穿越之山田恋-第40章
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“好咧;公子稍等;小的马上就让朱师傅给您炒去。”店小二一脸笑容的跑了过来;接过了蕨菜;往后面去了。另张桌上上的一位中年男人站起了身尾随小二爷进了后院。
“你姓什么啊;你家里很穷吗?怎么要拿这个出来卖啊。”小胖子心里对墨兰冲了好奇;不住的询问着她问题。
墨兰脸上笑着;嘴里应对着小胖子的话;却用眼角的余光去看另两位公子;从小胖子和她搭话开始;这两人就一句话没有说;任小胖子如何;都没有阻止。神情让人捉摸不透。
“公子菜来了;朱师傅清洗了好几遍;配了肉丝来炒;公子尝尝味道如何?”小二端着托盘;把蕨菜炒肉丝放在了桌子上。而那位尾随他而去的中年人也回到了桌位;并冲这桌轻轻的点了下头。
墨兰抬眼看去;蕨菜深绿;酱色的肉丝;看上去卖相不错;闻起来也有股清香之气;只是那味道嘛?
“咦;闻起来还挺香的;五哥;七哥我们尝尝。”小胖子招呼着两人;伸筷子去夹。
另两位男子却都没有动筷子;那位青衣男子看了墨兰一眼;出声喊道:“老十…”
他后面的话还没有说出口;就听小胖子呸呸两声;把口里的蕨菜吐了出来;端起面前的茶喝了几口;才道:“好苦;好苦;这是什么呀;真难吃。”
墨兰眼内笑意连闪;看来这位大师傅犯了和她一样的错误;炒蕨菜的时间并没有拿开水去焯;而是直接开炒的;不苦才怪;可惜这么好的味道另两位没有尝到;要不她倒想看看那两位帅哥会不会变脸色。
正在心里诽议着的墨兰;觉得身上落来两道凌厉的眸光;她急忙收起了眼中的笑意;皱起了小眉头问道:“很苦吗?不会呀;兰兰昨天晚上吃过的呀;明明很好吃;怎么会苦呢?”说完她认真的打量着那盘菜;像是想不明白为什么菜会苦一样。
“真的很苦;不信你尝尝;我没有骗你。”小胖子苦着脸;对墨兰抱怨着。
墨兰看了半天;突然一拍小巴掌;苏展了眉头说道:“我知道了;一定是那大师傅做的不对;这些山菜要用特殊的方法做才能好吃。他们都不会;这样吧;既然小公子买我的山菜;我去亲自给几位公子做了来吃可好?”
“你?你才这么点大;你会做?你够的着锅台吗?”小胖子一脸不可置信的看着墨兰;就连那另外的两位公子也好奇的打量了她一眼。
“穷人的孩子早当家;我是小;可并不能说我不会啊;只要公子吩咐掌柜的让那些炒菜的师傅听我的;我一定能做出好吃的给公子尝尝。”墨兰先是眼光一暗;随后又满是信心的抬起了头对小胖子说着。
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一刻钟后;后面的灶房内。
“这位师傅麻烦你把这个也帮我切好。”墨兰指着案板上那些没有切的山菜。
“糖;我要细细碎碎的;擀成面。”墨兰指着那些大块的糖让另位师傅帮忙。
“菜翻几下就好;别煮老了。”墨兰看着锅内焯的山菜吩咐着。
“我要辣椒油;把油烧开了;放在这个装装辣椒段的大碗里。”墨兰指着最后一位小师傅说着。
一位大师傅;三位小师傅心里那个郁闷啊;他们是炒菜或者切菜的师傅好不;今天倒让个小女娃指挥的团团转;有心撩挑子不干了;不行啊;外面那三位爷得罪不起。
好不容易几人按墨兰的吩咐弄好了一切;看着焯好切好放在盆内的山菜;墨兰开始往里面放调料;盐必不可少;这里是没有十三香和味精的;所以这些就不必放了;刚才她在辣椒段的油内放了大料和花椒;算是辣椒料油;撒上点也很香的;再稍微加一点点的糖来提味。搅拌均匀;那扑鼻的清香立马钻入了鼻孔。
“好了;你们帮我端出去吧;另外给我拿个碗加双筷子。”墨兰把菜放在托盘内;吩咐他们和自己一起出去。
菜放在了桌子上;一盘子凉拌的毛腿加黄瓜香;一盘子蕨菜炒肉丝;还有一副空的碗筷。
“咦;这样子还不错;是你做的吗?”小胖子看着这简单的两盘菜;疑惑的询问着墨兰。
墨兰嘻嘻一笑:“他们帮我一起做的拉;味道保证和上次不一样;你们尝尝。”
小胖子看着两盘菜;犹豫着没有敢伸筷子;那盘蕨菜炒肉丝看着和上次没有什么区别;怕还是苦的吧?另外这盘他更不敢吃了;这是草吧;他严重怀疑这东西会不会扎喉咙。
墨兰看着纠结的小胖子;另两位公子是绝对不会动筷子的;她拿过那副空碗碟;伸筷子夹了些放在碗内;说道:“这山菜是我带来的;我先替公子尝尝味道。希望三位公子别见怪。”
说完她夹起了碗内的黄瓜香先吃了一口;恩;清香扑鼻;爽嫩可口;真是不错;又吃了口毛腿;好脆;好嫩;再夹起了蕨菜;一点苦味也无;只有那山菜淡淡的清香弥漫在口中。
她把自己夹在碗内的全部吃完。感觉嘴边有些油渍;没有帕子;她也不能用袖子擦;下意思的她伸出小舌头舔了下嘴巴;只是刚到一半;她意思到这个动作在古代是要不得的;她急忙收了舌头;合上了嘴。
“哈哈。”她的行为惹的小胖子大笑不止;就连另两位公子也眼露笑意。
墨兰有些恼怒;她把眼睛一瞪问着小胖子:“你到底吃不吃啊!”
“吃;我吃;看你吃的那么香;我也尝尝。”小胖子边闷笑边夹起了一筷子山菜放进了嘴里。
“咦;味道不错啊;就是稍微辣了点;不过吃起来很爽口呢。”抱着试试看的小胖子吃了一口;有些惊奇;没有想到这些野草看着不起眼;味道倒是不错。
他又夹起了一筷子蕨菜;先是皱眉;然后又兴奋的说:“不苦了;不苦了;还挺脆的呢。恩;不错;五哥七哥你们也快尝尝;兰兰都先试过了;肯定没毒。你们快吃呀。”
他嘴里的五哥七哥笑着应了他;却深深的打量了墨兰一眼;这小丫头竟然先尝了菜;是看出了他们的疑虑吗?
两人也都伸筷子象征性的夹了一根放进了嘴里;还不错;有股清香之气;味道算是爽口;在这个时节吃上这样清香爽口的菜;有些难得。
这小丫头不可小觑啊。进门面对小二的驱赶面色不改;眼中不带恼怒与屈辱;一个笑容就引起了自己弟弟的注意;成功的转回身卖了她的山菜;面对他们不吭不卑;应对起老十也是戳戳有余;让师傅先炒那个什么蕨菜;她一定知道蕨菜炒出来会苦;这样她自己再显身手给他们亲自去弄;更显得有诚意和手艺非凡。此女绝不简单;一般的农女见了他们不是吓的说不出话就是媚笑讨好;那像她如此轻松自然。两位公子都在心内暗自思索着。
“恩味道还行。”青衣公子说了一句;那声音清脆悦耳;听在人耳中感觉很美妙;唯一不足之处就是有些冷。
“小姑娘手艺不错啊;能做出这么可口的山菜来。不知还会做别的吗?”那位紫衣公子也开了口;他的声音听了让人如沐春风;比起那位青衣公子更加让人觉得舒服亲近。
“当然会啊;我还会做很多山菜呢;山菜老多了;我不能全带来;这只是一点点;公子喜欢吃就好。”墨兰轻轻一笑;毫不谦虚的说着。
“哦?我们买了你的山菜;你把烹饪方法告诉我们如何?”紫衣公子饶有兴趣的打量着她;问道。
正文 第六十三章 薛家三兄弟
“今天这两个菜做的配方我都可以告诉公子;至于别的我这里没有菜;也不能告诉公子。”墨兰看了那紫衣的公子一眼;甜甜的笑着。
“为何?”紫衣公子还没有出声;那青衣公子却清冷的吐出了两个字。
“因为我打算以后开个小铺子;这些吃法和菜我想做出来卖;要是都告诉公子了;那兰兰以后卖什么呢?”墨兰并没有隐藏自己的目的;一脸认真的说出了她的心里话。
“哦?小姑娘打算自己开铺子;志气不小呢;开店得多辛苦啊;要不你来我家做丫鬟吧?”紫衣公子用温柔的音调诱惑着墨兰;只是那眼神中却带着份试探。
“不要。”想也没想;墨兰直接开口回了。开玩笑给人做丫鬟?她可不去找罪受!
“你竟然不同意?为什么啊;你可知道我们是谁?”小胖子看墨兰拒绝了;露出了震惊的神色;不可思议的问道。
“是谁?”墨兰抬眉。
“我们是薛家!那是我五哥薛凌风。”他指向了青衣公子;接着又指了下紫衣的公子道:“他是我七哥薛凌云。你;你不会不知道薛家吧?”小胖子本说的一脸骄傲;看墨兰连表情都没有变;他很疑惑这个小姑娘究竟听说过薛家没有?
墨兰心内有些震惊;他们竟是薛家的公子!薛家她是知道的;上次在布庄听何娘子和方夫人都提起了薛家;过后她着意打听了下;这才知道薛家是何等的不简单!
薛家是士族;祖上为官的不少;现在也有好几个在朝为官;且官位不低;这尚昌镇是薛家的祖家;但现在居住的人并不是很多;大部分都搬到了京城;只有少数恋旧的留在了这里。
其实薛家最厉害的还不是这个;而是薛家出了位贵妃;听说很受当今皇上的宠爱;因此别说是在这小小的尚昌镇就是在京城;薛家也是站的住脚的。
当然这一切离墨兰都很遥远;她只需要知道薛家有钱有势;不能得罪就是了。
“薛家听说过;好像很厉害;这和我不要去做丫鬟有什么关系吗?”墨兰疑惑的看着小胖子;像是弄不懂他的意思。
“当然有关系!你来我家做丫鬟;吃好的穿好的;还有月例银子领。到时间我可以升你做我的大丫鬟;你就不用辛苦卖野菜了。”小胖子说的神气活现。说最后一句的时间看着墨兰的样子是一脸的同情。
“不去。”墨兰先是甜甜的对小胖子一笑;等他得意的以为自己要同意的时间;她又响亮的吐出了这两个字。
这简单的两个字气的小胖子又鼓起来腮帮。
“为何?”这次出声的是清冷的薛凌风。
“做丫鬟后能让我天天和我爷奶爹娘在一起吗?”墨兰问道。
“可以把你们一家人都买来。”小胖子豪气的应道。
“买来后,能让我的兄弟念私塾考功名吗?能让我的家人天天在一起吗?能让我天天往山上跑吗?能让我们做自己想做的事吗?最重要的是你买了我们;能让我们不入贱籍;一直是良民自由身吗?”墨兰一个问题接一个问题的问了出来。
开始听了她的问题小胖子还想争辩;听到后来;他低下了头;她说的是买下人吗?买下人当然要签卖身契;一切听主家的了。听她的要求;简直像请帮祖宗回来供着了。
“不能吧;虽然去了公子的府上;会吃的好穿的好;还有银子可以拿;但成了贱籍;不能和亲人在一起;兰兰不愿意;和亲人在一起就是再苦;兰兰的心里也是甜的。”墨兰的话由心而发;此刻她的表情是那样真挚。那样的夺目!
“好!”青衣薛凌风赞了一句。便不在说话;但他倒是拿起了筷子夹起了山菜送进了嘴中。
“那好吧;不让你去我们府里做丫鬟了;你家住那里啊;这菜又是在那采的啊?”小胖子不再强求丫鬟的事;换了别的问题询问墨兰。
“我是小刘庄的。这些菜都是山里采的。很干净的;公子放心吃就是;要是以后还要买野菜的话就可以去小刘庄买了。”墨兰微笑着回答了他的问题。告诉了他们自己所在的村庄;算是给以