全球遍地脑残粉[美食]-第40章
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而来到第三关的时候他就更虚弱了，只是变了个原型，他就中选了，而当看到木黎那炽热的目光的时候，他不知怎么想起了那次考核，木黎就是这么看着他们还在锅里的首席的呀！
赛因、赛因他突然有点想哭。
为什么会有这么浓重而深沉的危机感呢？他真的一点也不想知道原因呀！呜呜呜！
而在店员选过之后，爱吃薄荷的猫也带着应聘的厨师们赶了过来。
新来的厨师们一共有四个人，分别是道格·金、虎爪爪、熊大以及侯小天，木黎本以为这只是他们的网络id而已，直到真实见面之后，才知道原来这就是他们的真名啊。
还真是毫不遮挡的坦荡荡呢！
而爱吃薄荷的猫的真名木黎也终于知道了，居然叫凯蒂。
→_→这是女孩子的名字吧。
爱吃薄荷的猫挠挠脑袋，不好意思的说道，“当初妈妈一直想要一个像是y一样可爱的小女孩，可是偏偏我却是男孩子，妈妈又不想改名字，所以就叫凯蒂了，不过朋友都叫我凯迪的。”
旁边木黎有些同情的看着他，一个男孩子偏偏叫女孩子的名字，只能心里虎摸一下了。
而在人到齐后，木黎也将牟微白和道格他们带入了厨房，牟微白介绍的学徒们还在路上，但是道格这第一批的厨师却已经全数到来。
由于人数多，为了热闹，木黎打算做个火锅一起庆祝一下，顺便检验一下道格他们的水平。
火锅选用的一共有两种汤底，一种是红彤彤一片的红汤汁，还有一种则是由各种菌类组合而成的白汤汁。
红汤汁是由浓汤与辣椒、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、精盐、酒荷、香草、多瓣果等多种香料等熬制而成，味道麻辣鲜香，都不用呼吸，那味道就自然而然的从毛孔钻了进去，带来一阵舒适而快活的*之意。
而白汤汁却是由各种菌类混合着高汤烹饪而成的。
里面有嫩滑的香菇，有爽脆的雪耳，有桂花耳的清香，还有榆耳的滤苦，黄耳极为香嫩，白菌醇滑厚重，银针丝丝入味，甚至木黎还拿了一块蓝朵蘑菇放了进去，整锅菌汤顿时提了一个档次，那清凌凌的鲜气简直挡也挡不住，甚至就连旁边那明显味道厚重至极的红汤汁也没法掩盖。
而除了最为重要的汤底，剩下的就是要考验道格他们的了。
生鲜的牛羊猪肉已经被木黎剔除了污血和筋肉，剩下的都是极为纯粹的肉质，没有先选择冷冻——那样虽然更容易切，但由于并不是冷盘备选而是要入热锅的，这样明显会让食物的味道和质量变差，肉质变得松散——而是就这样切片用来考验刀工。
各色的蔬菜已经切好装盘，任凭各位喜欢，鸡肉和鱼肉已经被捣至成泥，混合各种佐料变成了一个个的肉丸，而那纯然的虾肉却被木黎混着淀粉和蛋清用适宜而均匀的力道搅拌摔打，做成了滑嫩至极的虾滑。
还有各种粉丝、蛋类、海鲜……最后要准备的，就是蘸料了。
蘸料木黎选择让他们自己调制，里面有海鲜汁、沙茶酱、辣油、麻油、香油、芝麻酱、多瓣果、椒油、韭菜等等……多种口味，任君选择。
而在红汤汁和百菌汤彻底煮沸之后，万众瞩目的火锅终于挪上了餐厅的桌子。
大家对火锅还是不陌生的，但是对于木黎所做的火锅却是万分期待，而当看到那摆了满桌子的蔬品菜肴以及散发着浓浓香味的两色锅底的时候，都不由自主的欢呼起来。
大家的桌边早已经摆好了饮料，木黎拿起杯子，看着正热切看着他的店员们，笑着说道，“为了百味阁的开始，干杯！”
“干杯！”大家齐声说道，随后一口干了杯里的草莓汁。
“开动吧。”
一声落下，店员和厨子们已经迫不及待的拿着自己的碟子选择自己喜欢的蘸料来，而更多的人则已经向喜欢的食材下手，纷纷入锅了。
红汤汁显然更得喜爱，里面漂浮着各种肉片和蔬菜，而当那带着红色汤汁的肉片甫一入口的时候，众人就忍不住喟叹一声。
整个嘴里都弥漫着一种难以形容的味道，麻辣鲜香的滋味盈了满口，汤汁饱满刺激、肉片鲜嫩爽口，等到辣意转淡的时候，一种回甘却涌了上来，味道层次丰富至极，道格和几个厨师不约而同的亮了眼睛，嘴里的肉片一嚼再嚼，直到都化成了汁才不舍的咽下去。
这回，他们对木黎是真的服了！
咸甜适中，麻辣皆宜，咸鲜的味道线绕占了主导，第一口便是如此，而甜味虽然为辅，没有喧宾夺主，却在咸鲜味道退下的第一时间充斥味蕾，层次分明，而在难以掌控的麻辣之间，显然辣要更胜一筹，麻虽为次味但是却和辣味相辅相成，丝毫没有矛盾对立之感。
整个红汤汁滋味醇厚绵长，麻辣鲜香，端得让人无法住口。
而等到再尝试百菌汤的时候，众人更是舍不得停驻自己的筷子了。
明明只是并不出奇的蘑菇，但是经过木黎的妙手，却将这锅百菌汤的味道提升到了极致，嫩滑香醇、轻灵鲜香，即使不吃其他的菜肴，光是这蘑菇就已经足够众人停不了嘴了。
于是筷子舞动的更加疯狂，还有人不断的喊着“那是我的肉！”“那是我的菜！”“那是我的鱼丸！”“别把蘑菇都捞没了！”
然而大家都抢疯了，谁还会在意谁在叫什么？
所以此时此刻，嘴巴还是填满了吃的最重要，至于那些说了等于没说的话语，还是等吃完再说吧！
￣▽￣
☆、第四十五章
第四十五章
不要问我从哪里来，我只是来吃好吃哒！
薄荷家的猫餐厅改名为百味斋的事情早已经在天网上传遍了，门口上已经写好通告啦，网络餐厅的头条就是它，牟微白还在脸书上专门撰写了这篇报道，而更让人欣喜若狂的却是——百味斋在现实中拥有实体店了！
而且实体店还和网络上是同一名厨师！
同一名厨师！
这个消息瞬间点爆网络，数不清的人从网络上询问，实体店的地址、实体店的营业时间、实体店的营业方式、是否接受预定……但是这一切，爱吃薄荷的猫却只是给予众人一个地址，一个营业时间，剩下的一切，都还在保持神秘中。
但是这也已经足够众人争相传颂了。
越是神秘就越是吸引人的注意，许多人打定主意一定要去真正的实体店去吃一次，在网上吃的时候就已经是如此绝顶美味，而现实中如果吃一次，那又该是怎样的滋味？
想想就让人把持不住啊！
而在帝都定居的人是最兴高采烈的那一批，因为，百味斋的实体店地址就在帝都啊！
一想到之后可以随时随地、每时每刻都去百味斋吃饭，帝都的吃货们已经迫不及待的想要掏空自己的腰包了！
腰包是小，美食为大，若为美食故，一切皆可抛啊！
来吧，美食！来吧，百味斋！
而就在这条消息传遍网络的时候，数不清的人已经开始围拢在百味斋的周围，混合着这几天被那源源不断溢出来的香气吸引的人群，小店还未开张，就已经引起了所有人的关注。
一些媒体小报最开始还以为这是聚众讨债或者集体闹事的人，兴冲冲的准备好摄像机过来采访，但当记者询问后，听说这些人都是过来等着吃饭的时候，眼里情不自禁的流露出不信的神色。
什么都不干在这等了好几天就是为了吃顿饭？你驴我？
什么样的美味值得放下工作放下家庭放下干净整洁的个人形象来流露接头等着吃啊，这简直就是笑话！
为了查明真相，记者决定和大家一起蹲守，说不定这就是一起传说中的不法分子集聚事件呢？万一真的找到了一点证据神马的，那成为星球名人指日可待，说不定政府还会给点奖金什么的，也不指望多，只要几万信用点就可以了。
记者表示他真的一点也不贪心￣▽￣
然而当这一天早上，小店中再次开始溢出那浓浓的让人忍不住大咽口水的香气的时候，蹲守了一整天还没吃饭的记者在红了的眼圈痛哭流涕中终于相信了。
这个世界上怎么会有这么好闻的味道？！这不科学！
这香气简直逼死没吃饭的啊！
不不不，不止是没吃饭的，就连吃过饭的也要被逼死了！
该怎么形容这种让人魂牵梦萦口水直咽喉咙不断滚动怎么也没办法忘怀的味道？记者发现，以他向来把黑的说成白的，白的说成灰的的绝世口才，居然没办法形容。
而如果非要给这种味道加个形容词的话，那么除了“好香”外，记者已经再也想不起其他了。
于是本来坐等爆料一脑袋脑洞正磨刀霍霍准备来个耸人听闻标题来给这次采访增加销量的小报记者，就这么默默的被百味斋圈了粉，如果不是他们报社从来不打广告，也不写美食，他都想自己写一篇发小报上了。
不过没关系！虽然他们报纸不发，但是别的报纸发啊！
于是小报记者抛弃掉了自己的节操，准备等到这家店开业后第一个去尝试味道，随后就写篇美食文发到别的报社去！
以他绝无仅有的好口才！一定能被录用哒！
而此时的店内，木黎却正在给十名店员调制洗浴的“热水”。
没错！之前所有外面的人闻到的味道，居然都是店员们的洗澡水，还一个店员一个味道，绝不重样！
唯一知道真相的店员们简直眼泪掉下来，原本以为只是普通的洗浴，但是万万没想到，老板简直时时刻刻都在考验他们，这种洗澡水，这种洗澡水，真的是用来洗澡的吗？
如此美味，用来洗浴简直是暴殄天物，让人怎么把持得住？
快点告诉他们，这种绝无仅有的美味洗澡水，让他们怎么把持得住？
每次洗澡都像是一种与本能的战斗，有时候情不自禁就想要把头按在浴缸里饱饮一番，可是一想这是自己的洗澡水，自己的脚丫子还在浴缸里面，他们就默默的捂住自己的鼻子，塞住自己的嘴巴，默念这是浴缸，这是洗澡水，这是浴缸，这是洗澡水……
都说念了一百遍以后谎话也会变成真的，但是为什么他们念了一百遍之后真话都要被他们忘了呢？
qaq简直太残忍！
而最残忍的是，当他们从浴缸里出来之后，身上还带着洗浴的味道，也就是说……那种特别特别好闻特别特别诱人的味道还停留在他们的身上……
想想看，每时每刻都闻着绝顶的美味，但是却只能闻着找不到吃的，是怎样的一种折磨？
短短两三天下来，十名店员已经整个兽都不好了，看谁的眼睛都带着绿光，包括自己，恨不得去咬上一口。
自己的肉香喷喷哒，咬一口！唔，味道真不错，就是好疼啊qaq
而所有的人里，唯有木黎特别高兴，经过几天的实验，几名店员的烹饪方法已经都被他掌握啦！
像是杜焱，由于极翼龙水火不侵，多高的温度都受得了，所以木黎就随便煮，用什么温度都可以，还可以时常换换口味，像是菌菇味的，鸡汤味的，猪骨味的，奶油味的……各种口味，任凭高兴。
而像是安小虾，由于虾肉娇嫩，所以温度就不能过高，只能小火慢炖，还要严格控制时间，所以安小虾要特别精细些，该怎样炖好一只虾还让这只虾活着呢？这是个需要研究的问题。
