色香味-第187章
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杨可仁由衷叹服道：“秦总厨对兄弟们真没话说……”
“这话我不同意啊，什么叫没话说……”秦风开玩笑道。
杨可仁跟在一起哈哈一笑，然后，在无数人期待之中，很小心地提议道：“只不过，我有一个不情之请，秦总厨，您看，兄弟们起早贪黑的，都不容易，一千字的学习心得，是不是可以免了？”
涉及到原则问题，尤其是关系到秦风说过的话是不是算数，他可半点都不含糊，当然，说话的时候他也讲究了一点艺术性，半是玩笑半当真地说道：“一千字很多吗？我看一点都不多，初中生写作文，都要八百字打底吧。我这点字数要求只不过比初中生略微高一点点，而且，时间上催得也不是那么急。一个星期的缓冲时间，分配到每一天。只要完成一百多个字就可以了嘛……”
秦风都把话说到这份上了，杨可仁也只能无奈而作罢，而那些满脸期待的厨师，自然也是哀嚎一片。
正当秦风快要吃完午饭的时候，花海哲当场宣布，面点间厨师与酒楼大堂以及包房服务人员集中开会。这是新老板正式上任的第二天，没有人敢在这个节骨眼上挑战老板的权威，命令下达下去。几分钟时间，所有人员就已经全部集合完毕。
大堂照例还有一小撮客人在进餐，花海哲却没有回避，主要是他太撑了，至今没有缓过劲来。召集齐人手之后，花海哲就直接宣布，酒楼打算在旗下再行成立一个小型的餐饮服务社，专事供应早餐事宜，话锋一转之下，花海哲又循循善诱说。如果员工的社会关系足够，有能力单独出面成立公司，酒楼当不吝提供大力支持。
当然。细节方面，现在还不方便谈，花海哲只是给这些人员提供了一个方向，但是，其中有一个宗旨是不能改变的，无论是引入外部资金还是内部集资合伙，人员组成必须是在场的酒楼员工——用花海哲的话来说，肥水不落外人田嘛。
意思就是这么些，啰啰嗦嗦却说了一大通。说完之后，花海哲的用心已经是司马昭之心。路人皆知了，当时就有人壮着胆子问道：“花总。你这是要把我们都开了吗？”
花海哲把脸一沉，不客气地说道：“如果我真要开了你们，直接给你们发书面通知就行了，都用不着我出面给你们讲话……好了，我再重申一遍，我的经理室的门是敞开着的，任何人，有做老板的意愿，只要你们之间的意见统一了，都可以找我来谈，什么都可以谈，你想要酒楼什么样的支持力度，我可以尽我最大努力提供支持。”
话虽如此，牵涉到自己的饭碗问题，不是所有人都买他这位总经理的账。马上又有人说道：“花总，咱们可不是那种编外的劳务派遣工，都是酒楼正式工，你不可以随随便便开除我们的……”
眼看着有群情激奋迹象，秦风连忙走过去，先安抚住面点间的厨师。当然，他的安抚方式有些别出心裁，先把眼珠子一瞪，呵斥道：“瞎起哄干什么，没事干了吗？我可告诉你们，今后相当长的一段时间之内，最忙的就属你们面点间几个人了，我看你们与其瞎操心工作问题，倒不如好好想一想，就你们这副小身板，担不担得起酒楼交给你们的重担。”
果然，这种明贬实捧的安抚方式立竿见影，面点间的几个面点师惊喜道：“秦总厨，您说得是真的吗？”
“当然是真的，别说是你们面点师，即使是普通服务人员，酒楼方面的用工缺口都很大，花总隔天还要联系政府部门的就业援助中心请求支援呢……当然，面点师就不用再招人了，我相信，我们酒楼的面点间，还是有潜力可挖的。”
韩斌作为面点间的厨师长，一度也认为花海哲与秦风要把他们面点间的人全部裁撤掉，但当秦风把话说到这个份上，他才真正相信了，即使服务人员被裁撤，他们的面点间也会稳如磐石。不得不说，这人在职场上混成了精了，局势一旦明朗，他马上毫不犹豫亮明态度，道：“请总厨和花总放心，我们面点间完全有能力应对所有的困难。”
花海哲也说道：“我希望你们能为酒楼做出贡献，但我更希望挖掘你们每一个人的潜力，具体的说，我最愿意看到的是，你们之中能推举出一位老板，咱们老板和老板之间谈，平等的谈。”
有意思的是，有了秦风的出面，花海哲所说的话可信性增加了不少，他当场列举了一些数据，道：“中会市的人口已经超过一千万，这也就意味着，每天有大约七百万人外出吃早餐……知不知道这个数字代表了什么吗？”顿了顿，看到把所有人注意力都吸引过来了，他当即一挥手，有力地说道：“我们就当这些人每天只吃一碗烩面，那就是每天三千万营业额的市场，全年超一百亿的大蛋糕。这块大蛋糕，以前我们不去抢着吃，这是我们傻，我们蠢……”
说到这里，他把自己都蛊惑得心动不已，说话的口气也变的迫不及待，道：“趁我改变主意之前，你们赶紧做出决定，能在外面拉资金拉关系的赶紧拉，打算集资合股的我也不拦着你们，总之，我只等你们二十四小时，到了明天这个时间，不给我一个准信的话，你们老老实实还给我打工。”
换了种说法之后，下面的人倒是生出了紧迫感，这个时候，秦风又出面加了一把火，道：“蛋糕这么大，花总抢到的那一份，一个人独吞就容易吃撑，大家看他现在的样子就知道了……”花海哲吃撑的样子的确搞笑，于是，大堂里响起了善意的笑声。
秦风所说的主要还是针对面点间的厨师，他说道：“我们要组织起来，为员工培训面点技艺，当然，花总也不会让你们做义务工，回头你们开个小会，把培训期间的福利待遇确定下来，商量好之后，打一份报告上来给我签字。”
会议开到这里，基本上已经告一段落，而花海哲也总算脱离了躺椅，不坐电梯，宁愿爬楼梯上楼。到了二楼之后，他把秦风叫到经理室里，门一关，他就拍着脑袋懊恼地说道：“妹夫，我好像后悔给他们机会另组公司了，你说该怎么办？”
花海哲不是说笑，所谓不算不知道，一算吓一跳，开会之前，他第一想到的是如何把人员分流掉，但当他把早餐市场的前景一分析之后，才发觉内部挖潜，酒楼方能够赚得更多。
“你看，我们酒楼的地理位置这么好，直接面向两条街市的人流量，而且，早市的时候我们还可以在停车场搭建出一个临时摊点，只要人手充裕，不怕没钱赚……”说到这里，他忽然爆了句粗口，道：“tmd，老子就是不明白了，这么旺的铺子，我三舅舅怎么就死守着海鲜生意不懂得变通呢。”
花海哲搞不明白的事情，秦风却是觉得天经地义，他说：“你三舅舅干得再好，还不是一样在给你们家打工？换了我也不愿意瞎折腾……再说，海鲜生意毕竟营业额更高，相应的利润也高，即便现在是你接手，改变经营思路，不也维持一个海鲜与中原本地菜并举么？”
“算你说得有道理……”花海哲蓦地一叹，有感而发道：“可惜你的兴趣只在乎厨艺，要不然，等这边理顺，总经理让你做，以你的能力，相信可以比我干得更好。”
“别啊，我对管理也很有兴趣的好不好……”秦风开玩笑道。
“真的？”花海哲眼睛一亮，问道。
“假的……我告诉你，别妄想做甩手掌柜。”秦风没好气说道。
“就知道是这样……”花海哲丧气道：“看来，在金蓝带奖之前，没有什么事可以让你分心的了。”
秦风陷入沉默，过了好一会儿才说道：“不怕说句你不高兴的话，如果不是为了辰辰，来中会市做总厨我都不想的……”
“不说这个了，你教教我吧，如果我想要爽约，不想再把场地出租出去了，该用什么借口回绝员工的集资合股或外来资金？”花海哲又把话题拉回来，态度十分诚恳地问道。
秦风几乎不做考虑就说道：“好办，把条件提得高高的，让他们觉得无利可图就可……不过，你确定真要这么做吗？”
＇0286章＇。拒接
花海哲的决心已下，对于他来说，鱼多多海鲜酒楼赚到的每一个铜板，都将是他赖以花天酒地的资本，相对于他老子花云鸿，甚至是他小妹花月辰，他都不算是一个有钱人，所以，能够多赚钱的机会，他不会放弃。
秦风回到自己办公室的之后，或许是出于恶趣味吧，他把自己的办公室门打得开开的，然后坐在自己位子上，上网搜索一些传统中原菜的不同料理手法，顺便从他的角度观察，究竟有多少人从门口经过，去找花海哲谈判。
不得不说，花海哲的蛊惑还是起了一定效果的，在下午这段时间之内，秦风一共看到了七波人前往花海哲的经理室，当然，这些人肯定没有完全准备好，去得快，离开得也快，大约每一波人，平均在花海哲处只停留了三分钟左右。所以，好长一段时间没人再来之后，秦风就问花海哲，是不是所有和他谈判的人，他都一律用很高的租金把他们吓跑。
花海哲说：“事实上，前来咨询的人，关注点都在于酒楼能够给与他们什么样的支持，我光顾着解释这些了，他们听了之后，无一例外都表示，要回去和家人商量商量。”
好吧，重大问题集体决策，这是有久远传统的，秦风如是说道。
将近下午四点的时候，有陌生人来找秦风，秦风也正要下楼，于是就顺便看看来人到底是谁，一问之下，才知道陌生人是受芮小青委托前来教授秦风车技的驾车教练。知道对方来意之后，秦风连忙招呼对方，为此，还在服务台顺手拿了两包黄金叶香烟作为见面礼。
教练名叫张兴迈。脸晒得较黑，五十多岁，是一个很好说话的人。他的教练车就停在酒楼外面，他表示。秦风如果不忙的话，现在就可以驾车到外面马路上兜兜风，至于报名什么的，这个不急，什么时候有空，什么时候打电话给他就好，他保证随叫随到。
对方这么体贴关怀，秦风自然是大喜不已。双方交换手机号码之后，秦风顺手又从服务台要了一包黄鹤楼，然后出门坐到教练车驾驶座上，手握方向盘，足足过了一把飙车瘾。
两个小时左右，教练车重新开回酒楼，就在秦风下车之际，教练张兴迈心有余悸说，第一次碰到开车像秦风这般狂野的学员。秦风自得不已，他说。有教练坐副驾驶座上随时准备帮他踩刹车，他要是开得温吞水一样，岂不辜负了教练美意。
双方尽皆哈哈一笑。约定了明天下午同一时间继续练车。
晚上六点多正好是用餐高峰期，秦风依次进入热菜间、冷菜间和面点间盯了一会儿，他发现了一个有趣的现象，当他出现在厨房间，厨师的手上动作都有僵硬迹象，这种情形在他接近厨师的时候愈发明显，反之，当他离某位厨师稍远一些，那人的动作就要连贯多了。于是。秦风也很有默契地离开了厨房间，毕竟。各个功能间都有厨师长当班，他是行政总厨。理应关心更为宏观方面的内容。
到了晚上吃晚饭时间，花海哲过来敲他房门，提醒他一起到底楼大堂吃饭。这时候，秦风才发现自己的手机不在身边。
“是不是找你的手机？”花海哲似乎有先见之明，看见他拍身上的衣兜，就知道他在找什么，他说：“你到服务台拿香烟的时候，顺手把手机给放在吧台上了，
