋味的小男生才喜欢那种干瘪瘦的骨干女人，尤其是一双筷子腿，竟然还有人称之为美腿，连曲线都没有，何以称之为美呢？
而且这个女人除了妖娆的身材之外，样貌也是出类拔萃，额头光洁宽广，柳叶弯眉如月似钩，一双杏眼清澈明亮，鼻梁高挺，鼻头圆润，嘴巴不大不小，娇唇薄厚适中，椭圆形的脸蛋。
整体看起来，给人一种清新干净，端庄周正的感觉，感觉就像朝廷电视台新闻节目的播音员，也就是那些‘国脸’，没有惊艳，却非常的耐看，大方美丽，端庄秀丽。
再加上这身材，简直就是最美厨娘，华彬看着她，情经病又犯了，不自禁的将她与岛国大片中的女主角联系在了一起，幻想着她全身上下只穿一条围裙的样子，那真是极好的。
“这位先生说的太对了，一看就是吃过熊掌的真正食家！”美厨娘开口赞道，她若是知道此时华彬心中的画面，一定把他的手多下来清炖。
华彬也瞬间回过神，原来她是来表扬自己的，同时他发现，吴二公子已经站了起来，神态有些古怪。
而其他人则好奇的看着，吴二公子有些支支吾吾的介绍道：“诸位，这就是我说的，今天这些美味佳肴的烹制者，国宴御厨的传人。”
那几人恍然大悟，没想到如此美味，竟然出自一个美女之手，虽然从古至今，女人最基本设定就是煮妇，但真正的厨师却大多都是男人，尤其是那些顶级大厨，更都是男性。
今天见到这个美厨娘，让人有些吃惊，不过众人还是礼貌的送上了赞誉，以及对厨师的感谢。
那美女厨娘只是点头示意，眼睛始终盯着华彬，这让几位娱乐圈大咖觉得有些不爽，这厨娘未免有些无理。
但同时也注意到，她虽然穿着厨师装，眉眼中却有股傲然之色，别说是他们，就连吴二公子也没正眼瞧过。
她问华彬：“这位先生，刚才你说的丝毫不差，这只熊掌确实不是去年冬眠时舔过的，当然也不是新割的。”
华彬微微一笑，而吴二公子却面如火烧，他其实也不动烹调，刚才都是临时抱佛脚现学现卖，只要就是为了卖弄一番，对熊掌更是第一次吃，把熊掌当海鲜了，以为新鲜的就是最好的，所以吹出一个新割的，结果却搞出这么大的乌龙。
可吴二公子的反应很奇怪，他是这里的主人，却被一个厨师突然闯进来，毫不留情的害他出丑，他就算不发飙，也会把厨师赶出去，可此时他只是红着脸，尴尬又窘迫，一句话都没说，这让华彬很奇怪，难道吴二公子是如此谦逊老实的人吗？
这时厨娘话锋一转，虚心求教道：“刚才听先生说不好吃，恐怕不止食材不佳这一个原因吧？”
华彬见她确实虚心，而且一口一个先生叫着，很是礼貌，尤其是一个美女叫你先生，感觉好像称呼自己丈夫似得。
最主要是能让吴二公子吃瘪，华彬笑道：“厨师小姐说的没错，这道菜不好吃还有一个原因，那就是烹制方法，你的做法是清炖，开始的时候是蜜制，这是因为蜂蜜能让熊掌软化，这是非常正确的方法。
可之后，把熊掌与鸡鸭冬笋等食材一起炖，最后还有干贝火腿，虽然看起更加名贵奢华，但这些其他的食材，无形中会抢走一些熊掌的原味。”
美女厨娘眼前一亮，可以看得出她对厨艺的狂热，立刻寻衅求教道：“还请先生不吝赐教。”
“赐教不敢当。”华彬谦虚道：“只是以前我遇到过一个厨师，看他做过一次熊掌，他也是用蜜汁炖熊掌，等肉烂之后，在放入清汤中，而那清汤并非什么鸡汤鸭汤，而是蛤士馍加口蘑汤，又清又鲜，而且一点都不会抢熊掌的味道，那才是真正的珍品！”
“蛤士馍加口蘑！？”美厨娘低声自语，皱眉思索起来。
现场鸦雀无声，全被华彬的广博的见识所震撼了，原本以为只是个名不见经传的医生，却想不到有如此见识。
艾心此时就像一个骄傲的妈妈在开家长会，自己的儿子为自己整齐了，脸上有光啊。
只是见众人，包括美厨娘在内都一脸的茫然，她忍不住问：“蛤士馍是什么？”
华彬微微一笑，道：“好东西，等以后你生了孩子，我做给你吃！”
“别胡说！”艾心的俏脸唰的一下红的通透，好端端的怎么说到生孩子了，她轻啐道：“这到底是什么东西？”
华彬道：“蛤士馍就是雌性林蛙的输*卵*管，是名贵的中药材，更是上八珍的极品食材，具有极高的营养价值，尤其对产妇有大补的功效。口蘑也就是双孢菇，同样营养丰富，而且做汤，清鲜味美，这两者与熊掌搭配，才是真正地道的清炖熊掌！”
众人听得似懂非懂，而那美厨娘却忽然大彻大悟一般，对华彬道：“多谢指教。”
随后，这位厨娘直接对自己的老板，吴二公子颐指气使的说：“马上叫人再给我弄两只熊掌来，还有蛤士馍与双孢菇，我要重新做一遍！”
第二百六十二章 人比人得死
美厨娘语气干脆直
