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第381章

完美执教-第381章

小说: 完美执教 字数: 每页3500字

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    (全本小说网,。)

    听见了张师傅的话,王师傅面露不满的表情道:“你这是什么话,我师侄那可是厨艺上面的天才,只是一些小原因才导致这样的。”

    “呵呵,小原因,这能叫小原因?”张师傅感觉自己的心都开始颤抖起来了,他实在是被那次的情况吓坏了。

    像是这样的比赛其实也是由于那次的情况开始的,那次整整一个月没有任何的客人上门,老客户就不用说了,就算是当天没在的也都听到了消息,还有人专门堵在他们的门口,只要是有人想要进来,就在说他们店做的饭菜到底又难吃。

    一个月之后,张师傅再也受不了了,想出了一个办法,就在门口摆放厨具,开始摆擂台。

    就是这样,经过了几次的条件,才开始慢慢的让酒楼恢复生意,要不然他们酒楼很可能就会在那次垮掉。

    而王师傅经常来也是他师傅做出的决定,为的就是弥补上次犯下的错误,这样能够帮助酒楼更好的打响名气。

    “行了,我也不想和你多说什么了,放马过来吧。”张师傅脸色凝重的道,他这次一定要血洗前齿。

    王师傅看他这副样子,丝毫不在意的道:“那行,现在就开始吧。”

    随后两人就不在说话,分别的将自己准备的东西都拿出来,至于食材,都是酒楼准备好的,王师傅用的也都是酒楼的东西,对于这些,王师傅用的还是挺放心的,张师傅的信誉在他们一行还是非常不错的,不会弄什么幺蛾子。

    看见王师傅拿出来的东西,张师傅忍不住道:“你这是准备做药膳?”

    王师傅将包中的一些药材拿出来,道:“不是药膳,这些药材能够改变口味,而且还能中和一些味道,对于人体也有着好处。”

    听着他的解释,张师傅脸上也是露出了略微思索的表情,看来这次王师傅确实有所准备,这就是他的杀手锏了,至于说是在他师侄那里学到的本事,他心中也稍微的有些数了。

    同时心中也是稍微的松了一口气,对于那个小家伙他也有些关注,知道现在本事好像不小,这个本事是体现在药膳上的,但是同时好像那种在味道上让人欲仙欲死的本事更加的了不得了。

    张师傅不在说话了,将自己百分之二百的实力拿了出来。

    他现在最怕的就是王师傅将他师侄那种味道上的本事学了去,要知道上次不管他们如何的抢救,就算是王师傅的师傅,当时已经是大师级别的厨师,在那次的情况下做菜给那些人吃,也不行,那些人还是感觉非常的难吃,味同嚼蜡是在夸奖的。

    所以张师傅对于那次的情况可是记忆尤深,同时心中也是对于王师傅的师侄越加的忌讳。

    这样的人要是来搞破坏,只需要一两次,他们的酒楼就垮掉了,而且还丝毫没有办法。

    想着想着,他也将自己所有的东西准备齐全了,他刚刚已经让后面的人换掉了这次的菜单,原先的菜让他感到不保险,这次一定要做到万无一失。

    随后两人就开始了切菜,为做菜做准备。

    看着两人的动作,周围的人也变得安静了下来,只见两人手中的刀光闪烁,听着刀刃切割食材,落在菜板上的动静,都能从中听出一些美感,就好像安静的下雨天,听着雨水落在房顶上的感觉,非常的安宁。

    陆文看着王师傅的动作,眼神中有些异样,在结合刚才王师傅他们的对话,他已经想到了什么。

    这个王师傅应该就是杨雪飞爷爷的弟子了,杨家的厨艺在他们自己家已经没办法流传下去了,杨父根本就不学,杨雪飞,算了,不说也吧,所以想要传承下去,只能找外人。

    这个王师傅应该就是了,杨雪飞就是他的师侄了。

    说实话,陆文是真的没想到自己的学生居然有这么大的战绩,居然在十岁的时候,一顿饭就让一家红火的饭店差点开不下去。

    这样的战绩陆文是不得不佩服的。

    至于陆文是怎么联想到这些的,那是因为王师傅现在用的刀法就是他交给杨雪飞的九纹刀,这是陆文在系统中兑换出来的,这个世界上还没有过这样的刀法。

    不过王师傅可能是学艺不精,或者说是杨雪飞只教授了前面的一小部分,所以显得有些生疏。

    王师傅的切菜速度不快,不过这个不快是相比较张师傅的,比起一般人,还是快了不少的。

    九纹刀是按照药材的纹理来下刀,这样既能保存好最大的药性,又能是的药性和食物更好的融合。

    看的出来,这些药材都是经过王师傅精挑细选的,也都观察了很久,所以下刀的时候没有犹豫,不过就是这样,其中的生疏感,还有一些错误的地方,陆文也是一眼就能看的出来。

    切菜的速度很快就完成了,接下来就到了重头戏的地方,两人开始将自己的锅都热好,开始下锅了。

    周围人看着台上俩人的一顿华丽的操作,都是被吸引住了眼球。

    张师傅每次在这个时候都会选择华丽的方式,这样能够吸引客户,而王师傅也是如此,这是他师傅交代他的,所有他们之间的比试是最具有观赏性的。

    “呼!”

    一条火龙从张师傅的锅中飞出,随着他的铲子飞舞了一圈才慢慢消失。

    看的众人目眩神离。

    不过王师傅这边也不落下风,也秀出了一些精彩的操作,边上的人就差拍手叫好了。

    等到两人将自己的菜品做的差不多了,众人都开始咽起了口水,这种味道实在是太好闻了。

    只闻这些味道他们都感觉自己能吃下两大碗饭。

    一些人的嘴角都流出了口水,其中一些小孩子一直冲着边上的爸爸妈妈叫嚷着,要吃。

    家长也都很无奈,他们很多人都不是第一次遇见这样的情况了,知道等会会分别给大家试吃,但是每人也只有一小份,吃完就没有了,他们还不想给自己的孩子吃自己的那份,毕竟吃了也不会对孩子有什么好处,还不如自己吃了呢。(全本小说网,。,;手机阅读,m。

 661。百花汤

    (全本小说网,。)

    闻着这股香味,现场的每个人都有一种大吃一顿的冲动。

    这种的香味直接将人体中最深处的食欲勾引了出来,现在所有的人的眼睛都在直勾勾的盯着两人身前的锅,恨不得直接跑过去将那两道菜直接抢走。

    陆文站在一边,听着边上众人咽口水的声音,也在暗自点头。

    这两人在的手艺确实是非常不错的,都达到了大师级别,不管是食材的处理,还是食气的运用都非常的纯熟,在这方面陆文也只是看出一点小瑕疵,但是这点小瑕疵也是站在他的这种高度才能看的出来。

    在一般人的眼中,他们的所有动作都是完美无瑕的。

    张师傅和王师傅两人做好的饭菜,相互看了一眼,然后各自将自己的菜品都盛了出来,分别装在了几十个小盘子里面。

    看到他们的动作,现场的人顿时都紧张了起来,都想要往前冲去,不过这些人大部分都是熟客了,知道这里的规矩,也只是有着这方面的冲动,并没有行动。

    饭店的服务员也迅速的将这些菜品端了起来,开始在人群中发放了起来,随着菜品的发放,每个拿到菜品的人都是面露惊喜的神色,同时也得到了一张小卡片。

    “在做的大多数都知道这里的规矩,不过也有些不是太清楚的,我这里在说一遍。”张师傅清了清嗓子道。

    “每个拿到菜品的人手中的那张卡片就是让你们投票的,你们的投票决定这我们这次的胜负,没人手中只有一张卡片,你们感觉谁的饭菜最好吃,那么就投谁票。”

    简短的将规矩说完,张师傅就不在说话了,只是面带笑容的看着众人。

    而他们的面前,服务员也分别摆放了一个箱子。

    陆文来的也算是早的了,站的位置也比较不错,所以也得到了两份菜品,同时也得到了一张卡片。

    陆文将菜品分别尝了一口,闭上眼开始细细的品尝。

    他先吃的是张师傅的菜品,张师傅的是一道汤,名字张师傅也没有说,也不需要,毕竟这也不是什么正式的比赛,他们只需要比拼菜品的味道就可以了,不需要搞其他的东西。

    滚烫的热汤在陆文的味蕾上绽放出绝妙的美味,陆文最起码从这道汤中品尝到了将近三十多种花香,是的,就是花香。

    这一刻陆文仿佛置身于花海之中,周围围绕着漫天盛开的花朵,绽放出自身最美丽的时刻,散发出最为迷人的香味,陆文的脸上不由得露出了放松的表情。

    不知是他,所有在品尝这一道汤水的人都露出了这样的表情,更多的还有着幸福的笑脸。

    这就是一个大师级厨师的魅力,他们已经不只是在味道上满足了,开始探索精神上的享受了。

    那些没有尝到这个美食的人都是露出了羡慕嫉妒恨的表情,他们现在恨不得将这些人手中的菜品都抢过来。

    “怎么样?小王,我这百花汤还行吧?”张师傅看着众人的表情,对着王师傅说着,脸上不由得露出了得意的表情。

    谁知王师傅却露出了不屑的表情,道:“呵呵,百花汤?你这顶天了也就是十花汤,还百花汤?要是你家老祖宗知道了会不会打死你。”

    听见他这么说,张师傅脸色涨红了一下,随即道:“哼,你就是在羡慕,你又不是不知道,百花汤哪是我现在能够做出来的,现在我虽然才能做出三十多种香味,但是也是非常不错的了。”

    这下王师傅没有反驳,这是事实,他刚才也是在强辩罢了,只是看不惯张师傅得意的样子,作为老朋友了,他知道这道百花汤的难度,在张家的历史上,能够在大师级别做出真正百花汤的人只出现过一个。

    不过在作出这道百花汤的时候,就直接晋升宗师了,由此可见百花汤的难度,张师傅能够做出来三十种味道已经很不错了。

    “你还是真的下工夫了,看来是被我的师侄吓坏了。”王师傅虽然知道,但是也不想就这样的让他得意。

    张师傅的脸色顿时黑了下来,每次想起这件事情他就恨得牙痒痒,但是却不敢多说什么,深怕那个家伙在过来搞一次,那么他们家的老字号可能就要砸在他的手里面了。

    陆文在唱完张师傅的百花汤之后,也是赞叹不已,这道菜真的非常的不错,要是有机会他也想要这个菜谱,这是一道难得的金牌菜。

    感叹完之后,陆文就将张师傅的菜品也拿了出来,想要尝一尝,但是还没有放在口中,就听见身边不停砸吧嘴的声音,声音还不小。

    陆文不由得看了过去,不过却没有看见什么,他身边的人都拿到了菜肴,每个人都沉浸在其中,哪有时间在吧唧嘴。

    但是声音却还一直的传到他的耳中,好像是从下面传来的,陆文往下一看,就看见一个四五岁的小胖妹站在他的身边,正用直勾勾的眼神看着他手中的两道菜,小手指正放在嘴中吧唧着。

    虽然说是小胖妹,但是却不是真的胖,只是相比较而言的,反正在陆文看来,这样的孩子才是最可爱的,尤其是她脸上的两个小酒窝,就是不笑的时候,也有着浅浅的印子。

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