大明天工-第12章
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菜肴讲究色香味，多数时候却又没有客观的标准，有人嫌寡淡，有人却觉得清淡很好。
王修微却是很喜欢如她所着衣裳一般的鹅黄色泽，素手放下银筷，柔柔地呢喃道：“闻香有菜天下无，色如鹅黄一寸余，不知怎的，修微想起了初春时节的西子湖呢！”
钟轩刚要和茅元仪争辩，听了王修微的话，却是缄默不语，歌姬虽然地位不高，名声却是极大，才子们自诩风流少不得要巴结交好，与其争辩，传出去未免显得小家子气。
钟轩脸色铁青，向谭元春使了个眼色，希望这位好友能够为自己挽回颜面。
谭元春却好像没有看到，脸上浮起微微的笑容，目光温柔地看着王修微：“此菜淡雅、脱俗，让人难以忘怀，元春也想起西子湖畔，修微立在断桥桥头，垂杨树下，ｗωｗ奇Qìsuu書còm网那幅画面，端的是终生难忘。”
李彦听的身上有些发冷，便对连吃两口菜的王好贤道：“王掌柜，你可知晓这道菜还有一处妙用？”
“哦，不知道是什么妙用？”王好贤舔了舔嘴唇，急忙问道。
李彦笑了笑：“此菜名金风玉露，食材是韭黄、鸡蛋，韭黄者，韭菜也，具有补肝肾、助阳气的作用，又无异味，故而青楼不可不备。”
“壮阳的？”王好贤小眼一亮，大声叫好：“妙，果然是妙。”
杨宛如皱了皱鼻翼，娇嗔道：“呸，男人没有一个好东西。”
“宛如不要生气，修微是韭黄，你却是那红彤彤的枣儿，迷死人不偿命！”茅元仪将杨宛搂在怀里，哈哈大笑。
才子们听了这话不由哄堂大笑，都用炙热的目光看着杨、王二女，原本有些紧张的情绪顿时一扫而空，贬低菜肴的心思也就淡了。
听了这粗俗的话语，王修微不禁俏脸微红，神色复杂地瞥了李彦一眼。
唯有谭元春脸色铁青，狠狠瞪着李彦。
第一卷 番薯香
第二十一回 红颜
李彦还不知道无心的一句话就将谭元春得罪了，他有点成功的喜悦，韭黄炒鸡蛋这道菜可以说大获成功，看王好贤的样子，就恨不得马上叫闻香楼的厨子来学习。
不过，韭黄炒鸡蛋虽然不错，但也只是有特色而已，黄金菜到底如何，还要看后面两道菜是不是同样有特色，同样色香味俱全，只有如此，作为一个系列，黄金菜方能闯出名声。
“尝过菜，下面再来一道点心，还是六份，请各位品评，”李彦一摆手，宋大牛便将一只扣着亮银色半球形盖子，尺许见方的白瓷盘放到桌面中央。
掀开盖子，只见白色瓷盘中央，几只金黄色的元宝升腾着淡淡的乳白色蒸汽，金黄与白瓷交相辉映，与韭黄炒鸡蛋的淡雅相比，富贵之气，扑面而来。
“这道菜，菜名富贵荣华，请各位品尝！”李彦作势请道。
所谓“富贵荣华”其实就是烤地瓜，将烤好的地瓜剥掉皮，露出里面金黄色的囊，用刀片切割而成，制作简单，卖相华丽，至于味道，也是纯天然的，至少城市里喜欢拿它当零食吃的女孩子很多，乍吃一两回，应该会感觉不错。
“富贵荣华，看上去确实不错，”茅元仪笑着扒了一只元宝到自己碗中，用瓷调羹掏了一块，放进口中尝了尝。
周围的才子们只能眼睁睁看着，看着别人吃东西总是越看越香，何况烤地瓜的瓤色泽金黄，看上去确实诱人，有人忍不住吞了唾沫，却没有人会去嘲笑他，因为大家都差不多被诱发了条件反射，开始分泌唾沫。
钟轩这次没有说话，虽然他知道要找茬的话，可以说这玩意太甜、缺少水分、口感不够细腻等等，但他怕自己说了，别人又说好，白白丢脸，也就老老实实地不再说话，眼帘低垂，做出一副正在品尝的样子。
都说女人爱黄金，杨宛如第一眼就喜欢上这道金灿灿的“富贵荣华”，她甚至比茅元仪先吃到口中，还连吃了两口，这才发现有些不妥，便笑了笑道：“甜而不腻，糯而不粘，口齿留香，回味悠长，还有这富贵堂皇，雍容华贵的卖相，不愧是富贵荣华呢。”
王修微却不太习惯这种口味，她轻轻放下瓷调羹，也点了点头，淡淡道：“确实与众不同。”
两个美女都这么说，其他人当然更没有意见了。
“徐公子……呃……不知这道荣华富贵，可有什么妙处……呃！”王好贤吃得太猛，被噎住了，连打两个饱嗝。
“这个嘛，也是有的，可以通肠胃、抗衰老，美白肌肤、保持弹性、避免老化，”李彦那个时代，有段时候特别流行养生，他也懂得一些，依样说道。
不想话音刚落，观风阁内立时一片莺莺燕燕，杨宛如也忘了和李彦的恩怨，小手抚着白嫩的脸蛋，瞪着水汪汪的媚眼，惊讶地问道：“真的？那我可要多吃一点。”
李彦点了点头，作用肯定是有的，但是能有多大就难说了，如果吃多了甘薯这种含糖比较高的食物，说不定还没来得及衰老，就已经发胖，或者得糖尿病了。
不过别人显然不这么想，听风阁内除了王修微、杨宛如，还有五六位歌姬，此刻都唧唧喳喳，或惊讶、或叹息，都是遗憾这道黄金菜不能经常吃。
“可以养颜护肤！妙，果然是妙，这道富贵荣华，果然也是青楼必备！”王好贤眯着小眼，迫不及待地大声问道：“却不知这第三道黄金菜，有何妙处？”
李彦笑了笑：“还是老规矩，先请各位品尝。”
经过前两道菜的铺垫，特别是一道助阳，一道美容，又都是从未见过、色香味俱全的新菜，众人的期望值已经被吊了起来，都直愣愣地盯着上菜的包有才。
这次端上桌面的，却是一只其貌不扬的陶瓮，揭去盖子，浓郁的清香随着蒸汽喷薄而出，谭元春深深地吸了口气，“咦”了一声：“有鸡汤的味道。”
“谭公子说得不错，这第三道菜正是一味羹汤，”李彦做了个手势，包有才会意地将盛好的第一碗送到谭元春面前。
洁白的瓷碗中，距离碗口寸许的地方，黏稠的羹汤表面色泽嫩黄，淡淡的白汽和着清香袅袅升起，和前两道菜一样，这道羹汤的卖相也十分不错。
谭元春拿起白瓷调羹舀了一口，细心品味，不由暗暗苦笑，怪不得让自己第一个品尝，这道菜显然是最花功夫的，想要贬低，却也不能胡说，那样丢脸的只能是自己。
“有鸡汤、鲜贝、火腿、蛋花，主料却是陌生得很，”谭元春只好不褒不贬，缓缓说道。
李彦笑了笑：“玉米，也叫珍珠米、红颜麦，这道羹汤，便是叫红颜如梦羹。”
“红颜如梦？”王修微低低呼道，痴痴看着碗中个三鲜玉米羹：“却不知为何叫做这个名字？”
李彦微微一愣，他也不知道玉米为啥叫红颜麦，只好胡诌道：“玉米结在植株上，原是包裹着叶片的，一层又一层，只有剥开这些衣服一样的包叶，才能看到里面乳黄粉嫩的果体，果实顶端又结有长须，好似女子的青丝。长须为发、绿叶为衣，体香嫩白，宛若绝世佳人，故而民间又叫红颜麦。”
杨宛啐了一口：“呸，真下流。”
风流才子们向来不缺乏意淫想象的能力，都直勾勾地看着杨宛、王微，似乎想像着他们就是那长发飘飘，绿叶为衣的红颜麦，想象着扒去绿叶，藏在里面的那又香又白的胴体。
“妙！妙啊！”王好贤又叫了起来：“韭黄可助阳，富贵荣华能驻颜，再来一碗红颜羹，黄金三菜，果然都是青楼必备。”
王好贤话音一落，便有才子跟着叫好，李彦却无比惊讶地看到王修微嫩白得几近透明的脸颊上滚落一颗颗晶莹的泪珠，似乎察觉到李彦的目光，王修微抬起绝美的脸庞，对着李彦笑了笑，说不出的凄美。
王修微抬起手腕用绣帕轻轻拭去脸上的泪痕，低低吟道：“白瓷碗中羹汤稠，记得同君田边走。千里君今千里我，冰清玉洁为谁留。”
李彦心中大喜，王修微是江南名妓，有了她这首诗，黄金菜想不出名都不可能，不过看到王修微悲戚哀伤、梨花带雨的模样，又不禁心疼莫名。
第一卷 番薯香
第二十二回 银钱
美人吟诗，众才子自然要应和，观风阁的气氛再度变得非常热闹，精明如王好贤者，也知道不管黄金菜以前如何，是不是李彦在胡诌，但从今而后，必将美名传遍天下。
李彦向茅元仪告辞离开，接受王好贤的邀请，到二楼的厢房商议黄金菜的事情。
黄金菜一共三种，王好贤已抽空让人打听过，知道玉米在中原一带已有零星种植，不过很少，韭黄则没有人听说过，至于那道富贵荣华，连食材是什么也不清楚。
知道材料，又见过样子，要做出红颜羹并不难，难的是找出没有人听说过的韭黄，还有弄清楚富贵荣华的食材。
王好贤长得圆嘟嘟地，是个大胖子，总是笑呵呵一副人畜无害的模样，两只小眼眯成细缝，让人很难看清他的真实的眼神。
无商不奸，何况是穿越以后，连续碰到两次治安事件，李彦让宋大牛留在身边，包有才留在三楼听风阁，郑书等在外面。
匹夫无罪，怀璧自罪，这个道理他还是知道的。
“听说李公子是朝廷新任通州练兵使徐光启大人的学生，今日一见，果然是仪表堂堂，才华横溢，”王好贤笑眯眯地请李彦入座用茶，温和的声音让人忍不住想要亲近。
王好贤不叫徐公子，显然已经打探到李彦的底细，青楼伎馆，本就是三教九流会聚的地方，倒也并不奇怪。
他这么叫，就是要告诉李彦，我已经知道你的底细，不要乱开价。
或许是穿越而来，还不能融入这个时代，李彦对王好贤这种脸上笑眯眯，心机特别深沉的人，打心眼有些戒备，他微笑着拱了拱手：“哪里，李彦不过是一种地的罢了。”
“与众不同的人种地也不一样，只有三娃你这样卓尔不群的，才能做出刚才那几道菜，”王好贤呵呵笑道，也是在告诉李彦，那所谓的“黄金菜”根本就不存在。
“呵呵，”李彦抬手摸了摸脑门，这王好贤溜须拍马实在太厉害，又处处暗藏玄机，不能不小心对付。
“黄金菜是南方那里传来的，在下不过拾人牙慧而已，”李彦咬死黄金菜的来历，虽然明眼人都能看出真相。
王好贤打着哈哈，出言试探：“不错，听说源自海外，三娃你真是不简单，连番邦的海外奇珍都能种植，韭黄水嫩，红颜麦香甜，还有……哦，剩下那道菜是什么来着？”
“富贵荣华，”李彦微微笑道，不经意地绕过王好贤设下的陷阱。
“对、对，就是富贵荣华，”王好贤小眼眯得更深了，看到李彦不好糊弄，端起茶盏放到嘴边抿了一口，又呵呵笑道：“鄙人对烹饪也小有心得，若是没有猜错，这红颜羹应是用玉米、鲜贝、火腿丁、鸡丁在鸡汤中熬煮，如果再加一点枸杞，味道或可更加鲜美。”
王好贤能看出红颜羹的做法，李彦并不奇怪，毕竟就是一碗羹汤，材料的特性与火候多摸索几次，都能知道，厨师的经验丰富，完全能够做出滋味更好的红颜羹。
李彦略一沉吟，决定不再和王好贤兜***，生意场上的事情他能看得明白，但面对面交锋肯定不如对手。
“红颜麦南方就有，韭黄只有我能种植，富贵荣华的食材和做法也仅有我知道，王掌柜若是有兴趣，咱们就明白人说明白话。要是不然，我再去别家，生意不成仁义在，王掌柜你说呢？”
王好贤对�
