美食掌门人-第9章
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眼瞅着有机会往自己兄弟脸上贴金，一旁的赵飞自然不会轻易放过，于是表情夸张地道：“那是当然的了，我们木头虽然看着挺普通，其实啊，那是内秀，也就是小馨你了，一般人哪里看得出来。”
别看安馨虽然是个女孩子，但并不代表她就是个笨蛋，本身的性格加上在学校这个小社会，外面那个大社会上的一些经历，从身边胖子的言语之中她自然能听出一些东西来。
要说秦晓伟确实也算不上什么帅哥级的人物，顶多也就勉强算得上是仪表堂堂、气质沉稳而已，距离一般美眉的心目中白马王子的条件还差的很远。
可对于安馨来说，一个男人的皮囊再好也是无用，那些不学无数，只晓得吃喝玩乐仗着家里的钱财或者权势到处显摆的家伙她躲还来不及。
只不过，虽然这第一次正式见面秦晓伟给安馨的印象还是不错的，但后者也不至于象那些痴女一样上赶着去献身或者倒追。
当然了，她虽然也清楚自己的长相不算差，但也从未自以为是的想着自己就应该万般宠爱聚于一身，正是因为这样的性格，所以安馨的心态摆的很正。
虽然秦晓伟他们租的房子离秦记饭馆并不算太远，也就隔着两条街两站多路而已，但一路上三人说说笑笑的根本不急着赶路，所以等看到饭馆招牌时已经过去半个多小时了。
原本接到儿子要带朋友来吃饭的消息，秦妈一开始也没当回事。毕竟秦晓伟以前也经常带着赵飞或者其它关系比较近的同学舍友上门。
可当她看到自己的宝贝儿子这一次居然带了个漂亮姑娘回来，心里那个乐啊。这可是破天荒的头一回，范雪芳这心里自然难免开始往某些方面猜测了起来。
“嘿……阿姨，我来给您介绍一下，这位是木头的朋友安馨。”打定主意要搓合一番的赵胖子在介绍时有意把木头的朋友这几个字咬得重重的。
果然，听了这话，那范雪芳那张脸更是乐得见牙不见眼的，只见她一把抓过对方的小手拍着，笑着说道：“闺女不但名字好听，这人儿长得也跟花似的。”
看着眼前这位慈眉善目、眉开眼笑的中年妇女，知道对方想岔了的安馨心中还真有些哭笑不得，出于礼貌她说道：“阿姨好，您就跟木头和胖子一样叫我小馨就好了。”
“唉，好，就叫小馨，来来来，快坐下快坐下，大热的天吹吹空调去去暑气，阿姨给你拿饮料去。”范雪芳找了张桌子将安馨按坐下之后说道。
“阿姨，您还是别忙了，您再这么客气，我都不好意思了。”安馨说道。
“不忙，不忙，你这是第一次上门，怎么也得招待好了不是。对了，小胖子，你别光坐着，赶紧去后面说一声，让你叔上菜，别耽误了。”自从安馨进了门，这范雪芳的眼睛里可就没了旁人。
一旁的赵胖子眼瞅着自己在秦妈这边的待遇下降了不少，虽然心里很有些吃味，但也只能认命，谁让这未来的媳妇地位高呢。于是乎连忙起身冲进后厨房争取在秦爸面前显摆一下自己在其中的功劳。
而坐在桌子旁的秦晓伟，看着自己那明显想歪了，态度过于热情的母亲，心中十分的无语。
想解释一下吧，可当着人家美眉的面又不好开口明说，但是不解释吧，眼瞅着自己母亲的话越发向着查户口方向发展，再这样下去天知道会不会适得其反。
“老板结帐。”
“老板买单。”
“……”
幸好这个时间段虽然已经过了晚高峰时期，但店里的客人依旧不算少，连续几个客人结帐这么一打岔，秦妈不得不暂时离开一下，而安馨也好秦晓伟也罢，这才总算是摆脱了尴尬的局面。
“呼……”
“呼……”
不约而同的吐气声，让两人先是一愣，随后不由相视笑了起来。
“安馨，实在是不好意思，我妈她……”生怕对方误会的秦晓伟趁着母亲不在，开口准备解释一下。
可还没等他把话说完，就听安馨亮着一双大眼睛笑着说道：“没事的木头，阿姨人很好，我很喜欢。”
眼瞅着自己准备了好一会儿的说辞压根没用上，秦晓伟也不知道自己是该郁闷好还是该庆幸好。
不过，他到也能从对方的神色上看出这话并不是客气更不是敷衍，于是乎，这一直悬着的心才算是落回到了肚子里。
如果换成是赵胖子，他肯定不会放过眼下的机会，多半会趁热打铁给自己多争取一些印象分。
可惜的是，秦晓伟不是赵飞，对于异性他有着天生的木讷，没有人在旁边控制气氛，一时之间他还真不知道自己该说什么好。
幸好这无言的气氛并没有坚持太久，之前冲进后厨房的赵飞已经达成了自己显摆功劳的目的，此时正小心翼翼仿佛端着什么奇珍异宝般，端着一口冒着氤氲之气散发着阵阵诱人香味的双耳锅走了出来。
第15章 人来疯
这口锅子说大不大，说小却也不小，当放到桌子上之后，就看到里面淡淡的酱色汤锅显得晶莹透亮，星星红点的枸杞、深红的辣椒段、白嫩嫩的葱白、绿油油的两叶香菜，肉色酱红的柴鸡，配着浓而不腻的香味，不但很有卖相，而且也让人食欲顿时为之大增。
“木头，你还不快给小馨介绍一下这菜的名堂。”考虑到美女当前，强忍着菜香诱惑的赵胖子，一改平日菜还没上桌筷子就伸进去的作派，边说边使了个眼神过去。
“啊？”还没反应过来的秦晓伟样子有点呆。
“我擦！你可真够木头的！”暗心腹诽着自己兄弟榆木脑袋的赵飞连忙暗中心起一脚，说道：“小馨啊，不是我忽悠你，这道风味地锅鸡虽然看着普通，但却很有内涵哦，不信的话听听木头怎么说。”
得到这么明显的提示，关键时刻秦晓伟到也没有掉链子，只见他指着那贴着一溜排半泡在浓汤里面饼的一锅鸡说道：“其实也没胖子说的那么夸张啦。”
“这风味地锅鸡中所用的鸡肉，都是收自农家自养的笨鸡，再经由十几味中药炖成的浓汤调制，不油不腻、肉色爽滑、香味持久。”
“美食说得好，在美而不在食，食材不能决定美食的好坏！……做好山珍海味不算本事，能把萝卜白菜做好才算大厨，秦家菜的特色就是平凡而不简单。”
一说到美食，颇有天赋的秦晓伟顿时一改平常木讷的性子，那在美眉面前口惹悬河的状态看得一旁关注着这里的秦妈心里乐开了花。
听了这番解说之后，两眼放光的安馨也没客气，直接拿起小汤匙勺了一勺汤送进了嘴里，随后就抿着嘴，眼睛亮莹莹地看着秦晓伟，眼中满是赞赏之色。
这锅鸡汤味浓郁，却并没有夺了肉的味道，连最难入味的鸡脯都是肉嫩爽滑，轻嚼即化、齿颊留香。这天然的味道是那种肥硕无比的人工肉鸡根本无法相比的！
要说安馨兼职赚了钱之后，总会找地方犒劳自己的馋嘴，可吃过这么多地方的她，吃到这份上才知道自己以前吃的那些都是渣。
“怎么样，好吃吧？”秦晓伟问道。
“好吃，太好吃了。”连连点头的安馨说道。
“别着急，后面还有好菜呢。”一旁的赵飞说道。
话音刚落，就看到秦晓伟的哥哥秦晓兵又端了一口耳锅走了过来。
“风味地锅鱼来喽，弟弟，记得招呼好客人啊，还有你，小胖子，别尽顾着自己吃了。”肩负“重任”的秦晓兵边说边趁机好好打量着被赵胖子刚刚夸成花一样的安馨。
“啧啧啧，这姑娘可真漂亮，弟弟好有福气啊。”估计是来之前受了秦爸的教育知道事关重大，所以，平时不太着调的他只是礼貌的招呼了一下之后，就带着心中的感叹转身回到了后面厨房，向老爷子汇报去了。
而这边安馨在看了那同样香气扑鼻的鱼之后，笑着说道：“木头，想必这锅鱼也有些名堂吧？”
这回不用赵飞再使什么眼色，逐渐进入状态的秦晓伟接过话题说道：“这地锅鱼，用得都是钓上来的野生鱼，不超过三寸长的小鱼，经过熬煮之后连刺都是软的。”
“吃起来根本不用担心会卡到喉咙，而锅边上贴着粑粑饼，与地锅鸡上的贴饼不同，这是用玉米面和的，贴在锅边上，菜好饼熟，就着鱼汤吃饼别有一番滋味。”
听了这番介绍，安馨自然更是不会客气，又是汤、又是鱼又是饼的连连往自己嘴里塞，吃得那叫一个嗨皮。
还别说，这作派换作别人身上可能会显得有些粗鲁，可她做起来却给人一种赏心悦目的感觉。
再加上一旁赵胖子那即使收了又收可却依旧让人无语的吃相衬托，安馨的动作怎么看怎么自然，丝毫不显得做作，看得一旁关注这里的范雪芳心里那个满意哦。
可能是考虑到这次上门的是女客，在两具荤菜之后秦晓兵又端上了一份素乱炖，还是一口锅。不过这玩意的做法到是和佛跳墙差不多。
以秘制的汤底为主，那些素菜的精华都熬在了汤里，汤色浓郁芳香不说，就连味道都直透菜根，很是受到安美眉的喜欢。
就在安馨以为到此菜色已经到此结束的时候，却听一旁的赵胖子对上菜的秦晓兵说道：“兵哥，我要的卤肉呢，老爷子不会忘了吧？”
“你小子放心吧，知道你就好这一口，老爷子正在给你准备着呢，也该是你小子有口福，早不来晚不来，正好那锅野猪肉卤好你来了，耐心等着吧，一会儿就得。”
当初秦晓伟去农贸市场买食材时，无意中碰到一星品质的野猪肉，除了一小部分做了烧烤的材料之外，剩下的大半都留给了自己的父亲。
要说这秦记饭馆除了炖菜之外最有特色的就是卤菜了，而这纯粹的野猪肉料理起来也颇有些讲究，纯种的野猪肉不做不好的话，又土又腥还会带着酸味。
而秦家卤出来的野猪肉尝到嘴里却只有香味，好东西料理起来自然颇费功夫，所以一直到这两天当初的野猪这才长料理了出来，结果就被赵飞与安馨赶上了。
没多大功夫，秦晓兵再次从后面厨房走了出来，而这一次他可没再端只锅子，而是左右手各端了一碟一碗。
没等他把菜放下，早等在一旁的赵飞立马站起身将其中一碟码着一层层暗红色肉片的碟子给抢了过来，那金光直冒的眼睛不知道的人还以为他看见啥好东西了。
晶莹油亮的猪皮连着一指宽的肥肉，肥肉之上还有两层瘦夹着一层肥，标准的五花肉薄薄地在盘子里铺了十几片，中间放着一小碟白蒜泥。
另一个碗中，两只被斩成四半的猪蹄正浸泡在那一层暗红色油亮亮的酱汗中，那仿佛果冻般碰一下颤巍巍的外观让人直接忽视了“油腻”二字。
有了心爱之物的赵飞抢过了秦晓伟的发言权说道：“小馨，这野猪肉可不是那种人工养殖的杂交货，现在环境过度开发的厉害，这种纯粹的山野猪可不是那么好碰上的。”
“哦？这你也看得出来？”一旁的安馨问道。
“那是当然，别的我不敢说，对于这肉我可是行家。野猪的肉色暗、膘层薄、肉纹粗、皮却很脆。看这一碟，皮连着膘、膘连着瘦肉，无论刀工还是做工都是极品。”
说到这里，知道自己不能抢兄弟风头的赵飞连忙又冲着秦晓伟使了几个眼色。
接到示意的秦晓伟于是接着说道：“小馨，胖子说的虽然夸张了些，但这野猪肉别看有肥肉，可有降血压、降血脂的功效。”
“最关键的是，这纯粹的山野猪，吃的都是天然饲料，甚至还�
