萌妻私房菜-第101章
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她是不知道那晚在太后宫中发生的事，四位当朝最有威望的新生代势力，为了李尧连太后都敢驳。要是知道的话，她今日就不会如此贸然行事。因为太后觉得此事很没面子，下了封口令，所以，宫里人只听得一些风声，知道琉璃郡主在一个叫李尧的厨子手上吃了亏。
可是，她话已经说出去，覆水难收，只好硬着头皮道：“那本宫便不清楚了，小川公公，要不然，你搜上一搜？”
小川大汗，忙道不敢。
“既然李尧已经出宫，那奴才还是去天上居再寻寻。”
小川告退，来到御花园，跟赫连景说了情况，赫连景大怒。
“扯谎，李尧一定还在朝华殿。”
“就是明知道在里头，可梅妃娘娘不承认又能有什么办法？难不成还进去搜？奴才可没这个胆。”小川道，就是太子殿下在也不敢。
赫连景急的直搓手，又敲自己的头，他怎么就这么笨？为什么就想不出办法？梅妃说谎，意味着尧尧凶多吉少。
“这梅妃到底在打什么主意，李尧又没得罪她。”赫连景急的像热火上的蚂蚁团团转。
小川想了想，说：“恐怕梅妃是盯上了冰皮月饼的秘方。”
赫连景愣住：“她要秘方做什么？”
小川道：“我听说，聚宝斋的掌柜好像是梅尚书家的什么亲戚。”
“特娘的，还要不要脸了？”赫连景怒吼，转身就要冲进朝华殿。
小川连忙拦住他：“景小王爷，使不得，还是先去找太子殿下，请太子殿下拿个主意。”
“何人在此喧哗？”一道充满威严的声音响起。
赫连景和小川大惊，连忙跪地，只见皇上带着几个随从假山那边慢慢走了过来。
“臣给皇上请安，皇上万岁万岁万万岁。”
“奴才给皇上请安……”
皇上见是小景和太子身边的小川，蹙眉道：“小景，你怎么还是这般毛糙脾气？朕不是让你去兵部好好磨砺磨砺吗，兵部很闲？”
赫连景头脑发热，气血上涌，不管不顾道：“皇上，不是臣鲁莽，只是这事太气人了。”
皇上眉梢一挑：“哦？你所指何事？”
赫连景把李尧被梅妃宣进朝华殿，梅妃想要夺李尧的冰皮月饼秘方，扯谎说李尧不在殿内的经过原原本本都说了出来。
皇上眉头紧皱，怎么又是李尧？
梅妃也是，怎么可以硬要人家的秘方？这事传出去，连他都没脸，简直胡闹。
上次他已经见识过赫连家兄弟和靖安侯家兄弟为了这个李尧豁出去的架势，要是李尧真在朝华殿遭了不测，小景这个大嘴巴肯定到处囔囔。
皇上思忖片刻，对身边的高公公说：“你去朝华殿传朕旨意，朕今儿个中午想吃李尧做的菜，让梅妃放人。”
第一百三十章 初进御膳房
高公公来宣旨，梅妃又惊又慌。
这事居然还惊动了皇上，这下丢脸丢大发了，可是皇上有旨，她不敢不放。
“你们一个个都来问本宫要人，难不成这李尧拿了赏银还没离去？杨嬷嬷，你去瞧瞧。”梅妃给杨嬷嬷使了个眼色。
杨嬷嬷会意，转入后殿。
叶佳瑶还被人捂着嘴，她也不挣扎，挣扎也没用，倒不如省着点力气。
“今日看在太子殿下的面子上，梅妃娘娘暂且饶你出言不逊之罪，你且听好了，要是出去以后胡言乱语，梅妃娘娘随时都能要了你的命。”杨嬷嬷警告道。
“听明白没有？”
叶佳瑶点点头。
杨嬷嬷示意两位太监放手。
叶佳瑶揉了揉被捏痛的手腕，说：“请梅妃娘娘放一百个心好了，我一小老百姓只想过安生日子，人不犯我，我不犯人。”
杨嬷嬷噎住，这小子太猖狂了，本想再警告几句，可一想到皇上，便生生忍住。
“你明白最好，记着梅妃娘娘早就让你走了，是朝华殿的宫女向你请教怎么做糕点，故而耽搁了。”
叶佳瑶心底冷笑，定是太子殿下来要人，梅妃没办法交代，让她配合扯谎。
不管怎样，先脱困再说。
叶佳瑶怎么也没想到，来要人的是皇上，并非太子。
这可是怀宋国最至高无上的人物，居然为了她一个屁民出头，叶佳瑶有种梦游的感觉，太不真实了。”尧尧，你没事吧？有没有受伤？”赫连景见她出来关切地问，就要去查看她有没有受伤。
“没有没有，不过，你们要是来晚一点点，就很难说了。”叶佳瑶连忙躲开。
高公公道：“李主厨，今日皇上钦点你做午膳，跟杂家去御膳房吧！”
啊？叶佳瑶又要晕了，给皇上做御膳？
尼玛，太荣幸了。
赫连景也道：“尧尧，这可是你的机会，加油。”
他曾问过尧尧，加油是什么意思？尧尧说加了油，火才会旺，就是要努力的意思，越来越好的意思。他觉得这两个字很好用，就学会了。
叶佳瑶用力点头，这还用说吗？今儿个老娘要拿出看家本领，十八般武艺全用上。
废话不多说，叶佳瑶跟着高公公去了御膳房。
一进御膳房，叶佳瑶眼晕，妈呀，好宽敞的厨房，好多厨子啊！
里里外外，进进出出，少说也有好几十人。
高公公带着她一直往里走，来到最里面的一排房子，说：“这里就是专门给皇上做御膳的厨房。”
一位御厨见高公公来了，忙来请安：“高公公，今儿个皇上点了什么菜？”
高公公道：“今儿个你陆大厨先歇息，皇上钦点这位李主厨做午膳。”
又介绍说：“这位是专门负责皇上膳食的陆大厨。这位是天上居的李尧李主厨。”
陆一鸣看着叶佳瑶，原来他就是天上居的主厨李尧，最近李尧可是金陵饮食界最热门的人物，大家都在讨论他，什么冰饮，冰皮冰激凌月饼，还有素膳长寿面，自创的菜式等等等等……
他本以为能有这等厨艺的人，起码已过而立之年，现在一见，却是个毛都未长齐的小子，不禁大为震撼。
英雄自古出少年，后生可畏啊！就不知道，是名副其实还是徒有虚名。
叶佳瑶小心翼翼地问：“敢问您是陆一鸣陆大厨吗？”
“正是。”陆一鸣道。
叶佳瑶大喜：“原来真的是您，陆大厨，小的可是久仰您的大名，一直以您为榜样，今日得见偶像，小的实在是开心的都不知道说什么好了。”
叶佳瑶的热情自有夸张的成分，有道是人红是非多，今日就差点小命呜呼了，现在得皇上赏识，给她一个做御膳的机会，恐怕又会遭来许多猜忌，陆一鸣也算是怀宋饮食界泰斗级的人物，威望极高，在前辈面前，要谦卑，姿态放低一点，马屁多拍一点，笑容再灿烂一点，总没错。
“偶像？”陆一鸣听不懂这种新鲜的词。
“就是榜样，就是一个心中最敬佩的人的意思。”叶佳瑶解释道。
陆一鸣呵呵两声，觉得这小子有点浮夸，不过倒不失可爱。
那是当然，叶佳瑶的演技在黑风岗上锻炼的炉火纯青，就算对着一坨屎，只要她愿意，也能用最真诚，最诚恳的眼神和语气把屎夸成一朵屎花。
“那你准备做什么？”陆一鸣问道。
叶佳瑶虽然在路上琢磨了一下要做的菜式，但要想成功，还需要收集更多的资料，要了解皇上的胃口，就跟医生看病一样，对症下药。
叶佳瑶看向高公公。
高公公微然道：“皇上说了，你只管做你拿手的菜来便是，景小王爷倒是向皇上推荐了你的铁板香菇。”
叶佳瑶飞快地问：“那皇上的饮食可有禁忌？口味偏重还是偏淡？”
高公公笑道：“这你问陆大厨便知。”
有高公公在，陆一鸣自然毫无遗漏一一相告。
叶佳瑶有了主意，皇上喜欢喝汤，OK，那就给他来一道佛跳墙，佛闻了都要跳墙来吃，何况凡人。
到底是御膳房，天上飞的，水里游的，地上跑的，各种食材应有尽有。
叶佳瑶仔细挑选好食材，开始动手。
陆一鸣指着御膳房里几个御厨道：“有需要帮忙的，只管吩咐他们。”
叶佳瑶笑道：“帮我把菜洗干净就行了。”
在天上居这段时间可不是白混的，她一人连轴转搞定十几桌菜都不是问题，但今天是给皇上做御膳，要格外的用心。
首先要处理的就是佛跳墙的各种食材，这道菜所用的食材就有十八种之多，烹饪的工艺非常复杂，对火候的掌控要求极高。
她早就摸过底，这个时代还没有这种做法，这道菜，她本想留待自己开酒楼再拿出来的，现在就让皇上先享享口福。
陆一鸣抱着观望的态度看叶佳瑶做菜，这么年轻的一个厨子，到底能有多少功力？他有些怀疑。
只见叶佳瑶有条不紊的处理着鱼翅，将水发鱼翅洗净去沙后，整齐的码在竹箅上，在沸水中加入绍兴黄酒，葱段生姜，再把鱼翅放入沸水中煮，去掉其腥味捞出，又在鱼翅上放猪肉膘，临绍兴黄酒，再入蒸屉用大火蒸。
紧接着，她把鱼唇切成均匀的块状，同样用沸水去腥。
再是金钱鲍，鸡、鸭、猪蹄，猪肚、羊肘子、蹄筋、鸭肫、鱼高鱼肚、刺参、干贝、鳖裙、鸽子蛋、竹笋、香菇等等食材一一处理，十分复杂。
陆一鸣看了半天不知道她要做什么菜，一会儿煮，一会儿蒸，一会儿又炸，一会儿又炒的，出来的都是半成品。
趁着那边佛跳墙的食材还在蒸煮，叶佳瑶准备其他菜式。
水发冬菇切十字花，五花肉剁碎，用澄粉加各种调料做成肉饼贴在冬菇底部，待会儿放煎锅里煎。
茄子切段挖空，填入调制好的肉末，上蒸屉。
明虾去头去壳去筋留虾尾，另取一盘虾仁捣碎成泥，并着肉末捏好待用。
土豆切细条，滚油里炸成金黄色，豇豆茄子切成一样的长短，也在油里爆过。
待这些都弄好，她又捡了萝卜开始雕花，小刀飞快的削、挖、旋转，一朵朵花型各异，精美如真的萝卜花就出来了。
最后，叶佳瑶捡了个大大的红萝卜，稍微比划了一下，开始雕飞龙。
御膳房里，鸦雀无声，大家的目光都被叶佳瑶手里的刻刀和萝卜吸引住。
之前她的有条不紊，并没有吸引大家的注意力，作为御厨，这里每一个人都能做到这一点，但是随着一朵朵栩栩如生的萝卜花，萝卜鸽子呈现出来，这精湛的雕花工艺，委实令人叹为观止。
陆一鸣的神色变得凝重起来。他是行家中的行家，虽然有些厨师也会雕花，但花样多普通简单，并不难学，似李尧这样复杂的花样，他还没有见过，让人惊叹的是，李尧行云流水般的雕刻工艺，形状的捏拿，力道的掌控，仿佛一切成竹在胸，下刀如有神，这个小子果然有几分本事，单凭这一点，他都可以傲视别的大厨了。
同时陆一鸣倍感压力，这小子今天玩这一出，算是玩到了极致，让他们以后怎么办？
高公公看着那渐渐成形的飞龙，惊的眼珠子都直了。
这个李尧，到底是学雕刻的还是学厨艺的？这也太神了。
叶佳瑶雕好两条飞龙，又雕了一块祥云，用竹签把两条龙固定在祥云上，最后用勺子挖了颗莹润的白萝卜珠子镶嵌在龙嘴上，形成双龙戏珠的图案。
然后，切花样黄瓜片，西红柿丝等等辅料，叶佳瑶开始拿盘子做拼花。
什么盘子装什么菜，该怎么摆早就烂熟于心，一字排开的十八个盘子，什么日出云海，什么春潮涌动，什么富贵牡丹，什么并蒂莲开……不一会儿全部摆好。
那边蒸屉里的食材也差不多了，叶佳瑶把各种材料按次序加工后放入一个装过绍兴酒的坛子里，倒入鸡鸭等汤料，用荷叶封住坛口，倒扣上一只碗，放在木炭炉上用小火煨。
陆一鸣这才明白，先前弄的那么些食材，原来只是一道菜。不由的瞠目结舌，从未见过如此复杂的菜式，看起来是一锅乱炖，其实�
