直播之女野人养成日志-第115章
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潜蚤病,学名是嗜皮菌病。能痒上三个月。
(本章完)
第177章 黑水沼泽(九)
这时,铝锅中的水也开了,刘丹清顺手削了一把木勺,撇去水中的浮沫,然后将两个柠檬切开扔了进去,又扔进去了几个红辣椒。
接着,他剁下两段最粗的鳄鱼尾巴,每段有二十厘米长,改了几刀后,放到铝锅中,焯水。
“鳄鱼肉比较腥,所以一般料理之前,会用调料煮水浸泡一段时间,将腥味去除,然后在进行煲汤或者焖烧。”
“现在我们先用柠檬和辣椒将鳄鱼尾巴焯一下水,去除里面的腥味,再进行烤制,我们没有足够的香料,所以先焯一下水,烤的时候再抹上柠檬汁,快烤好的时候,撒上一些辣椒粉,这样,去腥的效果也不会差,嗯,想想就要流口水了。”
刘丹清见两大段鳄鱼肉放进铝锅中后,里面的水不再沸腾,便又转身开始搭建他们的庇护所。
“搭建庇护所,第一要务还是离开地面,我首先将这两根腰粗的树干当做床架,平行放在地上,至于这两根树干显得太长,则不用担心,我现在就来砍下多余的部分,当做燃料。”
再次挥起开山刀,才刚刚砍了几刀,萧薇薇便过来止住了刘丹清,说道:“把刀给我,我来砍,你去弄鳄鱼肉吧,水开了。”
面对执着的吃货,刘丹清从善如流,将开山刀递给萧薇薇,自己则回到火堆旁,用勺子撇去从鳄鱼肉里面煮出来的浮沫。
“大家看,现在不断有浮沫从鳄鱼肉中被煮出来,这些浮沫就是肉里面很腥臊的物质,将它们煮出来后,肉就会变得鲜香,这和我们在家里煮肉的时候,先将肉焯一下水是一样的道理。”
“我们稍微再等一会,就可以将这两块肉拿出来烤了,至于为什么不一直煮下去,直到煮熟,还是那个原因,我们没有足够的作料,尤其是没有盐,所以煮出来味道不会很好。”
“再说我们的锅也太小,现在最粗的这段鳄鱼尾巴还有一半是露在水面上的呢。”
“但是用烤的就不一样了,烤能够将鳄鱼肉内部的油脂逼出来,形成芳香质,再加上全世界公认的烤肉最佳搭档—柠檬汁去腥,辣椒粉提味,想来这烤鳄鱼尾巴的味道应该是非常不错的。”
“不过现在我还在思考,到底怎么来烤这两段最为粗大的肉段,大家看,这最粗的一段,甚至有我大腿粗细,我现在给它焯水都要不停地反面,要是直接放在烤架上烤,那得烤到明天去。”
萧薇薇听到料理美食的问题,赶紧凑了过来,看着这一大段最粗的鳄鱼尾巴,也是犹豫了,说道:“是啊,要是将肉都片下来,那吃起来就没有感觉了呀,怎么办呢”
“能不能和动画片里面一样,用树枝穿过去,将它架在火上烤,我来给它不停地转动,让它受热均匀。”
刘丹清皱着眉头,看着这一大块鳄鱼尾巴,苦恼道:“我也是这么想的,可是这鳄鱼尾巴里面全是骨节,虽然骨节显得很细,但是没有铁千,我们没法穿过去啊。”
“得,还是将肉片下来吧,不过换个角度想想,又有多少人能够吃到片下的大块鳄鱼尾巴肉呢,看着这肉的厚度,就算片下来,还能有个六七公分厚。”
萧薇薇还算不错,虽然是一个执着的吃货,但是脑袋还不不会乱钻牛角尖的,听了刘丹清的话,想想,也对哈,就这比猪里脊还大块的鳄鱼尾巴肉,还真是及其难得。
于是她满意地点点头,回去继续砍她的床架子去了。
刘丹清则再次将肉段翻了一个面,让露在水面上的一段浸到沸水中,去去腥味,然后起身开始搭起烤肉架子了。
现在他干这活,已经是熟到不能再熟了,连刀子都不用,三下五除二,一个稳稳当当的烤肉架子就搭好了。
搭好架子,刘丹清用树枝戳了戳铝锅中的鳄鱼尾巴肉段,觉得去腥去得差不多了,便将这两个大段夹了出来,放到木柴堆上,接着又拿了三根剩下的肉段中最大的,放进铝锅中。
等肉稍微凉了一点,刘丹清问萧薇薇要过开山刀,开始从尾巴上取肉。
萧薇薇将开山刀递给刘丹清的时候,关照到:“取成大肉条啊,就跟里脊一样,不要小片,那样吃起来没感觉。”
“成”刘丹清答应下来,先顺着刚刚改刀时划出的切口,一直切到底,然后再加了两刀,将尾巴上面的肉分成差不多的六份,接着再贴着骨头,将一条一条的肉给取了下来。
整整十二条肉,整整齐齐地码在烤架上,接受着底下火焰热情的炙烤。
大的六条,最粗的地方有成人小臂粗细,小的六条则差了不少,毕竟鳄鱼尾巴最粗的地方就是连接处那一截,越往尾端越细,刚刚没分段,看上去还不是太明显,现在一分六,就显得差距不小了。
要是整段都和最粗的那一段一样,那这根鳄鱼尾巴去了皮恐怕也得五六十斤重。
萧薇薇看着烤架上那些个乳白中还带着一些粉红色的肉条,发出“吼吼”的笑声,也不再搭建管庇护所的事情了,拿出柠檬,开始往上面挤汁水,并小心地用木片将滴上去的汁水刮匀称。
刘丹清看着她笑了笑,将萧薇薇还没砍好的床架子弄完,按着两米的距离平行摆好,再去弄起了床板。
这小岛上的树遇上这两人,算是倒了大霉了,从小臂粗的到小腿粗的,凡是被刘丹清发现的,一棵都没放过,统统砍断。
毕竟这小岛面积不大,合适的小树本来就不算多,更多的大树,刘丹清也没那个体力去砍伐。
“嗯水好像不多了”刚拖着两根小树干回来的刘丹清看了看锅中,发现随着不停的沸腾,铝锅中的水也越来越少,现在只有半锅水的样子了,这还是有着蛇肉段在里面的缘故。
从一棵胳膊粗细的树干尾部上截下一段,将中间挖空,做成一个木杯,再将这个木杯垂直绑到一根三米多长的小树干上,刘丹清拿着走到水边,移开水面的脏东西,舀了一杯水。
“嘿嘿,有了这个,我们取水就方便了,不用再小心翼翼,担心一条鳄鱼从水中冲出来。”
(本章完)
第178章 黑水沼泽(十)
给铝锅加好水,再将所有的地衣全部翻了一个面,让没有被烤到的一半也去一下湿,除一下虫,刘丹清继续搭建他们的庇护所。
“现在,我要截取大约二十根的两米出头的树干,这次我们的树干粗细不一,这是因为这里地方实在太小,资源匮乏,并且太阳也已经落山,现在这一点昏黄的光亮也是最后一丝了,马上,这里就要陷入乌黑一片,我们不管做什么,都会很困难,所以,我用最快的速度,砍到了足够的树干。”
“虽然树干粗细不一,但是我们有地衣,这些个柔软厚实的床垫,可以弥补这一缺陷,让我们睡得舒服一点。”
“我先将床板铺好……”
就在刘丹清忙着铺设床板的时候,冷不防萧薇薇问了一句:“清清,我们晚上还是要轮流值夜的吧?”
“是啊?这里危机四伏,我们不能够掉以轻心,所以必须轮流值夜,怎么了?”
“那……你把床铺那么宽干嘛?横竖只有一个人能够睡觉,你铺得窄一点不就行了,这样就能够用差不多粗细的树干了,还睡得舒服。”
“呃……”
刘丹清傻掉了,自己不知不觉就犯了一个习惯习惯错误,总觉得两个人求生,需要搭一张双人床,却没想到,必须要有一个人值夜,所以即便搭了双人床,也是单人睡。
“好吧,我错了,经验主义害死人啊!”
刘丹清马上就承认了自己的错误,挑了十二根差不多粗细的树干铺到床上,床垫则不急,等它们再烤一会。
接着,他又走到火堆旁,将煮了一会的鳄鱼尾巴放到烤架上,刘丹清将剩下的几段尾巴肉段都放到锅里,再捡了一根燃烧着的木棍当做火把,到河边舀了一些水加到铝锅中。
至于萧薇薇,现在她的称号是荒野大厨,正忙着照顾那些个鳄鱼尾巴呢,空闲时间还要拿出干辣椒,碾磨成辣椒粉。
并且她还拿了两段熏蟒蛇肉放在烤架的边上烘烤着,准备等它们软乎一点,就垫垫肚子,这鳄鱼尾巴可不是一时半会能够烤好的。
刘丹清看了看忙碌的萧薇薇,说道:“闲着也会闲着,我来给庇护所搭一个顶棚吧,这天虽然不会下雨,但是有个顶棚,能够让我们睡得更加暖和,更加舒服一点。”
说做就做,他现在靠近火堆的一面树上两根立柱,然后在立柱离地一米多的地方帮上一根横梁。
接着他去旁边的大树上砍了七八根带着叶子的树枝,将树枝一面的小枝去掉,枝头朝上搭在横梁上,尾部则放在庇护所远离火堆的一边。
这样,一个斜斜的屋顶就架好了,他在将截下来的小枝全部放到屋顶上,然后再去砍了不少小树枝,也全部扔到屋顶上。
“好了,我们的屋顶就算是搭好了,虽然不能防水,也会有一点透风,但是,它还是能够帮助我们隔绝不少冷空气,并且这种三角形的空间,能够很好地包裹住火堆传过来的热量。”
“接下来,我要将庇护所的两头也堵起来,现在天色已经乌黑了,我只能够在火堆旁边随便砍一些树枝,就将着吧。”
不过十几分钟,刘丹清就将庇护所的三面加上屋顶盖好了,只剩下靠近火堆的一面空着,简陋但却实用。
萧薇薇见刘丹清弄好了屋顶,就喊着他过去,一起吃蟒蛇肉,不过现在两人看着烤架上开始滋滋作响的鳄尾肉条,却不再觉得手中的蟒蛇肉美味可口了。
烤肉就是这一点最为霸道,香,肉中的油脂被高温逼出来,转化出的芳香质,那是又浓又香,诱人无比。
味同嚼蜡有点夸张,但是两人吃蟒蛇肉吃得是无精打采的。
吃完蟒蛇肉,刘丹清将剩下的肉段夹出来放到烤架上,做了一个简单的勺子尝了尝锅中奶白色的汤,砸吧砸吧嘴巴,说道:“有点寡淡啊,对了,这些个骨头放着也是浪费,扔进去煮吧,试试看能不能将汤煮得浓稠一点。”
刘丹清突发奇想,将刚刚取肉留下来的两根大骨头放进了铝锅中,熬上,试图熬一锅大骨浓汤。
“可惜的是,这个铝锅没有盖子,要不然,这汤应该熬的,熬汤熬汤,熬出来的汤味道才最好。”
再次空下来的刘丹清看着萧薇薇继续忙活着料理鳄鱼肉,说道:“闲着也是闲着,我来做个沙发吧,这些地衣已经烤好了,现在床变小,用不了那么多地衣,那就将剩下的做成沙发,值夜的时候也能舒坦一把。”
刘丹清先将四张地衣铺到床上,然后将剩下的四张放到一边,把烤地衣的架子全部给拆了,树藤收起来备用。
“我现在要做沙发的底座,就用刚刚作床架剩下的木头。”
他将刚刚砍下来的两段粗木头搬了过来,也不修整了,直接间隔一米左右,平行地放到火堆旁。
与床架子平行于火堆不一样的是,这两根粗木头是垂直于火堆放的。
接着砍下三根一米五左右的小腿粗的树干,将一头削尖,并排竖在距离木头靠近