上海繁华-第12章

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　　　　下午琐碎的事情处理完，已是将近晚上七点。肖云华在工厂大门口门卫室等到王一元，两人打车直奔七宝老街旁的洪湖人家餐馆。进了三楼的荆州包间，里面已经有三个人在等着了，桌上的菜也都已经摆了上来。

　　　　肖云华连声道歉，依次给彼此作了介绍。坐在主宾位置的叫朱文兵，是武汉好吃掉渣儿烧饼食品公司的华东区域招商经理，也就是肖云华的高中同学，另两个是上海片区的童经理和苏州片区的刘经理。

　　　　一一握过手，王一元在餐桌下手传菜的位置坐下来。五个人要了三瓶五十二度的稻花香白酒，朱文兵比较豪爽，一开始就笑着大声说道，我们今晚就喝这么一些，多的没有，但是也不能浪费，要喝完才能回家，还不能打包。

　　　　几人边喝边聊，自然不一会儿就讲起了土家烧饼。谈到他们的掉渣烧饼，朱文斌自信的款款而谈，介绍得十分详细。原来，这种土家烧饼本来是地处鄂，湘，渝三省交界的湖北恩施州的，一种极富有地方特色的当地小吃，是他们土家族和苗族人的一道必不可少的日常美食。其历史据说可追溯到春秋战国时期，曾是土家族苗族的的传统供品，有着悠久的历史文化背景。

　　　　朱文兵还介绍道，这种烧饼的主料是面粉，制做也很有特点，先是用老面发酵，后以肉，葱，花椒等为原料做成馅，掺和在一起做成饼状，再抹上酱油，肉沫，葱花，芝麻等，最后的加工也很特别，是在瓦缸内由木炭烤制而成。

　　　　王一元知道自己家乡湖南也有土家族和苗族，没想到却还能和这种当红的烧饼有关联。朱文兵说到这里，停了一下，神秘的说道，卖个乖子，你们知道现在市面上热火朝天的土家掉渣烧饼是谁在做的吗？王一元当然不知道，摇了摇头，等朱文兵后文。

　　　　朱文兵笑了，自豪的说道，就是我们的老板娘最先开发出来的。他接着说道，我们老板娘本身就是恩施人，而当时她还只不过是一个大学毕业没多久的小姑娘，在武汉一家小公司当一名小会计，名字叫林燕，是她把这个小小的土家烧饼首先引进武汉。小姑娘的土家掉渣烧饼推出后，没想到在短时间内就在武汉火爆热卖。后来她从里面意识到了巨大的商机，小姑娘又及时的通过直营和连锁的方式，把这种土家掉渣烧饼迅速推广到了其他大中城市。

　　　　谈到他们的老板，朱文兵显然也是非常的尊敬和佩服。他特别的说道，原本这种当地十分大众化的土家烧饼并没有商标，但联想到土家烧饼每咬一口，就会掉屑的特色，当时这个还是小姑娘的老板便给自己的烧饼取名为土家掉渣烧饼，寓意“土的掉渣，掉的时尚”。没有想到的是，大俗即大雅，市场却对这个取名非常的追捧和认可。

　　　　就这样，在很短的时间内，土家掉渣烧饼便真正在全国名声大噪，小姑娘林燕被誉为了“烧饼皇后”，她也因此创造了“全城火爆恩施土家烧饼，恩施土家烧饼风靡全国”的现代版神话。

　　　　朱文兵连连感慨，说道，公司都没想到这个项目会火成现在这样，现在光是江浙沪，一天能卖出近5万个烧饼，上海一天大概能有将近一万个烧饼，并且数字还在一天天快速的增长着，关键是，大大小小的加盟商还在挤破头的往我们这里钻。我也和你们也说实话，不怕你们笑话。我们公司对这个掉渣烧饼在江浙沪的爆红，也没有完全做好准备，现在很多的材料，像加盟的摊位工具，食品材料的配送，甚至是这个包装的纸袋，现在都基本供不应求，很多在卖断货的状态，根本都跟不上趟。

　　　　王一元听了后也暗暗吃惊，没想到这么火爆的土家烧饼背后，始作俑和操盘者却是一位名不见经传，还不到二十七岁，大学毕业也才两三年的一位小姑娘。他心里暗暗吃惊，真是少年出英雄，巾帼不让须眉。这小姑娘一定有她的过人之处，值得去好好了解。他心道。

　　　　这顿饭每个人都吃得红光满面。吃完饭，送走了朱经理等三人，肖云华对王一元说，老王，我们去喝喝茶，这里菜太咸了。王一元知道他肯定还有事情要说。两个人就进了附近的一间茶室。

　　　　肖云华要了一壶铁观音。王一元舒适的坐下来，拿了牙签剔牙。茶过两遍，肖云华说话了，老王，你觉得这个土家烧饼能火多久？王一元喝了口茶，随口说，现在不好说，应该还有一段时间吧。肖云华说，老王，我不瞒你，我就是想做他们的包装袋。上海繁华

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　第16章　土家烧饼的纸袋（二）

　　　　王一元有点意外，说道，你今天叫我来参谋的就是这件事？肖云华说，是的。/全本小说网/https：//。/我那高中同学说的，他们这个烧饼的所有加盟商，有两点总部是抓的很紧的，一是配方和相关材料，一个就是包装袋，都是由他们公司统一配送。你刚才也听他们说了现在这个烧饼的火爆，一个烧饼一个袋子，总量不少的，我想这里面肯定有的赚。

　　　　见王一元没有什么反应，肖云华补充说道，他们公司华东区域基本由我那个同学他自己说了算的。

　　　　那个烧饼包装袋，也就是牛皮纸上印个图案，再加几个文字，制作还是很简单的。王一元想了想，说道。肖云华说，是简单。我问过我同学，他们的底价我有，价格还可以的。我也不瞒你，只要不高于一毛七，我们就有希望拿下来。

　　　　王一元心里大致算了算，说道，成本也就一毛多点吧？肖云华说，我仔细算核算过，成本大概在一毛二左右，算上税点和运费，一个纸袋应该还能有三分钱左右的纯利润。一天按六万的量，再刨掉打点的费用，一个月大概能落下五万块左右。

　　　　王一元说，你既然有关系，又有渠道，钱还好控制，那可以做啊。肖云华说，但是还有几个问题。一是要押款，原来他们公司按规定是月付，这个我们肯定不行。我同学说可以做到一星期一结，还给开了一后门，可以结现金。再加上印刷的工厂要有预付款，这样就要大概先垫支上大七八万元。二是我觉得这个烧饼到底还能坚持多久，我也心中没数。所以现在还没有考虑好到底要不要辞职出来做，你知道马上就年终了，辞职经济上不划算的。

　　　　辞职？你想多了吧？王一元看着肖云华的眼睛，说道，我劝你，这个你肯定先不要考虑。谁知道这个烧饼以会怎样？再说了，为了这么一点钱，你一个搞技术的，就跑出来做销售，不太靠谱。

　　　　肖云华没有说话。喝了一会儿茶，王一元又问道，你肯定早有想法，有屁就放，你到底想怎么做？肖云华试探着说道，要不，我们两人一起做？王一元说，我们两人一起？怎么做？

　　　　肖云华说，垫支的钱我出五万，剩下的你出。业务方面由你出面做，但是前提是不要经过我们自己的公司，找外面的工厂做。最后，利润我四你六。王一元一时没说话，想了想，说道，合作完全可以。我看这样，利润各一半，我比你方便，顶多不过是多跑跑腿罢了。他停顿了一下，还是坦白的继续说道，关键问题是我现在钱有点紧张，根本拿不出多少钱来。

　　　　肖云华下定决心，呵呵笑道，我就知道你够朋友。行，我把全部家底拿出来，七万，多的真没有了。王一元高兴的说道，好，我们合作愉快。两个人站起身来，举起杯，以茶当酒，一干而净。肖云华叮咛道，时间要快，搞不好等这个烧饼一阵风过去了我们也就歇菜了。我们要争取尽快做起来。

　　　　王一元说，我明天就出去找地方询价。肖云华说，等你好消息。王一元接着说，还有件事，这段时间国立袜业的打样你一定要帮我多盯着一点，千万不要出错。

　　　　第二天下午，王一元找了个理由，一个人溜出公司，拿了土家烧饼的纸袋样品直接去了浙江北路安庆路的印刷一条街。这条历史悠久的印刷街道，地方不大，横直就短短的几百米的距离，道路也不是很宽敞，但因为这里不仅聚集了各式各样的印刷设备，应有尽有的各种门类印刷原材料和辅助材料，更是有很多的印刷工厂在这里设立有门市部，承揽印刷业务，加上这里地理位置好，交通也很方便，所以这条街在上海的印刷行业中名气很大。

　　　　王一元昨天晚上回去后，对这个烧饼的纸袋，他本来想找认识的其他印刷工厂的业务员合作，但后来一想又觉得这样还是不太合适。如果找在上海的印刷厂，一是因为本来互相之间就存在竞争关系，价格上还不一定能够便宜，二是担心时间做久了难免会被传出去，保不准自己的老板就会知道，到时恐怕不好说话和向公司交代。

　　　　而在浙江北路这里，却又不同，这里有很多的印刷门市部其实都是温州印刷厂的上海业务处，生产都是在温州那边。同时，自己这个烧饼纸袋不仅一次下单的量很大，但生产工艺却很简单，还是常翻单，交给温州人做，不仅能在价格谈判上有优势，重要的他们会送货到指定的地方。也就是说，只要钱到位，整个过程相对简单而且隐秘，非常便于王一元操作。

　　　　到了浙江北路印刷一条街，王一元分别以单次印刷一万，五万，六万的数量和几家印刷门市部分别谈了报价。这样一圈打听下来，他心里就有了大致的方向。

　　　　建瓯印刷的老板也姓王，温州小伙，看到王一元又转了回来，笑着说道，兄弟，不用找了，都差不多的。王一元接过王老板递过来的热茶，说道，呵呵，你总归也得多少让我赚点，不能白跑了啊。王老板说，你这单能确定吗？王一元说，价格合适，马上下单。王老板拿过计算器，啪啪啪的算了一阵，在计算器上按下0。115，然后把计算器推给王一元，说道，每次六万个，这是最低价了，开票加2％，上海全市范围包送货。

　　　　王一元看了一眼，拿过计算器，把上述数字后面的5去掉，对王老板说道，我看你年纪可能比我小些，就叫你小王吧。我也姓王，算是本家，你看价格这样行不。王老板乐了，哈哈大笑道，大王都发话了，那还能不行吗。他接着说，但要现款现货，先预付一部分的定金。王一元说，行，最快多久能交货？王老板说，第一批四天左右到上海，后面如果继续加印，只要三天。

　　　　王一元说，我出去打个电话。他走出门寻了个稍偏僻的角落，给肖云华打电话，说了纸袋谈价的情况。肖云华表示同意签合同。王一元走进去建瓯印刷的门市部，对王老板说道，那就这样，先做六万个试试看。你给我卡号，明天上午先转给你伍千元，余下的没有质量问题，客户验收后钱全部打给你。

　　　　接下来双方还就一些细节方面进行了交流。双方表示认可后，王一元留下了自己的身份证复印件，和建瓯印业的王老板签了供货合同。

　　　　忙完合同，天色已晚，王一元决定先去吃晚饭。他以前来过浙江北路几次，知道旁边的天禄里弄堂里有一对刘姓的老夫妻摆的饭摊。王一元偶然在这里吃过饭，交谈中知道老夫妻都是湖南道县人，上海铁路北站退休后就在这里摆摊，已有十多年了。

　　　　老夫妻的摊头不大，就两三张小桌，菜品种一般也不是很多，四五个上海做法的家常菜，两三个加了辣椒的湖南口