重生之美食帝国-第226章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
章酒鹕恚辛艘豢曜拥木圃阊忌啵Φ溃骸罢獾啦擞玫氖巧系鹊乃忌啵谟腥砉牵镁圃闩葑懔耸鍪背剑云鹄聪愣荒澹啪葡愕奈兜馈！�
她强调了十二个时辰，待乔治八世翻译过去，众人脸上果然露出了惊奇之色，没想到这么一小碟子看上去平凡无奇的菜，居然要做上十二个钟头！
登时人人的胃口都被调了起来，就连山水哥这个地头蛇，也忍不住伸出筷子，夹起了一块。
幸好天香楼看在了山水哥的面子上，每一盘的冷盘都特意加大了分量，足够这十个人一人分到一块，不然怕是第一道菜就要掀桌而起了！
苏曼转了转桌子，这次没有解释，自行先夹起了一块酱萝卜，入口就是一片咸香，淡淡的花椒的味道在口中回味无穷，不由大赞，这种腌渍类的咸菜，往往吃的时候会被人佐以香油辣椒各种调料，殊不知最好的酱菜，往往自身的味道便足以征服最挑剔的食客。
宝贵的不是复杂，而是单一。
这道酱萝卜真是把酱香味道做到了极致，苏曼相信，哪怕面前只有这一碟酱萝卜，她也可以吃下三大碗的白粥。
苏曼吃完一块，忍不住又夹了一块，让眼巴巴的看着她，等着讲解的一干吃货们，一个个惊的张大了嘴巴，很快，众人反应过来，连苏曼都忍不住夹起第二块的玩意，会是多么的美味！
让的眉毛挑了挑，厌弃的看着那一碟没有半点油星的素萝卜，实在不是他的菜，不过，他瞥了眼旁边吃的嘎吱嘎吱欢畅无比的小丫头，就勉为其难的尝上一尝吧！
唔，很脆，很鲜，这玩意真不错！
六个冷盘各有故事，当玻璃转桌转过一圈后，吃货们的胃口完全的被调了起来。紧接着，第一道正规的热菜火爆出场了。点菜的一个很重要原则，就是千万别点肉片炒XX，这种菜，无论是吃着还是看着，都特像是家常菜，苏曼自然不会犯这样的错误。
看着服务生端上来的特大号的盘子里张牙舞爪，顶着红艳艳的外壳的螃蟹，苏曼的眼睛立刻眯了起来。
螃蟹看上去并不算大，一个个顶多巴掌大小，却十分鲜艳，苏曼立刻开口介绍道：“这就是赫赫有名的大闸蟹了！正经吃螃蟹应该等到秋天，我们中国的八月十五，又叫中秋节，吃这个最好，因为这时候螃蟹最肥，不过现在也是聊胜于无！”
接着，她看向了小安德鲁，脸上笑容灿烂，胸有成竹的道：“吃蟹，一定要配花雕，所以我们今天不喝葡萄酒，我们要喝，就喝花雕！”这才是苏曼来天香楼的最真实的目的，那个无耻的酒鬼师傅冯子期，可是在她耳边念道无数次了！搞的她口水直流，同样念念不忘！
第291章 （下）花雕
不得不佩服咱们的老祖宗们，能够给酒起出这么有韵味的名字，花雕，竹叶青，屠苏，鹤殇，每一个名字都古色古香，单听酒名，就仿佛一幅水墨山水在人的眼前徐徐展开，让人浮想联翩。
花雕到底是一种什么酒呢？
这么说吧，花雕最出名的，当数绍兴花雕，绍兴那是什么地方，黄酒之乡！
所以花雕，实际上，就是黄酒的一种。
吃蟹配花雕，＇w‘w‘w。w‘r‘s‘hu‘。co‘m‘＇也就是吃蟹配黄酒！
螃蟹性寒，黄酒性温，二者搭配，实乃大善。
很快，苏曼点的两坛子黄酒被送了上来，这天香楼果然讲究，装着花雕的黑色酒坛看上去古色古香，很有古代酒馆的味道。
苏曼摸着酒坛上的浮雕，笑眯眯的讲解着：“这花雕酒，其实就是黄酒的一种，只不过花雕的名字，当然比黄酒好听多了，也是因为古代的时候，黄酒被装起来送人的时候，为免寒酸，装酒的罐子往往被雕刻上花鸟虫鱼，所以黄酒，才被叫做花雕。”说着，她一手扶着酒坛，另外一只手则是扶着黑色的酒坛缓缓的旋转起来，让每一个人都可以清晰的看到酒坛上的浮雕，这酒坛果真讲究，半面雕了只振翅欲飞的凤凰，另外一面则是条五爪金龙，二者尾巴缠绕在一起，龙口凤头又汇聚在了坛口，十分精美。小安德鲁感兴趣的要过酒坛，摩挲着上面的龙凤浮雕，连声赞道：“Su，你真是厉害，如果不是你说，我根本不会知道这装酒的容器还会和酒的名字有关系！”
托勒密感兴趣的凑了过来，和他头并头的研究了一番。
苏曼见他们感兴趣，不由兴致大起，又多说了几句：“……这花雕酒，在古代又有别名，叫做状元红或者女儿红，状元红是给家中学子准备的，从启蒙开始，到金榜题名，才取出来喝掉。”
顿了下，苏曼笑眯眯的道：“女儿红就更有意思了，谁家生了女儿，埋一坛在树下面，等女儿出嫁的时候，把酒挖出来喝掉——”
一众年轻人听得双眼发亮，没想到这一坛子酒里还有这么多故事。
苏曼嫣然一笑：“其实哪一种名酒又没有故事呢，像是朗姆酒，以前不就是赫赫有名的海盗酒吗？”
小安德鲁扶着酒坛，迫不及待的揭开了上面的泥封，就要去尝一尝这花雕的味道。
苏曼眉头一皱，阻止道：“且慢！”
她回头看向了一旁目不斜视的侍者，要求道：“你们店有热酒的器皿吧，怎么不拿出来？”
年轻的侍者一怔，连忙道歉：“抱歉，我这就去取！”
他彬彬有礼的出了包厢，小跑着进入到了后厨之中，一眼看到了端起铁锅，正在装菜的阿流，立刻喊道：“阿流哥！满庭芳的客人要求送上温酒的器皿！”
唤作阿流的男子看上去二十出头，肩宽腰瘦，雪白的袖子微微挽起，露出了结实的小臂，随着他的动作，上面的肌肉一跳一跳，动感十足。
他沉稳的抬起眼，脸上闪过一抹意外，他拿起了旁边的餐单，又看了一眼。
酱爆鳝背，东坡肉，龙井虾仁，一干眼熟能详的菜谱，最后更是要求了个蟹粉拌饭。
不是老食客不会这么点。
别看他今年刚刚二十四岁，在天香楼却已经做足了十年，从学徒熬起，一步步的，到现在力担一桌席面，已经可以独当一面。
连孙大师傅都拍着他的肩膀说，“阿流，我这点手艺可是都教给你了，这次你可一定要争气点！”
阿流抿了抿嘴巴，任何地方，都有穷有富，在这富庶之地，香港更是贫富分化十分严重。
他自幼丧父，母亲积劳成疾，卧病在床，家里连医药费都出不起，他最后只得辍学。
正常情况，他这样连中学都没有毕业的少年郎，只能进入工厂或者建筑工地做最下等的力工，像是他的父母一样，辛辛苦苦的从早做到晚，攒上三辈子钱也买不到城区的一间屋！
阿流不甘心一辈子就这样过了，托了几十年的老街坊，找了天香楼的这一份工，幸好他生的高大，平时又寡言，若说是十八岁，也有人信的。
苦苦的做了十年，终于见到了出头之日，昨天去参加了往日的同学会，那帮已经逐渐模糊的面孔，一个个变的意气风发，打扮的新潮入时，开着时尚名车，只有他，一袭简单的白衬衣，加上普普通通的牛仔裤，坐着公共巴士而来。
在同学们互相交换名片的时候，他只能摆摆手，一个酒店的厨工，能有什么名片。
心里，总还是有那么一点失落吧！
阿流对不久后的盛事越发期待，孙师傅说了，那是可以让鲤鱼越过龙门的地方。
只要他表现优越，回来后，就可以去随便一家酒楼，担任主厨。
阿流的心中一片火热，满腔的心思都倾注在了上面。
只是他心中怎样，面上还是一贯的沉稳，不然当年十几个学徒工，熬过十年的，不会只剩下他一个。
要问阿流在这世界上最感激的是谁，自然是带他入行，又手把手的教他学会每一个招牌菜的孙大师傅。
只是，孙大师傅有一点却为他不喜。
在阿流看来，进店就是客，无论贵贱，不分老幼，客人点了菜，他就要全心全意的为客人服务。
可孙大师傅却不这样想，孙师傅再三跟他强调了，楼上有两个包间，能进到那两个包间的非富即贵，一定要好生招待。
以往，这两个包间的客人，孙师傅都是不假他人之手，亲自下厨。
只是自从去年过年的时候，孙师傅病了一场，他顶上一次后，孙师傅对他大为放心，偶尔也就交给他来操作了。
阿流心中不以为然，明面上照样做好每一个菜，暗地里却下了绊子，交代包间的几个服务生，给客人推荐菜品的时候，什么贵就推什么，反正能进这两个包间的客人，都是富得流油的主，人傻，钱多。
阿流以为今天的客人也会如此，他甚至把鱼翅都提前拿出来泡上了。
说老实话，香港的鱼翅很贵，质量也一般，上酒店吃鱼翅，很多人不过为了彰显身份，其实味道很难出彩。
反正经常都是几多人分食一盅，一人两三口也就没了，根本也品不出好坏来。
点了螃蟹，又点了花雕，花雕还要温的，倒是个会吃的主儿，阿流的两道剑眉往上挑了挑。
年轻的服务生捧起了温酒的器皿，想到什么，又叫道：“阿流哥，那个点菜的，你绝对想不到，居然是个年轻的妹仔！”
阿流一怔，随即笑着问道：“哦？有多年轻？你看上了么？”
服务生阿秀眼睛一下睁大：“哎呀，看上去还不到二十！而且你不知道吧，今天在满庭芳包间的，全部是个顶个的帅哥，人人都有一米九——”
阿秀知道阿流的身高只有一米七八，虽然不算矮，但是和他们这些做前堂的服务生一比，就矮多了，故意提到身高来刺激他。
阿流忍不住逗弄他，笑呵呵的打断道：“全是帅哥？不会都是少爷吧？”
在香港，少爷经常被隐喻的指一些从事伴游活动的帅哥美男，又叫男公关。
阿秀立刻抱屈的叫了起来：“怎么可能！那些人金发碧眼，还有棕色皮肤的，一看就是全部来自不同国家的！”
阿流故意啧啧称奇：“啊，什么时候九龙还开了这么高档的一家会所！”
他上下打量阿秀一番，笑眯眯的建议道：“他们是不是缺亚洲帅哥，我看你身高也够了，不如去试试！”
阿秀的两个鼻孔几乎要喷出火来：“阿流哥！我可是看到了山水哥！他坐的是陪席！一直陪笑的！”
阿流愣了下，不由自主的在脑海里把阿秀的话拼凑起来：山水哥亲自作陪，一帮子来自世界各地的异国帅哥，却任由一个年纪不到二十的女孩点菜——
这幅画面，真是怎么看怎么怪异啊，阿流第一次，对包厢内的客人产生了好奇心，想要看一看，这位会点出吃蟹配花雕的客人，是什么样子的。
阿秀和阿流打屁几句，意识到耽搁的有些久了，捧着温酒的器皿，蹬蹬的跑上了楼。
推开包厢的门，瞬间，无数道锐利的目光向着他望来，仿佛一道道利刃迎面扎来，阿秀就是一僵，他没有想到，方才还在和年轻女孩谈笑风生的男人们，板起脸会如此的可怕，他像是一脚迈进了兽笼，一头头洪荒猛兽嘶吼着向他扑来。苏曼无奈的接过温酒的器皿，这小哥也不知道干嘛去了，一屋子的饿狼等久了，眼睛能不绿么！这温酒的器皿，沿袭了天香楼一贯的风格，古色古香，外面一个青花大瓷盆，里面半盆的清水，清水上还浮着两朵鲜活粉红的碗莲，苏曼心中暗赞，怕是只有VIP的包间才有的待遇吧！瓷盆中间坐着细长嘴的酒壶，肚大口小，大约十厘米高，猛一开，还以为是观音菩萨手里�
