穿越之山田恋-第65章
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“姐;蘑菇;三儿采到蘑菇了。”正在弄着黄瓜咸菜的墨兰听得小三儿一声喊;她急忙跑了过去;小家伙正在茅房的前面;手里真的拿着一个白白的细细的蘑菇。
墨兰看了眼;那是狗尿苔;并不是能吃的蘑菇;不过狗尿苔出来了;那头茬蘑菇也差不多到时间了吧;昨天还下了阵细雨;下完细雨爱出蘑菇;不行!我得上山看看去;墨兰心里痒痒;屁股坐不住了。
“奶;娘;这差不多该有蘑菇了;我想上山看看去。”墨兰开始与王氏和邱氏二人商量。
“这都在忙;没人陪你上山啊;过几天中不?”邱氏手里忙活着;有些不大同意闺女上山。
“要不我和我爷去吧;要是没有出蘑菇我们就回来。”墨兰知道她们肯定不会让自己一个人上山的;可这时间确实都在忙;只有爷爷能陪自己上山了。
“兰丫头;跟着你爷别走散了。一定注意啊。。”王氏认真的叮嘱着二人。
墨全拉着架子车;墨兰坐在上面;二人向后山出发;至于为什么要拉架子车;那是墨全心疼孙女怕她累了;所以硬要拉她去。
“全爷爷好;兰兰好。你们这是要去做啥啊?”两人还没有到后山;就在路边遇到了程宵;他在一棵大树下看书。
“是程宵啊;我们去看看山上出蘑菇没;你咋不在家看书啊?”墨全最近常见程宵;也不程少爷的叫了;直接叫名字。
“这里静;能看进去。采蘑菇啊;我跟你们去吧。我也去采采看。”程宵把书放在了架子车上;要求一起去。
“我说程少爷;山里蚊虫多;你看我和我爷都捂的多严实;布包着头;也缠住了裤腿;你这样去;被咬了咋办?”墨兰倒不在意多个人;但她怕程宵被蚊子咬了;到时间她可是说不清楚的。
“无事;我不怕蚊虫叮咬。”程宵一笑;在后面帮着推起车来。
三人到了山下;找个地方把架子车放好;然后墨全把自己头上的布给程宵包上了;又给他系上了绑腿;几人才进山去。
三人往密林里钻;时不时的被树枝挡路;要特别的注意眼睛不被碰到。
墨兰喜欢采蘑菇;也喜欢吃蘑菇;可采蘑菇却是件非常辛苦的活计;因为要钻林子;天气有些热;还要穿的厚厚的;头和脚下都要包严实;因为这个季节蚊子最多;特别是林子里;嗡嗡个不停;手里拿着树枝驱赶是一点用也没有。
墨兰拿树枝扒拉着草丛里;咦;那不是?墨兰走进一看;真的是蘑菇啊;是她在现代常采的榛蘑;颜色有些黄,里面带圈褐色,下面的腿那里有圈白色的护圈;不错;就是它!
墨兰欣喜的把它拨了出来;再找找;旁边还有;一颗颗的;墨兰开始找了起来;有的很大;但是被雨水浇过都涝套了;变成黑色的了;这样的就不能要了。有的样子不大;一簇好几个长在一起;特别的喜欢人。
“兰兰;我这里好多;你快过来采啊。”程宵看着眼前白白的蘑菇;心里很兴奋。急忙高声喊着墨兰。
墨兰提篮子跑了过去;看着面前的蘑菇她无语了;好多啊;真的好多!可这些都不是她要的蘑菇啊;这些都是不能吃的。
“啊,这个不也是蘑菇吗?还长的这么干净,白白的;不能吃吗?”程宵充满了疑惑。
“能吃;不过不好吃就是了;你要是要的话就采些带回家去吧。”墨兰嘻嘻笑着。
“不好吃我要它干啥;我看看你采的是啥样的?”程宵翻看着墨兰采的蘑菇;心里记着蘑菇的样子。
“好了;我们找去吧;这是头茬的蘑菇;数量不是很多;我们慢慢找。”墨兰说完又去拔拉草壳子。
三人扒着草壳子;钻着林子;怕走丢了;时不时的就喊上一声;知道另外的人没有走远;就继续找了起来。
墨兰用手抹了把脖子的汗;看看筐里蘑菇快装满了;心里很是高兴;这蘑菇的质量比现代的还要好;看着就让人舒服;头茬蘑菇能采这么多真是不容易啊。
她喊着爷爷和程宵二人;开始去找他们。
程宵此刻正坐在一颗木头的树桩上;这本是棵大树;不知道是人为锯断的还是枯死的;现在横着倒在那里;他刚好坐下歇息会;他是真的没有想到采蘑菇这样的辛苦遭罪;也不知道那小丫头怎么受得了。
“程宵;你在这里啊;累坏了吧?我们往回走吧。”墨兰看着程宵给了他一个笑容;被宠大的孩子难得能陪他们上山做这些;别说这程宵还不错;蘑菇采的不少呢。
“好;你采的真多啊;走吧。”程宵急忙站了起来;接过了墨兰的篮子;要和她一起走。
“等等;这是?”墨兰眼尖的看到了程宵所坐的树干上长着一片片的蘑菇;蘑菇是半圆形的,长的很厚实;白色微微带点黄;她上前去仔细的看着;这是元蘑!
墨兰很兴奋;元蘑比臻蘑更好吃;它仅次于猴头;在蘑菇类算是第二了;不过它和猴头的数量都很少;所以一般人很少能吃到。
墨兰小心的往下摘着元蘑。
“这个不是假蘑菇吗?它和你教我的蘑菇不一样啊。我都见了好几个树干上长着这些的。”程宵迷惑不解;这些蘑菇不是假的吗?兰兰咋还这高兴的采呢。
“这个是元蘑不是假蘑菇;只有枯死的树干上才会长的;这个很好吃的;你还在那里见了;快带我去。”墨兰一听还有;急忙把这个树干上的采完;这东西不好遇到;她可不想放过。
“这个我也不记得了;要不我带你找找?”程宵有些不好意思;这林子他看那里都一样;他一时分不清楚方向了。
“走吧;我们往回走;边走边找。”墨兰领着程宵;嘴里喊着爷爷;开始往回走。
终于到了山脚下;把筐放在了架子车上;墨兰小手拽着前后的衣裳;让风透进来;另外把头上;裤腿上蒙的全拿下来了;实在是太热了;脸上全是汗;身上也都踏湿了。
程宵也差不多;看墨兰凉快着自己;他也不做作;把长袍撩了起来;用袍襟扇着风。
墨全则用袖子擦了脸上的汗;说道:“丫头;程宵你们坐车上吧;我拉你们。”
“全爷爷;兰兰坐就好。我不累呢;我走的动。”程宵不肯坐车;反而帮墨全推起车来。
墨兰则不客气;坐在了车上;她实在是累坏了;倒在车上就不想动。
看着满满的两篮子蘑菇;看着那一篮子的元蘑她满足的叹了口气;忽然身上来了力气;她开始唱起了自己改编后的儿歌:
采蘑菇的小姑娘;清早背着一个小竹筐。
和大家一起走遍了树林和山岗;
她采的蘑菇最多,多的向那天上的星星数不清。
她采的蘑菇最大,大的像那小山装满筐。
赛啰啰啰啰赛哩赛啰啰啰啰啰哩赛。
谁人不知道这山里的蘑菇香,大家却不肯尝一尝。
回头晒干做成汤
和众人一起来分享。
赛啰啰啰啰赛哩赛啰啰啰啰啰哩赛。
墨全本累了,此刻听着孙女幼稚的童歌,他觉得身上猛然一松快,又像充满了力气,他的脸上笑开了花,大踏步的往前走着。
车后的程宵,看着车上那个唱童谣的丫头,他的心觉得很温暖。那丫头就是这样。永远都不做作,让人看着舒服,她的童谣充满了童趣。并且她不自私,她要和大家一起分享呢。
正文 第九十五章 三呼一炸
到了墨兰家铺子门口;她从车上跳了下来;对程宵说道:“你采的蘑菇不少呢;我给你用这个筐装回去吧。”
“别,别,我不要;你快和全爷爷一起回去吧;我也该回去吃饭了。”程宵急忙摆手推辞;要是被爹娘知道他上山去采蘑菇了;他非得被狠狠的说顿不可;他以后可还是想常和这个丫头一起呢。要是被罚不能出门,那可得不偿失。
“那好吧;等你以后来我们给你做蘑菇汤吃;嘻嘻;你快回吧。”墨兰冲他挥挥手;往后院去了。
“爹;兰兰你们回来了;累坏了吧;我都打好水了;快洗洗吧。”邱氏看二人回来了;急忙迎了过去;从墨全手里接过了架子车;往角落推出,让二人梳洗。
墨兰洗了个干净;检查了下;她就手上被咬了个包;别的地方都还好;不过爷爷就惨了;他把蒙头的给了程宵;估计被咬的地方不少。
“真没少采啊;我还说眼下不会出蘑菇呢。没想到采了这老多回来。”邱氏把蘑菇提下来倒在了院内;开始挑拣了起来。
蘑菇里有很多碎树叶和干草另外就是蘑菇的根,必须用小刀把根削干净。
“娘,那些太小的,还有不完整的挑出来;晌午做汤喝;剩下的晒了,冬天炖鸡吃。”墨兰叮嘱完自己的娘亲;就跑前面的菜地去拔小白菜去了。
这时间的白菜不大;绿绿的一小颗;看着水灵灵的;连根拔出来;用水洗干净;从中间拦腰切一刀就可以了。
先用葱花爆下锅;放点五花肉进去翻炒几下;添水开始炖;等水开了把炒好的蘑菇放进去;在放进去一点土豆条;小白菜进去炖。
那一大锅的汤;墨兰盛了一点出来尝了一口;真是鲜亮啊;那味道真是没治了。
晌午就给薛家兄弟他们上这个;再来个三呼一炸;肯定很香的。
想到这里墨兰急忙又跑到了前面去摘了茄子和窝瓜还有辣椒。
洗干净了土豆;锅内添上了水;把土豆放在最底层;上面放上笼篦;把茄子和窝瓜放在上面;里面在放几碗的酱;这个酱是自家下的;里面放葱花和辣椒末,再放点油;这样蒸出来又辣又香。
土豆刚熟;邱大军就跑过来说薛家兄弟来了;墨兰急忙让他用托盘把呼好的窝瓜,茄子和土豆端过去。
等上好了菜;墨兰也笑嘻嘻的往薛家兄弟的隔断走去;只是她还没有走到;就被薛管事拦住了。
“薛管事好。”墨兰笑着打招呼。
“兰兰姑娘;和你商量个事行不?”薛管事看着墨兰一脸的为难。
“啥事?薛管事你尽管的说。”墨兰很奇怪;他一个管事有啥事需要和自己商量的?
“这个兰兰姑娘;你能不能把几位爷的饭菜和我们的换下啊。我和车夫老徐是天天好菜的吃着;可几位爷却天天吃什么玉米饼子;今个又给上了什么土豆窝瓜的;几位爷那吃过这个啊。兰兰姑娘给换下吧。要不我偷偷的把爷的饭钱也给你;你就给换下吧。”管事说的无奈;他是知道爷和这家有约定;晌午饭爷那桌是不给钱的;可看看他们都给爷上的什么吃食啊;除了头两天给了几个好菜外;全是粗食;也难为爷吃的下去。
“薛管事;这是几位薛公子的想法吗?”墨兰也不着急;轻轻的问着薛管事。
“几位爷倒是没说啥;是我和老徐看不过去了;我们是下人;吃的却比爷都好;这像啥样子啊!”薛管事埋怨着墨兰。
“薛管事是好心;兰兰了解;可是薛管事想想;几位公子啥好的没吃过;我们这小铺子就是做在好的吃食;几位爷也是不看在眼里的;相反是这个农家菜;我觉得几位爷能更喜欢些;在说了这些虽然是农家菜;可也都是好的啊;并不一定就不好吃啊。管事如果实在是看不下去;我也可以进去把菜换了去。”墨兰说的都是心里话,也是大实话;她家的铺子好吃食就是做的在好;薛家兄弟也不一定稀罕。
“那就麻烦兰兰姑娘了。”薛管事轻轻的弯了下腰;他还坚持要换菜。
墨兰走进了隔断;薛家兄弟正在吃菜;薛凌风夹的是茄子,沾了酱刚送到嘴里;薛凌云则夹了块土地