美食掌门人-第75章
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说是怪，可这话再笨的人也能听出说是一种赞美。
“老哥你今天想吃什么，我去给你做去。”对于眼前这位，秦晓伟自然不会让两个帮厨去动手。
“嗯，就来份酸汤肥鱼的套餐吧，前两天在外面应酬也点了这菜，可味道就是没你这儿的正。”卫民祥也不客气的点菜道。
“OK，那老哥你稍等，一会儿就好。”说完，秦晓伟就走到后边厨房忙了起来。
“来，小胖子，先给我来几瓶雪花，然后过来陪老哥我说说话。”趁着等菜的功夫，卫民祥冲着赵飞说道。
“好嘞。”顺手从吧台里拿了几瓶雪花啤酒，赵飞一屁股就坐在了卫民祥的对面。
“来，走一个。”
“走一个。”
碰了一下杯子之后，两人一口就将杯里的酒给闷掉。
“呵……还是啤酒喝得爽快。小胖子，说说吧，刚刚你们愁眉苦脸的遇到了什么困难？”一杯酒下肚卫民祥舒服的哈了一口气之后说道。
“也不是什么困难啦……”接到自己兄弟眼神示意的赵飞，也没提之前那乱收费的事儿，只是把为了发展想找合适场地的事说了说。
“好事啊，你们这快餐美食现在可是珠江路上的一块招牌，如果真能做大了，赚钱不说对那些顾客也是件大好事啊。”听了对方的述说之后，卫民祥赞道。
“呵……我们也知道是好事儿，可这场地是个问题啊，小了不管用，大了这资金又不够，所以才愁啊。”胖子无奈的笑道。
“找场地还不好办，说说看，你们有什么要求，老哥帮你们瞅瞅有没有合适的。”对于卫民祥来说，凭他的关系想找个店面还真不是什么太难的事儿了。
第104章 中奖？
这一天，一辆黑色的普桑带着银色的赛欧SRV停在了环城路某处的路边。
而离路边不远处有幢建筑，像是座年久失修的荒宅。得亏是大白天的过来，这要换成是晚上，不这前不着村后不着店的，再加上这荒宅的形象，都不需要装饰直接用来拍恐怖片铁定吓人。
“不是吧，卫老哥，这就是你说最合适我们的地方？”下了车的赵飞瞧着眼前的建筑，无语地说道。
“怎么？这里差了？”对于胖子的反应卫民祥早有预料，只见他指了指路的一头说道：“瞅见没，往下也就几公里的地方就是一片大学城，而另一边再跑个几公里就是金陵最大的农贸批发市场。”
“这条路是那些货运公司的进城出城的必经之路，到时候你们只要派人拦车，就能拿到价格最合适也最新鲜的食材。时间一久车都不用拦，人家自动就会给你送上门。”
正说着呢，仿佛响应卫民祥似的，就见连续两辆拖着蔬菜和生猪的车子呼啸而过，眼瞅着就是往批发市场的方向开过去的。
“看到了没，再说里是荒废了些，不过场地足够大。稍微整改一下别说给你们用来做快餐美食的总部，就是做个小型餐饮物流中心都够了。”
说完，在卫民祥的带领之下，秦晓伟与赵飞两人在这建筑的附近转了一圈。接着就发现这里果然很大，论面积甚至快比得上一个足球场了。
在那锈色斑驳的铁大门前，也不知道是不是这里太过偏僻，还堆放着不少乱七八糟物件和废旧轮胎无人问津。
正门的砖墙上残留着一些漆色，墙头上那密密麻麻的碎玻璃在阳光照射下闪动着寒光。
从这座建筑的大门到大路边的这条小水泥路上，东一处西一处的同样不是有着污痕就是堆着垃圾。表面上看起来除了靠路比较近之外，这地儿实在是没什么可取之处。
随着“咣当”一声刺耳的响声，歪歪扭扭的大门被打开了，看着那偌大的院子里一片的狼籍，秦晓伟与赵飞两人不由面面相觑，他们再笨也知道这里的前身应该是家汽修厂了。
“没错，这里原本就是一家汽修厂，可是后来因为经营不善倒闭了。一直以来都是荒着，看着是不怎么样，可按你们的计划用着却是正好。”卫民祥边带着路边说道。
要说一开始这地儿不光是赵飞不满意就是秦晓伟自己也不是暗暗皱眉，可随着一圈逛下来之后，他到是觉得这地儿还真象自己卫老哥说得那样，自己用最合适不过了。
虽然这地儿前不着村后不着店儿，但面积确实不小，稍微隔断与装修一下，别说加工场地了，就连员工住宿、办公接待的地方都齐全了。
当然了，最最关键的是这地方他便宜啊。这么大的面积整个租下来也不过八千一个月，虽然偏是偏了些，可架不住一条大路车好开啊。
离农副产品批发大市场还有江宁大学城不远不说，刚刚出来的时候，秦晓伟还特意掐了时间，从珠江路到这边满打满算也就半个多小时左右的路程。
不说眼下这气温还不低，哪怕就是冬天，即便天气再冷也不用担心饭菜送到之后会没了热气儿。如果再把保温措施弄好些，那就更不是问题了。
到时候把这里当成总部，不但可以供应珠江路那边的需求，如果再在大学城那边找几个店面，送货方便不说，这钱还怕没得赚？
更何况把厨房和店面这么一分开，管理上更方便了不说，店面的利用率也能提高不少。这进可攻退可守的，只要不是白痴基本上就用不着担心会赔钱了。
有了这样的想法，原本破败不堪的场地怎么看秦晓伟怎么都觉得顺眼，等从里到外都参观了一遍之后，他当即拍板就是这地儿了。
“你能看得上这地儿，也算是帮老哥我一个忙。这房租吗，我就做主按一年八万算吧，知道你手头紧，半年一付就行。至于这边装修的活儿，如果你们放心就交给我来负责，费用方面老哥按成本算。”
眼瞅着总算把这荒废的地方给租出去了，不用人家开口，卫民祥自己就把房租降了下来。反正这地儿荒着也是荒着，能收点租子总比什么都没有的强。至于装修的事儿对他来说不过是举手之劳罢了。
原本就挺中意这地方的秦晓伟，眼见着这房租一下子就省了一万六心里更是满意。虽然也算不上多，可蚊子腿儿再小也是肉不是，能省点总是好的。
虽然是熟人，关系也不错，可生意终归是生意。等房租什么的谈妥之后，当天秦晓伟就和卫民祥把相关的手续全给办齐了，并取了四万块将半年的租金给付清了。
至于装修方面的事情，有现成的卫民祥这个装修大老板在这儿，秦晓伟自然不会再去费事找别人，毕竟不管这小工程赚不赚钱，这肥水也不能流外人田不是。
所以，他也没耽误功夫，直接将自己卫老哥这个包工头给拉到店里，然后拿着那间汽修厂的平面图，开始商量起来如何尽可能合理得利用这个场地来。
等场地的事情弄妥之后，秦晓伟又马不停蹄的跑了一趟金陵市位于江宁新开的一家号称市内最大的农副产品批发市场，顺道还跑到大学城那边好好转了转。
批发市场就不说了，面积更大经营的品种更全不说，就是价格方面也比秦晓伟之前采购的便宜。当然了，他也知道这里面牵扯到一个运输成本的问题。
至于大学城那边，由于近两年来金陵市几所有名的大学都陆续在这里新建了新的校区。再加上区政府配套的商业区，所以，即便是偏僻了一些，可依旧有着不小的商机。
更何况秦晓伟还有个神秘的系统在后面撑着，哪怕就是后面没有新的功能出现，光是有加工坊这一项在，他也不会愁这生意做不好。
要说这个计划一开始也还只是个不太成熟的设想，原本也只是秦晓伟不忿有小人背后使坏，可从商量计划到找门面再到定下，前后也不过两天的功夫，这事儿居然顺风顺水得就办成了。
等拿到所有的手续之后，冷静下来的秦晓伟这才觉得自己是不是太过冲动了，这快餐美食的生意才刚稳定下来自己又折腾出这么大个摊子，一时之间还真有点小不淡定。
好在，这计划虽然开始还不太成熟，但经过众人集思广益、群策群力的完善之后，再加上有着快餐美食的红火做为样本，所以秦晓伟这点小不淡定很快就烟消云散了。
趁着那边卫民祥安排人给快餐美食的总部进行装修的机会，在胖子的建议之下，珠江路这边的快餐摊上很醒目的贴出了加盟连锁的招牌。
要说这段时间下来，即便快餐美食的存在并不能对珠江路的快餐市场形成太多的冲击，可这快餐也能吃好的口碑却是已经打了出去。
之前那些上门打探消息的快餐摊主们，要说这心里没个想法自然是不可能的。所以，都不用赵飞去跑，当这加盟连锁的招牌贴出去之后立时就有不少人找上了门。
一开始这些人还多是抱着先看看的心里，毕竟这年头骗子太多，一提到加盟联锁，让人难免第一时间就想到那坑人的加盟费。
好在，对于这些人与快餐美食的合作，秦晓伟也没去搞那么复杂。一共就两种方式，其一，就是象其它快餐公司那样，让那些摊主报各自需要的量，然后直接供货统一配送。
凭借着快餐美食的盒饭质量，再加上节省了自己加工的劳累与各项成本，这样的合作方式比那些摊主自己弄要省事多了不说，这利润也并不会少到哪里去，甚至只要量做上来了，还能赚得更多。
而第二种方式就更简单了，只要合作者提供场地，然后由快餐美食直接供货统一配送，每个月不管生意好坏，都能拿到一份“死工资”。这样一来，那些摊主就等于给快餐美食打工了。
当然了，秦晓伟他们也不呆，为了防止那些合作者光拿钱不好好干活，所以，这种合作方式也不是没有限制。不但会定下基础的销量不说，而且这管理方面也是要求很严，甚至还要付出一定数量的压金，以防那些摊主单方解除协议。
好在这年头能出来做生意的脑子都不会太傻，这两种合作方式看着是后一种风险小，卖多卖少不用愁，可实际上都知道还是第一种合作方式最好，毕竟自己当老板和给人家打工差得可远了。
也就是四五天的功夫，等秦晓伟再次来到已经属于自己名下的那处废弃的汽修厂时，院里院外那些乱七八糟的东西全给清理了一干净。
一溜边的院墙壁上也都给粉刷了一遍，院子里还重铺了一层水泥，招牌虽然还没有挂起来，可光是看外面，不知道的还真以为是个什么像样的单位。
推开内层的大门之后影像顿时大变，顺着一面墙一溜排全是锅灶，这些锅还是在秦晓伟的要求下采购的那种以前在老家开店时专门用来炖菜的大锅。
小的装个两三百公斤的水，大的甚至能装下五六百斤，这样的容量就是直接煮一口两百斤的猪用来褪毛都是完全没有问题的。
空荡荡的厂房里除了锅灶之外还排着一大溜足有一人多粗的大不锈钢桶。这些桶是专门用来运输饭菜还有汤水用的，等送到了地头之后只要分装一下就能出售，很是方便。
而在另一面墙前则摆着一溜排的不锈钢案台，再加上水池和每隔个五六米就有一个的墙插，择菜、洗菜、切菜、烧菜，形成了一条流水线。
每个预料给灶台墙壁上方都装有一个起码大的排气扇，反正这厂房外面都是空地，也不怕这油烟气会熏别人惹来什么麻烦。
等过两天厨具厂那边订做的那批灶还有各种需要用到的设备与厨具都送来之后，这里随时就可以动火开工了。当然了，在这之前还得解决另一个关键的问题，那就是人手。
好在�
