迷魂谷奇遇记-第23章
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天亮后,李刚给杨大叔留下一头大野猪和一些黑熊肉,找来小碗口粗细的一根杠子,将剩下的两只大野猪挑到山脚下公路边,自己回去开汽车。其它剩下的野猪和黑熊肉由李玉凤挑了几趟,都弄到公路边。
杨大叔目瞪口呆的看李刚和李玉凤在那里忙活,暗呼:一千五六百斤的大野猪一个人就挑走了,这得多大的力气呀。
临走,李刚留下五百元钱,让张婶补贴家用。老虎也带回谷中。
杨柳不论别人说什么,也要跟李刚去青年谷,杨冬生夫妇无奈,只好由着她。
回到谷中,大家商议一下,将猎物作如下分配:
知青点:一头大野猪,两条熊腿;
治山队:一头公野猪,一条熊腿;
生产队:一头大野猪,一头公野猪;
学校和大队:一头公野猪;
青年谷:四头野猪和一些黑熊肉(得给老虎留足肉食),两只熊掌,熊胆留着配药;
师父师姐:一头野猪,两只熊掌。
李刚和谭丽、杜丽萍把留给治山队的野猪、熊腿卸下,让他们自己收拾。路过大队学校时,卸下一只野猪,告诉王校长:学校老师和大队干部各分一半。又给王校长一箱罐头,四瓶酒,一条火腿,作过年的礼物,王校长也不推辞,高兴的留下了。
汽车直接开到生产队院子里,跟刘庆贵队长说,野猪是解放军中的朋友送来过“十一”的,匀给社员两头,大家分分,主要劳动力要多分两份。刘庆贵满口答应,赶紧叫来几个棒小伙,往地上抬野猪,弄了半天,只抬下一只小的,大的怎么也弄不动。李刚跳上车,双手抓住野猪后腿,故意费了好大劲才和大家一起把野猪弄下车,实际别人还没使劲,李刚已经把野猪弄下车去了。队里没有那么大的称来称那头大野猪,称了小野猪是三百四十斤。后来将大野猪收拾后,分块称了称,净肉就有五百多斤,毛重最少也有七百斤。
知青点的那头大野猪更大,大家都问李刚,哪里认识的解放军朋友这么够意思,送来这么大的礼?李刚笑而不答,问谭丽和杜丽萍,她们也讳莫如深。知青们下乡一年来日子过的异常艰苦,菜里没有半点油腥,只有春节杀头小猪,几天就吃完了。那里见过七八百斤大的野猪,杀出来的肉腌上悠着点吃,够吃一年了。
赵建华他们请来李吉祥帮忙收拾,他们在院子里用大石头现搭了个平台,将大野猪放在台子上,两口大锅烧上开水,在猪身上烫一遍,再用杀猪刀将猪毛刮净;四个人各把住一条猪腿,李吉祥用杀猪刀将猪开膛破肚,用水瓢将积在腔子里的血舀到大铝盆里,放些盐,用棍子搅拌,使猪血不致凝固;把头蹄心肝肺割下来用麻绳拴了挂在苞米仓子中;猪下水扒出来放到大抬筐中,赵建华和马明辰抬到村头小河边倒肠子,翻肚子,在水里洗得干干净净,抬回来,将猪血中放进葱花、五香面、剁碎了的猪板油,再灌到肠子里,扔到开水锅中煮熟;等到将猪肉剔出来斩成大块挂起来,天都过晌午了。
留李吉祥大叔在知青点吃饭,李大叔无论如何也不吃,拿着李刚给他的一大块野猪肉和两瓶“老龙口陈酿”回家了。
李刚又从车上卸下一箱“老龙口陈酿”,一箱沙丁鱼罐头,两条金华火腿,二十几斤腊肉。知青们欢呼雀跃,把李刚抬起来往天上扔,差点就喊“李刚万岁”了。
杨黎明、谢光荣几个女生做好了一大盆红烧野猪肉,一大锅白肉酸菜血肠,开了几个沙丁鱼罐头,大骨头肉沾蒜酱,菜虽然只有四样,却实惠解馋。小说下载网…整理男生们拿出几瓶酒,倒在饭碗里喝,颇有山大王的气势。
“地主”刘建新夹了一大块红烧肉,嚼吧嚼吧就吞下肚去,口里说:“自打春节从家回来,至今没闻到过猪肉味,我这‘地主’都饿瘦了。”
“和尚”赵建华吃着大块红烧肉,口念“阿弥陀佛,终于又吃到肉了。”
“迷糊”马明辰说:“不是做梦吧?我再吃块大骨头。”抱着一个大骨头棒子猛啃。
李刚细品野猪肉的味道,觉得肉质虽粗糙些,多炖一会也很烂,比泔水养大的家猪肉好吃,吃过后嘴里有余香,肉皮比家猪的厚,更适宜做红烧肉。
大家可没李刚那种闲情逸致,埋头猛造一气,吃的差不多了,才顾得上喝酒。
几杯酒下肚,男知青们心怀大畅,一起唱起了苏联歌曲“祝酒歌”:
“如果在节日里,
有几个好朋友,
让我们举起杯,
为年轻的近卫军,
大家来干一杯,
他们是勇敢的人。
为伟大的斯大林,
大家来干一杯,
干一杯再干一杯。”
歌一支支的唱,酒一杯杯的喝,在烈酒的刺激下,知青们又是笑,又是闹,直折腾到半夜才七倒八歪的睡了。
迷魂谷奇遇记 第三节 为民锄害
过了几天,李刚对谭丽杜丽萍说要去另两个知青点看望朋友,在自己逃亡的日子里,他们没少关心自己,还专门来老虎城子看望过自己,投桃报李,自己也得表示一下感激之意。谭丽和杜丽萍说她们也想去,那里也有她们的好朋友。李刚答应她们一起去,李玉凤和杨柳留下来看家,照顾“小花”。
他们带上几大块黑熊肉和野猪肉,两箱“老龙口沉酿”,开车在乡间土路上颠簸了一个多小时,过了“牤牛河”,一路打听着,才在一个深山沟里找到了那个叫“耗子沟”的生产队知青点。那个点的知青四男四女,都是与李刚他们一个年级的,文革时一个派别,相互关系都不错。点长叫刘旭,戴着深度近视眼镜,外号“瞎子”,与李刚关系最好,几个女生与谭丽和杜丽萍也是铁姊妹,大家见面分外亲热,高高兴兴到屋子里唠去了。
李刚将野猪肉和黑熊肉卸下几大块,又搬下一箱“老龙口沉酿”,让“瞎子”送到屋里。接着由“瞎子”带路去另外一个叫“高坎子”的生产队知青点送东西,回来再吃饭。
“高坎子”知青点是高中的同学,与李刚要好的叫孙国强,外号叫“健将”,长得人高马大,浑身腱子肉,在学校时就是有名的大力士,操场上那个一百八十斤的杠铃,全校只有他能够举起来。见了李刚和刘旭,高兴得从地里赶回来,抱着李刚转了几个圈,嘴里说:“长高了,长壮了。事情都过去了吧?从哪搞来的汽车,还是军队的大解放。”
李刚笑着说:“事情都过去了,没事了,抽空来看看你们这些老朋友。快过‘十一’了,给你们送点肉来。”说着话把野猪肉和黑熊肉从车上卸下来,递给“健将”,又将剩下的一箱酒搬下来,由“瞎子”接过去,都搬进屋子。
孙国强和刘旭都很纳闷,问李刚在那得到这么多野味?
李刚被二人缠不过,只得告诉他们是用弓箭射死的,到车上将一张弓拿给他们看。
“健将”见那张弓用弹簧钢做弓背,弓弦是由筷子粗细的钢丝绳做成,知道没有大力气肯定拉不开,便左手持弓,右手四指扣住弓弦,用力一拉,弓弦只是微微拉开不到半尺,挣得脸红脖子粗,再也多拉不开半寸。放下弓直喘粗气,说了声:“我的妈呀,这得多大力气才能拉开呀。”
“瞎子”刘旭也试了试,吃奶的劲都使出来了,弓弦连动都没动。
李刚接过弓,轻轻拉开如满月,并不吃力。口里笑着说:“拉这张弓不但需要力气,还需要技巧,不是一时能掌握得了的。”两人见李刚说的很玄,也就相信了,不再去拉那张弓。
“健将”对李刚说:“我们生产队和临近的许多小队都轻重不等的闹野猪灾害,有的小队数十亩地的庄稼被野猪糟蹋了,有些野猪大白天就敢下山,成群结队到地里吃苞米,赶都不走。领头的大野猪有五六百斤重,大獠牙有半尺多长,没人敢招惹它们。”
“瞎子”刘旭也说:“今年的野猪不知道怎么这么多,我们小队也被吃了不少庄稼,这几天,我们和社员轮流到庄稼地里守着,见了野猪就敲锣鼓,放鞭炮,但谁也不敢太靠前,前些日子还有个社员被野猪给咬伤了。”
李刚道:“你们用原木搭个结实点的案子,立个马架子,在院子里支口大锅,我们今天晚上就去打野猪。今年吃肉就不用发愁了。”
见李刚说得那么有把握,“健将”孙国强道:
“一言为定,我们做好准备工作,就等你过来打野猪,到时候我们在一起喝几杯。”
李刚和刘旭回到“耗子沟”已快到中午了,老远就闻到从知青点里飘出肉香。
吃过午饭,李刚帮刘旭他们在院子里支起个马架子,用原木钉了个长条案子,搭在两块大青石上,又到生产队借了一口大铁锅,架在三块大石头上,挑了几担水倒在锅里,一个小屠宰场就建好了。
“耗子”到生产队为知青们请假,说老虎城子的知青来了,帮小队打野猪。生产队长听说有人为他们打野猪,非常高兴,问刘旭有把握吗?不要出危险。刘旭说:
“没问题,他们今天捎来的野猪肉和黑瞎子肉就是他们打到的,到时候队里出几个人帮我们收拾野猪就行了。”
队长见刘旭说得那样肯定,高兴的准了他们的假。
晚上八九点钟,月上中天,把山野照耀得银光一片,队长和刘旭带路,领李刚三人到闹猪害最重的一块坡地附近,藏在一块大石头后面,静静的等待野猪的到来。
工夫不大,从山林中窜出一头野猪,看体形是头大公猪,两眼橙光闪烁,站在高坡上四下望了一番,由于距离李刚他们的藏身处足有四百多米,李刚他们又藏在暗处,大公猪没有发现他们。回头向林子里哼了几声,只听“呼噜噜”一阵响声,从林子里窜出大大小小一群野猪来,大约有三十多头,五六头大的有二百斤重,小的都是三四十斤的小猪崽。冲进苞米地里,“喀吧喀吧”咬断苞米棵子,撕开苞米棒子就不客气的大嚼起来。那头最先出来的大野猪站在高处,机警的四下了望,并不进入苞米地。
李刚知道这是猪群里的首领,要是没有它的带领,野猪是没有胆量进入庄稼地的。
李刚不想斩尽杀绝,示意谭丽射那头头猪,杜丽萍射苞米地里的大猪,自己拿着弓箭监视着,防范野猪急了攻击过来,保护着刘旭和队长的安全。
谭丽开弓瞄了瞄,一箭射了过去,银白色的箭杆在月光下划了一道优美的弧线,准确的钉入头猪的脑门上,头猪连哼都没哼一声,就倒在高坡上。其它野猪没有发觉首领已死,还在苞米地里大嚼。杜丽萍连续射死了两头大猪,谭丽也射死一头后,其它野猪才觉得有危险,窜出苞米地,一轰而散,逃到来时的林子里去了。
“瞎子”刘旭和生产队长大为叹服,这箭法也太准太霸道了,那么大的野猪连步枪都打不死,却被两个娇滴滴的姑娘一箭就射死了。
他们走过去,将箭拔出来,用带来的绳子将一头野猪四个蹄子捆好,队长和“瞎子”用一根木杠子抬着下山,谭丽和杜丽萍每人拖一只,李刚自己拖那头大猪,一起回知青点。
请来的两个会杀猪的社员已经等在那里,大锅里的水也烧开了。李刚将野猪提起来放到大案子上,让一个女生将一个大铝盆放到案子边上,在大野猪颈动脉部位用短刀刺了个大口子,大野猪身上的血液还没有凝固,顺刀口哗哗的流出来,一个社员在盆里放进一大把咸盐,用高粱秸不断搅动,这样血液就不会凝固,好灌