渔色人生-第195章
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柳如萱脸上一红,猛的踢了严垣一脚。柳如萱不太喜欢穿高跟鞋,出来旅游更是只穿运动鞋。一脚踢上去,看起来虎虎有劲,实际上没有任何痛的感觉。
不过以严垣稍微有些痒,都会哭爹喊娘的性格,自然要闹腾一番。
不过其他三个根本没人理会他。
严垣从雪地上爬起来的时候,身后已经覆盖了一层白绒绒的雪花。大坪上的野味,却早已被江边搬进了厨房。
江边与萧雅琳麻利的清理着野味。
柳如萱则一手拿着用竹条穿好的鲫鱼在哪里细心地烧烤。
还是婆娘最疼我。知道我爱吃烧烤鲫鱼,就在这里给我烤了一条,嗯,我来尝尝味道。”严垣没等柳如萱说话,便从柳如萱手中拿了一条过去。
严垣可不敢直接在上面咬上一口。严垣虽然算不上名厨大厨,但是厨艺的功底摆在哪里。搞个烧烤更是大材小用。
柳如萱的厨艺水平基本上还是幼儿园小班的水平,就算这简单到了一个极限的操作,她根本没有控制好。
她直接将鱼放到明火上烤,不可避免将鱼的外表烤糊了,但是内里却还没有熟。
严垣看起来很好吃的样子,却是暗中给柳如萱解了围。不然以柳如萱的本事,最后烧成木炭不成问题。
两条鲫鱼在严垣手中不停的翻滚,在翻动鲫鱼的过程中,严垣已经将鲫鱼身上有些焦黑的部位尽数去除干净。
婆娘,我告诉你,这烧烤可不是指将食材放到火上烤。烤是要烤,不过却不能放这么近,而是要将食材放在热度比较高的位置,依靠辐射热能来对食材进行加热。翻动也是非常重要的,这样可以让食材受热更加均匀。这两个方面控制好了,便走出了成功考出好食物的第一步。”严垣手把手的教起柳如萱来。
柳如萱学得很认真,一点都没注意,某人的总是时不时的接触她的敏感部位,都恍然不觉。
江边与萧雅琳也很是默契,两个人做在哪里,一个剥皮,一个开膛破肚,速度控制得刚刚好。
江边麻利的将动物的皮毛剥开,萧雅琳已经伸手过来,从江边手中接过肉条条的动物。将动物的肚子剖开,将里面的东西清理了出来,然后将肉丢进一个崭新的不锈钢盆子里。
鱼烤好了,严垣却依然有些恋恋不舍,继续在上面烤,不过却离火的距离稍稍远了一些。
再烤,可就烤干了。那可就没法吃了。”萧雅琳说道。
柳如萱立即醒悟了过来,该死的,就知道占我便宜。快点走开。接下来,烧烤的事情,全部交给你了。”
婆娘,先别发怒,咱们两口子,先趁热把这烤鲫鱼给吃了。不然冷了可就不好吃了。”严垣连忙岔开话题。
很快,严垣与柳如萱一人拿着一个烧烤鲫鱼,在哪里大快朵颐,一边还对江边与萧雅琳的操作论头品足。说得是条条是道。
这个两个人吃完,江边与萧雅琳也差不多处理干净。
只是野鸡的处理稍微麻烦一些,要烧热水进行处理,去毛之后,才能够进行处理。但是在两个大师级厨师的手中,任何难题都不是难题。
江边,你们农村也有农村的好处,这野味就不是城里人容易吃得到的。你们却可以经常吃野味。”萧雅琳说道。
江边摇摇头,如果让你吃上十天的野兔,你一闻到兔子的那股味道都会有反胃的感觉。所以,虽然鹭鸶山里有很多野生动物。半山村的人除非想拿野生动物去卖钱,一般的情况下都不会去理会那些个动物。”
鹭鸶山不像他的外表看上去这么美丽。其实这座山里充满着危险。
剧毒的毒蛇、凶残的野狼、暴躁的野猪任意碰上一样,都有可能断送性命。谁也不想拿自己生命作为赌注,去山里捕捉那些味道并不是很美的野兽。
萧雅琳对江边的话有些想不通,用她的观念来看,这些野味肯定是要比饲养的好吃得多。
但是萧雅琳不知道的是,拿野兔来说,野兔的肉比家兔的肉少很多,身上尽是骨头,而且骨头非常的坚硬,肉里面的筋也特别多。吃起来,口感甚至还如家兔。还有一个问题是,野兔的骚味比家兔可是要浓郁得多。
这么的野味怎么处理?虽然现在天气很寒冷,但是放久了还是会有气味的。”萧雅琳问道。
没事,现在温度这么低,放几天不是问题。我一样留一点,给你试验菜式,其余的,我全部熏腊。这样随便放多久,都没有问题。”江边说道。
这是个好办法,野味的在熏制成腊肉的过程中,骚味会消除很大一部分。另外熏制之后,野味的肉质也变得更紧,不过存放的时间变得很长。”萧雅琳赞许地点点头。
江边将各种野味都切了一部分,然后用竹条穿了起来,然后像城里烧烤摊一样,将一串串肉放在盘子里。
太好了,太好了。我真是口福不浅。”严垣笑道,端起一盘子肉房子身边的凳子上,然后拿着一串串肉放在火种烤着。
江边将要做腊肉的一块块放在一个陶器盘子中,然后往上面撒了很多盐。在熏腊肉之前,至少要用盐堆个一周左右,主要是尽量减少肉里面的游离水。
这么处理很重要,内外盐度相差很大,肉里面的水分自然从里面流失了出来。这样熏制的时候,不容易变味。
江边与萧雅琳将一切都处理好,两个人才加入到烧烤的队伍之中来。
要说厨艺技能,江边与萧雅琳自然比严垣高了一截,哪怕是搞烧烤,两个人对于火候的控制,比严垣高超了许多。
江边,我来尝尝你烤出来的兔肉串味道怎么样。”严垣将江边刚刚烤好的烤肉拿了过去,还冠冕堂皇的说道。
江边与严垣相处的日子长了,自然知道严垣这个家伙就是这个德行。
雅琳,严垣给江边品尝,我就负责给你品尝吧。”柳如萱的话似乎不容置否。
萧雅琳一愣,结果柳如萱在萧雅琳一不留神之下,手中的烤肉被柳如萱一把抢了过去。
不够柳如萱也是粗心大意,竟然没有注意到萧雅琳哪一只手拿的串烧是烤熟了的。
结果将一串兔肉放进口中才看到,这兔肉里面满是鲜血。这兔肉自然完全没有炒熟。
啊。竟然没熟。萧雅琳大厨师竟然做出了不生不熟的东西,真是少见了。”柳如萱笑道。
明天起来,外面不知道会变成什么样子?真是很期待。不过还是等到明天再看算了。”严垣说道。
三个人连续坐了一两天的车,身心都非常的疲惫。因为下雪,推迟了这么久才睡。现在吃了点东西,睡意也涌上了心头。
嗯,睡去了!我的眼睛都支不起来了。”柳如萱也说道。
江边,你给我们两口子准备了洞房么?哎呦,婆娘轻点,轻点,那可是我的肉,不是衣服啊。真的,不信我脱给你看。”严垣被柳如萱掐得哇哇直叫。
江边可没那么好心,还给严垣留洞房,自己的洞房还不知道在哪里呢!
第253章堆雪人
第253章堆雪人
江边家里就两张床,严垣的预谋自然不能得逞,就算是他跟柳如萱两个人都能够拉得开脸,死活要整一张床上。江边与萧雅琳却不可能钻一个被窝。
兄弟,你害惨哥哥了。”严垣睡到江边那张新买的席梦思床上便哀怨的说道。
严垣这一段时间跟柳如萱打得火热,两个人也是新时代的青年,自然不会守那些教条,先上车后大票的观念在两个人的心中早已经根深蒂固。严垣虽然年龄不小,但是这方面的生活却并不是很美满,现在干柴遇到烈火,自然熊熊燃烧了起来。严垣真可谓食髓知味,原本想到江柏这边来度蜜月的,没想到却落到禁欲的下场。怨气自然而然相当之重。
那可怪不得我,再说,咱半山村这里,新修的房子要让别人在房子干了那事儿,可是很容易坏风水的。”江边笑道。
你那是封建迷信。可惜了哥的性福了!”严垣眼睛看着头上崭新的天花板。江边的房子里新装了塑料扣板,看起来还非常不错。
萧雅琳与柳如萱睡在隔壁房间里。
如萱,你跟严垣可是真快啊!准备啥时候结婚?”
嗯,有些快,有个时候,对上了,想慢都慢不了。说结婚,可还早得很,不能这么容易就让这个男人把自己锁定了。”
柳如萱在黑暗中笑了笑,自然而然的想起两个人醉酒之后发生的事情来,要不是那一次醉酒,即使两个人能够谈上,只怕也不会发展得如此之快。
男女之间,相隔就是那一道关卡,那一道关卡要是没打开之前,两个人总是要小心翼翼的试探,然后没有困难制造困难,最后排除万难才能够修成正果。但是若是一开始就打开了那个关卡,就好像打网游开满速一般,那速度简直可以飞起来。
雅琳,你跟江边之间好像也有那个意思吧?我跟你说,不能那么含蓄,有个时候,女孩子主动一点也没什么大不了的。江边可跟严垣不一样,严垣充其量算是一个优势股,而江边可是潜力股。现在就已经名声鹊起了,要是再等一两年,尤其是参加了美国钓鱼大赛之后,肯定会变成国际明星,那个时候,他可不是现在的江边了。所以,这么好的机会,摆在你面前,你就应该大胆的抓住。该吃亏的时候,吃点亏也是值得的。”
柳如萱对萧雅琳淳淳教导起来。
去!”
萧雅琳闻言脸上一热,天目山与江边挤在一个睡袋的情景立即出现在面前。那个时候,如果在继续发生点什么,这个时候自己与江边的关系只怕不像现在这样了。
萧雅琳的心情有些复杂,不知道是后悔,还是遗憾。
江边的事有些复杂,他心里有人了。”萧雅琳幽幽的说道。
雅琳,你可不能听天由命,幸福掌握在自己的手上,你主动争取,未必抓得住幸福,但是你不主动,那幸福肯定与你无缘。其实我也看得出来,江边对你也不一般。也许他是有心上人的,但是他的心里未必没有人。人是很复杂的,不是说喜欢一个人,就心里就全是那个人。我觉得江边虽然不是那种很花心的人,但也不是那种冷酷无情的人,他对你也是感情的。”
萧雅琳心里又何尝不知道这一点,从天目山江边的行为,萧雅琳能够很清楚的知道江边的心里其实还有自己的一个位置。但是每一次,想与江边接近的时候,总是强烈的感觉到自己有破坏别人情感的愧疚感。
雅琳,我是知道你的。你是担心江边为难。同时也觉得自己的行为可能会对江边以及他心里的那个人造成伤害。但是雅琳,你要知道,爱情从来都是自私的。我绝对自私不仅是对自己权力的一种保护,也同时是对你所爱的人的一种公平。你为什么不想一想,如果你爱的你最后结合的是另外一个人,是不是就能够得到最大的幸福?现在这么好的机会,我们在这里至少还有一二十天的时间,你可一定要抓住。错过了,也许要用一生的时间来后悔。”
我再想想吧。很晚了,早点睡觉吧。”萧雅琳心里很乱。
睡觉?你睡得着么?”柳如萱问道。
萧雅琳没有出声,却长长的吁了一口气。
清晨的时候,雪已经停了,四处刺目的光亮。
半山村四处是白茫茫的,鹭鸶山、鹭鸶江、田野、村庄、连成一片,成为冰雪的世界。
哇塞!太美了!”一大早,便听见严垣的声音在房子后面响起。
倒不是严垣整个家伙能够起得这么早。这个家伙晚上吃了太多的东西,大清早的就起来出恭。
农村的厕所少有几家像城里一样