福妻驾到-第73章
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想要对他肖想的,或是想要靠近他而不得的少女们,都会把注意力转移到这儿来。
这其实就跟现代的明星效应是一样的,只是可惜陆放不愿意本人来代言,否则她的生意会更好啊。
你太白居不是策反了方氏,盗走了我的秘方么,那我索性公开好了,大家都知道了,也就没有所谓的秘方了。
从此以后,我的东西贵不是贵在秘方,人家吃的可是个名气。
有本事你也把陆放请来题个名字写个对联啊!
这就像肯得鸡和一般的炸鸡翅店的区别是一样的,哪怕做的东西一样的,程序和材料都一样的,但街边摊就是街边摊。永远成不了肯得鸡。
张悦这里忙的人仰马翻,财源滚滚,梨童和李衡轮流记帐,消耗掉了好多枝炭笔,才终于将这些热情的客人给送走了。
由于孙公淳牧场那边的牛(乳)有限,所以小馒头每天被预订的数量也规定在三十笼内。
其实大家伙并非必要吃它,也就是图个名声,所以等人走后,梨童喜的抓耳挠腮,因为按照每天限售三十笼的数量来看。客户订单已经排到月底去了。你说他怎么能不开心。今天光只是小馒头的订钱就有五六十俩。
这里还不包括连带白面馒头和杂粮馒头及干柳叶面的销售量哪。
梨童小小的心里满是兴奋和雀跃,他一定要努力,以后长大了,也要学悦娘婶婶这样的能耐。做事沉得住气,似是将一切掌握在手中一般,这样的感觉太爽了。
下午去出难,那生意也火爆的把太白居甩出两条街,梨童看着方氏铁青着脸的样子,高兴的都想欢呼了,只是小心瞧了眼自家娘亲的脸色,想想还是严肃起来。
方氏名义上还是他舅妈,她丢脸。他也没有多少光彩。只是他心里原本存着一口气的,现在见方氏吃憋,心里莫名的敞快。
悦娘婶子对他们都多好呀,包三顿饭,顿顿有肉汤。每天还给许多铜钱工钱,居然背恩忘主。
晚上张悦特意让姚红姑去称了肉过来,又买了许多菜,大家伙儿烧了个锅子,吃了顿热热闹闹的饭。
饭后大家把今天的帐目拢一拢,整理清楚了好入档。
炭笔虽然好用,但是时间一长吧容易模糊,这就是张悦后后买毛笔和墨的缘故,正好这里有现成的先生李衡。
一张张大大的纸被裁成一块块的,再用线装起来,梨童每念一笔,李衡就记一笔,倒也快得很。
梨童思路清晰,头脑机灵,心算又厉害,看着自己记的小帐册子,认真总结后,读给李衡听:
杂粮馒头共计是五千零七十八个铜,就是五俩银子加七十八铜,现在店里只有十斤不到的杂粮面粉了,明天需要进货;
白面馒头共计卖得三十六俩二钱三十个铜钱,尚有七斤不到的面粉,亦要进货;
干柳叶面共计卖得十八俩一钱零八个铜钱,尚有两坛二十来斤,需赶紧晒制。
小馒头共计……
柳叶汤面共计预订……
所以,今天总计的毛收入是……是,梨童歪了下脑袋,眼珠子动了动,也只是那么几秒的功夫,几乎是同一时刻,李衡和他异口同声的报了出来:一百八十七俩八钱五十六铜!
梨童心算厉害大家都知道,没想到李衡也这样厉害,一时大这都惊讶的看向他,尤其是张悦,“你怎么算的?”
李衡有些不好意思的笑了笑,“书上有云,三人行必有我师,我被请来教红姑大姐和梨童识字,没想到倒是在他们身上,我也学到了许多知识,尤其是梨童背诵的九九乘法表,真是非常之精妙,也不知道为何,我一眼看见竟就那样记住了,后来但凡算什么的时候,第一个想的不是算盘,而是九九乘法表。”
李衡见大家都不说话,顿时有些慌了,“对不起,我不是故意偷学的,只是那天不小心瞄了一眼,便记了下来,如果这是家传绝学,那我保证以后再不乱用。”
张悦不由无语,她只是在高兴又发现一个算术天才罢了,哪里想到这个,当即就摆手道,“无妨的,这些不过是小玩意儿,你如果喜欢学,尽管学,不过我得考考你,看你和梨童哪个更厉害些?”
梨童立即不乐意了,撅起可爱的嘴,“悦娘你这不是欺负李大哥吗?我可是跟着你学了有小一个月了,他才看见几天哪,肯定不是我对手,你还是给他留点面子吧。”
“那可不一定噢。”
张悦当下便随便说了几道千以内的加法,梨童握着小拳头发誓一定会超过李衡,结果李衡的表现真让他吃惊。
他自己可是学了好久了,天天又做柳枝训练,才有这样的成效,可是李衡明明只是几天前才看到九九乘法表的嘛,而且他又不知道其它的训练方法,为什么也这样厉害啊,那只能证明李衡的天赋比他好啊。
他一想到这里,顿时有些不高兴了,悦娘会不会因为他,不再喜欢自己,不再需要自己啦?
“啊,谁掐我?”梨童摸了摸被掐的有些微红的小脸蛋,这才发现张悦满脸促狭,“小东西,又在乱想什么?”
张悦故作伤心的叹气,“你和你娘真像,她呢动不动就要下跪给我磕头,还让我把你们给卖了,你呢,动不动就乱想,怕我不再需要你了一脚把你踢开,难道我张悦娘在你们眼里,是把利益当成第一位的人吗?”
梨童的眼圈红了红,喉间有些哽咽起来,“不是的,我只是恨自己没用。”
“小东西,你已经很厉害了,和同年龄的小孩子比起来,你真的帮我了太多忙了,以后不管什么时候,都不许乱想,知道吗?不管我是贫是富,我都不会白白的便宜你们俩的。”说罢她又要假装去掐梨童的脸蛋,梨童也不躲,只是嘿嘿傻笑,“悦娘,你一辈子都不要放过我们娘俩吧,我决定了,我长大了要娶你当媳妇。”
“臭小子你说啥?”姚红姑像被电了一样的跳起来,就要去削他,他却是跳起来,冲到李严氏的怀里,拉着李严氏的胳膊,“婆婆,你说说看,我说的对不对?”
大家都一阵无语。
李衡不知道自己为什么在听见梨童那句玩笑话后,心里某个地方竟是强烈的跳动了起来,幸亏他带了面具的,否则大家一定能看出他现在脸皮红的跟烧了炭似的。
“夜深了,今天大家也忙了一天,早点歇着吧,我先去前院了。”李衡只觉得不敢抬头看张悦,手脚都不知道该往哪里摆,便借口要去睡觉了。
张悦赶紧下炕,“你提个炭盆过去,前面冷的很,别冻着了。”
“唉唉。”李衡慌乱的答应着,像后面有鬼追似的端着炭盆就跑走了。
把老小给侍候好了,让他们俩坐在炕上面翻柳叶面,张悦和姚红姑则忙碌开来了,下午的时候抽空去了周屠户那里,拿了双份的骨头过来。
今晚要制作三倍的骨头汤,明天一清早就要送到翡翠轩酒楼去。
太白居的事儿发生后第二天,柳平潮郑重的请了张悦去说话,对于两家酒楼争生意,害了张悦的生意柳平潮非常过意不去,开始他是想拿一百俩银子补偿下张悦的损失。
谁料张悦竟是提出这样一个好办法,他哪里有不同意的道理?
张悦将制作小馒头和柳叶面的方法都告诉了他们,材料他们酒楼自己进,至于骨头汤则是由她店里送。
一斤纯浓香骨头汤,最少可以浇到五碗左右,多则能浇到十碗,当然那汤底就薄了许多了,味道也当然差许多。
而每碗面在一品香里卖是十个铜钱,在翡翠轩里面就是一百个铜钱一碗,直接翻十倍,当然大酒楼,人家吃的是个名气。
109 合同陷阱
柳平潮给张悦每斤骨头原汤的价格是五十个铜钱一斤,明天是试卖的头一天,酒楼暂时要五十斤的原汤。
原本张悦的提议是,凡是有关柳叶面和小馒头方面的收益,她只占三成,并且柳平潮要保证,要保证她配方的独立性,也就是不能拿了我的汤,来研究我的配方,然后一脚把我踢开。
没想到柳平潮这么大方,不但答应了这样苛刻的条件,还直接把翡翠轩酒楼每年一成的干股给了她,她竟是摇身一变,就成了翡翠轩的股东了。
当然天下没有白吃的午餐,对方的条件是以后一品香有什么新吃食出来,翡翠轩要独家承包。
这虽然是好事,但是张悦想了想,还是拒绝了,最后双方各退一步,独家变成了优先。
这独家和优先虽然只是两字之差,可是结果却完全不同了。
如果一品香东西独家承包给翡翠轩酒楼,那么以后一品香想开分店,自己是没有权利的,必须要和柳平潮商议,他同意才能开,而且所出售的东西,还得自己花钱再从翡翠轩买回去。那种情况下,东西就不是张悦的了,而是人家翡翠轩的了。
优先提供就不一样了,东西还是她张悦的,不过要第一个考虑翡翠轩就是了,一旦以后翡翠轩的态度不好,或是发生其它矛盾,张悦随时可以单方面中止。
姚红姑一边烧火一张欲言又止,张悦笑了笑看向她,“你是不是想问,这骨头汤倒底还有什么秘方?”
姚红姑的脸红了红,这本不该她问的,她这个人心软,人家一求,就容易昏了头,这样秘密的事,还是不要让她知道的才好。免得又害了张悦娘。
张悦一边斩着骨头一边大声说道,“所谓的独家秘方,就是没有秘方。”
姚红红瞪圆眼睛,一副不明所以的样子,过了好半天,才恍然大悟道,“你是在骗人?”
不错,张悦撒了谎,因为她撒谎时气定神闲,面不改色。心不跳。所以大家都以为她说的是真的。再加上现在一品香因为陆放的题字生意再度火爆起来,太白居的东家更以为方氏得到的不是真的秘方了。
指不定他们现在已经狗咬狗了。
这种时候比的就是谁能沉得住气,如果她当时发慌着急,太白居的老板一定很得意。也会越发相信那秘方是真的,虽然它原本就是真的。
但就因为张悦的安静,还有张悦刻意让小顺子他们传播出去的流言,加上现在陆放和陆自在的题词,再度好起来的生意,这些都会让太白居的老板有种错觉,他被耍了,他自认为聪明的挖了别人的墙角,却没料到别人根本早有看穿。并且将计就计给他挖了道坑了。
他现在是既丢了面子又没了里子,名声上挖人家墙角,还跑到驿馆外面公然摆摊,已经输了一战了。
张悦其实最初只是有些不太确定罢了,后来让周连勇帮着买了一份来吃。吃过后,她心里就更加确定了。
方氏只是知道了配方比,下锅的顺序,但并不知道火候要如何把握,因为她从来就没在方氏面前做过,就姚红姑都不知道这点,每当要确定下一样东西如何转换火候时,她都会借故把姚红姑调开。
她原本这样做,也不是不相信姚红姑,只是怕她初学,控制不好火候,把汤熬坏了,没想到无心插柳柳成荫,倒成了反败为胜的法宝了。
其实原料也不是太多,就是猪骨、鸡骨、鸭骨、鱼骨、黄蟮骨这五样罢了,关键是这五样要如何下锅,谁先下锅,要熬到什么时辰,谁要大火,谁要小火,都是有讲究的。
方氏自以为从残渣里找到原料方子,再从姚红姑嘴里套到骨头下锅的顺序,就万事大吉了,真是大错特错。
不过方氏这件事,也给张悦提了个醒,她有时候是太过于相信别人的能力了,姚红姑看来以后还是不太适合这些秘密的事。
她的个性太过老实,又软弱,她倒不怕她出卖自己,只怕她心眼实