农女翻身记:娘子,上咸菜-第91章

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所以，只要是好词儿，堆在苏若云身上再多，他都不嫌多呀！
顿时，苏若云便不禁有些哭笑不得。
这到底都是什么情况？


第164章　水煮鱼
愣神儿了一会之后，苏若云才反应过来一件事情。
她刚刚说的话，在这个时代的这种地方，以及她自己的种种处境来综合的话，的确是有些惊世骇俗了。
嗯，一个不小心就说出来了。
“咳……”
想清楚这些之后，苏若云有些尴尬，又看着郭若笙说道，“郭先生，你说的也太……”
“不。”
郭若笙却神色坚定的打断了她的话，又说道，“我自诩为读书人，比身边人多念了这么多的书，但却悟不出苏先生那样子的精辟哲理，实在羞愧难当，不敢承担这二字。”
“其实没有这么严重的。”
苏若云不由得讪笑，却不知道要再怎么解释了。
现在，她有些不敢说话了，生怕自己一个不小心，又把什么名言随口说出来，成了加持自己的光环。
她也曾打听过的，郭若笙算是青州城里小有名气的读书人。
所以，称他为‘郭先生’，一是表示自己的尊重之意，再者，他是于秋水的丈夫，苏若云觉得，还是生分一点的称呼比较好。
而虽然，郭若笙家境贫寒，但为人却清正随和，不少的读书人都与他关系非常不错，未成婚前，他也曾是杜家酒楼听故事的一员。
甚至，有时候兴致来了，他还会在说书先生离开之后，也上去说一段。
但和于秋水成亲之后，他就再也没有去过了，他说，有了家，就要以家里为重，不能对外面的地方流连忘返。
说起来，郭若笙当得一个‘好男人’的头衔，她想，这也就是为什么，尽管后来郭若笙身患重病，于秋水咬牙死撑，却也心中甜蜜的原因吧。
一个对的人，无论要她怎么样付出，她都心甘情愿。
因为她的心中十分清楚，这些付出，一定不会付之于东流，总有一天，她终会收到与之相称的回报。
“有。”
郭若笙摇摇头，神情相当的郑重。
先前，苏若云喊他为‘郭先生’，他觉得，小女子没有什么学识，喊他的话，倒也是受得。
但直到刚刚，他才终于发现自己错的离谱。
苏若云哪里是没有什么学识，她只是深藏不露而已！
一个女子，都能够将人生看的这么透彻，他们这些男人，读书人，整日诗酒歌颂，高谈阔论，又到底是为了什么？
他为之前的想法感到羞愧，羞愧到无地自容，想要找个地缝钻进去。
他一点儿都不该轻视面前这个女子！
“苏先生苏先生！”
赵春生又开始蹦跶，而郭若笙便点点头，又感叹道，“苏先生大才使我仰望，我实在是愧之不及。”
“那个……”
苏若云只觉得更加尴尬，而再看于秋水，发现她看着自己的目光，已经是满眼的崇拜了。
顿时，便又不禁一汗，连忙说道，“我们还是做鱼吧。”
“啊，鱼！”
于秋水惊呼了一声，终于回过神来。
因为苏若云的言论实在是太让人振奋了，所以，导致她一时走了神，竟然连自己的主要任务都给忘记了。
她得赶紧赚钱，才能帮相公看病呀！
“我教你做水煮鱼。”
苏若云笑着点点头，便又无奈的将赵春生的爪子，从自己衣袖上扒拉开说道，“快去学写字，不然的话，不给你鱼吃。”
顿时，赵春生便急急忙忙的撒开了手，乖巧的站在一旁，又看着苏若云认认真真的说道，“娘子，我要吃鱼！”
“……吃鱼就给我听话。”
苏若云不禁咬牙，而郭若笙便笑道，“春生，我教你写‘鱼’字吧。”
“啊？”
赵春生奇怪的看着他，而郭若笙便又解释道，“你不是最喜欢吃鱼了吗，所以，自己喜欢吃的东西，一定要记住这个字是什么样子啊。”
“哦。”
赵春生看上去似懂非懂，却还是点了点头。
见状，郭若笙便又继续说道，“以后，你记住了这个字，不就相当于记住了苏先生的又一个大优点吗？”
“恩恩！”
赵春生这一次总算是点头如小鸡啄米一般。
就算是听不懂郭若笙这一整句话，但是，他却听到了非常关键的几个字眼。
譬如：苏先生、优点。
嗯，反正，只要是有关于苏若云的，只要是好词儿，不论是他听不听得懂，他都会举双手双脚赞成的。
“那就跟我去学这个字吧？”
郭若笙满意的微笑，语气那叫一个循循善诱，而赵春生便又用力的点了点头，看起来开心至极。
顿时，苏若云不禁无奈，看起来，郭若笙其实应该去做个幼儿园老师。
呸，她是说教书先生。
而这时候，赵春生却是已经欢快的跑了出去，顺便，还扯着郭若笙的衣袖。
看样子，是有些迫不及待要学习这个字了。
“我们继续吧。”
看着赵春生那猴孩子，竟然被郭若笙这尊病菩萨给制住了，苏若云便不禁松了一口气。
果然是一物降一物啊。
“嗯。”
于秋水点点头，眼神之中满是期待。
现在她觉得，苏若云一定就是上天派来帮助他们的仙女，而至于赵春生，一定是陪伴她的童子转世。
要不然的话，为什么赵春生脑子不好使，却也总是知道要和苏若云亲近呢？
这种感觉，一定是天生就带来的。
“喏，你过来看。”
苏若云指指案板上已经被片好的鱼，又说道，“水煮鱼的做法，是先将鱼头剁下，然后用刀在鱼尾开始片，而且，鱼片的标准是又大又薄才好。”
果然的，顺着苏若云的指向看过去，她这才发现，先前摞的整整齐齐的鱼片，真的都是又大又薄的那种，一看口感很好的样子。
于是，便又赞叹的点头道，“原来是这样子啊。”
“嗯，现在，我们还需要……”
“腌制，还有和面糊！”
苏若云的话没有说完，于秋水便已经抢答了。
“没错。”
苏若云赞许的点点头，便又说道，“当然了，这一次，无论是腌制，还是和面糊，都是和上一次不一样的。”
“恩恩。”
于秋水只是点头，一副虚心受教的样子，而苏若云便又说道，“这一次，我们需要用面糊来腌制。”
“哎？”
于秋水不禁就是一愣，而苏若云却是笑了笑，已经开始上手操作了。
所以，于秋水便也不再多言，只管聚精会神的看着。
她一定要认认真真的将苏若云所教给她的东西都学会，这样子，才能挣更多的钱，为相公看病。
更重要的是，这样子的话，就能离着那样子优秀的苏若云，更近一步。
真的，很想要成为那样子优秀的人啊。


第165章　辣妹子辣妹子辣辣辣
“这一次的腌制，需要用的配材也特别一些。”
苏若云一边将少许的面粉洒在盆地薄薄的一层，一边又捏了些盐，还有胡椒粉撒了进去。
最后，又微微的添了一些白酒。
没有办法，在这个时代，这里的人们并不知料酒为何物，而且，苏若云也并不知道它的成分，前世的时候，也只是在超市里买过。
所以，去腥的话，也就只能用白酒了。
做完这些之后，苏若云便又冲于秋水说道，“拿个鸡蛋，这一次只要蛋清。”
“这是为什么呢？”
于秋水不解，却还是一边问着，一边打了个鸡蛋在碗里，又用勺子将蛋黄给捞了出去，只留蛋清在碗里。
“因为，蛋黄的颜色太浓重，容易将鱼片原本的颜色遮盖住，而蛋清的颜色比较澄净，打出的面糊也会透明一些，这样子，也不会掩盖鱼片原本的颜色，而和整道菜的色彩发生冲突。”
苏若云一边解释着，一边就已经将蛋清也倒在面盆中，最后搅拌均匀。
“原来如此啊。”
于秋水不由得惊讶，便又想到，苏若云曾经说过，做菜摆盘也是非常有讲究的，于是，心中便不禁又对她更加艳羡起来。
若云懂的东西真多！
“现在，要用手将这些鱼片抓糊抹匀。”
苏若云说着，便将袖子又挽的高了些，随即，就伸了手将鱼片抓起来放进面盆里，用手指将薄透的面糊，均匀的抓在每一片鱼片上。
于秋水看的惊奇，竟一时间都忘了言语。
她明白，这样子是可以让鱼片更好的入味。
只是，看着苏若云的动作，她不禁就想象着自己也做这道菜的样子，顿时，心中就美滋滋的。
等以后赚了钱，她就可以随时做给相公吃。
在这之前，这些菜，除了试做的试验品，等以后正式开业的时候，都只能给先客人吃。
说到底，还是穷惹的啊。
而这时候，苏若云已经给鱼片抓好了糊。
“还剩下一些啊？”
案板上先前摞的整整齐齐的鱼片，此时还剩下了一小排，于秋水便不禁有些纳闷。
而苏若云便又解释道，“这是给你留的，来试试手吧。”
“哎？”
于秋水不禁一愣，又有些欣喜的问道，“我也可以？”
她觉得，这是苏若云正在教她，所以，自己认认真真看着就好了，可是没想到，苏若云竟然也允许她动手？
“当然。”
苏若云点点头，便又说道，“一点都不难的，你稍微感受一下，就能记住。”
“嗯！”
于秋水激动的点点头，便接过了苏若云的位置，将剩余的鱼片都放进面盆中，一边想着刚刚苏若云的动作，一边尽力模仿着，将鱼片上的面糊抓匀。
很快的，于秋水便将剩下的鱼片都抓糊完毕。
而且，她做的非常不错。
“很棒。”
苏若云赞许的点点头，而于秋水却是看着盆底儿剩余的一丢面糊，有些疼惜的说道，“还有剩呢，用不了的话，待会儿就烙个小饼吃吧，反正加了盐，也挺有滋味的。”
“还有用的。”
知道于秋水是怕浪费，苏若云不禁笑笑，又指指一旁碗中的鱼头和鱼尾说道，“它们也要一起挂糊腌制的。”
“呀，我都给忘了。”
于秋水有些不好意思，而苏若云便笑道，“鱼头和鱼尾你继续来，主要是为了记忆一下步骤和手法。”
“哎，好！”
一听还让她动手，于秋水顿时就来了兴致。
每次到了这种时候，于秋水就会表现的格外活跃。
说着，于秋水开心的点点头，便继续学着苏若云的样子，将鱼头和鱼尾都抓糊，并放在一旁腌制备用。
而果然的，鱼头和鱼尾都抓糊完成之后，面糊也所剩无几了，可以说是正好全部都用完。
见状，于秋水的心中，对于苏若云的敬佩，便又飙升了一大个档次。
不过，苏若云却并不知道这些，如果知道了的话，可能就得羞涩的挠头了，因为，这完全是撞的。
她也不知道用多少量正好。
“现在，我们要把豆芽下锅煮一下了。”
苏若云一边说着，一边就掀开了锅盖，发现，先前烧的水早已经沸腾着，咕嘟咕嘟的冒着热气腾腾的水泡。
说完，苏若云便又看向她说道，“你来。”
“好。”
于秋水也丝毫不打怵，直接洗净了手，便将之前苏若云要她准备好的豆芽拿出来，一股脑儿都倒进锅里去。
一开始她还纳闷呢，为什么做鱼要准备豆芽。
原来，是用在这里的。
而这时候，苏若云便说道，“好了，稍微一烫就好了，快捞出来吧。”
“好的。”
于秋水点点头，便急忙将豆芽捞出来，而苏若云便又叮嘱道，“豆芽千万不能在水里烫太久，盛出来之后，撒点盐备用。”
“恩恩。”
于秋水一边认真的听着，手上也丝毫不敢马虎，严格按照苏若云所说的执行。
“现在，另一个炒锅。”
苏若云指指另一旁崭新的锅灶，这是她要求于秋水添置的。
因为，要做很多菜，而且客人又多起来的话，一口锅是绝对不够用的，所以，苏若云便帮着她添了两口新锅。
并且，