色香味-第33章
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鱼嘴里放什么呢？可惜没有樱桃……他摇摇头，开始入油锅炸鱼。花刀处理过的鱼身因为剔去了龙骨，鱼尾可以很方便地从鱼肉中间穿上来，然后鱼尾就翘起来了，再把鱼身由里
往外一翻，鱼皮朝里、花刀切面朝外，肉身呈粒状，已初步具备松鼠鲈鱼外形了。
接着就开始正式炸鱼，为防止外观变形，秦风用筷子轻轻夹住分开了的鱼身，手拎一头，鱼尾下锅，炸到微黄，直到鱼身也下锅之后，炒勺开始舀起热油，往鱼身一勺一勺地浇上去，以防止鱼肉没有被炸透。
大致的时间差不多了之后，捞起鲈鱼，换一条入锅，连续三条之后，油锅沥去热油，炒锅小火翻炒玉米粒和青豆，并加入番茄酱，另加少许水，以及糖、白醋、盐，鸡精，炒匀之后勾芡，再均匀地把芡汁浇在鲈鱼身上，洒上金黄色泽的松仁，松鼠鲈鱼就算是完成了。
花月辰总是出现地神出鬼没，她说道：“鱼嘴里放点什么呢？”
“是啊，我也很苦恼这个问题……”秦风试着提议道：“要不，让工人去买几个红樱桃回来？”
花月辰咬了咬嘴唇，忽然说道：“你不是很会雕工么，用土豆雕一辆宝马m1放在鱼嘴里吧……”她目光闪烁，似乎在暗示说，她有留意他身上所发生的一切。
“宝马m1啊……”秦风记起了这档子事，他回头看了看屋子里，岳语夏正忙得不可开交，应该不会有空偷听这里的谈话，遂松了口气，干笑道：“游戏之作，当不得真的……”
“哦，还不是精品啊，幸好我没有转送给夏夏……要不就今天吧，你再雕刻一辆更精致的送给夏夏？”
“花总，您这么有身份的人，不应该这么八卦吧……”
花月辰闻言“咯咯”娇笑，直到有工人注意到这边，她才把脸色一肃，又开始装模作样起来。
秦风心里头嘀咕着，为什么她们二人，都以把对方和自己配在一起为乐呢？一边想着，他一边让工人可以把白斩鸡和松鼠鲈鱼两道主菜端上去，但是，花月辰却忽然说道：“这两道菜先不忙，秦风你先烹饪花菜肉片和芹菜鱿鱼吧。”
“这又是为什么？难道花总您要展示您的雕工么？”秦风估计，花月辰应该是有练过厨艺、包括雕工的，就是这么些年坐在办公室里、手上的功夫还剩下多少的问题。
“雕工？我哪还有空练这个……”
情况果然如秦风猜测的那样，花月辰似乎陷入了某种缅怀之中，好一阵子才回过神来，失笑道：“那时候还真是纯真啊……”
秦风已经在烹饪花菜肉片了，听她这么一说，手上微微一滞，所谓那时候的纯真，是不是就对应了现在已不纯真呢？那么，他这个令她不纯真的始作俑者，又置于何地……
“又在胡思乱想，小心把肉片炒老了……”花月辰娇嗔道。
秦风心头一松，花月辰虽然猜到了他手上的动作为何有停顿感，但似乎，她没有表现出半点不快，而且，这种带有浓浓小儿女之态的娇嗔，更多的是表现在男女情侣之间……难道说……
心情忽然变得不错起来，所表现出来的厨艺也更加奔放，花菜肉片已经勾完芡，连续几次颠锅之后，他的手腕忽然猛一发力，浓稠的花菜肉片忽然飞得老高老高，足有高出炒锅两三米的高度。
花月辰看得微微不喜，觉得他性子太跳脱了，给点阳光就灿烂。哪知，事实完全是她想错了，秦风也不知道是哪儿练出来的一双快手，就在花菜肉片还在半空中翻滚的时候，炒锅已被他放在一边，双手抓过来三个盘子，在花菜肉片从空中掉落当口，以杂技运动员令人眼花缭乱的手法，三个盘子逐一穿过食料下坠轨迹，“砰砰砰”三声轻响，盘子分先后落在长桌之上，而空中翻滚的食料，则点滴不剩，尽数落入三个空盘子。
“好手法！”花月辰禁不住击节赞叹，又忍不住埋怨道：“你也不早点说一声，我好把这个过程用手机拍下来……”
秦风笑笑，炒勺勾了小半勺熟油，分别滴入三个菜盘子，又撒上葱花，这一道花菜肉片算是完成了。
“哎，我有个提议……”花月辰若有所思道：“我们在八楼的大堂设一间开放式厨房，三面以透明玻璃为墙，可以让食客现场目睹你的高超厨艺……”
“这不是让人看耍猴子把戏么？不好……”秦风没怎么考虑就否定了花月辰的提议。
“这样啊……那真是可惜了你一双快手……真的好快啊……”
花月辰现在特别在意秦风的感受，生怕惹得他不高兴，影响到她的最终大计，既然秦风不认同她的想法，她也就不再勉强。她悄悄拿出手机，打算在秦风处理芹菜鱿鱼的时候把过程摄录下来，而秦风却好像完全没有了表演的*，芹菜鱿鱼烹制过程中规中矩，尽管那一双手依然快而有力，但却不是花月辰想要的完美表现手法。
“你这人啊……”花月辰欲言又止，她很想说，我迁就你迁就的好辛苦……
＇0061章＇。无饭
这一次的旅行团团餐，最后总算有惊无险全部完成，在最后的芹菜鱿鱼完成以后，燃气灶上熬得猪骨头汤火候也已差不多，表面看去，汤色呈乳白色，很浓郁，加入切成方块的冬瓜，猛火再滚一遍，等冬瓜略微有些酥了之后，冬瓜骨头汤就可以分装入三个大汤盆。
工人把十菜一汤全部端到桌上，至此，菜已经全部上齐，秦风看了看最后剩下自制溶液池，里面还有细如发丝的土豆丝，正是生拌土豆丝的原材料。
“这是要加菜吗？”花月辰笑意盈盈道：“按惯例，加菜通常都是由主厨的大师傅亲自端到客人餐桌去的。”
“大师傅？”秦风印象中好像不是这样子的，他反问道：“不应该是老板亲自端菜送上的么？”
说曹操，曹操就到，岳语夏很着急地过来，一见面就问道：“秦风，蒸箱里面怎么没有米饭？”
“米饭？”秦风和花月辰面面相觑。
岳语夏抓狂似的捏着粉拳，她几乎不敢相信地说道：“别告诉我你们两个都没做饭……”
花月辰慌慌张张说：“别问我，我只是借厨具给你用的……”说着就溜走了。
“哼哼，还好有你在，跑得了和尚跑不了庙，姑姑的债就让过儿还……”岳语夏笑得有些幸灾乐祸。
“不对，有阴谋……”秦风不解地道：“有菜没饭，没理由你还能笑得出来……”
“不笑难道还要让我哭吗？”岳语夏白了他一眼，以示她的鄙视之意：“还好有我珍藏的灌汤包……还有啊，你是今天的大师傅，别想推脱责任。”
“责任么？”秦风苦笑着问道：“说吧，要我承担什么责任？”
岳语夏正好看到生拌土豆丝的原材料，她马上惊叹道：“哇，这些都是你切成的丝吗？那太好了，你赶紧把它们捞起来凉拌酱麻油，顺便再切一丛葱丝，花姐的酒店里我最喜欢的就是这道菜……”
“就这个么？”秦风倒是大感意外，这责任似乎也太轻了点了吧。
“当然不止这个……”岳语夏补充说道：“拌好之后你亲自端到我叔公那一桌。”
“你这不是强人所难嘛……”秦风微微有些不喜，在嘉禄天海店那边的时候，就为了秦风见不见客人，双方曾一度误会越积越深，今天在这里还人情，结果岳语夏还来这一套，这是他无论如何也接受不了的。
岳语夏似乎看穿了他的想法，于是道：“事情不是你想的那样子啦……”她忽然压低了声音，神神秘秘说道：“我叔公是华夏餐饮联合会的观察员哦，知道什么是观察员么，就是候补理事啦，权限与理事几乎相差无二……”
秦风越听越糊涂了，他问道：“是，你叔公是很厉害，可这和我有什么关系？”
“你……白费我那么多心思了，随你吧，你爱去不去……”岳语夏扭头就走，独留下秦风一个人百思不得其解。
“你真是笨啊……”花月辰总是在让人意想不到的时候哦出现在他身边，只听得她说道：“华夏餐饮联合会的理事是终身制的，每个省级行政区域只能有两个人入选，多余的厨艺大师、美食家等等，一时进不了这个圈子，就以观察员身份进入餐饮联合会……夏夏的叔公就是这样子情况啦……”
“哦，我明白了……”秦风先点头，后摇头道：“可我还是不明白，这和我有什么关系。”
“关系就是……”花月辰满脸恨铁不成钢地说道：“金蓝带奖的参赛人员资格实行的是推荐制，只有获得了华夏餐饮联合会理事或者观察员推荐的人选，才有资格参加这项厨艺界的顶级盛事……我这么说，你可明白？”
“我好像明白了……”秦风喃喃道，开始四下里寻找岳语夏的身影。
“还找什么找，你以为夏夏这么容易把她叔公请到这边来？那可是她花了好一番心思，磨破了多少嘴皮子才请到她叔公？”
秦风忙问道：“花总的意思是，岳小姐在她叔公那边的餐桌上？”
“就当我没来过这里……”花月辰在一连串的叹息声中又忽然消失不见。
靠，狐仙转世啊，来无踪去无影的……
秦风戴上一次性橡胶手套，溶液池里捞起土豆丝，装盘的时候尽量码放得整齐一些，然后下刀切京葱的葱白丝，长度与粗细基本与土豆丝等齐，考虑到并不是每个人都习惯吃这种料头，秦风把京葱与土豆丝分置两边，然后分别淋上生抽和麻油。
这道菜应该就是掌勺大师傅的特别奉献了。秦风先给天井中的两桌送过去，然后，心怀忐忑，端着菜盘朝正屋走去。
“大师傅，来，咱一起合个影……”一位老人不知道从哪儿冒出来，伸手搭住秦风的肩膀，只见闪光灯一闪，一张照片就被拍了下来。
有了开头的，许多老人兴致上来，都纷纷和秦风合影，合完影，照例好一通猛夸，都说这是他们吃过的最好的一餐——可惜的是最后没有米饭。
秦风苦笑着和他们谦虚着，费了好一番工夫才应付过去。
老*城*区的房屋格局普遍较为低矮，所以，采光性不是很好，又由于屋子外面的天井挤满了两桌游客，屋子里面就更显得昏暗。很奇怪的是，岳语夏并没有开灯，以至于秦风一进入厅堂，内外的光线差让他的眼前闪过重重叠影。
屋子正中间的大八仙桌上，此刻已经是杯盘狼藉，十菜一汤，在很短的时间内已被瓜分了一干二净，三个竹篾笼屉也是空空如也，其中的灌汤包也早已不知去向。
岳语夏的叔公面南背北而坐，当秦风进屋之后，他神色淡然指着桌面说道：“小伙子，你可知道，这道菜你上错了。”
同桌的其他游客注意到秦风进屋，得知他就是这一餐的掌勺大师傅，纷纷竖起大拇指，又是好一阵夸奖——不过，同样因为没有米饭，而胃口又被难得的美食给吊了起来，所以，他们纷纷表示不能奉陪，要到外面再去买吃的东西。
秦风汗颜不已，团餐的菜式，量不可能太多，很多导游口中的所谓“不能保证吃好、只能保证吃饱”，这是建立在有无限量供应的米饭的基础之上，倒是在岳语夏这里，吃的好了，却未能填饱肚子。
秦风不断地表达着歉意，其间，岳语夏根本就没有任何表示，就好像这间私房菜馆是他的一样。
好不容易送走了游客，但当他看到岳语夏的叔公依旧端坐其位、并没有随同一起离开的时候，他忽然明白了岳语夏的用意，这是在为他创造与她叔公独处的机会。
一股莫�
