放啸大汉-第31章
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班沅君。
“又见张君了，张君风采如昔，沅君也可安心了。”少女垂首屈膝还礼。
两名中年男子暗暗点头，果然是难得一见的风流人物，如此风姿仪态，纵是长安豪门公子，也未必能及，怎可能是山村野夫？此中定有缘由。
右侧高冠男子抬袖道：“请张君入座。”
张放揖礼道：“谢班公。”昂然而入，脱去鞋履，踏上洁白的蒲席，扶膝跪坐于矮几后。
这高冠男子正是班况，虽然对这未曾谋面的少年竟能认得自己感到些许惊讶，却只是微笑点头，并未发问。
张放入座之后，又向那位“六先生”致礼：“见过达远先生。”
中年微感讶异：“张君识得某？”
“不曾。”张放微笑道，“但在下对敢于远涉西域，横行戈壁大漠之人，最为佩服。”
中年淡然扫了一眼侍立在班沅君身边的苹儿，料想是这小婢透露，含笑道：“不敢，在下班行，字达远，一介行商而已。”
班氏虽以畜牧起家，但光是卖牲口，怎能买得富比王侯？自然得包揽毛皮、鞣制、草料、屠宰、店铺等等产供销一条龙。并以此为契机，不断扩大产业，并利用近边地之便，大搞边境贸易，谋取暴利，方成巨富。
武帝之时，张骞凿空西域，贯通丝绸之路，至此大漠驼铃，响彻万里戈壁，东西方商贾络绎不绝。这样一条金光闪闪的财富大道，身为北地第一豪门的班氏，没有理由不涉足其间。而班行，当代家主班况的六堂弟，就是班氏家族在商业方面的掌舵人。
苹儿一一为三人斟满一怀酎酒。在班况示意下，三人举杯以袖遮口，满饮而尽。
关于这酎酒，张放这几日倒是在班府饮用过，据侍者说这是彼时最高档的酒水了。乃经过反复精致酿制，原料和酿制方法都很考究，主要供给贵族宴席时享用。酒在当时，不过是饮料一样的存在。但纯以口感而言，这样的低度白酒，实在淡寡，当作饮料的话，又远不及后世种类繁多的各种饮品。因此，这所谓的高级饮品，张放实在喝不惯。当然，对付几盅还是没问题的。
酒过三巡，班况方道：“曾闻小女言道，张君博学多才，通晓地理，天下四极，无有不知。吾尝将张君当日所言，说与达远贤弟听，达远异之。那大秦之国，他也是前番至大月氏行商时，方听闻一大夏胡商说起，其国情况，与张君所言近似……”
班行笑道：“说来可笑，某在此前，还想将张君招入敝商团。如今得见张君风采，便知某那小池，难容张君这等蛟龙啊！”
张放忙谦逊道：“小子只是纸上谈兵而已，莫说那极西之地，便是西域，亦未曾涉足，岂敢在班门弄斧。”
“班门”弄斧，还真是形象，班况与班行相顾宛尔。而班沅君则安安静静坐在父亲与堂叔身后，双手交叠于膝，垂首含笑，十足的书香门第小淑女之状。
班况沉吟道：“张君言语的确是纯正的长安口音，又有如此风采学识，可想而知，必是长安人氏，且出身不凡。长安张氏权贵豪门……唔，待老夫入秋之后入长安述职，或可替张君打听一番。”
张放连忙鞠礼致谢，心头苦笑，自己的名字与这具身体完全是两码事，用“张放”这名字到长安查询，能查得到才叫怪？
第四十章 【美 食】
（感谢大盟、小胖、铁锤）
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这是一间雅轩，正中置彩漆四羊跪驮缕空云纹食案，案上置四彩盘、一彩碗，内盛热气腾腾的食物。分别为羊骨煲萝菔（萝卜）汤、蜀酱蘸芜菁（大头菜）、清汋冬葵、藕汤、腌笋干。
这就是西北首富千金班沅君的午膳。
这样的饮食，放到后世，说好听些是节食，说难听就是寒酸了。事实上班沅君并没有节食的想法，这就是她正常的午餐。与她的父兄们的区别，也就是少了几盘肉食及一卮洒而已。
班氏以畜牧起家，家中肉食那是绝不会缺的，班沅君打小就吃腻了，饮食方面偏向清淡，所以多为素食。只不过，以汉代的初级烹饪技术，加上食材短缺，纵然是这时代顶尖的大厨，也休想做出什么美味佳肴来。
这餐四菜一汤，加上清香的梁米，以及蜀地所产上品枸酱、茈姜末、葱花等佐料，绝对堪称丰盛了。
面对如此“丰盛”的一桌案菜肴，班沅君却无半分食欲，手持洁白的玉箸轻点红唇，怔怔出神。
一阵轻快的脚步传来，苹儿端着一四方托盘步入雅轩，脸上的表情有些奇怪。
班沅君并未多加留意，她的目光投注于托盘的彩碗之上，秀眉微蹙：“不是让你送一碗鹿脯过去么，怎么这样快就端回来？张君不喜食鹿脯么？”
苹儿忙道：“张君收下了鹿脯，并以三道菜回赠，眼下是第一道菜。”说话间，已将方盘置于案上。
班沅君颔首而笑，这张君，还真是礼尚往来啊。只不过，这西北最好的庖丁都在自家府上，班氏酒楼做出的菜肴，那也是远近驰名。这几****让苹儿送去的都是府上庖丁的拿手好菜，张君回赠固然是心意，只是他那随行的侍女不过一山野女子，怕都没吃过几样好的，哪能调制出什么好菜来。
班沅君挥了挥玉箸：“张君心意沅君领了，一道菜足矣，余下两道菜就免了……嗯，这碗菜你端回屋，略尝几箸，吃不了就分给这几日服侍张君的府中下人吧，就说是张君谢礼好了。”
苹儿欲言又止。
班沅君这才注意到她脸上奇怪的表情，蹙眉道：“怎么？”
苹儿嗫嚅道：“张君说……这菜是他亲手烹制，务必请小娘子亲尝……”
班沅君杏眼越瞪越圆：“你是说……张君亲手……烹制？”
“嗯，张君是这么说的……”
“这……这可……”班沅君都不知说什么好了。
这时代讲究“君子远庖厨”，她们已认定张放是长安贵公子的身份，完全无法想象一介贵公子挽袖下厨的模样……
虽然对张放这样有失身份的举止着实无语，但念及他“失忆”之事，也还算情有可原。既然是张放亲手做菜，班沅君可就不能不领情了。
“这样啊，那就……打开碗盖，且看张君手艺如何。”说这话时，班沅君已做好皱眉咽菜的心理准备。
盖子一开，一股混和着肉菜香的特别香味扑鼻而来，令人不由得唾液加剧分泌，咽下口水。
班沅君与苹儿一齐圆眼睛：“这是……鹿脯煮蕹？”
“可是……鹿脯煮蕹我不知吃过多少次，哪有这样的……”
鹿脯就是鹿肉，蕹就是空心菜，这算是汉代的家常菜之一。此刻这碗“鹿脯煮蕹”，焦黄的鹿肉滋滋冒油，碧绿的空心菜泛着油光，看着就令人食指大动，加上炒菜特有的香气扑鼻，令从来只吃煮食的主仆二人全看呆了。
班沅君试着夹了一箸，放进嘴里，眼睛顿时冒出小星星，然后是第二夹、第三夹……当碗底最后一根空心菜被玉箸夹住时，传来苹儿弱弱的声音：“小娘子，小婢才夹了两箸……”
班沅君哧地一笑：“好，张嘴……”将夹着的最后一根空心菜扔进苹儿口中。
班沅君食毕，用淡盐水漱了口，以丝绢抹了抹嘴，想到方才的大块朵颐，吃相不雅，真是太羞人了。
主仆二人对视一阵，心里转着同样的话：这张君的庖丁手艺简直……
而班沅君一张口，说出的话却是：“不是说还有第二道菜么？”
苹儿啊了一声：“小婢这就去……”
班沅君脸微红：“……我是看你没吃多少，所以才……”
苹儿掩口道：“是是是，小娘子对小婢真是关爱有加……”边说边跑得没影了。
苹儿回来得很快，还是那个方盘，还是那个彩碗。而这一次，班沅君已充满期待。
盖子打开，两颗小脑袋一齐凑近，这次是……好像是鸡蛋？
没错，这次是煎蛋，准确的说，是蛋松卷肉。也是煎得油香四溢，混合着肉末、葱花的香味……四个蛋松卷肉，主仆各吃两个，意犹未尽。
然后是第三道菜：肉片炒笋。同样在开盖后不到一分钟，风卷残云，差点连舌头都吞下去。而那一桌子“佳肴”，从头到尾没动过一箸。
其实这三道都是家常菜，张放的手艺也就是后世小餐馆厨师的水平，而且还受到没味精、没调料的各种制肘。但放在这个饮食还处在瓮煮釜焖的时代，头一回吃炒锅，又怎令班沅君与苹儿不为之倾倒？
“走，去向张君道谢。”
班沅君道谢不假，但更多的，是想看看张放是怎么弄出这几道如此美味的佳肴。
在张放等人所居的西院，班沅君终于看到了，但也更困惑了。
张放向她展示的是一个可一手持柄、面盆大小、底端平滑的铁制怪盘子：“这叫平底锅，我到你府上的铁坊打造的，今日方完工。以此物炒菜，传热快，味道香，可煎、炸、炒、焖，做出不一样的菜肴……”
张放边说边用勺子下油、热锅、放菜、翻炒……轰地一下腾起火焰，把班沅君与苹儿吓得连连后退，失声尖叫。
一旁的韩氏兄弟、青琰、渠良等边吃边看，津津有味，当真好享受。
望着围着古怪布兜（围裙），动作娴熟地翻炒的张放，班沅君都不知该说什么好了。她的目光随炒锅上下闪动，似有所感，脱口而出：“当日张君被三水胥吏误认为私制盾牌……莫非便是此物？”
哗啦一下，一锅热气腾腾的喷香回锅肉倾入大碗。张放随手将平底锅抛向空中旋转几圈，扬手接住，回首一笑：“正是。”
嘴里与班沅君说着话，头也不回，咣当一声，铁锅将大碗扣住，将几双木箸挡在锅底外。
“我说，厨子也是要吃饭的，这最后一道菜，总得留给我吧？”
第四十一章 【血 债】
（感谢大盟、小胖、铁锤）
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张放一行，在灵州前后呆了七日，治疗、游玩、购物、宴会。七日之后，方尽兴而归。
班况与班行很慷慨地赠送了一辆牛车，更有米面布匹堆满半车。据张放这几日因购物而明晰的物价，这连牛带车带物，市值十金。以大汉俸禄计，超过一上县的县令年俸了（汉时县令年俸为六百石）。这出手可谓大方，而张放也老实不客气尽数收下。他有好几十口人要养，什么时候都不会嫌钱多。
张放心似明镜，经过几日相处，这班氏兄弟已认定他必是出身长安豪门，这是在提前投资呢。做官的谁不知奇货可居？行商的谁不知买跌卖涨？人家要投资，自己需资金，各取所需，何乐不为？
韩氏兄弟与青琰坐在牛车上，看着半车馈礼，几疑在梦中。充当车夫的渠良，更是晕晕乎乎，几乎将牛车赶入道旁沟里。
白吃白喝，管吃管住，来时车迎，去时馈赠，区区山野小子，何时竟也能享受如此这般厚遇？
四双钦服的眼睛一齐投注向那挺拔修长的背影：“小郎君，当真是我等命中贵人啊！”
此刻，坐在近车辕处，顾盼生辉、满面春风的张放，心里也是这么认为。
但是，他真是青溪聚乡民的福音么？
来时半是乘车，半是步行，故此用了七日，而回去则是全员乘车，只用了五日，便赶到了陀螺山。一入三盘口，所有人都跳下牛车，望着整条山道满地凌乱不堪的痕迹，面面相觑，惊疑不定。
这些痕迹太明显了，即便是像张放这样追踪查迹的门外汉，也可轻易辨识，这里边有大量马蹄印、车辙印、牛羊蹄印、还有……大�
