美味大唐-第13章
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“这叫皓月当空”苏颜笑着说。
“这是什么古怪名字?何解?”袁熙非常不耻下问的请教着。
“您细细品品这里面都有什么?”苏颜反将一军。
“哦,有蛋黄,嗯,甜的古怪,有桂花的味道,这香味,嗯,里面有猪油,还有麻油,好象还豆粉,我能吃出的就这些了”袁熙一边细细品味着一边说。
听得旁边的苏颜佩服不已。心中暗说,不愧是大食家,居然都尝出来了。于是认真解释道:“您看这菜形如满月,里面又有桂花的味道,是不是扣了月中桂树?还有这色泽明亮,象不象天上满月?”
听这这番解释,袁熙心服口服的赞道:“好名字!也就你个鬼丫头想的出来!”“不过你是不是还得给我吃点别的?我可还饿呢!”三两口吃完盘中的菜,袁熙犹不知足的说。
第一卷 名动江南 第十八章落梅的决定
中午,正是一家酒楼最忙的时候。双仙阁里人头涌动,伙计穿梭其间,不停的上着酒菜。几乎所有人都冲着柳家新任二小姐而来。每个人都要点苏颜做的菜。饶是柳落梅小乙小青和厨房其他的厨师把一切准备工作都作好,苏颜只是负责炒制,也累得浑身是汗手臂酸麻。
好不容易熬过中午,客人慢慢离开了。苏颜才能够喝上口水。刚刚坐下休息,就见苏野从外面走进来。
“弟弟来啦!”眼尖的柳落梅远远看见苏野,忙走过来招呼道。
“柳姐姐!”苏野叫了一声,看到妹妹神情疲惫的坐在一边,也顾不上和柳落梅说什么,径直走向苏颜。“妹妹,你怎么了?”苏野关心的问。
“颜儿累了!”回答的是苏掌柜。他很心疼的说。
“今天的客人全是冲着颜儿来的,他们全都点颜儿的菜,妹妹又好强,不肯让别人替她做,所以颜儿才会这么累!”走过来的柳落梅解释着。
“颜儿,累了就歇歇,让别人做就好,看你,累成什么样了!”苏野心疼的皱着眉头,看着妹妹累得垮下来的小脸。“颜儿,你吃饭了没有?”苏野关切继续问。
苏颜无力的摇摇头,声音低沉地说:“不想吃!”
柳落梅没想到苏颜这么不适应,累成这样,忙说:“妹妹,姐姐先扶你去休息,然后给你做些清淡的小菜送来好不好?”
苏颜点点头。“那就麻烦柳姐姐了!”苏野在一旁说。
柳落梅哀怨的扫了他一眼说道:“都是一家人,你还说这么外道的话,听上去真让人伤心,看来你是没把我当作姐姐!唉……”
“不是的”,苏野从没有过和自己妹妹以外的年轻女子相处的经验。听到这话,有些手足无措不知如何是好。“我只是……”怕自己越描描黑,干脆不说了。
“落梅,先送颜儿回房吧!”还是苏掌柜打破僵局。
“好的,义父!颜儿,来,咱们走。”扶起苏颜,向内院走去。苏野慌忙让路,柳落梅在经过他时瞟了他一眼,这一眼看得苏野脸立刻红了起来。
不一会,柳落梅走了出来说,“颜儿睡下了,弟弟,你吃过中饭了没有?”
柳落梅一问,苏野才觉得肚子饿得很,原来他只顾碰上担心妹妹,一散了学就来双仙阁了,根本没顾得上吃饭。“咕噜”一声响,苏野什么不都用说大家也知道他没吃饭了。
“你这人真是,就知道担心妹妹,都不会照顾自己!我去做几个小菜给你!”柳落梅嗔怪道。
“有劳姐姐了!”苏野做了一个揖。
“你哦……”柳落梅白了他一眼,没再说什么。
现在任谁都能看出来柳落梅对苏野有意而苏野还懵懂不知。大家很有默契地笑而不谈,静待事态发展。
一会工夫,柳落梅就端上两盘菜一碗汤还有满满一大碗白米饭。苏野的确是饿了,风卷残云般地就着米饭把整盘的松子鱼米酸辣笋丝一扫而光,另外又喝了半碗汤。柳落梅也苏野狼吞虎咽吃得香甜,高兴的笑了。
苏野吃完打了个饱嗝夸赞道:“柳姐姐,你做真是太好吃了!我比平时多吃了许多呢!”
柳落梅很开心,但还是谦虚的说:“那里是我做的好吃,不过是你太饿罢了!”
因为刚才有些得罪她,苏野忙说:“真的,真的,是真的好吃!”看他一张俊脸涨的通红,所有人都笑了。
“落梅,其实你做的菜真的很好吃,你的菜和颜儿的菜是两种完全不同的风格,颜儿的菜精致细腻,而你的菜豪放大气,你二人各有所长。如果能互相学习取长补短,你们将来的成就必然不可限量。切不要因为一点点的打击就失去信心。人这一辈子总会遇到各种各样的失败,但不能因为怕失败就不再尝试,不尝试你永远不会得到真正的胜利。”苏父若有所指地说。有丰富阅历的他看出原本信心实足的柳落梅因为输掉比赛后有些自卑。“而且大家对你的菜早已熟悉,没有什么新鲜感了;但颜儿是后起之秀,你爹爹又才收了她做义女,近来风头正劲,所以大家对她很好奇,因而都要来尝尝她的菜,这并不能说明你的菜不好,明白么?”
听着义父这番放入情入理的话,柳落梅的眼中慢慢重现出以前那种自信的光芒。她坚定的说:“义父,我明白了,不管怎么样,我都是我,柳落梅!对么?”
“是的!”见她如此聪明一点就透,苏父大感安慰的重重点点头。[小说下载网Jar电子书下载乐园—QiSuu。Com]
“现在,我要去给颜儿做点吃的,她一会醒来准叫饿!”重拾自信的柳落梅快步走到厨房。
“苏老弟,佩服,佩服!”一直没走的袁熙挑着大拇指对苏掌柜说。心中不由又对他高看一眼。
“好饿啊!”随着一声娇呼,睡得小脸红扑扑的苏颜走了出来。只是小睡片刻,所有刚才离开的精神全回来了。
“爹,有没有吃的,人家不想去做!”苏颜爱娇的对父亲说着。
“就知道你这懒猫会这么说,喏,已经帮你做好了!”回复自信的柳落梅活泼了许多。小乙端着一只托盘走在她的身后。
“好香哦!是什么好吃的?”苏颜赶快跑到桌前,小乙刚好把菜摆好。
只见一碟五彩肉丝,一碟开洋苔菜,一碗火腿冬瓜汤,一小碗粳米饭。苏颜抓过筷子,拿过饭碗,大口大口吃起来。
看见苏颜这副吃相,柳落梅不禁笑了出来。苏颜抬头疑惑的看着她。柳落梅边笑边说:“还真不愧是孪生兄妹,你们俩人吃饭的样子都一模一样呢?”苏颜没觉得什么,苏野的脸却刷地一下红了。他看到妹妹吃饭的样子才知道自己刚才的吃相有多不雅。
“颜儿,慢点吃!没人跟你抢,喝点汤,可别噎着!”柳落梅好心的提醒着。
“唔……,落梅姐姐,你做得真好吃!”努力咽下口中的饭菜,苏颜不忘拍上一记马屁。
“是么?”柳落梅笑着问。
“是啊,真的好棒!这肉丝香软可口,开洋苔菜清鲜美,这汤清淡爽口并且有美容的功效,最适合女人喝了!”落梅姐姐,你真的搭配的很合适。”对于苏颜口中时不时冒出的莫名其妙的词语,大家已经直接选择忽略了。
见苏颜这么夸奖自己,柳落梅也觉得很开心。待苏颜吃完,她很严肃的问:“颜儿,你真的不想参加厨师大赛么?”
“好姐姐,我真的不想去!求求你别逼着我去好不好?”苏颜故作可怜的哀求着。
“那好吧,我去!”柳落梅简单明了的说。
“太好了!落梅姐姐,我一定全力支持你!你需要什么帮助尽管说!”苏颜高兴的叫了起来。
众人也都为柳落梅走出阴影而开心不已。纷纷表示会尽力支持她。
第一卷 名动江南 第十九食评家袁熙
“落梅姐姐,派人把义父请来吧!他老人家毕竟做过御厨,一定可以给你些建议!我们还能一起帮你设计菜式!”苏颜积极的建议着。众人也都称是。于是柳落梅派人去柳园接来父亲。
“这么急找我来有什么事?”正在家中小憩的柳西林被人叫醒,急急忙忙的赶了过来。人还没进门,声音就已经到了。
“义父,落梅姐姐要参加道里的厨师大赛,所以特意请您来给些意见!”苏颜抢着说。
“什么大赛啊?”柳西林一头雾水,不明所以的问。
“明年春天,京城会举行一场厨师大赛,前三名将被任命为御厨。道里要先举行的选拔赛,衙门里推荐了我们双仙楼。”柳落梅把文书递给父亲。
柳西林打开看看,问:“颜儿为何不参加比赛?”
苏颜忙回答道:“颜儿根本就不想作御厨,又何必参加比赛呢?”
“哦”,柳西林挑起眉毛,看着苏颜。苏颜也坦诚的看着他。两人对视片刻,都笑了。
“好吧,既然颜儿不愿参赛,我们也不必勉强她。”听到柳西林这么说,苏颜大大松了一口气。感激的看着义父,柳西林则给了她一记了解的目光。说来也怪,苏颜和柳西林之间仿佛有种特殊的默契,他们之间似乎不用说太多话,就能非常了解对方的想法。
“梅儿,你想以什么菜式参赛?”因为文书上没有说明要规定菜品,只是限定了数量,要求做四菜一汤,故而柳西林有此一问。
“爹,我正为这个发愁呢!全淮南道的厨师大赛一定是高手如云,我要做什么才能脱颖而出呢?”柳落梅忧心忡忡地说。
“我们应该先了解都有那些厨师参赛,看他们分别以什么见长,还要了解是那些人做评委,然后再有针对性的选择柳姐姐善长的菜式,这样胜出的机会就会大很多!”一直不作声的苏野突然说。
“对啊!我怎么没想到呢?”柳落梅如梦初醒的说道。柳西林则赞赏的看了苏野一眼。
“哥哥这个主意不错,可是怎么才能知道都有那些评委,什么人参赛呢?”苏颜问道。
“这容易,让李刺史帮着打听就是!”柳西林很有把握的说。
“厨师大赛定在十月十五,现在是九月十五,正好还剩一个月的时间,”苏掌柜算着。“落梅,这一个月你就不要管其他的事了,专心提高厨艺吧!店里的事情就都交给我和颜儿!”苏掌柜考虑周到的说。
“嗯,我们大家会全力以赴支持你的!加油!落梅姐姐!”苏颜紧握小拳头挥舞着说。
“颜儿你可真怪!让你参赛你不愿意,我去比赛你就这么积极!”柳落梅又好气又好笑的说。
“你是我最好最好的落梅姐姐,人家当然要力挺你了!”苏颜耍宝的说着。虽然大家听不懂“力挺”是什么,但猜也能猜到是支持的意思。纷纷笑了起来。
“颜儿,那拿学来这些千稀奇古怪的词?”苏野奇怪的问。苏颜哑然,她总是会不经意的说出千年后才出现的语汇,大家听多了也再惊奇,只是觉得有些不可思议,故而苏野这么问道。
“哦,落梅姐姐,这几日这别回柳园了,去我家住吧,我有好些东西想和你交流交流!”苏颜说道。
“好啊!爹爹,女儿能去义父家住么?”柳落梅不假思索的答应后才想起来还是要先征求父亲的意见。
“去吧,去吧!颜儿对于料理有不少独特的见解,你好好跟她学学,会有很大益处的!”柳西林痛快的答应了并仔细叮嘱着。
“颜儿,你今天送来的药酒真得不错呢!”柳西林夸赞着,“早上喝过以后,感觉精神好了许多,腰也不那么疼了,你可得给义父多准备些哦!”
“什么药酒!”一旁的袁熙听说柳西林这么说忙问道。要知道人一但上了年纪最头疼的就是腰腿无力,浑身酸痛了。