田上人间-第105章
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山中小径幽长，缓缓延伸到公鸡尖顶，宇儿走在最前，毛毛和星星走在中间，甄肥肥垫后。
甄肥肥打山货的时候无数次爬过这座山，对这个山上的一草一木都很熟悉。山中树木林密，笔直的枝干高耸入云，人掩映其中，大有“云深不知处”之感。
孩子们进了山，一颗心多半放在毛楂上了，见到一棵毛楂树，一窝蜂地扑了上去。甄肥肥由得孩子们去闹，自个儿则站在一旁，望着那些小家伙温暖欢笑的小脸，别提有多高兴了。
宇儿手长，拽着好几根毛楂树杈放在手里，将小箩的把子用下巴和胸口夹着，双手齐出一把一把地将毛楂扔进箩里。
毛毛极力保持着她向来“稳重”的形象，手上动作不停，额头很快地就有细汗流出。也许是看宇儿那架势太吓人了，一个顶她和弟弟俩，也就顾不得什么形象了，甩开了膀子霸占了半边树。
星星个儿小，摘不到高处的，专攻树底下。
“噗噗——”甄肥肥瞅着那小家伙此时的小样儿，禁不住喷笑出来。但见他小小的身体在毛楂树下左右擂着，见一个摘一个，见两个就摘一双，连没红的青毛楂也毫不留情地摘下。
不过最让甄肥肥觉得好笑的还是他接下来的举动。
宇儿和毛毛摘得太急，眼睛只盯着树上，手上满着就凭着感觉将毛楂扔进箩里，也不晓得自个儿到底扔得准不准。
所以三不五时地总会从箩边掉下几个毛楂，砸到地上。星星不晓得什么时候瞅到了，干脆也不摘了，专心猫着腰蹲在他们箩下，毛楂一掉他立即就抢着捡起来，偷偷放个自己箩里。
后来宇儿的下巴酸了，只好放下箩用一只手提着，另一只手则努力够着较远地的毛楂。星星左瞅瞅、右瞅瞅，发现没有人注意到他，便趴着小身子不停地爬呀、爬呀……
爬到宇儿的箩附近，悄悄地伸出小手、摸了一把就撤、撤回手——
嗯！宇儿还在那够着树另一头的那个大红毛楂，显然没注意到星星的动作。星星等了一会儿，见没什么动静，再次朝着那个小箩伸出了
甄肥肥撇撇嘴，好气又好笑地看着自家那个趴在地上不老实的小东西，故意“咳咳”地咳了两声。
果不及然，星星听到声响，惊吓地收回手。仿佛一个滑不溜秋的小泥鳅似的，摇着小屁股三两下地爬走——
接下来的时间里，星星逮着机会总会朝宇儿的小箩里伸出他那只“邪恶”的小爪子，但每次都被甄肥肥巧妙－地给破坏掉了。
眼看家里那小东西的嘴巴越来越鼓，甄肥肥一个不经意，将那小鬼一把抓了起来，甩到自个儿地肩上，给他打起了尖尖。
双手将他举得高高的，让他亲手将宇儿和毛毛都够不到的毛楂一个不留地摘了下来，这才让那小家伙展了笑颜、傻笑着扑了口水。最后还不忘对宇儿和毛毛臭屁地扭了扭屁股，“哇”的一口将个大毛楂狠狠塞进嘴里——
兴许是有大人跟着，孩子们也不怕，玩到天黑了才回来。
两个小箩里都堆满了红红的毛楂，毛毛和宇儿你一言我一语的在那儿比着谁多谁少。
至于小星星嘛，白天闹得太厉害，这会儿累得眼睛都睁不开了，趴在他娘身上舒服地睡大觉馁！
快到家的时候，碰着了从田里烧稻草回来的阿旺。
阿旺扛着个耙子，手上拿着个小破草帽，见是他们娘儿仨回来了，紧走几步迎了上来。
放下耙子，从甄肥肥背上接过了熟睡的星星，小心地搂在自个儿怀里，轻轻拍着星星的背、熟练地轻哄着。
甄肥肥拿起一旁的耙子，和阿旺并肩走在屋前的小路上，不时伸手陇拢星星的衣服。天黑了，气温也低了，别让他着了凉······
毛毛默默地跟在他们后面，望着晏晏微笑的娘，眼里流露出无比的依恋。
她总是让他们觉着温暖、觉着安心——
一抬头，看到了站在娘亲旁边的阿旺，霎时无声了。
阿旺高大的剪影在夕阳最后的一点余晖中，显得愈发的柔和。耳边传来他幽长顿挫地闷笑，一声声传到风里·｀····
头上被夜风拂起的发，一丝一缕都像在对人们诉说着他此时的欢
暮色来临的最后一刻，一抹恬静地笑意悄然在她眼前定格：
就连她都不得不承认，阿旺和她最爱的娘，足以相配！
第一百三十四章谁愿意先来“试毒”？（双更）
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第一百三十四章谁愿意先来“试毒”？
“哎——”望着那满满的一箩毛楂，甄肥肥今儿已经是第五次叹气了。//
原本还以为那俩小家伙能吃好多呢，结果才吃了几把就嫌酸不吃了。二老上了年纪，牙不怎么好，不好这东西。阿旺嘛，是没那个时间。还是甄肥肥蛮往他袋子里放了两把，他才吃了点。
剩下这么多，没人动，该咋办馁？甄肥肥绕着小箩前前后后转了几圈，自己是没那个本事把它全吃了啦，也不舍得浪费。再加上这又不是什么稀罕东西，把人也有点不合适。况且就这么给了人，要是星星那小家伙一时兴起又要找她要岂不麻烦？
想来想去，还是找不到什么好法子。就在甄肥肥捏着箩把，要把．它收起来时，脑中一动，突然蹦出个好点子来。
这玩意儿保准这儿的人没尝过！纵是吃也没吃过那独有的味来！
以前在村里，有很多老人会上山打毛楂卖钱。把毛楂摘回来，放个筛子里晒干，秤斤算两，多多少少也能买几块肥皂、两袋子洗衣粉。
还有些有手艺活的老人，还能用毛楂做出酸酸地山楂出来！然后挑着担子在村中来回叫卖，常常几个村子的跑。
听他们说，用毛楂制山楂片并不难，只要把握好几个重要的阶段，也就是工艺流程就可以了。
具体的做法，甄肥肥有点不记得了。趁着中午烧饭的档儿，坐在锅门口好好地想了想。捏着一个又大又圆的毛楂，思绪游离·回想着昔日老人们跟她说的话。漫不经心地咬上一口······
“喔！”甄肥肥一下子从锅门口冲了出来。
“想到了！”将一箩毛楂倒进筛子中，将其拨开晃匀。
耐着心的把其中无病虫害、个头大、大概**成熟的毛楂挑了出来。把它们的蒂拔掉，挨着排地放在小瓷盆里。白白的瓷盆，盛着一个个红润剔透的毛楂·真是说不出的好看与可爱！
“娘，你在弄什么？”毛毛满头大汗的从外面跑进来，见自己的娘直直盯着盆里的毛楂发痴，不由黏上来问。
“娘想把这些毛楂用上，给你们做点山楂片尝尝——”甄肥肥卷起袖子，抓起一把毛楂放进水里，慢慢搓洗起来。
毛毛一愣。凝眸睹视着桌子上认真清洗着毛楂的娘·直到这一刻她终于明白了娘曾对她说过的那句话—
她问娘：什么样的女人最美？
娘回答说：认真的女人最美！
娘是个性子随和的人，办事爽快，说话也多是张口即来，率性说之。
但是一碰着正经事或是什么严肃的事儿，她立马就是一副认真的样子！
小小的她一直都很好奇，娘是怎么做到的。为什么这样截然相反的两种状态可以在她娘那儿得到最为自然的实现？！
“山楂片？娘，这是什么东西，好吃吗？”
“嗯·山楂片呢又称为山楂饼，就像娘上回给你们做的薄饼一般厚。是以优质山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精致而成。
其实呢·毛楂不仅能制成片，也能制成条状，也就是山楂条。只不过这个条状的见得不多，市面上能见到的大多都是山楂片，还有那种山楂果丹皮。”甄肥肥指着手中的一个大毛楂一点一点的跟毛毛解释道。
转而一想，觉得自己说的话太书面话了，毛毛有可能听不懂，便换了一种方式跟她说道：“简单点说，就是在这个毛楂的基础上进行加工，通过这样那样的方法将它弄成片状…···”
“这样、那样？”毛毛傻傻地歪着脑袋·对娘说的话颇为疑惑。
“呵呵！毛毛待会儿在一旁看着，就晓得娘说的了。”
“来，既然来了，毛毛也别闲着。再拿个盆过来，帮娘把这些毛楂的蒂摘下来……”
“哦——”毛毛应着凑了上去，跪在板凳上跟她娘肩并肩地拔起蒂来。
“娘·你刚讲的那个山楂片好吃不？”
“好吃不啊？这个娘还真的不怎么清楚，有些人喜欢吃它，有些人又很不喜欢，每个人口味都不一样，娘实在不好说。”毛毛听了点点
“那娘，你喜欢吃吗？”
“也谈不上喜欢······就是平时没什么胃口、消化不怎么好的时候会吃上一点。听人说啊，这个山楂片可以健脾消积，对减肥还有利嘞！”
“不过哈，得先说好，这玩意儿可不能多吃。说是能减肥，但是效裸，不明显，量一定要控制好。否则消化得太快，吃的东西也会更加胖。你和星星嘛，更要少吃，山楂吃多了伤牙，别牙齿还没长全就全坏了······”甄肥肥从来不喜欢传播错误的知识，怕毛毛听说后多吃，赶紧解释。
说着说着，家里几个人一同从外面回来了。甄肥肥这才想起来，方才只顾着忙山楂片的事，倒把煮饭的事儿给忘了。
就着身上的围兜擦擦手，将原先泡好的米下进锅里，转过身还不忘跟二老说着刚才自己想到的事。
老人听闺女说得头头是道，也来了点兴趣，帮她洗起毛楂来——
古代制山楂片，自然不比现代采用现代化设备，运用先进科学工艺精制。过去，由于受采收质量，包装条件，运输环节等限制，烂果多，一时加工不了，损耗大。为了解决上述问题需要对山楂进行脱水加工。
其中过程实在太为复杂，甄肥肥很难保证她能将它做好，只好换种简单的法儿。记得她曾在网上看到过一个自制山楂片的方法，兴许可以试上一试。毕竟古代工具有限受到的限制太多，她实在没有把握。
可那个方法就不一样了，或许制成的成品没山楂片好看，只要味像了也就行了。想到就做，甄肥肥让家里人一起帮忙，取了些先前挑好洗净的鲜山楂，放入锅中。然后掂量着加了些水进去。
水的用量是根据毛楂的重量决定的通常情况下，需向锅中加入一半果重的水。煮沸三四十分钟，使果肉软化。然后打浆，问人家特意借来了极密的筛子，筛除果柄、果皮、果核等杂志，制成果酱。加糖浓缩后，刮片送入干燥的地方晾干。
在这里，甄肥肥针对当时的环境条件做了两个改动。一个就是对糖分的把握为了能减少山楂片中的糖分，对人体少点不利的影响，甄肥肥尝试着少加了点白砂糖。
不过呵呵！要是她知道她的这一举动酸得某人牙齿都快落掉的话，或许就不会少加那点糖了……
这第二个就是将晾干的地点变动了下，这里没有所谓的烘房。不过幸好上次家里烘干茧，造了个改易而成的茧库，在这时倒也发挥了作用。
也不管它到底能不能成，先放了再说。实在不行，她下回再去山上打些毛楂来，换别的法子试试。
送入茧库后，待它干燥到七八成时取出。
毛楂晒干，讲究干净、通风。甄肥肥便在茧库中置了张清洗干净的竹席开了向阳的那边窗
