萌妻私房菜-第138章
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在南边打丛林战确实战绩显赫，但西北是旷野草原沙漠，完全不同的地形，作战方式也不同，那不是霍将军擅长的。
“怎么也不派人告诉一声？”夏淳于担心道，以前赫连煊有问题都会跟他来商量。
小景笑了笑：“你这不是新婚燕尔吗？”
三人去到老祖宗那请安，老祖宗看到叶佳瑶那叫一个开心。拉着叶佳瑶问东问西，当着夏淳于的面就问叶佳瑶：“你婆婆没给你脸色看吧？”
别看她老眼昏花，夏尤氏的脾气她一摸一个准，夏尤氏别的都好，就是势利眼，看不上出身低微的。
“没有，婆婆对我挺和气的。”叶佳瑶没说很好，那就太假了。
懿德笑道：“老祖宗，瑾萱可是您的孙女，谁敢给她气受。”
老祖宗笑嗔道：“谁敢我饶不了谁。”
夏淳于赔笑：“老祖宗，我们一家上下都很喜欢她，拿她当宝呢！”
叶佳瑶嗔了他一眼：“夸张，我咋没觉得自己是个宝啊！”
夏淳于施施然道：“这个要用心体会的。”
老祖宗哈哈大笑：“淳于，这个媳妇，你得疼着点，不能委屈了她。”
夏淳于连连称是。
叶佳瑶心里暗爽，有人撑腰的感觉就是好啊！
吃过午饭，两人才起身告辞。
夏淳于又要去骑马，叶佳瑶从他身边经过的时候，自言自语地嘀咕：“回头就把这匹丑死的马卖了。”
夏淳于愣愣地看着她：“大黑惹你了？”
大黑打了响鼻表示抗议，老子哪里丑了？老子威武不凡，老子马中之翘楚。
叶佳瑶冷哼一声：“我就看它不顺眼。”
大黑马无比委屈地往主人身上蹭，老子我招谁惹谁了？老子温顺又乖巧，老子兢兢业业，凭啥这个女人要看老子不顺眼夏淳于安慰地拍拍大黑的脑袋，想了想，钻进了马车。
第一百七十八章 吃白食的
马车把叶佳瑶送到天上居，夏淳于吩咐赵管事去大通汇取八万两银票，又叮嘱宋七，晚饭之 前务必要请少奶奶回家，然后自己就走了。
叶佳瑶不用猜也知道他要去哪儿，早上小景说军情不容乐观，他一定是去找赫连煊了。
国家大事她管不了，她就管管小酒楼。
厨艺大赛开赛在即，钟祥作为天上居唯一参赛的厨师，天上居对他寄予厚望，为他大开方便 之门，所需食材一律由酒楼提供，酒楼的活大都由邓海川和王明德负责，这两人成长的很快。
“钟祥准备的怎么样了？”叶佳瑶问邓海川。
邓海川道：“祥哥很苦恼啊，不知道该做什么才好，二少奶奶让他出新，他脑袋都快想破了。”叶佳瑶去到厨房。
“去看看。
钟祥和王明德正在忙碌。
叶佳瑶一进去就闻到了浓郁地香味，似乎是佛跳墙的香味。
“在做什么？”
钟祥见叶佳瑶来了，喜上眉梢：“二少奶奶，我刚做了一碗猫耳朵，王明德给配的高汤，您尝 尝怎么样？”
王明德忙去盛了一碗。
陕西一带流行的面食，形似猫耳所以叫猫耳朵，在北方多作为主食，猫耳朵是一种在山西、但在南方通常作为点心和小吃。
叶佳瑶尝了一口，只觉面很筋道，稍嫌硬了点，味是十分鲜美，她敢肯定王明德的汤料是借 鉴了佛跳墙，融合了鲜山珍等食材，浓而不腻，鲜香诱人，又不至于喧宾夺主王明德是个人才啊！
“你是用筱面做的？”
“是啊！筱面容易揉捏成型。”
叶佳瑶思忖道：“你的手艺，成型不是问题，还是改用白面吧，咱们扬州一带的白面是最精细”
的，回味甘甜。
“可是，白面不够筋道。”
“你加几个蛋清进去。”
钟祥一拍脑门，恍然大悟：“是啊，我怎么没想到，我回头再试试。
“那，这汤怎么样？”钟祥又问。
王明德也是期待地看着她。
叶佳瑶笑了笑：“王明德进步很大啊！我只能说，这汤已经很完美。
王明德不好意思地笑笑：“二少奶奶，我是借鉴了您的佛跳墙，只是换了一些材料。
“你换了哪些？”叶佳瑶刚才尝了尝，似乎去了猪肚，羊肘，蹄尖，蹄筋，鸡鸭肫，但是汤中又 有鸡肉的香味和牛肉的香味，羊肉是没有了的。
“我就用了海参，干贝，牛筋，牛里脊，鸡脯肉丝，香菇，笋尖，山药……猪肚和鸡鸭肫这些内 脏若是加进去，味过于浓香，反而衬不出猫耳朵的味儿。”王明德道。
叶佳瑶由衷称赞：“你考虑的很周全，主次分明，绿叶衬红花，当绿叶也有讲究，不能喧宾夺”
主，王明德，你好好努力，争取做个第一汤料王。
王明德脸红了起来，害羞地说：“我会努力的。”
钟祥又道：“饺子类，我在馅料上下足了功夫，可饺子做来做去都是那几种形状，咱们这边的 四喜饺子算是出彩的了，不过，相信做四喜饺子的大有人在。
叶佳瑶道：“饺子不过是一层面皮包一团馅，怎么揉捏还不是由你？我觉得，大部分人都会在 形上做文章，你有王明德这个得力的助手，汤料是一个亮点，你何不做汤包？”
“至于糕点，你的豌豆黄在金陵而言，已是数一数二，就做这个好了。
这是钟祥的强项，完全没问题。”
“可是，还得有一道。
“还有一道，我得想想，这一道，咱得想别人都不会的，独此一家的其实叶佳瑶心里有主意，她想要做蛋糕，但是没有烤箱，这制作工具还得琢磨琢磨。
“行，那今晚我和王明德就一起研究下汤包。”钟祥对叶佳瑶十分信服，听她的准没错。
从厨房出来，赵管事也从大通汇回来了，八万两的银票交到叶佳瑶手里。
叶佳瑶收起来，又问赵管事拿账本来瞧。
一翻开账本，叶佳瑶被上面的数据吓到。
太牛掰了，她离开的这半个月，天上居的生意不仅没有下滑，反而稳步上升。秋闱都已经结 束了，没有了状元宴，可每个包间全都是满的。
之前赵掌柜说日盈利六千，她还以为有夸张的成分，现在看来只多不少。
尼玛，一个月将近二十万盈利，想想都替老黎心痛肉痛，也不知淳于是花了多少银子买下的 酒楼。
幸好她不知道，知道的话，估计会吐血。
呃，这里怎么还有记账的，记的还是淳于的名头。淳于这几天不都是在家里吃饭的吗？再往 前翻，居然还有好几处，粗略估算一下，有两千七八百两左右。
“赵管事，这些是怎么回事？世子爷在这里请客了？”叶佳瑶问。
赵管事悻悻道：“哪是世子爷请的，是大少爷，知道这家酒楼是世子爷开的，他隔三差五带人 过来，点最贵的菜，要最好的酒，每次都不付账，记在世子爷名下，有时候碰到相熟的，他充大 方，说他请了，又记账，我们这些做下人的又不好说什么，三少爷偶尔过来请客都自己掏钱，小 的说不用三少爷还不依，这人比人呐……”
赵管事直摇头。
“世子爷知道这事吗？”
“小的禀过世子爷了，世子爷也没办法。”
叶佳瑶心里升起一股无名火，当他们是冤大头吗？自己来吃白食就算了，拿他们的钱去做人 情，有这么不自量的人吗？太过分了。
“让伙计们眼睛放亮一点，他来了就说客满了，座位全预定了。
赵管事道：“大少爷每次都提早派人来定座位的，这招恐怕阻止不了。
尼玛，吃白食还吃的这么高调，这毛病，得治。
关键是怎么治，这种人，估摸着脸皮也厚，你点一下都没用。
“我再想想办法吧！”叶佳瑶郁闷道。
离开天上居，叶佳瑶一路上就问宋七，夏淳礼是怎么样一个人。
宋七道：“大少爷在翰林院挂了个修撰的职位，还是夫人给安排进去的，尤家老太爷曾任龙图 阁大学士。大少爷喜欢奇珍异石，没少在这上面花钱，不过，常问世子爷要钱就是了，多则几千 两，少则几百两，说是借，可没见他还过，上上个月还问世子爷借了一万两银子去呢，说是大少 奶奶开绣坊本钱不够。”
叶佳瑶无语，看来这夏淳礼跟那个还未谋面的三叔有得一拼啊！
“二少奶奶，您得说说世子爷，大少爷这毛病就是世子爷给惯的，世子跟老侯爷一个脾气在外头是个狠茬，在兄弟面前就抹不开面儿，还不如三少爷呢，三少爷从来没多话，就一句，我 没钱。”宋七道。
可不是么，连三叔家修房子的钱他都想给出了，叶佳瑶觉得这件事还得从源头抓起。必须让 夏淳于跟她统一战线，不然她两边不讨好。
晚饭，淳于没回来吃，老侯爷也不在，说是被什么将军请了去，估摸着也是为了西蒙的战 事。
饭后，叶佳瑶和乔氏就坐在那听夏尤氏吩咐钟管家。
“先让四少爷搬到西偏院去，重新修葺一下，两进院子打通，再把后院的围墙拆了，重新砌一 道围墙，把抱月轩给围进去。”
钟管家诧异：“夫人，那可就把半个后花园都圈进去了，而且，抱月轩是世子爷……”
夏尤氏打断他的话：“就按我说的办，世子爷不会有意见的，婚事紧迫，要重建的话，来不及”
了，想来想去，只有这法子最好。
钟管家应承下来：“小的明儿个就请木匠和泥水匠进驻。”
“嗯，一律从东偏门进出，不得扰了其他院子的清静。”
“是！”
“还有物品的采购，单子我已经拟好了，让林坤尽快办妥，我要一一过目。
“是。”
“让林坤家的挑几个仔细周全的丫头，带来我瞧瞧。
“是。”
“就先这样吧！其他事儿，等我想到再说。”
乔氏马上建议：“母亲，是不是还修个小厨房？？
夏尤氏想了想：“修吧。”
太后对琉璃百般宠爱，说不定还会配个御厨过来。
叶佳瑶心里琢磨着，是不是她院子里也修个小厨房？她还要研究菜式，老是去大厨房也不 好，万一晚上肚子饿了，弄点宵夜方便。
不过这事没必要这会儿说，夏尤氏自己都忙死了。
“好了，你们都下去吧，瑾萱留下。”夏尤氏道。
乔氏看着叶佳瑶，眼中闪过一抹疑狐的神色，退了下去。
等大家都走了，夏尤氏道：“我听说，淳于把天上居买下来了？”
叶佳瑶淡定地回道：“是的。
夏尤氏冷哼道：“他可真有钱。”
叶佳瑶莞尔：“是花了不少银子，还借了一些，但媳妇有信心，这桩买卖只会赚不会亏。
夏尤氏只是不满儿子为了个女人这般大手笔，不过，细想想，天上居现在可是金陵生意最好 的酒楼，如果能一直保持下去，倒是不错的。
“既然酒楼是你们自己的，我的意思是，淳风的婚宴，就由你们酒楼来筹备。
第一百七十九章 必须听我的
“全权由你来负责。”夏尤氏又加了一句。
叶佳瑶二话不说：“母亲放心，媳妇一定把婚宴办的比赫连王府的寿宴更热闹。
夏尤氏倒是愣了一下，她答应的这么爽快，难道不怕她不给钱？
“你不问问这银子谁出么？”夏尤氏问道。
叶佳瑶莞尔道：“淳风是淳于的亲弟弟，淳于就这么一个亲弟弟，便是酒席全由我们包了也是”
应该的，就这么办吧，酒席我包了。
本来她和淳于就打算出八万两银子，既然包了这桩事，那八万两就不用给了，一样的。
夏尤氏暗讶，没想到这个媳妇这么大方，而且，特别强调亲弟弟，这点十分称她的心意。只 是，这么一场婚宴做下来，再省也得好几万两银子呢！
“你有这份心就够了，银子我自会出，你帮我办的体面一点，银子节省一点就好了。
道。
“母亲，媳妇是认真的，昨儿个媳妇还和淳于商量着，看能不能帮上什么忙，别的媳妇不会， 但做酒席是拿手的，银子无所谓，天上居这个月的
