空间之锦绣田园-第132章
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虽然每家都有饭吃,有衣穿,无忧想要他们生活更好。
于是想起了家里面还有不少黄豆也绿豆。
豆类营养丰富,补充人体所需的蛋白质等东西。
于是无忧给云娘提了一个主意,那就是做豆腐,无忧他们家以入股的形式,出资金,原料,铺子,他们出劳动力,找几个比较可靠的人,成立一个豆腐磨坊,做豆浆,卖豆花,豆芽,出去成本之后,三七分成,无忧家七,庄民三层,这样可以带动的村民的积极性。毕竟豆腐制作费劳动力。
云娘觉得这个方法比较可行,于是让季枫挑选一家可靠的村民,人数八个左右。没选上的家庭也不要丧气,因为他们家还有开铺子,以后有的是机会。
这样人就定了下来,无忧把做豆芽,豆浆,豆腐的方法,教给了云娘,云娘再把这种方法交给那一家。
豆浆一般是甜的,豆腐有辣的,咸的,也有甜的可以根据自己的口味搭配,并且把豆腐的营养美味的价值进行了一番宣传,最后豆腐坊在小镇上开了张。
为了吸引人流,第一天他们免费体验,后来把豆腐的做法,以及豆腐搭配菜肴菜谱卖给了天香楼以及其他酒楼合作,这样豆腐坊的产量就稳定了下来。
客源也源源不断,大户人家都以吃豆腐豆芽这样的新奇菜为荣,后来豆芽的做法被别人琢磨了去,豆芽的价格下降,但是豆腐的方子一直都是他们家独家秘方,再加上签订契约的那家人勤劳肯干,一个月下来,豆腐都卖了两百两银子,无忧家分了一百四十两,那家人分了六十两,高兴地合不拢嘴,跟着东家,他们一定不会让你吃亏,这是他们家得出结论。
不过等豆腐这个新鲜劲儿过了,他们镇上豆腐的价格应该会下降,量会下降,盈利会减少,他们家需要进一步开阔市场。因此无忧家需要和一个全国性的餐饮业签订合作契约,把豆花的做法,吃法都推广出去。
正好云来客栈比较感兴趣,到了庄子里来找季枫,要求便把这豆腐的方子卖给他们,季枫家希望分层,因此他们就以密方入股的方式参与分层,运来客栈出人力、物力、财力,而他们家出方子,分层还二八分,他们家是二,云来客栈八,这样他们家已经很满意了,云来客栈遍布紫云国,甚至有向其他国家发展的趋势,全国各地云来客栈的豆腐收入,都有他们参与分层,这可是一个大项目。因此也添置了新的一项进项。
云来客栈的首推不错,在各地赚了个满铂,无忧家第一个月就分到三千五百两银子。
尝到了甜头,无忧绝对不会放过这个好机会,让云娘把做卤肉的方子交给沐倾雪的云来客栈,无忧现在已经很清楚,云来客栈就是沐倾雪的产业,已经他赠送了一块令牌给无忧,作为她照顾他的报酬,以后只要拿出这快令牌,在任何地方的云来客栈,都可以免费享受贵宾级待遇,无忧觉得自己那是十几天的憋屈还是有意义的。
这算不算打她一巴掌给她一个甜头?然后无忧还乐呵呵屁颠屁颠地凑上去找“虐”?
季枫一家都猜到了云来客栈的幕后人,本着肥水不流外人田的原则,云娘带着卤料的方子,和卤好的猪肉,鸡肉,板鸭,卤蛋,无双坊的羽绒衣,去了云来客栈,一来送些东西给这孩子补身子,二来然后商定细节。
结果沐倾雪这段时间不在镇上,问云来客栈的掌柜,掌柜也支支吾吾,云娘也明白,怕是这孩子的行踪不方便透露,于是把无忧让交给沐倾雪的空间水和人参和羽绒衣交给掌柜,让掌柜交给沐倾雪,至于这两只板鸭和卤鸡,卤蛋,送给了掌柜。掌柜高兴地合不拢嘴。
云娘也说明了来的目的,掌柜没有犹豫爽快的签订合约,同样是二八分,连同无忧家越来越多的鸡和鸭,甚至野鸡野鸭也有了固定的销路,这让云娘可高兴了半天,因为这是她第一次谈生意,没想到如此顺利,她做这些其实也是再给她以后开糕点店做准备。无忧也为云娘开心。
接着就是阳春三月了,播种的日子来临,无忧把所有要种子的药材种植都拿了出来,在温水里浸泡一段时间,发了芽,然后栽移到草棚里。
这次药材种植的面积大,种类多,无忧早就在二月的时候把所有的主意事项都记录了下来,让季枫去培养人手。
这一次无忧童鞋要种植人参,人参喜寒冷、湿润气候,忌强光直射,抗寒力强。种子可阴干贮藏,种胚有形态后熟和生理后熟特性;前者要求湿度到二十度的变温,后者需要二到四度低温,需时各为三到四个月,没有完成后熟的种子不能发芽。对土壤要求严格,宜在富含有机质,通透性良好的砂质壤土、腐殖质壤土栽培,忌连作。
人参畦面覆盖,出苗后,盖碎稻草或半腐熟落叶,松土除草,一般每年进行三到五次,防止土壤板结,消除杂草病株,培土扶苗。追肥,开沟根侧施有机肥。疏花摘蕾,留种田,开花初期疏掉三分之一到二分之一花序中部花蕾;生产田,开花前全部摘蕾。越冬防寒,封冻前畦面培土或覆盖落叶,厚五到十五公分。参畦四财或风口处搭设防风障,以防冻害。
把这些注意事项记录下来,无忧让大家撒了种。
然后他们还需要栽种一批春栽的天麻,这一次撒的种子,毕竟块茎繁殖,无忧家的天麻不够。
然后还种植了白芷,茯苓,当归等多种多样的药材。
当归它主要用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。
具有抗缺氧作用;调节机体免疫功能、具有抗癌作用;护肤美容作用;补血活血作用;抑菌、抗动脉硬化作用。是女人离不开的好药。
白芷具有祛风散寒,通窍止痛,活血排脓,生肌止痛,燥湿止带的作用。可以用于乳疼痛、肿痛、头痛、牙痛、鼻渊、肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡、皮肤瘙痒等。
而且白芷用美容的功效,用白芷加上水或蜂蜜,敷于长痘痘处可以消炎、增白。无忧决定给云娘做一些白芷面膜,让娘亲美呆呆。
接着就是茯苓,茯苓利水渗湿,健脾化痰,宁心安神,败毒抗癌。药性平和,利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品。
可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。
所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。可松弛消化道平滑肌,抑制胃酸分泌,防止肝细胞坏死,抗菌等功效。这些可都是好东西。
季枫发动庄子里人都行动了起来开始种植药材。
种植好了药材过后,大家又开始播种春耕,种植庄稼,庄子里面种上了瓜果蔬菜,良田中也不少人在赶着牛耕地插秧。
而那一千亩土地上,也按照规划在进行着。
不少庄稼汉栽种大豆,玉米,黄豆,绿豆,红薯,油菜。
不少人在地里种植棉花,桑树。
还有不少人在栽种杏树,桃树,梨树,核桃树,柿子树,苹果树等果树,大家忙得不亦说乎。
虽然辛苦,脸上却却挂着美好的笑容,因为春天他们种植下了希望,期待着更为美好的生活。
这样三月就在忙忙碌碌中度过了,大哥、二哥、三哥早在二月初就去了学校。姐姐也在三月初跟着王家去了京城,估计她的无双坊怕是会在京城落户。产业将会上升到新的台阶。
四月大家渐渐闲了下来,云娘的糕点店会在洛城安家。
云娘早就在这筹备的几个月当中,把糕点师,服务员都培训了出来。
手把手地教厨娘怎么做糕点,种类齐全,样式可人,色香味齐全,营养美味,乃是云娘糕点铺的最大特点。
它拥有最全齐全最新颖的糕点,像是翠玉豆糕、栗子糕、双色豆糕、豆沙卷、杏仁佛手、香酥苹果、合意饼,红豆糕,桂花糕等等。
它拥有美味的饮品,新鲜的水果奶茶,干果奶茶、谷物奶茶。绿茶、红茶、豆浆,红豆豆花等。也有果酒之类的东西。
同时它还拥有优质的服务,优美的环境,价格虽然有些高,但是档次好。
云娘开张请了不少人去,无忧和小五也参加了热闹,吃了不少。
但是取的名字把无忧雷得四仰八叉,云娘糕点铺,她终于明白她没取名天赋是因为遗传了娘亲呀!
不过无忧总觉得少了什么?对!就是蛋糕!糕点店缺少蛋糕,总觉得差了些什么。
于是无忧开始做试验,蛋糕的做法说简单也简单,说难也难,毕竟现在少了许多设备和原料。
无忧弄了鸡蛋,牛奶,白糖,低粉,黄油等东西。
把蛋黄和蛋清分开,放白糖和牛奶进去搅拌,把面粉过筛弄到蛋黄液里去搅拌,把蛋白放到无水无油的大碗里,加一撮盐,柠檬汁,糖,打得像奶油一样,能不流动了就差不多了。
把蛋白分三次加入蛋黄中搅拌,蛋糊就弯成了,在碗里涂上一层油,把蛋糊倒进去,然后蒸。
隔了一会儿蛋糕就新鲜出炉了。
无忧觉得非常那个满意,弄上奶油,罐头,果酱,摆上水果,甜美的蛋糕就弄好了。
然后端去给云娘、小五哥和老爹尝,小五哥觉得最好吃,娘也觉得不错,适合孩子吃,因为吃太多了会腻,老爹每次奶油,吃了蛋糕,觉得味道很不错。
云娘吃了过后,就找无忧学习做蛋糕的方法,自己尝试了不少品种,然后开始把这个方法交给糕点师,于是云娘糕点店就推出了新东西。
还宣传了一下生日蛋糕,总之在洛城的孩子们那里掀起了一片狂潮,几乎争先恐后像大人摇着要吃,因为云娘糕点店儿在洛城再次火了一把。甚至名称传到了京城,听说有一个夫人把这包装精美好看又好吃的蛋糕带去了京城,送人他人祝寿,结果寿星见了惊奇高兴,大肆赞美,因此云娘在京城也火了一把。
娘亲的糕点铺每天的收入都是百两以上,有时候高达两百两,这样一个月下来铺子收入五千两左右,甚至过年过节定蛋糕的人多,达到过八千两,扣除成本,每个月的纯收入都有四千两左右,这是大家完全没有想到的,云娘也因此非常高兴。
哥哥们也在每个月沐休的两天时间里去娘亲的糕点店帮忙,然后带着同学去糕点铺吃糕点,当然这些都是要钱的,每个月都会出品几种新的糕点,受到了洛城夫人小姐公子的喜爱。甚至它的名声传到了京城,无双见着这样的好局面,于是决定在京城也开上一个糕点店,反正云娘也不去京城,而她手下倒是培养了不少人。
都是她捡的孤儿,这个做法是效仿无忧,但是也是因为她急缺人手,在全国开铺子,那么她一个人手下就需要将近一百多人,这是山庄无法供应的,因此自己办了一个孤儿学堂,教他们读书、识字、记账和一些技能,一年一批人,再加上无双坊的财力已经超越了季枫他们的庄子,因此也请得起专门的先生来教导,学习时间也集中,因此也有了不少人。
无双让几个有天赋的孩子去云娘那里学了手艺,然后把糕点店开到了京城,名字不变,引起了夫人小姐们的喜爱,每天都人满为患。
至于分成的事儿永远少不了无忧童鞋,云娘糕点店盈利无忧也是两层,云娘三层,无双三层,四个哥哥半层,这样也不错。
无忧一种做着数钱的感觉,非常欢喜。
接着无忧又把饼干的做法交给云娘,而且饼干也有不少形状,因此需要模具,无忧让老爹给做了几个花型和动物的模