海岛农场主-第177章
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“嗬，还真够欢实的。”他由衷地夸赞道。
随后将大虾甩到案板上摁住，抄起剪刀剪掉须子，再沿虾背脊剪开一条口子，用竹签挑出前端的肠胃，剔掉虾线。接着把虾段清洗一遍，并将水沥干，搁到一只不锈钢盆子中。
经过这么长的时间，来顺儿早已在厨〖房〗中锻炼出来，手法刀功干净利索，没多久就将全部十只大虾处理完毕。
再切了一些葱huā和姜丝，扔进不锈钢盆子里，加点儿盐与大虾一起拌匀，腌制备用。
其中姜丝在这里面起着不小的作用，即可以去除虾的腥气，还能平衡虾的寒气。
喜子那边正在晴晴和石锁儿的配合下，炒其它的几样菜。
过了一阵，他腾出手来，开始烹制大虾。
将炒锅烧热，加入豆油，须臾，锅中冒起淡淡的烟，放入葱段姜片煸炒，爆出香味后捞出。
接着将盆中的大虾往锅里一倒，只听刺啦一声，白sè雾气腾起。
带白汽散开，喜子陆续向锅中加入醋、料酒、老抽、糖和盐，然后滑动炒勺将大虾进行煸炒。
不一会儿，虾段的颜sè从青灰变成了红sè，虾油也被炸出，锅底红灿灿一片，瞧着十分喜庆。随后盖上锅盖焖。
这时，馥郁的香气已经锅盖的缝隙中溢出，散发到整个厨〖房〗中。
这股香气如丝带般，盘旋缠绕，直往人的鼻孔中钻。
“嘶，好香。”石锁儿抽抽鼻子，出口赞道。
“就咱这手艺，差不了。”喜子得意地说道。
“得了，别美了。这是料好、新鲜，换谁做都一样。”来顺儿驳斥了一句。
“看着点儿锅，小心别给整糊了。”江逸晨连忙提醒，生怕这几个小子为了斗嘴忘了火候。
喜子嘟囔着，将身子转向灶台。
半个小时后，全体岛民围坐在竹楼二层堂屋的长方形餐桌旁，乔迁晚宴正式开始。
餐桌上大盘小碟的摆了一堆菜，正中是一个圆形的大瓷盘，里面盛着今晚餐桌上的主角——油焖大虾。
十只对虾呈风车状排列，虾身sè泽为艳丽的金红sè，点缀了几簇香菜，观感还tǐng漂亮。
“这卖相不错嘛，我看可以打八分。”江逸晨夸奖道，现在这帮小子真是长进不小，居然还学会了摆盘。
“那是，中华饮食文化博大jīng深，讲究sè香味意形。俺这手艺估mō着好歹也得算中级厨师了。”喜子听到夸奖，脸上充满自豪的表情。
“你啥中级厨师啊，人家在烹饪学校上两年学，出来就一准儿比你这个强。”来顺儿见他小人得志的模样，不禁出言嘲讽。
“你这是嫉妒。”喜子自然不服。
“那啥……这虾得趁热吃，凉了就不好了。”石锁儿提醒道。
他可没心思听什么饮食文化、中级厨师云云的，眼睛瞅着大虾盘子，不由咽了。口水。
“对，好菜得趁热。来来，干一杯，咱们开动了。”江逸晨连忙张罗，端起啤酒杯。
啤酒下肚，大伙儿纷纷下筷子，将一只大虾夹进各自面前的小盘子中。
江逸晨将硕大的虾壳剥开，粉白晶润、饱满的肉lù出，纯净浓郁的香气迎面而来，勾人食yù。
放到嘴边咬上一口，肉质细nèn之中带着十足的弹xìng，在齿间跃动，毫无凝滞，如此口感，当属上乘无疑。
透过微甜微酸的酱汁表面，是虾肉甘醇的本味，厚实而鲜美，令人满口生津，实在是妙不可言。
并且带有一种熟悉奇特的通透感，这是由空间冰水滋养出来的食材所共同拥有的特xìng。
与以往所品尝过的虾相比，更加生动地诠释出极品食材的纯粹本sè，那是一种靠调料渲染出的菜品所永远无法企及的高度。
拥有这样的食材，无疑为将来进军高端餐饮业奠定了坚实的基础。江逸晨此时倍感欣慰。
“好吃。”
“真香。”
“唧唧……”
同桌的几人都在吃虾，一个个称赞连连。甚至顾不得吃相，嘬咂之声此起彼伏。
也就是晴晴看上去还比较文雅，剥开虾壳小口用餐，也不会像来顺儿他们去嘬虾壳和手指头。不过她的手指灵巧，动作利索，实际上速度也慢不了多少。
三十公分左右的大对虾，每人两只。按说份量不小，但没过几分钟就只剩下了一堆虾皮。大伙儿望着空空如也的盘子，一副意犹未尽的感觉。
“这才是真正的海鲜哪。”石锁儿叹了口气，发表就餐感言。这是他这辈子尝到的最好的虾。
“别老盯着这个了，蛏子也是海鲜，咱们池子里出来的货，肯定也差不了。”来顺儿张罗道，同时率先夹起一只爆炒竹节蛏。
大伙儿也知道对虾价值高昂，今后享用的机会不可能太多。于是放下心思，跟着来顺儿吃起了竹节蛏。
结果事实证明这是一个顺序安排错误。
来顺儿做的这道爆炒竹节蛏其实很不错，蛏子肉肥美鲜nèn，爽滑可口，火候也恰到好处。比岛民们平时常吃的野生海蛎子明显要高一个等级以上。
如果单独食用，肯定是一番绝妙的享受。但由于珠玉在前，蛏子肉再好，无论如何也抵不上顶级对虾的鲜美滋味儿。所以相形之下，逊sè不少。由此得见同桌菜品的搭配、先后次序也是很重要的。
尽管如此，整个乔迁晚宴还是非常开心，大家饮酒吃菜，酣畅淋漓。以庆祝乔迁之喜，由此，岛上的生活进入新的阶段不过尽兴之后，才发现全都进食过量，俗称撑着了。
江逸晨发表马后炮，语重心长地告诫大家，暴饮暴食可不是什么健康的饮食习惯，容易患肠胃疾病高血脂高血糖云云，今后要注意改正。
众人嘴上答应，心中却暗暗腹诽，你刚才还不是一个模样儿。（未完待续！。
第三百一十七章换大电视、看综艺节目
晚餐后，大家动手匆匆收拾洗刷完毕，然后打着手电一块儿出门，准备到海滩上去散散步，好消化肠胃中的负担。
大白鹅威威也要跟上来，但因为担心它晚上视力不好，容易摔跤，所以拒绝了它的要求，将它关在篱笆院子里看家。威威呃儿呃儿叫着表示抗议。
下山来到碎石滩，正赶上银盘般的月亮从乌云后面露出脸蛋，海面上一片跃动的银辉，如梦似幻。确实是个遛弯儿消食的好坏境。
就这样，一直遛到了八点半钟才返回竹楼。
回到二层堂屋，把堂屋中的竹制靠背餐椅排成一溜儿，来顺儿将那台五十吋的大电视机打开，大伙儿坐着一块儿观看节目。
卫星天线已于白天调试完毕，由于安装位置处在高点，四周毫无遮拦，接收信号清晰，色彩还原度也不错。
五十吋的大屏幕果然不同凡响，视野上真是感觉痛快，远不是原先那台二十吋的小电视能比的。甚至就连广告似乎都没有往常那么令人讨厌了。
在新坏境下大伙儿都显得十分大度，并没有发生换台纠纷。
喜子用电水壶烧了开水，给每人沏了一杯热茶。堂屋中空间宽敞，空气流通清新，再手捧一杯香茗，茶香萦绕，确实非常舒适惬意。
画面转到一个综艺节目，喜子和晴晴同时发出惊呼，里面的一男一女两位特约嘉宾是目前正走红的大猩猩。
为了照顾二位的情绪，频道就此定住。
屏幕上。只见那两头大猩猩先是在主持人安排下，讲述了一段儿自己的过往故事和奋斗历程。
接着，通常被讽刺为综艺弱智节目的现场游戏内容开始了，两头大猩猩分别与粉丝观众配对，比赛踩气球。
只见台上人像大闸蟹一样笨手笨脚地手舞足蹈，台下欢呼声一片。再主持人故弄玄虚、大惊小怪的煽动下，现场气氛非常嗨。
也许是环境带来了好心情，人们的宽容度大增，面对如此的低幼游戏内容，今天连江逸晨也是欣然观之。看得津津有味儿。
其实想开点儿。娱乐节目嘛，就别总想着增长知识、陶冶情操啥的了，大伙儿一块儿傻笑乐呵一番，减轻疲劳、放松心情。目的也就达到了。
“太逗了。笑死我了。”
“咯咯。太好玩儿了。”
喜子和晴晴更是高兴得前仰后合，乐不可支。
他俩在娱乐方面同属时尚人士，对于各种影视歌坛当红大猩猩了如指掌。远比其他人更有发言权。
因见江逸晨三人面对节目中那两头准一线大猩猩，竟然露出茫然无知的表情，喜子和晴晴觉得同伴们实在太过于落伍，自己有责任帮助他们脱离蒙昧状态。
于是，二人开始轮流介绍荧屏上大猩猩的来历，以及他们的光辉事迹。
江逸晨、来顺儿和石锁儿今天都难得有兴致，当起了小学生，做洗耳恭听状。
开始还好，俩人讲的都是大猩猩的代表影视作品，师承门派以及表演风格流派、艺术成就等等，也算给大伙儿增长了见识。但不料说着说着，后面就跑了偏，扯到八卦绯闻上头。
“你们知道吗，就这位帅哥刘xx，和他的师妹何xx，原来是天作地合的一对情侣，都快订婚了。可惜啊，最近被吴xx给插了一脚。粉丝团都气得很。”喜子叹了口气，仿佛很是难过。
“那是记者瞎说的，根本没那回事儿。刘xx和吴xx只是普通朋友，在咖啡馆喝杯饮料，被狗仔队拍了照而已。”晴晴立即予以反驳。
“哪儿光是喝咖啡那么简单啊，还有俩人在汽车里kiss的照片呢。”喜子显然功底深厚，颇有研究。又抛出了证据。
“网上那张照片很模糊，看不清楚，根本就不能证明那就是吴xx。”晴晴自然也不含糊。
“打住，打住。”江逸晨听得一个头两个大，连忙喝止。
“说你俩什么好？就喜欢在这种无聊的事情上面下功夫。就拿你们崇拜的这位刘xx来说吧，刚才不是还在忆苦思甜吗，人家五年前到京城当京漂，住墙皮子发霉的地下室，每天跑到电影制片厂大门口蹲着，当群众演员，挣三十块钱糊口。晚上啃干馒头喝凉水就咸菜，一直苦熬下去才有今天的风光。你们咋不好好学学人家大猩猩当初的艰苦奋斗精神呢？净琢磨这些乱七八糟的破事儿。”
他继续教育道，现在的这些粉丝，光盯着大猩猩们光鲜的一面，却极少关注人家当年的艰辛，并从中受到启迪和励志教育。
晴晴翻了个白眼，撅起小嘴，用双手托住下巴，不吭气儿了。
“晨子哥，啃馒头喝凉水，那玩意儿有啥意思，要老登这个的话杂志报纸都卖不出去。再说，俺们进城以后也没少啃，咋就没变成大猩猩呢？”喜子说着，脸上露出困惑之色。
“那是因为你小子啃得太少，一板车起步，少了可没啥用。”来顺儿讥笑道。
“要是换成俺，天天啃干馒头就咸菜，闹个胃病那才叫亏哪。啥大猩猩、小猩猩的白给俺都不干。”石锁儿也来凑热闹，并表达自己亏什么都不能亏肠胃的决心。
“你不去演戏那才亏大发了呢。比方说《西游记》，天生一位二师兄，非你莫属，都不用化妆的。”喜子眨巴眼睛，故作认真地说道。
大伙儿闻言，都乐了起来。包括晴晴也用手掩住口，肩膀不住耸动。
“啥二师兄？”石锁儿一下子还没有反应过来。
楞了好一会儿才搞明白意思，顿时怒不可遏，伸手掐向喜子的后脖子。
江逸晨连忙喝止，来顺儿也赶紧将石锁儿拽开。
见话题明显又被带歪，江逸晨只好无奈地摇摇脑袋，继续观看电视节目，只见那两头苦尽甘来的大猩猩仍在满脸堆笑地与粉丝们同乐，不过踩气球游戏已经结束，现在换成内涵高雅一些的充气塑
