农女翻身记:娘子,上咸菜-第98章
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苏若云手持锅铲熟练的翻炒着鸡蛋,直到鸡蛋饼的边缘被炸到金黄,这才用锅铲将一整个大鸡蛋饼切成了小块。
“真香。”
于秋水闻了一下,不光有油香气,竟然还隐隐的搀着一股蛋黄的香气,很纯的那种感觉,也不腻。
而听她这么说,苏若云便笑道,“一会儿更香。”
说着,就将已经炒好的鸡蛋块都盛出来,放在一旁备用,转身的时候,手心里便已经抓了茴香和之前已经切好的葱花,利落的一把撒在了锅中。
‘滋’!
茴香和葱花落入热油之中的瞬间,便又激起了一小波更加活跃的油浪。
而听着锅内滋滋啦啦的声音,于秋水的心中竟觉得有些愉悦。
就好像,她听到了食材在锅中欢快的唱歌一般。
当然了,这个想法她是不敢告诉苏若云的,她害怕被苏若云笑话,这么大人了,说话还跟小孩子一样。
不过,就算是苏若云真的知道了的话……
顶多,也就只会说她个中二少女、想象力丰富之类的吧。
“等到香味儿飘出来的时候,就可以将西红柿下锅了。”
苏若云一边解说着,便抄起之前已经切好的西红柿,‘哗’的一下,全部都倒进了油锅之中。
顿时,酸甜的西红柿汁水便欢快的和热油融为了一体,迸发出更加诱人的香气来。
“好香……”
于秋水不禁就愣住了,酸甜和油香竟然非常融洽的掺和在一起,而且,闻起来一点都不油腻!
随即,她就明白过来,为什么苏若云做出来这么香了。
事实上,西红柿炒鸡蛋她并不是没有做过,也并不是不会做,但她都是直接将西红柿和鸡蛋一块下锅,熟了就装盘。
而苏若云则是分开炒熟的,眼见着,苏若云又将一旁炒好的鸡蛋再次倒进了锅里,于秋水便又再一次豁然开朗起来。
原来是这么一回事!
鸡蛋第二次入锅的时候,吸收了锅内鸡蛋余味和油香的西红柿,就已经炒好了,而此时,它的汤汁是最为美妙的。
所以,当汤汁被炒进了鸡蛋里面之后,便会和蛋香相结合。
也就是说,这样子做可以更好的入味!
“啧。”
闻着锅内飘出来的香味儿,苏若云自己都不禁啧啧称奇。
好香啊,真的是好香啊,一想到,待会儿可以配上香软可口的白米饭吃下肚里,苏若云便也不禁咽了咽口水。
好像,第一次吃那么好吃的西红柿炒鸡蛋,还是在大学食堂里。
唯一心塞的就是,食堂大妈的手腕可能有风湿骨病,老是抖个不停,盖浇饭从来都是饭多菜少。
于是,每次都吃的她和舍友噎的慌。
“好了,出锅。”
苏若云又将菜翻炒了几下,便利落的熄了火,看向于秋水说道,“咱们的米饭呢?”
“啊?我看看。”
可能是自己举一反三,静静的分析苏若云的每一道步骤,于秋水似乎是有些走神,听到苏若云的声音才回过神来,便急忙去掀开锅盖查看。
“好了好了。”
闻着竹屉内溢出来热乎乎的香甜气息,于秋水不禁满意的笑起来,怪不得,若云提起这菜来,就有些激动呢。
现在,她也能够想象得出来,这道红霞满天,到底是有多么的好吃了。
嗯,若云说过,做菜的摆盘,也是一门艺术。
所以,红艳艳的西红柿炒鸡蛋,配上雪白雪白的米饭,光是看着,就让人感觉食指大动啊。
第177章 根本停不下来
“郭老板,若云姐和秋水姐到底是做的什么呀?”
李清水又不禁翘首,冲着虚掩了一半的厨房门张望着,一双水灵灵的大眼睛之中满是好奇。
刚刚,她就闻到了一股清清爽爽的香气,让她闻着,都已经暗暗的吞了好几次口水了。
“这个么。”
郭若笙淡淡一笑,又摇头道,“我也是不知道的。”
苏若云手中的花样多的数不清,他根本连猜都没处猜去。
而且说起来,他自己也十分的好奇,这一次苏若云到底为于秋水示范了什么。
“哇,好香!”
赵春生乖乖的坐在凳子上,欢快的喊着,虽然依照苏若云的嘱咐,没进去捣乱,只不过,却把凳子挪到了厨房的门口。
而此时,苏若云和于秋水,正在完成最后一道步骤。
装盘。
于秋水已经把米饭盛在了碗中,并且按照苏若云所交代的,不要盛满,而是只放四分之三的米饭。
剩下的空间,自然是要用香喷喷的西红柿炒鸡蛋来填满的。
‘滋’!
刚刚断火的菜用锅铲触动,还会发出微小的滋啦声,而伴随着香气,浓稠的红色汤汁,便被放置在米饭的上方。
尔后,缓缓地流淌、渗透下去,进入到米粒之间微小的缝隙中去。
于是,沾染了汤汁中红色细沙的米粒,便被裹上了一层橘红色的外衣,再配着黄白相间的鸡蛋和红艳艳的西红柿……
绝配!
“哎呀,真的是好香。”
看着苏若云小心翼翼的将菜放置好,于秋水便不禁笑道,“若云,你这副架势,就好像是西街上银匠铺的银匠呢。”
她专注又认真的每一个动作,总叫人移不开眼睛。
就好像稍微错神一个呼吸的瞬间,就会漏掉什么重要的东西一般。
“哎?是吗?”
苏若云笑笑,将还剩余了一些菜的锅放回灶上,又用锅盖盖好,又说道,“剩下的米饭也不要放凉了,有两个大男人呢,一人一碗定然是不够的。”
先不说,这一段时间,郭若笙经过治疗身体好转之后,慢慢的,也总算是能帮于秋水做一些力气活,因此,饭量也与日俱增了。
就拿赵春生这个吃货来说,好吃的东西从来都不嫌多,就这巴掌大的小碗,没个三碗他可不会满足。
“是了。”
于秋水点点头,便又急忙去将剩余的米饭也盖好。
而见到一切都已经收拾妥当了,便说道,“好了,见证奇迹的时刻到了。”
说着,便拉开了门。
可没想到,一开门就看到了一张被无限放大的笑脸凑了上来。
“娘子!”
赵春生开心的跳了起来,而苏若云却是被吓了一跳。
她有些庆幸,还好没直接手里端着米饭,用脚开门出来,不然的话,被他这么一吓,自己指定能把两碗饭全都扣在他脸上。
“你怎么坐在这里了。”
见赵春生堵在门口,苏若云无奈的摇摇头,又拍拍胸口,平息了一下被吓得加速的心跳,便又说道,“快起来,吃饭了。”
“恩恩!”
一听见苏若云说吃饭,赵春生便兴奋起来,于是,连忙将板凳放回原位,又乐颠颠的坐上去,等着好吃的端上来。
其实他很想去帮忙的,但苏若云不许他去插手,毕竟,之前他失手打碎的杯子碗碟什么的,摞起来都能比他自己高了。
“红霞满天来咯。”
于秋水端着碗出来,一边走一边喊着,而李清水的目光,便也跟随着香气,落在了碗里面。
“这个是西红柿鸡蛋?”
李清水微微一愣,这个菜她一点都不陌生,相反的,还非常喜欢吃。
只是,她有些疑惑的一点是,为什么苏若云做的西红柿鸡蛋,和她家里厨子做的不一样呢?
家里厨子做的菜,李清水觉得已经非常棒了。
但是,跟苏若云的这个比起来,香气没有这么鲜香浓郁,不论是蛋香,还是西红柿的酸甜,都完完全全的盈满了鼻腔。
相比之下,自家厨子做的那个,再回忆起来,竟觉得索然无味。
而再看这颜色,裹了一层油光的西红柿,就好像是美人的红唇一般诱人,配着炸的金黄的鸡蛋,简直是让人不由自主的就咽口水。
再次回忆起自家厨子的菜,那颜色竟是有些寡淡的橙黄色,就连鸡蛋的形状,也显得松散。
于是,综合相比之下,二人的手艺,就好像是糖水和白开水的区别一样。
苏若云完胜。
“是西红柿鸡蛋没有错。”
见她微微讶异,苏若云便又点头道,“但是浇在米饭上,就叫做西红柿鸡蛋盖浇饭。”
“盖浇饭?”
郭若笙重复了一句,又看了看饭,率先理解了‘盖浇饭’的含义,便不禁笑道,“真是个好名字。”
‘盖浇’二字,非常简单明了,却又精辟的将这饭的造型,和做法都形象的囊括其中,而且,单听名字的话,还有些新奇。
苏若云果然是苏若云。
想到这里,郭若笙的心中,便又不禁多生出几分敬佩来。
“哈哈,我觉得也是好名字。”
苏若云点点头,便将筷子递给李清水,“尝尝吧,我……”
“好吃,真好吃!”
话都还没说完呢,却听着赵春生含含糊糊的称赞,顿时,苏若云手里的筷子不禁一哆嗦。
因为她看着,赵春生早就已经美滋滋的将一碗饭扒下去了大半碗,并且,还越吃越快的节奏。
看样子,是根本停不下来了。
“赵春生。”
看着他狼吞虎咽的吃相,苏若云不禁咬起牙来,这个家伙,就不能注意一下嘛!
“啊?”
赵春生抬起头来,一边快速的咀嚼着,一边眨巴着自己的大眼睛看着苏若云,直到心满意足的咽下肚去,这才笑嘻嘻的说道,“娘子你怎么啦?”
看起来,他丝毫不知道为什么,自己会被苏若云又突然提名。
“……没事。”
见他如此,苏若云只觉得一拳打在了棉花上,便不禁又泄了气,又咬着牙微笑道,“没事,好吃吗?”
“恩恩,好吃!”
赵春生捧着碗狂点头,刚说完,便飞快的将碗中最后一口吃下,冲着苏若云将碗递了过去,“还要。”
“赵春生!”
苏若云终究是控制不住暴走的抓狂,要是下一次,空间里还有时令任务奖励,可以许愿的话,她要许愿让赵春生变成机器人!
第178章 大厨的战斗之魂
尽管心中抓狂,但秉承着,自己是小仙女,不生气的原则,苏若云还是给他重新盛了饭。
“嗝!”
三碗饭下肚,赵春生才满意的拍拍自己的肚皮,又欢快的冲苏若云说道,“娘子娘子,你最好啦!”
“咳……”
苏若云瞪了他一眼,又不禁有些尴尬的轻咳了一声,继续埋下头吃饭。
赵春生这个蛇精病,突然又从哪里冒出来这种傻话。
“哈哈。”
李清水见状,便不禁捂着嘴笑出了声,若云姐和春生两个人真逗。
“严肃。”
苏若云一本正经的板起脸来,转移着话题说道,“吃饭的时候不能笑,不然,会被饭粒呛到的。”
“嗯嗯。”
李清水乖巧的点点头,作为一个大家闺秀,她的素养和礼仪做得非常到位。
尽管是不经意的笑出声,却也仍旧是笑不露齿,而且笑声温柔,一举一动,都尽显着大户人家千金小姐的作态。
“真的非常美味。”
郭若笙放下饭碗,又伸手为于秋水摘掉她嘴角的饭粒,见状,苏若云便不禁打趣道,“你们夫妻啊,真是无时无刻的都在秀恩爱。”
说着,她便又不动声色的看了一眼李清水。
这话在某种程度上,也相当于是说给李清水听的。
还有就是,她也想要确定一下,到底李清水,是不是真的对于郭若笙有了什么朦胧的好感,要真的如此,就必须让她赶紧清醒过来。
毕竟,她不想看着于秋水和郭若笙之间出现什么裂痕,也更不想,让李清水无意识之间,就顶上了什么不好的名声。
而果然的,看着于秋水和郭若笙的小甜蜜,李清水澄净的眸子里,便不禁闪过了一丝黯然。
但是,她掩盖的非常好,并且,面上的微笑自始至终都没有变过,要不是苏若云故意注视着她的话,就不会被捕捉到这一丝小情绪。
这样子可不行呢。
不论哪一方出现问题,都会对她的咸菜计划造成未知的影响,所以,还是防患于未然的好。
“清水。”
苏若云笑着看向她,又问道,“味道如何?”
嗯,再次转移话题。
“真的