一品大厨-第33章
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家乐想着贫苦农家能有什么好东西，可是吃了一口，觉得特别有味，尤其是拌野菜，有种说不出的清新味。
“田大哥，您这拌野菜特别的有味道，我说不上来，只觉得特别好吃，有秘诀吗？”家乐谦虚求问。
“秘诀？”农夫笑了，“我们一个穷种地的，有一口吃的就不错了，哪里有什么秘诀？”
“您教教我嘛，教教我嘛。”家乐还是不罢休。
“可是真的没有秘诀啊。”农夫很无奈摊手。
叶乘风把面条碗推推，给他使了个眼色：“你赶紧吃吧，小心凉了。”
那杂面条是绿豆、红豆、小豆、黄豆、小麦磨成，切成韭菜叶宽一乍来长的破刀面，用浆水煮，还煮着土豆条和青菜，面煮得很烂。家乐狠狠放了一勺油泼辣子，吃了一大碗满头冒汗这才放下筷子满意地长了一口气。
“你怎么吃这么多辣椒。”叶乘风埋怨他，拿了帕子轻轻地把他的额上的汗擦去，象是对待一个珍贵易碎的精瓷，认真又细心。
农夫一家看着他们，脸上的表情惊讶又疑惑，看这两人的眼光也古怪起来。
家乐还不觉得，转身看见屋里摊着菜干，说道：“这些菜是准备晒成菜干吃吧？一下雨就不好晒菜了，你可以把菜烘干。”
农妇笑道：“这样不行，把菜烘干和晒干虽然结果是一样，但是味道是不同的。把菜晒干，充分接受阳光，这样的菜才更有味道，烘干的菜就没有这样充足的厚味了。”
“哦，明白了。”家乐点头，又见田家夫妇看他的眼神有些怪异，心里有些不自在。
吃过饭后雨也停了，叶乘风命狗熊给农夫一家几个银锞子答谢，再收拾了车马起身，又看家乐的脸色很凝重，伸手握住他，问道：“你怎么了？是不是在琢磨那家拌菜的秘诀？放心，最晚明天，我就会把他家的秘诀弄来给你。”
家乐笑起来：“这算什么事呀？秘诀我已经明白了。”
“你什么时候明白的？”
“秘诀就是没有秘诀。”家乐给他解释，“菜肴做的好要靠诚意，把菜放在在太阳底下晒够，充分吸收温暖的阳光和清新的空气，这样的晒出的菜才好吃。以前我看天气不好菜不容易晒干，所以把菜用火烘干，这是懒省事的法子，味道有些逊色。今天我看见他家摊在屋里的菜，忽然悟到了。”
叶乘风笑起来：“你在做菜上很有天分，能举一反三很有悟性，如果你在做学问上面也能这样就好了。”
“哦。”家乐想起刚结束过的考试，心里有些忧郁。
叶乘风看他闷闷不乐，犹豫了一下，还是问出来：“你怎么不开心，是我惹你了？”
“不是不是。”家乐赶紧说，“其实……是……”
“是什么？”
家乐抬眼瞧瞧他的脸色，咬咬嘴唇，还是说了出来：“你忽然对我好了，我觉得奇怪，无事献殷勤非奸即盗，你到底想做什么，是不是想着让我放松警惕，然后好用其他鬼花样折腾我啊？”
叶乘风看他眼眸中的疑虑，无奈地笑笑，说：“我脾气不大好，先前做了许多伤害你的事，我也不想为自己辩解，只是我对人完全没有坏心，无论是对人坏还是对人好，都是随性而为，背后绝对没有暗藏什么心机，你大可放心。”
家乐有些不好意思，他向来与人为善，只有一种人让他讨厌，就是对你好对你坏都藏着别的意思的人，叶乘风倒不是这样的人，他待人没有什么心机，喜恶都摆在脸上，让人能看得透，喜欢一个人就一心一意相待，厌恨一个人也摆在明面，并不在暗地里使绊子，可是一想到这人先前的恶劣，又让他恨得咬牙。
叶乘风把胳膊伸过去，笑嘻嘻：“你是不是想咬我一口？来吧。”
家乐脸一红扭头看窗外不再理他。
两人考完试后坐着马车天天在外闲逛，尽情游赏山水风光，一边品尝风味小吃，无比惬意，家乐惦记考试结果，美丽的湖光山色也勾起他的兴致，叶乘风还兴致勃勃地逗他说话，每遇寺庙必进，进必求签。
家乐也求了签，叶乘风问道：“你求的是什么？”
“我求的愿望是希望能高中，这样就可以让母亲妹妹过好日子了。”家乐很虔诚地上香祷告，又反问：“你求的是什么？哦，你说过你要娶亲好好过日子，你是不是求姻缘签？”
叶乘风微微一笑：“我求的愿望是你能施展才华永远幸福。你相信吗？”
“哦……”家乐震惊了，呆呆地看着他，不知道该相信还是不信。原以为他的好必会有所需索，想不到他对自己的好是不求回报的，难道，这世上，真的会有不求回报的好吗？
36、放榜
很快到了放榜的日子，叶乘风在下处等候放榜，可是家乐坐立不安想亲自去看榜，叶乘风拗不过他，只得陪他一起去，在人头簇拥中忍着一身臭汗挤过去看榜。
从前到后看过去，在前十名里出现了叶乘风的名字，叶乘风满意地微笑，继续看下去，看到榜尾，却没有看见家乐的名字，继续从头到尾看一遍，仍然没找到家乐的名字，叶乘风心里一沉，转头一看，家乐已经没了人影。
“快去找人。活要见人……”叶乘风下令召集所有叶府仆人四处去寻找家乐。
焦急时间一点点过去，天色已经完全黑下来，家乐仍然没有下落。狗熊也着急了，说：“他是不是被人掳走了？要不去报官吧？”
叶乘风想了想，说：“歹徒若是劫财，他不是出身富贵人家，掳他没有好处。”
“说不定是为了劫色。”狗熊插了一嘴。
叶乘风白了他一眼，说：“就他这年纪，卖到小倌楼里人家也不会要的。”
“会不会有人把他劫到酒楼，逼他做菜呢？”狗熊又有了新想法。
“蠢材，他的手艺还不足以做大席，哪个酒楼会要他当大厨。”叶乘风白了他一眼，一边思考着，忽然想到了一点，拔腿往月老庙跑去。
月老庙背山面河，经过一座石拱桥就可以直达庙门，白天时候叶乘风和家乐一起拜过，家乐虔诚地拜了几拜为妹妹们求好姻缘，见叶乘风也认真地拜求，在一旁打趣他：“叶大少爷有钱有势又有才有貌，连根指头都不用勾，就有好女子自动扑上来，哪用得着求姻缘，也太不知足了，难道你还想娶公主么？”
叶乘风听他嘴里刻薄，只是微微一笑没有回敬他两句，也许他永远不知道，他是在替他向月老乞求好姻缘，他不知道也好，以后娶妻生子，平平安安地过日子，幸福快乐之余也许偶尔会想起他这个路人。
放榜之日家乐忽然不知所踪，叶乘风着急之余忽然想到这个地方，没有原因，只是无故觉得他应该在这里。
果然，小石桥上立着一个熟悉的人影，正在呆呆地望着河水，清冷的月光照在他的脸上，好象一尊易碎的瓷像。
叶乘风怕惊动了他，连大气都不敢出，小心翼翼地过去：“乐乐，你……下来，下来好不好，我有话给你说。”
家乐转过头看着他，眸中含着盈盈水雾，冷风吹动他的衣袂，好象要把他吹到遥远的月亮上，再也抓不住。
“乖，乐乐，你过来，我有事情要告诉你。”叶乘风一边哄着一边凑过去，猛地扑过去抓住他，长吁一口气，抓着他坐在石阶上，埋怨道：“你想做什么呀？不就是没考上嘛，至于这样吗？你还年轻，一次考不上，下次再考就是了，何必这样轻率？”
家乐呆了呆，过了一会儿才明白他说的意思，朝他吼起来：“呸，你把我当什么人了？我只是心烦，所以来这里走走，你以为我想不开吗？
你说过就凭我的斤两别做梦了，还是给你当仆人靠谱些，现在我果然没考上，你得意了吧？你以为你是什么东西，就这么迫不及待来看我的笑话，看我痛哭流涕的样子，你好在一旁偷笑是吧？可惜你的算盘打错了，我不会这么没用，你把我糟践成那个样子，我都没流一滴泪，天底下还有什么事能让我难过？
告诉你，没有，没有……”
家乐声嘶力竭地喊，满脸都是泪水。叶乘风听他这么激愤地喊叫，先愣了一下，转而脸色苍白，身子微微颤抖，一声不吭听他喊完，拿帕子给他擦掉眼泪。
等他喊得累了，才开口说：“你这么希望考中功名，只是埋头苦读不行，得找个名师指点最好，我认识本朝名儒沈在思大人，赶明儿把你的文章送去求他看看，给你指点一二也胜过你苦读十年。”
家乐喊完，把郁积的情绪发泄尽了，平静下来觉得很愧疚，这样把无名火气撒在不相干的人身上，还是头一回。待要道歉，又怕他以为自己是有求于人才放低态度，可是不道歉又不知说什么好。
“走吧。”叶乘风把手伸给他。
家乐犹豫一下，把手放进他的手心，叶乘风的手很温暖很有力，传递着温暖和力量，家乐忽然很贪恋这种感觉，竟希望这条路很长很长，能永远走下去。
叶乘风拉着他的手静静地走着，忽然说：“世上的路千万条，你为何非要选一条最难走的道。”
家乐默然一会儿，说：“因为这条道能让我得到我最想要的东西。”
“你最想要什么？”
“我希望能有钱有势。”
叶乘风有些惊讶：“你怎么会这样想，我不相信你是这样的人。”
“我不是什么清高的人，谁不想有钱有势。”
“可是你与别人不同，你看上去无欲无求，对功名富贵并不是很看重的。”
“我也想潇洒自在，可是世事艰难不容我任性。”家乐说着伤感起来，“我家道败落，家里只有我一个男人，我要承担振兴家业的重任，要照顾母亲和妹妹。考中功名是唯一的出落。
我大妹家欢看上一个和尚，我也拿她没办法，我二妹已经十八岁了，还没有好人家来提亲，可是我家这样的境况，哪有能力给妹妹们找个好婆家。
如果我考中功名，做了官有了出息，就可以给妹妹寻个好出路了。”
叶乘风也默然好一阵，才说：“原来你是这样想的，你认为你考上功名是振兴家业的唯一途径吗？”
家乐很认真地说：“万般皆下品，唯有读书高。除了考功名，还能有别的路吗？”
叶乘风听了再也没说话。
次日，叶乘风带着家乐真的去京城找当朝的名儒沈在思大人请他指点文章。
沈在思是礼部尚书，辛亥年的状元，学问极好，门生遍天下，凡是被他指点过的学子，大多都能高中，看人的眼光也是很准的。
他和叶乘风的父亲是多年同僚，对他的学业也是很操心，看他拿了文章来请教，自然是尽心指点一番。
“我和令尊大人是同年兼同僚，几十年老交情了，向来把你当子侄一样看待，所以，有话就直说了。”
“伯父请说，小侄洗耳恭听。”叶乘风站起来恭敬听教。
“你五岁入学，六岁能诗，八岁开笔，才气横溢，文笔虽稚嫩却很有灵气，原想着经过几年磨砺你的学问该大涨了，可是现在看来，你的学业不进反退，文章离中举根本还差一截，这些年你倒底做了些什么？”
沈在思越说越严厉：“听说你沉迷声色，纳了十几房妾室，不知道保养身体进德修业，如此虚度春秋，你怎么对得起你过世的父亲�
